+47
Яузский бульвар, 14/8
………………………….
Завтраки с 10:00 до 16:00 ежедневно (в Пн с 12:00)
Если вам нравятся проекты Самарина (Flor, Blau), то мы с вами на одной волне.
Самарин взял под свое крыло бывшую One Teaspoon. Сделал основательный ремонт, переработал меню, но оставил парочку местных бестселлеров. Здесь несколько лет назад я впервые попробовала пшенную кашу с пармезаном и яйцом-пашот, которая стала для меня эталонной.
Но самое интересное - в меню появились вафли от поп-ап вафельной Жон. Без добавления сахара и пшеничной муки, но очень вкусные. Разные - соленые и сладкие, картофельные с пастрами или веганские с авокадо. Наконец-то что-то новое и свежее, вафельная в Москве!
По выходным столики бронируйте заранее.
Яузский бульвар, 14/8
………………………….
Завтраки с 10:00 до 16:00 ежедневно (в Пн с 12:00)
Если вам нравятся проекты Самарина (Flor, Blau), то мы с вами на одной волне.
Самарин взял под свое крыло бывшую One Teaspoon. Сделал основательный ремонт, переработал меню, но оставил парочку местных бестселлеров. Здесь несколько лет назад я впервые попробовала пшенную кашу с пармезаном и яйцом-пашот, которая стала для меня эталонной.
Но самое интересное - в меню появились вафли от поп-ап вафельной Жон. Без добавления сахара и пшеничной муки, но очень вкусные. Разные - соленые и сладкие, картофельные с пастрами или веганские с авокадо. Наконец-то что-то новое и свежее, вафельная в Москве!
По выходным столики бронируйте заранее.
PHANTOM
М. Никитская ул., 24
………………………….
Завтраки ежедневно с 9:00 до 12:00
Ресторан на широкую руку от Пинского, Истомина и Лосева.
С самой большой в Европе печью, с культом поклонения огню (свечи, лампы, имитирующие языки пламени), голыми девами на потолке в исполнении скульптора Василия Селиванова.
Мои заниженные ожидания от завтраков (потому что в моем представлении это скорее мясной ресторан для ужина) разбились в пух и прах, когда я попробовала нежнейший омлет с лососем из печи и божественную лепешку с камамбером и мёдом.
Приду сюда обязательно еще.
И #dogsfriendly.
М. Никитская ул., 24
………………………….
Завтраки ежедневно с 9:00 до 12:00
Ресторан на широкую руку от Пинского, Истомина и Лосева.
С самой большой в Европе печью, с культом поклонения огню (свечи, лампы, имитирующие языки пламени), голыми девами на потолке в исполнении скульптора Василия Селиванова.
Мои заниженные ожидания от завтраков (потому что в моем представлении это скорее мясной ресторан для ужина) разбились в пух и прах, когда я попробовала нежнейший омлет с лососем из печи и божественную лепешку с камамбером и мёдом.
Приду сюда обязательно еще.
И #dogsfriendly.
LE PÈRE NAGY
Мытная, 74
…………………………
Завтраки с 9 утра весь день
Любимая рубрика #небанальныезавтраки.
Я уже рассказывала вам о сыроварне на 1905 года, в которой варят сыр итальянцы ( #39mozarellabar ).Теперь расскажу о лавке на Даниловском рынке, которую держат французы.
Аксель Нажи переехал в Россию, основал производство по изготовлению терринов и пате-крутов и назвал его в честь своего отца.
Пате-крут - это традиционный французский пирог из Лиона. Бездрожжевое тесто готовят для него 2 дня, постоянно раскатывая и отбивая. Начинка представляет собой сочетание разных текстур, видов мяса, фуагры, орехов и сухофруктов и желе. Аксель восстановил рецепты из своего родного города по Франции на основе локальных российских ингредиентов.
Я радуюсь своей находке безмерно, потому что это что-то новое и свежее! И невероятно вкусное! Кстати, хорошее сопровождение вину на столе.
Я люблю сытные несладкие завтраки и кусочек такого пирога - для меня идеальный вариант. Хотя в меню у ребят обнаружены и другие традиционные французские завтраки - крок месье и мадам, скрембл с тулузскими колбасками, жареный камамбер.
#leperenagy #завтракивесьдень
Мытная, 74
…………………………
Завтраки с 9 утра весь день
Любимая рубрика #небанальныезавтраки.
Я уже рассказывала вам о сыроварне на 1905 года, в которой варят сыр итальянцы ( #39mozarellabar ).Теперь расскажу о лавке на Даниловском рынке, которую держат французы.
Аксель Нажи переехал в Россию, основал производство по изготовлению терринов и пате-крутов и назвал его в честь своего отца.
Пате-крут - это традиционный французский пирог из Лиона. Бездрожжевое тесто готовят для него 2 дня, постоянно раскатывая и отбивая. Начинка представляет собой сочетание разных текстур, видов мяса, фуагры, орехов и сухофруктов и желе. Аксель восстановил рецепты из своего родного города по Франции на основе локальных российских ингредиентов.
Я радуюсь своей находке безмерно, потому что это что-то новое и свежее! И невероятно вкусное! Кстати, хорошее сопровождение вину на столе.
Я люблю сытные несладкие завтраки и кусочек такого пирога - для меня идеальный вариант. Хотя в меню у ребят обнаружены и другие традиционные французские завтраки - крок месье и мадам, скрембл с тулузскими колбасками, жареный камамбер.
#leperenagy #завтракивесьдень