Процке
69 subscribers
559 photos
74 videos
13 links
Крепкий хозяйственник
Связь @VerbzDan
Download Telegram
Гуляли по центру, захотелось горячего супа. Зашли в корейское кафе, поели вкусно, сытно и недорого.
🔥11
Божественный Бри 🧀
9🔥431
🦑 Игра в кальмара. 2 сезон.

Оценка: 5/10.

Наглядный пример, что нужно вовремя остановиться. Желание наживы создателя сериала и нетфликса победили.

Вышло довольно посредственно. Очень мало динамики, не хватает накала. Затянули где не надо, где надо не раскрыли. Много предсказуемых моментов. Ближе к концу вроде начали разгоняться, но так и не разогнались. Короче - шляпа.

Ещё и оборвали историю, типо мне так интереснее будет ждать 3 сезон. Вот, вообще не интересно. Я забуду к моменту его выхода, что вообще было во 2-м сезоне, как кого звали и кто как выглядел. Осталось только чувство неудовлетворенности и раздражения.

Если не успели посмотреть - дождитесь 3 сезон и посмотрите 2 и 3 вместе, мой вам совет.
64
Оливье с морской красной солью
🔥7👏2😁1
Новогодняя закуска от Кати

Решил запостить отдельно, уж очень мне она понравилась. Была вдохновлена рецептом из моего детства, но там состав был всего из 3 ингредиентов.

В составе: сыр твёрдый козий, сыр твердый из оленьего молока, сыр чеддер, крабовая палочка, майонез, яйцо перепелиное, грецкий орех, укроп.
🔥10
Салаты кончились, морозилка пошла в ход. Пельмени с бараниной и олениной.
🔥9
Чем занимаетесь на новогодних?

Я уже третий день работаю. Есть устал, пить устал, на улице делать нехуй.
331
Сегодня шеф-повар Процке на ужин готовил экспериментальный крем-суп с рыбой

Пошаговые фотографии не делал, т.к. приготовление рыбного супа - это грязный, непрезентабельный процесс.

В состав моего супа вошли: обнаруженные в морозилке 3 рыбные головы (горбуша, кижуч, судак) и хвосты, лук, картофель, крем-чиз, соль, специи, зелень.

Рыба варилась с луком, по готовности бульон был перелит через сито в чистую кастрюлю, лук выброшен. Картофель варился отдельно.

В бульон были добавлены соль, специи, крем-чиз и картофель, все это взбито блендером до однородной массы.

Головы и хвосты разобраны, мясо отделено от костей и шкур и отправлено в кастрюлю.

В порционные тарелки добавлены зелень и холапеньо.

Получилось вкусно, интересно. Но хотелось сделать погуще, буду стараться в следующие разы.

#рецепты
🥰5🔥321
С Рождеством! 🎏🥂😂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6🔥42
⚫️ Осетровая икра

Можно поставить очередную галочку в массивном списке "деликатесов", которые мне удалось отведать.

Получил я эту баночку в подарок, перед самым новым годом, что было неожиданно и крайне приятно.

Как вы уже знаете, я большой любитель икры, она является для меня одним из вкуснейших и незаменимых продуктов.

Попробовать осетровую икру я мечтал давно, но покупать не решался, боясь попасть на фальсификат. Слышал много отзывов, от своих близких и знакомых, которые были в большинстве своём негативные: привкус тины, йода, горечь.

К моему удивлению, никаких неприятных привкусов замечено не было. Красивый, блестящий серовато-черный цвет, переходящий в более светлый от оболочки к ядру. Слабовыраженный, немного необычный, рыбный запах. Нежная зернистая структура, маслянистый вкус с легкой горчинкой и остротой, небольшое количество соли. В общем, мне понравилось. Хотелось бы взять 0,5-1 кг и хорошенько распробовать, наесться впрок.

Смело ставлю её на 2-е место после лососевой икры. Было очень интересно попробовать.
🔥5311