Психо Daily
25.4K members
370 photos
39 videos
2 files
851 links
Отлетевший канал про жизнь в Москве. Нет ВП, зато есть гиды, классные люди, еда и красота.
Сайт: https://psychodaily.me
Переговорка с редакцией: @psychodaily_bot оставьте свой телефон или имя для обратной связи
Рассылка: http://eepurl.com/dBz67P
Download Telegram
to view and join the conversation
#гдепитьпиво

Продолжаем обозревать московский общепит. Когда #завтракчерездень, а #новыеместа открываются не часто, остаётся только пивас.

Rule Taproom

Биргарден московских панков, открытый пивоварней Zagovor

🍻что пить
30 видов крафта на кранах и почти сотня в бутылках со всего мира. Бэстик – это сезонные сорта, поэтому смело хватайте их. В конце концов, когда, если не осенью, зайдёт тыквенная ипа?

🍤чем закусить
Орешки, сухарики, джерки. Постоянные посетители любят заказывать пиццу прямо в бар.

👯кто ходит
Zagovor придумали ребята из московской панк-тусы, работают они же. Поэтому даже не пытайтесь сосчитать количество увиденных в баре татуировок и пирсинга – собьетесь.

💥не пропустите
Регулярные дегустации и презентации новых сортов Zagovor.

https://instagram.com/p/BohSTwkgWBZ
Продолжаем советовать #гдепитьпиво

Jawsspot
Закусочная пивоварни Jaws с роскошным видом на Лубянку в ТЦ «Наутилус»

🍻что пить
Семиградусную царицу российского крафта «Атомную прачечную» – один из главных хитов Jaws (250 р. за 0,4).

🍤чем закусить
Симпатичной итальянской пиццей (390-500 р.) или фокаччей (150-200 р.), приготовленными тут же, в печи.

👯кто ходит
От случайно забредших в «Наутилус» иностранных туристов до студентов (место все же недорогое) и месье в костюмах из дома напротив.

💥не пропустите
Замороченные коллаборации и презентации новых сортов Jaws. Недавно, например, продавали мармелад-джем с ароматом «Прачки» ❤️
#гдепитьпиво. Сегодня без крафта!

Black Swan
Паб с гипнотическим интерьером на ул. Солянке для заседаний масонской ложи и инстаграма

🍻что пить
Осенние вечера лучше коротать в компании ойстер стаута. На кранах обычно 10 сортов – чистая классика (300-450 р.), пиво поинтересней (и соответственно – дороже) ищите в разделе меню с бутылочным пивом.

🍤чем закусить
В английском пабе выбирайте фиш-энд-чипс. Вообще в Black Swan готовят все – от салатов до горячего – но качество такое нестабильное, что рекомендовать что-то не возьмемся. Ну и вообще у нас рубрика про пиво, ешьте дома

👯кто ходит
Подростков отпугивает чопорный интерьер и дерзкий ценник, поэтому микроблоггеров за соседним столиком точно не будет. Зато наверняка встретите серьезных мужчин в пиджаках, решивших продолжить переговоры «без галстука».

💥не пропустите
Короткое, но выдающееся меню из классических коктейлей (550 р.) на основе виски. Завершите пивной вечер любым из них и выходить на холодную улицу будет уже не так страшно.

https://www.instagram.com/p/BpHpJqDiEr2/
#гдепитьпиво в эту пятницу

«Сосна и липа»
https://instagram.com/p/BpZT216geCw/

Любимый бар подрастающих модников по соседству с «На чили» и «Культурой» – остаться трезвым в этой питейной коммуналке на Покровке не получится.

🍻что пить
Милкшейк – так зовется пивной сорт – с нотками печенья, ванили и ананаса Space Food (750 р.), выпущенный в коллабе двумя американскими пивоварнями. Из новинок отечественного пивпрома выбирайте империал стаут AF Brew со вкусом попкорна (300 р.), пиво с табаком от Red Button (300 р.) и сезонный тыквынный эль – сегодня разливают аж три вида. Еще успейте за последней бутылкой сухого сидра Bellondie из шведских яблок. Цена кусается (1700 р.), но как пройти мимо этой симпатяги?

