Доброе утро ⤵️
Хумус
Аджапсандал
Кукуруза печеная

АРОМАТНЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ.

Почувствуйте его аромат через экран 😍

✅Мука кукурузная - 150 г
✅Мука пшеничная - 300 г
✅Дрожжи сухие - 1 ч. л.
✅Сахар - 1 ч. л.
✅Вода теплая- 275 мл
✅Масло оливковое - 3 ст.л. (в тесто)+ 3 ст. л. (для намазки)
✅Чеснок - 2 зуб.
✅Специи (напр. прованские травы)- 1 ч. л.
✅Соль - пр вкусу

✏️В тёплой воде растворяем чайную ложку сахара. Добавляем сухие дрожжи. Перемешиваем и оставляем минут на 15, чтобы появилась пенная шапочка.
✏️В большой миске смешиваем пшеничную и кукурузную муку. Добавляем оливковое масло и всю опару. Начинаем перемешивать.
✏️В течение 5-10 мин. вымешиваем эластичное тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1 – 1,5 часа до увеличения в объеме в 2 раза.
✏️В это время готовим ароматное масло. Берём пару зубчиков чеснока. Выдавливаем через пресс. Заливаем оливковым маслом. Добавляем любимые специи. Соль по вкусу. Перемешиваем.
✏️Тесто подошло! На присыпанном мукой столе раскатываем тесто не слишком тонко. Смазываем ароматным маслом. Режем на ленты шириной 5-7 см. Начинаем скручивать. Укладываем по кругу прямо в форме. Даем расстояться минут 20.
✏️В это время разогреваем духовку до 190°. Выпекаем около 30 минут. Ароматный и вкусный чесночный хлеб готов! Ангела за трапезой!😇

Все подборки на КАНАЛЕ тут⤵️

https://t.me/prostopostno_natalia/4004

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

🥧Несладкая постная выпечка⤵️
Пеките с удовольствием!

-Пирог на рисовом отваре с капустой

-заливной пирог

-Рыбная кулебяка

-Пирожки – бутоны

-Пирожки на гороховом тесте

-Простые жареные пирожки с начинкой из тофу

-Ц/з бездрожжевые пирожки

-Пирожки на картофельном тесте

-Пирожки- конвертики

-Карельские пирожки-калитки

-слоеный пирог-улитка с начинкой

-Лепешки из кус-куса

-Лепешки с нутовой начинкой

-плацинды с тыквой

-Чесночный хлеб с кукурузной мукой

-Ароматный хлеб с манкой

-Пампушки

-Чечевичный хлеб с луком

-Луковый пирог

-Хлеб на картофельном отваре

-закусочный пирог на слоеном тесте со шпинатом и тофу

Подборка СЛАДКОЙ выпечки уже была- все подборки на КАНАЛЕ тут⤵️

https://t.me/prostopostno_natalia/4004

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

🍓🍑🍒Любимая ПОСТНАЯ пятница!
(еженедельная рубрика).

Ваш выход, хозяюшки!
Ведь сегодня постный день🥰

В этой публикации можно и нужно делиться, что вы собираетесь приготовить/уже приготовили СЕГОДНЯ?

Фото и рецепты в комментариях приветствуются!
Поможем и вдохновим друг друга!⤵️

НЕЖНАЯ ГРЕЧКА НА ЯБЛОЧНОМ СОКЕ.

«Гречка + яблочный сок- это странно!»- скажете вы.

«Сначала попробуйте, а потом решайте!»- отвечу я😉

Разнообразьте свои постные завтраки такой кашей👍

✅Гречка- 100 г
✅Кипяток- 150 мл
✅Яблочный сок- 150 мл
✅Соль- щепотка
✅Мед- 1 ч. л.
✅Яблоко- для украшения
✅Корица- по желанию

✏️Промываем 100 г гречки. Заливаем 150 мл кипятка. Добавляем щепотку соли. Оставляем часа на 2-3 (можно дольше) или хотя бы на 30 мин.

✏️Перекладываем в чашу блендера. Берем яблочный сок 150 мл. Можно отжать самим или купить.

Лучше выбирать без добавления лишнего сахара.

✏️Выливаем к гречке. Добавляем чайную ложечку меда. Пробиваем до однородности. Украшаем кусочками яблока с корицей.

Вкусный и полезный завтрак готов! Ангела за трапезой!😇

Все подборки на КАНАЛЕ тут⤵️

https://t.me/prostopostno_natalia/4004

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

Я поняла👌 Ловите!

ХОЛОДЕЦ!
Бюджетный и не жирный!

Обычно у меня постные рецепты, но давно вам обещала подробно снять, как варю этот холодец👌

✅шеи индейки- 2 шт.
✅лапы индейки- 2 шт.
✅лук- 1 шт.
✅морковь- 1 шт.
✅перец душистый- 3 горошка
✅соль- по вкусу
✅чеснок- 1-2 зуб.

#prostopostno_скоромное

✏️2 довольно больших и мясистых шеи индюшки и 2 лапы индюшки заливаем водой в глубокой кастрюле.

✏️Доводим до кипения и убираем грязную пенку.
Даем прокипеть минут 5.
Затем первый бульон сливаем. Шеи и лапы промываем под проточной водой. Когти у лап отрезаем.

✏️Перекладываем в кастрюлю, где будете варить, или мультиварку. Добавляем луковицу, морковь и три горошины душистого перца.

✏️Заливаем чистой водой так, чтобы шеи были закрыты. Много воды не надо. Солим. Доводим до кипения.
Затем огонь уменьшаем и варим 4 часа при медленном кипении.

✏️Откидываем на дуршлаг. Разделяем мясо и бульон.
Отбираем мясо с шей, убирая косточки и пленки.
Мяса получится довольно много! Режем помельче. Добавляем пару зубчиков чеснока.
Перемешиваем.

✏️Перекладываем мясо в лоток. Разравниваем.
Заливаем бульоном. Если остались излишки, то можно их заморозить и использовать при варке супа или других блюд. Убираем в холодильник. Ждем застывания. Идеально застыл без желатина!
Ангела да трапезой!😇

Есть вопросы?

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