Движемся к Пасхе потихонечку…
Не без падений.

#ПостныйМем

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

САЛАТ ИЗ НУТА С БАКЛАЖАНАМИ.

Сытный салат с потрясающим ароматом и вкусом!

#prostopostno_баклажаны
#prostopostno_салаты

✅баклажан- 1 крупн. шт.
✅нут (консервированный или отваренный)- 1 миска
✅петрушка, кинза- пр вкусу
✅чеснок- 2 зуб.
✅паприка сладкая- 0,5 ч. л.
✅зира (кумин)- 0,5 ч. л. 
✅оливк. масло– 4 ст. л. (2- для обжарки, 2- для заправки)
✅уксус (винный, яблочный)- 1 ст. л.
✅лимонный сок- 1 ст. л.
✅соль- по вкусу.

✏️Баклажан нарезать крупными кубиками. Выложить на сковородку с разогретым маслом и жарить до готовности. Периодически перемешивать.
✏️Выложить баклажаны в миску. Добавить много рубленой зелени по вкусу.
✏️Добавить нут. Можно взять консервированный, а можно отварить самим.
✏️Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, уксус, лимонный сок, чеснок через пресс, немного зиры и и паприки. Соль по вкусу. Какой аромат! 😍
✏️Перемешиваем и добавляем в салат. Отправляем в холодильник минимум на 2 ч. Периодически перемешиваем, чтобы всё лучше пропиталось. Подаем! Ангела за трапезой!😇

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

Невероятно, но факт.
Пошла третья неделя поста, а я в первый раз отварила гречку😁

Хотела приготовить гречаники, но ее съели просто так, с винегретом.

И почему нескоторые думают, что в пост одна на столе одна картошка и гречка?🤷‍♀️

Что мы едим кроме гречки:
Булгур
Кускус
Рис разные виды
Кукурузная крупа
Пшено
Полба
Перловка
Различные виды макарон и лапши (рисовая, гречневая, фунчоза и т.п.)
Отруби

Амарант, киноа и зеленая гречка (осваиваем, в процессе привыкания)
Если готовите с ними, напишите в комментариях, что и как?

Также, конечно, активно готовим бобовые (чечевица всех цветов, нут, фасоль, горох). Семена всякие, орехи, овощи, фрукты, сухофрукты, ягоды (из заморозки), грибы, соевые продукты…

Пусть ваш постный (и не только) стол будет простым, но максимально разнообразным. Тогда организм получит все необходимые вещества👌

А вот и ссылка на РуТюб с записью прямого эфира с отцом Никитой Горбик.
Хороший разговор получился!
Насыщенный и полезный!
⤵️⤵️⤵️
https://rutube.ru/video/8460763ffd0614fd7fbedf71155c644c/

Тайм-код:
01:55 Главное отличие великого поста (ВП) от остального года
03:35 Когда можно исповедоваться и причащаться в ВП?
05:18 Брать ли отпуск в ВП и когда?
05:53 Какие службы важно посетить в ВП?
07:20 Как ходить на великопостные службы с детьми?
10:12 Причащают ли младенцев на литургии Преждеосвященных даров?
11:00 Нужно ли искать самим, где сделать добро, или ждать, когда попросят?
12:05 ВП- испытания нашей веры.
12:55 Разный образ жизни и, соответственно, разная мера поста.
14:10 Как компенсировать не строгое исполнение поста.
15:30 Единичные вспышки осознанности, постепенно превращающиеся в луч света.
16:10 Зачем питаться в пост проще?
16:50 Когда не хочется помогать конкретным людям (неблагополучным).
17:45 Милостыня – участие или способ откупиться?
18:40 Если просят купить еду, давать или деньги?
20:45 Как не осуждать просящих подаяния пьяниц?
22:00 Кто может их судить?
23:00 Милостыня да запотеет в руке твоей.
25:00 Как сохранить любовь, если близкий унижает и обманывает.
26:40 Всегда ли нужно прощать, когда любишь?
28:43 Манипуляции верующими людьми.
30:10 Как правильно сострадать?
31:17 Для чего нужны профильные отделы в церкви и кому они помогут?
36:05 Как отец Никита служил молебны в теплице.
41:55 Если человек не служитель церкви, нужно ли строго поститься?
44:10 Как отец Никита постился в первый раз.
44:43 Пост – по своим возможностям, но без потакания прихотям.
46:14 Чувство ответственности в пост.
47:45 Разумность и самостоятельность или полное послушание духовнику?
49:05 Нужен ли духовник?
51:40 Отец Никита советуют книгу для лучшего понимания ВП.

О бедном гусаре кальмаре замолвите слово!

А также о креветках, мидиях и прочих морегадах.

Если с рыбой и икрой в Великий пост все ясно… Рыба- на Благовещенье и Вербное (Вход Господень в Иерусалим), а икру- в Лазареву субботу.