🍤чем закусить
Буррито (250-300 р.), тако (400-500 р.) или начос (250 р.) из «На Чили» за стенкой.

👯кто ходит
Молодые и творческие, чьи танцы и желание веселиться не зависят от рабочего графика.

💥не пропустите
Внезапные диджей-сеты, концерты и распродажи картин молодых художников. А в ноябре – открытие второй «Сосны и липы» на Кузнецком мосту, где будет не только пиво.
#гдепитьпиво

Method. Beer & munchies
Нарядная пивная от пивоварни Zagovor как единственный повод зайти в «Смену»

🍻что пить
20 видов русского, американского и бельгийского крафта на кранах (250-400 р.) – преимущественно Zagovor. Берите заговоровскую двойную ипу – Code of Conduct (300 р.): 8,5 градусов не дадут замерзнуть.

🍤чем закусить
Небанальными пивными закусками из меню: крокетами из козьего сыра с тархуном (300 р.), чипсами из водорослей и риса (120 р.), чили (350 р.) или бань ми со свиным животом (300 р.).

👯кто ходит
Любители Zagovor и случайно заблудшие в «Смену», но обстановка с винтажной мебелью и хитровыдуманным меню выглядит так прилично, что не стыдно зайти сюда и с коллегами, родителями или на свидание.

💥не пропустите
Брауни на стауте! (150р.)
#гдепитьпиво

Camorra Pizza e Birra

Родственник знаменитой пиццерии и пивной из Петербурга в Большом Спасоголенищевском переулке, 9/1с10

🍻что пить
Camorra pizza e birra придумала питерская пивоварня AF Brew, и логичнее всего здесь брать именно их продукцию (200-350 р.) – новинки появляются быстрее всех. Попробуйте один из самых симпатичных релизов AF Brew – брекфаст-стаут ‘Serotonin Syndrome’ (300 р.) со смешной этикеткой и привкусом шоколада.

🍤чем закусить
Пиццей пяти видов (400-460 р.), самая бомба – с козьим сыром и тыквой (430 р.).

👯кто ходит
Парочки, замерзшие на свиданиях в китайгородских двориках, освобожденные офисные сотрудники – да в общем, все подряд.

💥не пропустите
Пока будете ждать пиво, поразглядывайте рисунки на стенах – вариации на тему татуировок и символов итальянской мафии, которые команда AF Brew вместе с художницей Катей Красной подглядели в европейских криминальных справочниках конца XIX века.

https://instagram.com/p/BqH-FobgxKx/
#гдепитьпиво

Katie O’Shea’s
Аутентичный ирландский паб на Проспекте Мира, 26с5, открытый настоящим ирландцем

🍻что пить
Это классический британский паб, поэтому нескольких десятков крафта вы тут точно не найдете: лагер, два темных и эль на кранах, немногим больше в бутылках. Паб хвастливо заявляет, что наливает лучший в Москве «Гинесс» (410 р. за 0,5) – чем не повод проверить?

🍤чем закусить
Меню состоит из привычных для привычных нажористых закусок, но остановитесь лучше на традиционных английских пирогах: со стейком и Гинессом (650 р.) или, например, пастушьем – бараниной, картофелем и сыром (650 р.). Идеальный завтрак на случай похмелья.

👯кто ходит
В светлое время в пабе заседают нагулявшие аппетит гости Аптекарского огорода, а вечером собираются опытные почитатели стаута и всего что вокруг него: кто – компашкой посмотреть матч, другие – на свидание.

