🍇🪄🍷 Цикл "виноделие". Часть 1.
Немногие из вас знают, что мы с Катей занимаемся виноделием.
Это уже наша сложившаяся традиция с 2018 года. Каждый октябрь мы ставим небольшую партию вина для личного потребления из Приморского винограда (исключением был прошлый год).
Вкус и крепость отличаются из года в год, но всегда получается отличный продукт, после которого пить богомерское пойло из алкомаркетов - последнее дело (да-да, независимо от стоимости, везде там содержится диоксид серы, что убивает весь вкус и превращает его в тошнотворные помои).
Рецептуру не прикладываю, т.к. она подходит только для Приморского винограда, могу поделиться в ЛС, если кому интересно.
Немногие из вас знают, что мы с Катей занимаемся виноделием.
Это уже наша сложившаяся традиция с 2018 года. Каждый октябрь мы ставим небольшую партию вина для личного потребления из Приморского винограда (исключением был прошлый год).
Вкус и крепость отличаются из года в год, но всегда получается отличный продукт, после которого пить богомерское пойло из алкомаркетов - последнее дело (да-да, независимо от стоимости, везде там содержится диоксид серы, что убивает весь вкус и превращает его в тошнотворные помои).
Рецептуру не прикладываю, т.к. она подходит только для Приморского винограда, могу поделиться в ЛС, если кому интересно.
🔥8
⚡️ Вышел второй по счету подкаст от Samarskij a.k.a. ИN со мной в качестве гостя.
https://www.youtube.com/watch?v=WJWYXn11YzM
🍿 Приятного просмотра!
❗️ Если кто пропустил первый, ознакомиться можно здесь.
https://www.youtube.com/watch?v=WJWYXn11YzM
🍿 Приятного просмотра!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
Болтаем про баттлы. Процкий. Последний организатор баттлов hip-hop.ru
Поболтал с Денисом Процким про баттлы.
Samarskij:
https://t.me/samarskijaziat
Процкий:
https://t.me/protsky
Запись/сведение:
https://vk.com/gin_tonica
Плейлист "Сомарске и его други"
https://vk.com/music/playlist/552219173_198
https://music.yandex.…
Samarskij:
https://t.me/samarskijaziat
Процкий:
https://t.me/protsky
Запись/сведение:
https://vk.com/gin_tonica
Плейлист "Сомарске и его други"
https://vk.com/music/playlist/552219173_198
https://music.yandex.…
❤14
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯9
Зашли скушать по самсе с говядиной. Одной мне не хватило, хоть она и не маленькая была, взял ещё такую, босячую, по-восточному за 200₽. Было очень вкусно. 👍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8
В последние годы в школах при штормовой погоде и снегопаде отменяют занятия
Когда я учился, отменяли занятия лишь 2 раза:
1) Когда загорелась подсобка в кабинете химии и школу закрыли на неделю.
2) Когда один дебилоид позвонил в полицию и сказал что в школе заложена бомба, у нас как раз было в тот день чаепитие вместо уроков, в итоге хуярили чай из термосов с рулетом "торнадо" на улице в минус 30.
P.S. Перечисленные события произошли во 2 и 3 классах.
Когда я учился, отменяли занятия лишь 2 раза:
1) Когда загорелась подсобка в кабинете химии и школу закрыли на неделю.
2) Когда один дебилоид позвонил в полицию и сказал что в школе заложена бомба, у нас как раз было в тот день чаепитие вместо уроков, в итоге хуярили чай из термосов с рулетом "торнадо" на улице в минус 30.
P.S. Перечисленные события произошли во 2 и 3 классах.
😁7
Пожарил рыбные котлетки из горбуши. Решил попробовать добавить в фарш вымоченный в молоке хлеб, картофелину и курдючный жир (все эти ингредиенты я добавляю в шикарные мясные котлеты, так делал отец и у него они были самые вкусные). Панировал смесью китайской панировки и манки. Жарил на смеси хлопкового и сливочного масел. Получилось охуительно! По-другому и не скажешь.
