Сервис здесь действительно премиальный: официанты выглядят так, будто только что сошли с подиума свадебной выставки. 🤵 Всё вежливо, быстро и максимально клиентоориентированно. Но вот кухня...
Цыплёнок в кавказских травах оказался набором окорочков, которые явно не прошли кастинг на роль звезды вечера. Утиная грудка — на стопе, а люля из говядины была переготовлена до состояния "super well done".
Выбор гарниров удивил: картофель фри, картофельное пюре и запечённый молодой картофель. Видимо, шеф-повар стажировался в Беларуси.
Тёплый азиатский салат с баклажанами тоже не впечатлил: корочка от баклажанов отваливается, а с соусом они, кажется, даже не знакомы.
Как говаривал классик: богатые тоже плачут.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4❤1💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ихнравы
Вот как готовят один из лучших в Токио омлетов с рисом (omurice) в заведении под названием Okazaki Santa: кроме яиц и риса — шайба камамбера, котлета из говядины вагю и домашний томатный демигляс.
Просят 4700 иен, что по текущему курсу составляет чуть больше трёх тысяч рублей.🪙
Вот как готовят один из лучших в Токио омлетов с рисом (omurice) в заведении под названием Okazaki Santa: кроме яиц и риса — шайба камамбера, котлета из говядины вагю и домашний томатный демигляс.
Просят 4700 иен, что по текущему курсу составляет чуть больше трёх тысяч рублей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥4👍2👎1
МЯСО&РЫБА, ул. Красная 120
Как и обещали, начинаем неделю с обзоров ресторанов в премиальных отелях. Ну а кто у нас самый премиальный? По-моему, это Marriott, хотя ходят слухи, что он уже не часть американской сети. Итак, отправились мы на обед в ресторан при Мариоте. На входе вас окутывает шикарный аромат, наверное, так пахнет роскошь. Внутри светло и просторно, а на некоторых столах стоят аквариумы с живыми рыбками😍 .
На закуску взяли холодец с крабом и карпаччо из селедки. В обоих случаях первым делом обратили внимание на красивую подачу👍 . Карпаччо из селедки — как минимум необычно, но и вкусно. А вот холодец с крабом — это что-то с чем-то! Такого я ещё нигде не встречал, и это блюдо, ради которого я бы однажды снова заглянул в этот ресторан.
Борщ с уткой и яблоком — отличный, наваристый, с маленькими кусочками утки и яблочными шариками🔥 . А вот ризотто с морепродуктами подкачало 🥴 : совсем несоленый, и морепродукты явно не первой свежести, скорее второй.
Теперь о сервисе: интересная фишка — после заказа на стол ставят колокольчик в стиле 19 века. Так и хочется позвонить в него и крикнуть: «Прошка ужинать!!!» Но на этом вся интрига заканчивается: официанты настолько же важные, насколько неторопливые. Ценник средний.
Как и обещали, начинаем неделю с обзоров ресторанов в премиальных отелях. Ну а кто у нас самый премиальный? По-моему, это Marriott, хотя ходят слухи, что он уже не часть американской сети. Итак, отправились мы на обед в ресторан при Мариоте. На входе вас окутывает шикарный аромат, наверное, так пахнет роскошь. Внутри светло и просторно, а на некоторых столах стоят аквариумы с живыми рыбками
На закуску взяли холодец с крабом и карпаччо из селедки. В обоих случаях первым делом обратили внимание на красивую подачу
Борщ с уткой и яблоком — отличный, наваристый, с маленькими кусочками утки и яблочными шариками
Теперь о сервисе: интересная фишка — после заказа на стол ставят колокольчик в стиле 19 века. Так и хочется позвонить в него и крикнуть: «Прошка ужинать!!!» Но на этом вся интрига заканчивается: официанты настолько же важные, насколько неторопливые. Ценник средний.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍6👏6❤1
Что нужно сделать, чтобы выиграть? Всего лишь быть подписчиком нашего канала и нажать заветную кнопку "участвовать" в закреплённом сообщении. А если вы хотите повысить свои шансы, то зовите друзей!
Розыгрыш идёт до 23.09.2024
Так что не упустите возможность стать обладателем вкусного приза и пусть удача будет с вами!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏6❤2🔥1
Сегодня мы решили проверить, чем кормят в ресторане "Барин" , который обосновался на 14 этаже отеля Crown Plaza. 🔝 Снаружи никаких намеков на то, что внутри спрятан ресторан с претензией на шик. Лишь после допроса швейцара мне удалось выяснить, что нужно подняться на отдельном лифте. Видимо, это секретное место для тех, кто любит квесты. 🤔
На входе меня встретила хостесс с таким видом, будто я пришел просить политического убежища. Провела меня через весь ресторан на террасу с видом на город и драмтеатр. Вид шикарный, а вот гостей, кроме меня, не было. Видимо, все еще решают загадку с лифтом.🤔
Официантка в брючном костюме подошла ко мне так торжественно, будто вручала Оскар. Я заказал салат из баклажанов и ризотто с белыми грибами. Салат оказался объедением, а ризотто... ну, в Краснодаре и получше делают. Но обслуживание выше всяких похвал: блюда приносили не просто быстро, а молниеносно.⚡️
Морс из смородины здесь наливают в винный бокал – видимо, чтобы придать ему статус напитка для избранных.🍷 Интерьер полностью оправдывает название "Барин" – чувствуешь себя почти графом. В общем, если хотите почувствовать себя аристократом и насладиться хорошей кухней, отправляйтесь сюда. 😋 Главное – не забудьте спросить дорогу у швейцара! 🤣
На входе меня встретила хостесс с таким видом, будто я пришел просить политического убежища. Провела меня через весь ресторан на террасу с видом на город и драмтеатр. Вид шикарный, а вот гостей, кроме меня, не было. Видимо, все еще решают загадку с лифтом.