💥не пропустите
Ирландские коктейли на основе виски (380 р.), которые идеально подходят для промозглой ноябрьской погоды.
#гдепитьпиво

«Гримерка»

Затаившийся на Цветном бульваре дабл-бар со сморбредами и редким европейским пивом.

🍻что пить
«Гримерка» – это пивной брат-близнец соседнего винного бара «Цирк», с которым он делит кухню и меню. Владельцы обоих заведений те же, что и любимых нами и вами «Moments» и винного «13». Подход к пиву остался таким же, как и к вину: выборка в пивной карте до разумного гурманская и не выходит за ценовые пределы «демократичного заведения». В розлив всего четыре сорта (лагер, эль, крепкий портер и лагер с клубничным пюре, 380-400), все самое интересное (более 30 видов) – в бутылках из Германии, Бельгии и Великобритании. Знакомых названий немного, поэтому помогает ладно придуманная карта, где все пиво разбито по категориям «крепкое», «кислое», «темное» и «фруктовое». Из того, что есть прямо сейчас, пробуйте любопытный рождественский эль Schneider Weisse Aventinus Eisbock (450 за 0,33) крепостью выше 12 градусов – уносит, зато в тепло.

🍤чем закусить
«Гримерка» – полноценный ресторан. В меню найдёте смербреды (300-380), фрикадельки под сливовым соусом (380). Любителей классических пивных штук наверняка заинтересуют фиш энд чипс (420) и доска копчёностей (600).

👯‍♀️кто ходит
Работники близлежащих офисов, утопленные шоппингом посетители «Цветного» и все, кто искал несуетливое место на районе для приватных разговоров и деловых встреч.

💥не пропустите
Винную карту из соседнего «Цирка», благодаря которой сюда можно без опаски приходить с не большими поклонниками пива.

https://www.instagram.com/p/BrXnNmjglUc/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1pqrsq9cjn6aa
Возвращаем регулярную рубрику про пену дней #гдепитьпиво

Dark Patrick’s Pub
Паб в ирландском стиле с фанатскими «розами» и ежедневными акциями на пиво в Б. Златоустинском переулке (д. 1, стр. 1)

🍻что пить
На кранах – всегда свежее импортное пиво (280-360 р. за 0,5). Предпочтение отдают классическим сортам – стауту, элю, лагеру. Также наливают вишневый Mort Subite (340 р.) и грушевый сидр Magners (340 р.). Любителям ипа предлагают зарубежный крафт в бутылках. Например, Punk IPA от Brewdog обойдется в 250 р. за 0,33.

🍤чем закусить
В «Дарк Патрике» – классическое пабное меню: джерки, орешки, креветки. Для особо голодных есть супы (190-260 р.), салаты (320-390 р.), бургеры (380-530 р.) и блюда на гриле (стейк из свинины – 590 р.).

👯кто ходит
Любители футбола, потому что здесь регулярно транслируют важные матчи, а также туристы и охотники за акциями.

💥не пропустите
Специальные цены: например, по воскресеньям все импортное пиво на кранах стоит по 280 р., а по вторникам к одному лагеру Dark Patrick дают второй в подарок
#гдепитьпиво

ПК «Оптимист»
Пивняк по адресу Арбатский переулок 6/2, сделанный с некоторой оглядкой на Pivbar. Ассортимент поменьше, зато тут ок-мужики, норм-чувихи и хор-еда.

🍻что пить
На кранах из раскрученного есть позиции от Zagovor (берлинер-вайс за 300), AF Brew (имперский стаут 280). Для староверов-закопанцев на кране также завели Guiness (350). Все остальное просто было лень перепечатывать.

🍤чем закусить
Полноценное, хоть короткое меню, где есть салаты и даже стейк (570), переводят «Оптимист» из крафт-баров в разряд чуть ли не мини-ресторана. Фирменные штуки — хот-доги. Кроме сосисочных позиций, интересный с креветками (430) и дерти-дог с болоньезе (390). Нарезанные кругляшками чипсы (160) на кухне могут сдобрить трюфельным маслом или пармезаном. Есть также обеды по приветливым ценам.