🔥9
🐦 Нашёл интересную старую фотографию
Однажды летом, мы увидели в окно слётка воробушка, скачущего по дороге возле дома. Я вышел и убрал его с дороги. Возникла даже мысль взять его домой, откормить, пока не научится летать. Но, я прочитал, что не нужно их забирать из естественной среды обитания, иначе свои потом не примут. В общем, оставил я его гулять по клумбам, поглядывая периодически в окно. К нему подъехали взрослые особи и подкармливали. Надеюсь, у него все сложилось хорошо.
Однажды летом, мы увидели в окно слётка воробушка, скачущего по дороге возле дома. Я вышел и убрал его с дороги. Возникла даже мысль взять его домой, откормить, пока не научится летать. Но, я прочитал, что не нужно их забирать из естественной среды обитания, иначе свои потом не примут. В общем, оставил я его гулять по клумбам, поглядывая периодически в окно. К нему подъехали взрослые особи и подкармливали. Надеюсь, у него все сложилось хорошо.
❤9
Процке
Зашли сегодня в магазин к китайцам. Набрали всякой китайско-вьетнамской ерунды к чаю. Будем пробовать.
1. Горошек 🫛 - просто пиздат, обожаю такой, хрустящий и солёный. Не советую после него спать с кем-то в одной кровати и даже комнате.
2. Мягкое печенье (с манго) 🍪 - очень распространённая тема, можно найти и у нас и в Китае и в Лаосе. Вкусное, нежное, внутри вязкая начинка.
3. Pepper Cake 🌶 - самая интересная штука. Слоёное плотное тесто с начинкой из соевого шашлычка и фасоли, приправлена острым соусом и зирой.
4. Tipo 🍞 - разочарование этого мероприятия. Тупо квадратный сухарь из тостового хлеба в яично-дуриановой глазури. Дурианом несёт даже сквозь индивидуальные упаковки.
5. Моти с чёрной начинкой 🍚 - обычные моти, для любителей сладкой тягучей массы.
6. Minh Ngoc 🟨 - гороховая халва. Очень рассыпчатая, как спресованная пыльца растений, оставляет следы на одежде. На вкус сперва сливочная, затем накатывает вкус гороха.
7. Лунный пряник
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Почти полностью перешел на двухразовое питание
Решил перестать перегружать организм едой, чтобы день не проходил от жрачки до жрачки. Чувствую себя легче, стал сильнее и энергичнее. Плюс, когда ощущаешь голод в течение дня и не спешишь его утолить - время летит не так быстро, больше успеваешь.
Первый прием пищи в 10-11 часов.
Второй прием пищи в 18-19 часов.
Трехразовое питание оставил только для дней когда работаю физически, а это 1-2 раза в неделю.
Решил перестать перегружать организм едой, чтобы день не проходил от жрачки до жрачки. Чувствую себя легче, стал сильнее и энергичнее. Плюс, когда ощущаешь голод в течение дня и не спешишь его утолить - время летит не так быстро, больше успеваешь.
Первый прием пищи в 10-11 часов.
Второй прием пищи в 18-19 часов.
Трехразовое питание оставил только для дней когда работаю физически, а это 1-2 раза в неделю.
❤8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍇🪄🍷 Цикл "виноделие". Часть 2.
Сбраживание винограда
Раздавленный виноград, смешанный с водой и сахаром необходимо подвергнуть вынужденному брожению.
Процесс занимает 5-7 дней. Брожение начинается через 1-2 дня. Мезга (сухое вещество) всплывает вверх под действием газов. Необходимо накрыть емкости, чтобы в них не попали посторонние включения. Также необходимо производить тщательное перемешивание смеси раз в 2-3 часа.
Часть 1
Сбраживание винограда
Раздавленный виноград, смешанный с водой и сахаром необходимо подвергнуть вынужденному брожению.
Процесс занимает 5-7 дней. Брожение начинается через 1-2 дня. Мезга (сухое вещество) всплывает вверх под действием газов. Необходимо накрыть емкости, чтобы в них не попали посторонние включения. Также необходимо производить тщательное перемешивание смеси раз в 2-3 часа.
Часть 1
❤5