ProLowPro. Про низкобелковое. Диета при фенилкетонурии.
479 subscribers
540 photos
38 videos
75 links
Низкобелковые блюда легко, вкусно и красиво🥧 Личные сообщения - @kaykatsi
Канал в Max: https://okmx.ru/BpgDf12C
Download Telegram
#нетрогайэтонановыйгод

У нас в семье всегда были приняты скатерти-самобранки на Новый год:) А у меня из традиционных остался один салат Оливье🥗
В общем, моя концепция на НГ - легкая/вкусная/красивая/без часов у плиты еда. Да, это скорее закуски. Но по опыту последних нескольких лет - более чем достаточно и без трёх суток у плиты и стона печени.
Набрала идей (на картинках), что примерно буду готовить с учетом наших особенностей.
Всякие сырно-овощные венки - легко. Можно сделать с маринованным н/б сыром в том числе. «Ёлочки» из авокадо на тостах или в тарталетках (тоже есть рецепт). Как настоящая красная икра🙃
Канапе, свежие и маринованные овощи (можно с соусами, покажу в комментариях)-фрукты-ягоды+гранатовые зерна+мёд.
Булочки с сыром (тоже делала н/б).
Финики с маслом (миллион лет уже делаю их с горгонзоллой).

Это про закуски, продолжение следует:)
❤12
Доброе утро🌞

Biopku.org внезапно заработал без всяких регистраций и логинов. Так что можно проверить известные мутации по ссылке:

https://biopku.org/biopku/search-allele-start.asp

Там нужно выбрать в выпадающих меню свои варианты. В отчете показывается количество пациентов, внесенных в базу, их форма ФКУ (классическая, умеренная). А также количество тестировавшихся на чувствительность к сапроптерину и их результат (ответ).
По нашим мутациям пациентов стало в 3 раза больше, а вот тестирование за несколько лет так больше никто и не проходил🤔
❤8
У серьезных спортсменов награждение поздно🙃
Варя защитила сегодня 3-й спортивный (взрослый) разряд по прыжкам на акробатической дорожке. Горжусь невероятно❤️
❤‍🔥23❤5👏4🔥1
Вчера встречались с ПСК Фарма (производитель отечественного сапроптерина). Очень интересно было, много вопросов обсудили. Пока есть надежда хоть как-то улучшить жизнь нашим детям, будем продолжать и нету нам покоя:)
P.S. всегда после таких встреч понимаю, как
мало у меня информации. И не из-за ее закрытости, а в силу разнообразия и объема. Не получается все охватить:)

https://vk.com/wall-211518371_534
👍5❤‍🔥3
Ни грамма белка.
Рука моя, голова тоже примерно с мою.
🤣16😁6
Пополнение в рядах молочных пудингов/желе. Это Clever Mama, китайский производитель. Ассортимент разного рода желе у них довольно большой. Мы попробовали те два, что на картинке. Ну, развлечения ради (мимимишная баночка и ложечка), - можно. Так я бы не стала тратить белок (1/100, в баночке 80-85г). Химозноватенько. Но зато не слишком сладко.
Продается в Метро, на маркетплейсах, в Фамилии.
#продуктыprolowpro
👍2
#нетрогайэтонановыйгод

Часть 2 - горячее.
У нас оно обычно минимальное и больше похоже на горячие закуски.
С учетом ограничений выбор есть, но не то чтобы огромный. Порционные блюда - пицца-елочка🎄, жюльен (втч в песочных корзиночках или «чашке» из н/б фило), мини-«бургеры» из шампиньонов. Запеченный перец с овощами/сыром внутри. Порционное ризотто (на фото есть вариант в шляпке портобелло, кстати).
И рецепт, который мы готовили на мастер-классе, очень вкусно получается.
Гратен из картофеля с овощами, тоже порционный. Лазанья с овощами.
Я (скорее всего) буду готовить жюльен в булочке или ризотто в шампиньоне:)
Фото еще не мои, свои я сделаю вместе с рецептами.
🔥12👏3❤1