👯‍♀️кто ходит
Вообще в этой части Арбата не ждешь приятных людей, какие вечером присаживаются в «Оптимисте». Понятно, что татухи и бороды уже давно ничего не значат, но глядя на забитых-небритых ребят за стойкой, отчего-то им очень веришь.

💥не пропустите
Они регулярно добавляют в линейку всякую интересную всячину, типа молочного стаута с привкусом сливы или карамельную шведскую IPA от Omnipollo в бутылках. Об этом сообщают у себя в соцсетях.
Рассказываем #гдепитьпиво

«Брюгге»
Паб с причудливым интерьером и огромным выбором бельгийского пива на Бауманской, 48/13

🍻что пить
Рай для любителей бельгийских сортов: из 30 кранов разливают терпкие эли, фруктовые ламбики, кислые гезе – все, что душенька пожелает (от 330 р. до 410 р. за бокал). Крепость некоторых сортов достигает 10 градусов, поэтому не удивляйтесь, что подают почти все в бокалах по 0,33 мл. Для особых ценителей есть отдельное многостраничное меню с бутылочным пивом: траппистское, аббатское и всякие заповедные эли продают в среднем по 400-450 рублей за 0,33 мл. Некоторые сорта выпускают в объеме 750 мл – они (как и бельгийский сидр) обойдутся в 1000 р.

🍤чем закусить
Среди бургеров, луковых колец, креветок и других привычных пивных закусок выбирайте традиционные для бельгийцев – например, сливочно-рыбный суп «Ваттерзой» (370 р.), эльзасский шукрут (630 р.) или брюссельский салат с колбасками (490 р.). Особое место занимает швейцарский сыр Раклет, который подают на раклетнице, с прошутто, соленьями, картофелем черри и чиабаттой (2500 р.) – запрещенка уровня бог.

👯кто ходит
Пивная карта и затейливая кухня привлекает пивных знатоков, а количество отелей в округе – иностранцев, которые тут чувствуют себя как дома.

💥не пропустите
Если с бельгийским пивоварением знакомы по наслышке, берите сет за 850 рублей – попробуете сразу пять сортов в дегустационных порциях по 120 мл.
Sört Bar
Знаете, что в Москве есть бар, площадью меньше 10 квадратов? Поздновато узнали — эта лавочка на углу Старой Басманной 5, стр 1. доживает последние деньки. #гдепитьпиво

🍻что пить
Несмотря на крошечные размеры — всего девять квадратных метров, — ассортимент Sört Bar не уступает лучшим пивным заведениям города. Здесь четыре крана, с которых наливают кислый молочный эль с винными дрожжами и полусухой сидр от DaDa в малюсенькие бокалы 0,25 по 200 рублей, а в банках и бутылках есть как звезды, вроде AF Brew, Бакунина и Founders, так и известные только совсем искушенным биргикам московские пивоварни «Чаща» и Partak Brewery, а также питерцы Borderless.

🥜чем закусить
Как в любом уважающем себя пивбаре по версии Макса Поливанова, полноценных закусок в Sört Bar нет, но если пожевать что-нибудь все же хочется — есть крафтовые мясные чипсы.

🚶‍♂️кто ходит
Публика разная: от друзей владельца до местной прохожей интеллигенции. Никогда не знаешь, попадешь ли на вечернику или проведешь вечер за разговором под джаз, играющий здесь из колонок.

💃🏽не пропустите
Владельцы заявляют, что бар закроется в ближайшие две недели, поэтому если вы еще не побывали в самом маленьком баре Москвы, скорее направляйтесь сюда. Заодно прихватите бутылочку-другую эксклюзивного крафта и покрутите в руках бокалы с заокеанских барахолок.

Текст: Артем Соколов

https://www.instagram.com/psycho_daily/p/Bw4jJFtnI_h/