🧑🏻‍🍳БЫЛИ У БАБУСИ ТРИ ВКУСНЕЙШИХ ГУСЯ…

Муслюмовский, Рождественский и Азнакаевский

Если вы оказались в Казани, то непременно попробуйте гуся – вяленого, копчёного, жареного, запечёного – да какого угодно! В татарской кухне гусиное мясо занимает самое почётное место – с гусятиной делают пироги, эчпочмаки и зур балиш. И угощают этими деликатесами дорогих гостей. Потому как гусь для татарского народа – это символ сытой и вкусной жизни, символ возрождения, символ взаимопомощи и гостеприимства, символ домашнего тепла и уюта (из гусиного пера делают подушки и перины). И своеобразный бренд, который относится к богатой истории и этнографии татар. Поэтому в «Редакционной кухне «Татарстана» сегодня гуси. Из разных районов республики. Каждое блюдо сопровождается мудрой застольной мыслью, соответствующей блюду и его исполнителю.

👀Читать

На пороге лето, а это значит, нас ждут замечательные летние праздники. Их в Татарстане много – каждый народ с размахом отмечает свой национальный праздник и приглашает на него гостей других национальностей. Что и где будем отмечать этим летом – в нашем «Навигаторе».

👉🏻10 традиционных праздников разных народов, которые отмечают в республике

😎🎤«Волга-Волга» откроет летний сезон концертов в Национальном музее Татарстана

В четверг, 30 мая легендарный казанский ВИА «Волга-Волга» даст концерт под открытым небом в Национальном музее РТ и откроет новый сезон на летней сцене музея.
Как ранее отмечала директор музея Алиса Вяткина, посетителям полюбился необычный формат отдыха в музейной среде – неформальное общение с искусством разных видов: музыка, кино, театр, поэзия, с участием российских и казанских звёзд.

В программе концерта – песни из нового авторского альбома группы. В него вошли песни, написанные группой за последние три года. Большая часть из них была выпущена синглами на лейбле «Мороз рекордс» и представлена в ротациях и хит-парадах на федеральных радиостанциях. Несколько песен, вошедших в новый альбом, исполнены в дуэте с известными российскими музыкантами: Евгением Маргулисом, Владимиром Шахриным, коллективом «Бурановские бабушки».

Журнал «Татарстан»

🧑🏻‍🍳🍖Любимый гусь от любимых телезрителей Эльмиры Заляевой за 8 шагов

Сохраняй пост, чтобы не потерять рецепт

Интервью с ведущая программы «Завтрак со смыслом» ТВ «ГТРК «Татарстан» Эльмирой Заляевой и подробный рецепт гуся - тут 👈🏻

Продолжая гусиную тему, отправляемся в Гусиху. И хоть, по словам местных жителей, с гусями там не густо, зато есть прекрасная достопримечательность – церковь Воскресения Словущего (Воскресенская в просторечии). Вернее, останки этой церкви.

📍ГУСИХА. ХРАМЫ РОССИИ