🥑ПАШТЕТ ИЗ АВОКАДО.

Какой ваш любимый?

Здесь много разных вариантов, с чем можно сочетать авокадо!
И постные, и не постные.
⠀
Выбирайте на свой вкус, комбинируйте, но, как мне кажется, не нужно брать больше 3-4 продуктов для одного «паштета»😉
⠀
Продукты из п.4 лучше мелко резать (а не перемалывать блендером) или класть сверху уже на готовый бутерброд.
⠀
Лимонный сок добавлять очень желательно ВСЕГДА, чтобы мякоть 🥑 не потемнела.

Итак, конструктор паштетов с авокадо⤵️

АВОКАДО+ ⤵️
⠀
1️⃣Специи: соль, перец, сухой чеснок, базилик, итальянские или прованские травы;
⠀
2️⃣Зелень: свежий базилик, руккола, чеснок (1-2 зуб), кинза, петрушка и т. п.
⠀
3️⃣Заправка: оливковое масло, сок лимона или лайма (1/3 шт.), бальзамический уксус, соевый соус, майонез, мягкое сливочное масло;
⠀
4️⃣Вкусовой акцент: помидор, оливки, огурец, соленый огурец, цедра.
⠀
5️⃣ Что-то белковое: творог или творожный сыр (ок. 150 гр на 1 авокадо), желток (3-4 шт.), креветки, филе с/с красной рыбы.

Интересный вариант⤵️

✅Авокадо + какао + банан= сладкий вариант и польза доя детей👌

На фото вот такой вариант⤵️
⠀
✅спелый авокадо-1 шт.
✅помидор- 1 шт.
✅оливковое масло- 1/2 ст. л.
✅лимонный сок- по вкусу
✅цедра лимона- 1 ч.л.
✅чеснок- 1 зуб.
✅соль, перец.
⠀
✏Мякоть авокадо размять вилкой с маслом, лимонным соком, солью, перцем, 1 зуб.чеснока (пропустить через пресс) и цедрой.
✏Помидор очистить от сока и семян (можно и от кожицы, если есть время) и нарезать небольшими кусочками. Премешать. Можно посыпать зеленью.
⠀
Паштет из авокадо мажем на полезный хлебец или ц/з хлебушек- вот вам и питательный и полезный завтрак в пост и не только👍

Ангела за трапезой!😇

Все рецепты на КАНАЛЕ, в том числе подборка СКОРОМНЫХ ПРОСТЫХ БЛЮД тут⤵️

https://t.me/prostopostno_natalia/4004

ОВСЯНЫЕ КОРЖИКИ.

Без масла, сахара и дрожжей. Постные то ли коржики, то ли печенье, то ли булочки😊
⠀
Иожно готовить на соке, а не воде, тогда будет слаще 👌
⠀
✅хлопья овсяные- 100 гр
✅мука ц/з- 130 гр
✅банан- 1 шт. (130 гр в чистом виде)
✅вода- 170 мл
✅лен- 1 ст. л.
✅изюм- 70 гр
✅сода - 1 ч. л.
✅уксус яблочн.- 1 ст. л.
⠀
✏ В блендере (я использую чашу для смузи) измельчаем банан, лен и воду. Выливаем смесь а миску и добавляем хлопья (у меня традиционные для варки 15 мин.). Оставляем на 10 мин.
✏ Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
✏Вводим погашенную уксусом соду, снова перемешиваем. ✏Вводим мытый и обсушенный изюм (или кусочки любых любимых сухофруктов). Перемешиваем.
✏Мокрыми (!) руками формируем коржики (у меня 9 шт.). Кладем на пекарскую бумагу (хорошо смазать маслом, иначе липнут!) или на силиконовый коврик.
✏ Выпекаем при 200 градусах 35 минут. Остудить в духовке!

*Если передержали, сложите в пакет и завяжите- полежат и размягчатся.
⠀
Ангела за трапезой!😇

Все рецепты на КАНАЛЕ, в том числе подборка ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ тут⤵️

https://t.me/prostopostno_natalia/4004