Самый новогодний трайфл со вкусом пряников и апельсина🍊

Ингредиенты (на 2 больших стаканчика):

Сливки 35% - 100г.*
Шантипак - 100г.
Сахарная пудра -15 г.**
Печенье ММ Пряничное - 2 штуки (это примерно 90г)
1 большой апельсин (или мандарины)

Печенье положите заранее в холодильник или на несколько минут перед готовкой в морозилку (чтобы глазурь была тверже). Измельчите скалкой в пакете или любым другим способом.

Дольки апельсина очистите от пленок и разделите на части.
Шантипак смешайте с сахарной пудрой и сливками и взбейте миксером до плотных пиков. Сначала масса увеличится в объеме, но будет воздушной, затем станет похожа на крем. Выложите в кондитерский мешок или пользуйтесь ложкой.

В стакан мы сначала кладем печенье, потом слой сливок, апельсины, снова сливки, печенье, сливки, сверху украшаем апельсином. Вместо апельсина вкусно будет клюкву/бруснику с сахаром, - обе ягоды хорошо сочетаются и с пряничным вкусом, и с цитрусами.

Я не добавляю дополнительно жидкие ингредиенты в слои. Но можно взять сироп, джем итд.

*можно взять только Шантипак.
Со сливками 1 стаканчик - ок.1,4 г. белка, только с Шантипаком - 1,1.

** если вы берете только Шантипак, сахарная пудра не нужна.

Всех, кто дочитал, - с наступающим!🎄🎄🎄🎁🍪🍪🍪

#десертыprolowpro