Скорее нет и однозначно да:) Продолжаем пробовать новый хлеб Amino из недавней посылки из Германии.
Булочки очень симпатичные, мягкие, удобно упакованы - по 2 штуки. Отлично будет для разного рода бургеров/бутербродов. Вкуса своего у них как такового нет. Попробовали одну булку, продолжаем смотреть на вторую:)
Второе - палочки из печенья в шоколаде. На твикс не похожи, без карамели. Но очень вкусные, берем не первый раз. В них 3,8/100 и 1 г белка на 4 штуки. Я кладу одну-две для разнообразия в ланчбокс.
#продуктыprolowpro
Булочки очень симпатичные, мягкие, удобно упакованы - по 2 штуки. Отлично будет для разного рода бургеров/бутербродов. Вкуса своего у них как такового нет. Попробовали одну булку, продолжаем смотреть на вторую:)
Второе - палочки из печенья в шоколаде. На твикс не похожи, без карамели. Но очень вкусные, берем не первый раз. В них 3,8/100 и 1 г белка на 4 штуки. Я кладу одну-две для разнообразия в ланчбокс.
#продуктыprolowpro
❤6👍1
Лепешки для бургера и не только. Рецепт изначально безглютеновый. Мне понравилось, как получилось, особенно корочка. Но хочу еще испечь из н/б муки: кажется, тесто будет более воздушным. Сейчас оно плотное, хотя для использования с начинкой это и хорошо.
Пока можно смотреть в комментариях на источник:)
Пока можно смотреть в комментариях на источник:)
❤14👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Спорт, даже очень нагрузочный, как прыжки на АКД, не увеличивает переносимость (вопреки устоявшемуся мнению). И на аппетит тоже не слишком влияет. Или совсем не🙄
Но в целом улучшает метаболизм, что при диете с высоким содержанием простых углеводов очень важно.
И дисциплинирует:)
Вообще, когда говорят, что «спорт формирует характер», несколько ошибаются. Чтобы тренироваться в серьезном режиме, с высокими нагрузками итп, характер уже должен быть. Упорство, дисциплина, умение повторять миллион раз, не обижаться на замечания, терпеть боль в мышцах, слушать тренера. Именно поэтому я всегда говорю, что меня бы после первой тренировки больше никто не увидел:) И всегда жалею детей, которых тащат в зал силой, через рыдания.
Но в целом улучшает метаболизм, что при диете с высоким содержанием простых углеводов очень важно.
И дисциплинирует:)
Вообще, когда говорят, что «спорт формирует характер», несколько ошибаются. Чтобы тренироваться в серьезном режиме, с высокими нагрузками итп, характер уже должен быть. Упорство, дисциплина, умение повторять миллион раз, не обижаться на замечания, терпеть боль в мышцах, слушать тренера. Именно поэтому я всегда говорю, что меня бы после первой тренировки больше никто не увидел:) И всегда жалею детей, которых тащат в зал силой, через рыдания.
🔥19
Прочитала в аккаунте ESPKU (Европейское общество фенилкетонурии) о «неделе невидимых заболеваний». Наше - одно из них. Незаметная окружающим болезнь. Руки-ноги есть, голова работает, учитесь, значит это и не проблема в принципе-то.
ESPKU пишет и о «невидимой инвалидности» - ментальных, когнитивных, функциональных расстройствах как результате таких заболеваний.
Проблемы у всех плюс-минус одинаковые - скрининг, лечение, борьба за смеси/препараты с государством и страховыми.
От себя мне бы очень хотелось, чтобы «здоровенькие» окружающие не только информационно обогатились, но и перестали пороть всякую чушь типа «все мы соблюдаем диеты» и «вы - люди будущего, не едите мясо и вообще мало едите».
#здоровьеprolowpro
ESPKU пишет и о «невидимой инвалидности» - ментальных, когнитивных, функциональных расстройствах как результате таких заболеваний.
Проблемы у всех плюс-минус одинаковые - скрининг, лечение, борьба за смеси/препараты с государством и страховыми.
От себя мне бы очень хотелось, чтобы «здоровенькие» окружающие не только информационно обогатились, но и перестали пороть всякую чушь типа «все мы соблюдаем диеты» и «вы - люди будущего, не едите мясо и вообще мало едите».
#здоровьеprolowpro
💯21❤1
Немножко нарушились наши планы на день мрачных сказок🎃
Все зачахли или разъехались. Но развлечения ради можно сделать самые простые «страшные» блюда.
1. Картофельные чипсы. Нарезаются на терке-мандолине и потом дорабатываются формочками (ссылки прикреплю). Не знаю, ввяжусь ли я в это еще раз: сложно подобрать толщину и резать тоже. Тонкие горят, толстые не зажариваются. Но в целом тонкие получаются вкусные, действительно как чипсы.
2. Шоколадные маффины с сушеной клюквой. Рецепт теста вот здесь. Украшения из маршмеллоу, посыпки из тематического набора. Его сейчас нет, есть отдельно глаза👀
3. «Ведьмины пальцы». Ну тут совсем все просто. Тесто полосками из кулинарного мешка/пакета, «ногти» - красный лук. Чтобы тесто меньше расплывалось, можно добавить чуть больше муки, чем в рецепте.