Официантка в брючном костюме подошла ко мне так торжественно, будто вручала Оскар. Я заказал салат из баклажанов и ризотто с белыми грибами. Салат оказался объедением, а ризотто... ну, в Краснодаре и получше делают. Но обслуживание выше всяких похвал: блюда приносили не просто быстро, а молниеносно.
Морс из смородины здесь наливают в винный бокал – видимо, чтобы придать ему статус напитка для избранных.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤6👍2
Уважаемые шеф-повара 👨🍳,
Международный союз курортного питания приглашает вас принять участие в бесплатном мастер-классе, специально разработанном для профессионалов вашей сферы. Это уникальная возможность расширить свои знания и навыки.⬆️
Для участия необходимо пройти обязательную регистрацию, так как количество мест ограничено.📝 Пожалуйста, отсканируйте QR-код или перейдите по ссылке для регистрации: [https://mntocup.ru/mk-indian]
Не упустите шанс стать частью этого эксклюзивного мероприятия. Мы ждем вас!😉
Международный союз курортного питания приглашает вас принять участие в бесплатном мастер-классе, специально разработанном для профессионалов вашей сферы. Это уникальная возможность расширить свои знания и навыки.
Для участия необходимо пройти обязательную регистрацию, так как количество мест ограничено.
Не упустите шанс стать частью этого эксклюзивного мероприятия. Мы ждем вас!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6
Друзья, держитесь крепче за свои вилки и ножи! 🍽 Вчера в нашем городе произошло кулинарное землетрясение — открылся второй ресторан Frank by Basta на улице Мира 1 🤯
Да-да, вы не ослышались, теперь у нас есть еще одно место, где можно утопить все свои заботы в ребрах.🍖 Но это еще не все — у них появились новые фишки, которые мы раскроем в нашем обзоре на следующей неделе. Так что запасайтесь терпением и салфетками, ведь скоро мы расскажем вам обо всех гастрономических изысках этого заведения. 😋
Да-да, вы не ослышались, теперь у нас есть еще одно место, где можно утопить все свои заботы в ребрах.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11❤6👍5
Друзья, завершаем наш гастрономический марафон по ресторанам премиальных отелей Краснодара. 🔝 На этот раз мы заглянули в Hilton Garden Inn. Представьте себе: 20:00, ресторан абсолютно пуст. Конечно, персонал был на месте и даже проявлял вежливость. Хотя особого пиетета к моей персоне не было, но заказы принимали оперативно, отрываясь от своих гаджетов.Обслуживание примерно посередине между чопорным и почтительным Барином и надменно отстраненным Мясо&Рыба. ⬆️
Теперь к самому интересному – еде. Для начала я выбрал салат с розовыми томатами и моцареллой. Сочетание оказалось весьма удачным, подача красивая, а на столе он появился уже через семь минут. На горячее была котлета из судака с креветками – диетический и приятный вкус, самое то для ужина в будний день. Все это было запито Шпатеном. 🍺
Итог: средний чек составил 1670₽. В общем, вечер удался, и мы продолжаем наши гастрономические приключения! 🗺
Теперь к самому интересному – еде. Для начала я выбрал салат с розовыми томатами и моцареллой. Сочетание оказалось весьма удачным, подача красивая, а на столе он появился уже через семь минут. На горячее была котлета из судака с креветками – диетический и приятный вкус, самое то для ужина в будний день. Все это было запито Шпатеном. 🍺
Итог: средний чек составил 1670₽. В общем, вечер удался, и мы продолжаем наши гастрономические приключения! 🗺
👍15🔥7❤1
Уважаемые шеф-повара 👨🍳,
Международный союз курортного питания приглашает вас принять участие в бесплатном мастер-классе, специально разработанном для профессионалов вашей сферы. Это уникальная возможность расширить свои знания и навыки.⬆️
Для участия необходимо пройти обязательную регистрацию, так как количество мест ограничено.📝 Пожалуйста, отсканируйте QR-код или перейдите по ссылке для регистрации: [https://mntocup.ru/mk-indian]
Не упустите шанс стать частью этого эксклюзивного мероприятия. Мы ждем вас!😉
Международный союз курортного питания приглашает вас принять участие в бесплатном мастер-классе, специально разработанном для профессионалов вашей сферы. Это уникальная возможность расширить свои знания и навыки.
Для участия необходимо пройти обязательную регистрацию, так как количество мест ограничено.
Не упустите шанс стать частью этого эксклюзивного мероприятия. Мы ждем вас!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6