То с морегадами каждый год битва мнений и шквал вопросов…

Так МОЖНО или НЕТ?🤔

Например, в Греции, где морепродукты– традиционная и легкодоступная пища, в Великий пост они разрешены даже в монастырях.

В России морепродукты не столь привычная еда, и каждый постящийся (сам или советуясь со священником), решает, будут ли в его рационе креветки, кальмары и прочие «морские гады».

Если для вас морепродукты вполне доступны и вы чувствуете, что вам необходимо такое подкрепление– тогда их употребление возможно.

Если же морегады для вас скорее любимый деликатес, то, возможно, стоит поискать другой продукт для подкрепления сил.

Мнения о том, можно ли есть морепродукты в Великий пост, расходятся.

Мирянам в этом вопросе нужно ориентироваться на свое состояние здоровья, нагрузки, образ жизни.

Для кого-то отказ от мяса и молочных продуктов не представляет никакой сложности, а тем, в чьей жизни присутствуют большие нагрузки, без достаточного количества белка обходиться невозможно, и морепродукты могут служить полноценным его источником.

В любом случае, нужно помнить основное правило поста: пища должна быть проста.

И если в рационе постящегося остаются морепродукты, то не нужно объедаться морскими деликатесами.

В статье использованы материалы из журнала «Фома».

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

Рецепты с морепродуктами на канале
(нажмите на выделенный текст, чтобы перейти в рецепт)⤵️

🦑закуска с кальмарами и помидорами

🦑Котлеты из кальмаров

🦑кальмаровые несладкие оладьи

🦑Картофель с кальмарами по-генуэзски

🦑Капуста с кальмарами

🦑Чебуреки с кальмарами

🦑Кальмары на гриле

🦑Кальмары в банке

🦑Кальмаровая запеканка

🦑Кальмары по-китайски

🦑Салат из моркови и кальмаров

🦐Изумрудный салат с креветками

🦐Окрошка с креветками

Надеюсь, рецепты пригодятся❤️

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

ТЫКВЕННЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ.

Полезно и сытно👍

#prostopostno_котлеты
#prostopostno_тыква

✅Тыква- 350 гр
✅Морковь- 1 шт.
✅Лук- 1 шт.
✅Томатная паста- 1 ст. л.
✅Зелень (сухая или свежая)- по вкусу
✅Соль, перец- по вкусу
✅Чеснок (сухой или свежий)- по вкусу
✅Овсяные хлопья- 1 стак. (ок. 100 гр)

✏️Натираем тыкву на крупной терке. Добавляем зажарку из лука и моркови. Тыквы по обьему должно быть в 2 раза больше, чем зажарки.

✏️Добавляем зелень сухую или свежую. Чеснок. Можно сухой. Перец, чтоб скрыть сладость тыквы. Соль по вкусу. Ложку томатной пасты. Перемешиваем.

✏️Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке или блендере. Добавляем в общую массу, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

✏️Формируем небольшие котлетки и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Затем добавляем немного воды, убираем огонь до минимума и доводим до готовности под крышкой еще минут 10. Ангела за трапезой!😇

В ЭТОЙ ПУБЛИКАЦИИ (нажмите на голубой текст!) собраны все котлеты, которые есть на канале.

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

Шутка старая, но любимая 😁
#ПостныйМем

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

ПЕЧЕНЬЕ-КРЕСТИКИ (видео-версия).

Печем печенье в виде крестиков к креспопоклонным дням!

#prostopostno_печенье

Понадобится (примерно на 10 шт.)

✅мука- ок. 250 гр
✅крахмал картоф.- 30 гр
✅вода- 125 мл.
✅масло растит- 50 гр
✅сахар- 50 гр
✅соль- щепотка
✅ванилин- щепотка
✅сок лимона- 1 неполн. ст. л.
✅цедра 1/2 лимона
✅сода- 0,25 ч. л.
✅уксус (напр. яблочный)- 0,5 ст. л.
✅цукаты и сах. пудра- для украшения.
⠀
✏️Смешиваем муку, крахмал, сахар.
Добавляем шепотку соли, ванилин, соду, лимонную цедру.
✏️Вливаем лимонный сок, воду, масло и уксус.
✏️Замешивание нелипкое и пластичное тесто. Подсыпаем немного муки, если необходимо. Убираем в холод на 30 минут.
✏️На разделочной доске кусочек теста раскатываем в длинный жгутик (40-45 см) и делаем крестик. Украшаем цукатами или сухофруктами.
✏️Выпекаем около 15 минут при 180 градусах. Даем остыть в духовке. После остывания становятся тверже. Украшаем сахарной пудрой. Ангела за трапезой😇

Все виды ПОСТНОГО ПЕЧЕНЬЯ на канале (нажмите на синий цвет, чтобы перейти в публикацию).

🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏

Толечке ПОЛТОРА годика!

С чем я нас всех и поздравляю!
И я даже до сих пор в своем уме! 😁
Хотя были сомнения, что получится его сохранить- очень энергичный экземпляр родился. Но милый невозможно❤️❤️❤️