4. Булочки-тыквы, рецепт вот здесь. Для пущей драматичности можно добавить глаза и декор из варенья или шоколада:)
👻 👻 👻 👻 👻 👻
Все зачахли или разъехались. Но развлечения ради можно сделать самые простые «страшные» блюда.
1. Картофельные чипсы. Нарезаются на терке-мандолине и потом дорабатываются формочками (ссылки прикреплю). Не знаю, ввяжусь ли я в это еще раз: сложно подобрать толщину и резать тоже. Тонкие горят, толстые не зажариваются. Но в целом тонкие получаются вкусные, действительно как чипсы.
2. Шоколадные маффины с сушеной клюквой. Рецепт теста вот здесь. Украшения из маршмеллоу, посыпки из тематического набора. Его сейчас нет, есть отдельно глаза👀
3. «Ведьмины пальцы». Ну тут совсем все просто. Тесто полосками из кулинарного мешка/пакета, «ногти» - красный лук. Чтобы тесто меньше расплывалось, можно добавить чуть больше муки, чем в рецепте.
4. Булочки-тыквы, рецепт вот здесь. Для пущей драматичности можно добавить глаза и декор из варенья или шоколада:)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5👻4
Пуговки🪡
Оказывается, это тоже тематическое печенье - из «Коралины в стране кошмаров»🙃
Варя нашла рецепт, мы его адаптировали. Получилось на удивление удачно, форму держит, хрустящее, но не рассыпается. В желтое добавили еще лимонную цедру, а так оно всё ванильное.
Рецепт:
Сливочное масло - 110 г
Сахарная пудра - 70 г
Заменитель яйца (у нас турецкая смесь для омлета - 1 мерная ложка +50 г воды).
Мука - 210 г. (у нас был МакМастер)
Соль - щепотка
Разрыхлитель 1ч/л
Масло размягчить при комнатной температуре. Смешать с сахарной пудрой, затем добавить заменитель яйца, соль, разрыхлитель, ванилин или другие специи по вкусу. Положить муку и вымесить эластичное тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.
Раскатывать на силиконовом коврике, присыпанном мукой или крахмалом. Выпекать на пергаменте. 180С, 12-14 минут. Потом выключить духовку и дать постоять еще несколько минут с открытой дверцей.
Тесто очень пластичное, не ломается. Переносить на пергамент удобно столовым ножом, обмакнув его в крахмал.
Очень люблю турецкую смесь для омлета. Раньше не использовала заменители в принципе, всё мне не нравилось. А этот как раз дает консистенцию (и текстуру что ли) взбитого яйца.
P.S. Погода - грусть сплошная, темно, фотографировать при дневном свете не успеваешь🙄
#десертыprolowpro
Оказывается, это тоже тематическое печенье - из «Коралины в стране кошмаров»🙃
Варя нашла рецепт, мы его адаптировали. Получилось на удивление удачно, форму держит, хрустящее, но не рассыпается. В желтое добавили еще лимонную цедру, а так оно всё ванильное.
Рецепт:
Сливочное масло - 110 г
Сахарная пудра - 70 г
Заменитель яйца (у нас турецкая смесь для омлета - 1 мерная ложка +50 г воды).
Мука - 210 г. (у нас был МакМастер)
Соль - щепотка
Разрыхлитель 1ч/л
Масло размягчить при комнатной температуре. Смешать с сахарной пудрой, затем добавить заменитель яйца, соль, разрыхлитель, ванилин или другие специи по вкусу. Положить муку и вымесить эластичное тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.
Раскатывать на силиконовом коврике, присыпанном мукой или крахмалом. Выпекать на пергаменте. 180С, 12-14 минут. Потом выключить духовку и дать постоять еще несколько минут с открытой дверцей.
Тесто очень пластичное, не ломается. Переносить на пергамент удобно столовым ножом, обмакнув его в крахмал.
Очень люблю турецкую смесь для омлета. Раньше не использовала заменители в принципе, всё мне не нравилось. А этот как раз дает консистенцию (и текстуру что ли) взбитого яйца.
P.S. Погода - грусть сплошная, темно, фотографировать при дневном свете не успеваешь🙄
#десертыprolowpro
🔥10❤6
Пара «молочных» суфле для перекуса. Это по сути варианты «Птичьего молока». Первое без шоколада, только суфле. Довольно большая порция на 38ФА. Можно добавить соус из ягод без сахара, будет вообще полноценный красивый десерт/перекус.
Второе - вполовину меньше, уже с шоколадом и тоже на 35ФА. В форме конфет подобное суфле есть и с белком поменьше (2,5-2,8).
#продуктыprolowpro
Второе - вполовину меньше, уже с шоколадом и тоже на 35ФА. В форме конфет подобное суфле есть и с белком поменьше (2,5-2,8).
#продуктыprolowpro
👍4
Есть 12 банок БенАмин-13 (смесь для детей до 1 года). Срок годности - 24.10.26.
Нужно оплатить пересылку или забрать самим (Москва).
Пишите в личные сообщения Анжеле @anzhelakovtun
Нужно оплатить пересылку или забрать самим (Москва).
Пишите в личные сообщения Анжеле @anzhelakovtun
Синнабоны или синнабулки с заварным ванильным кремом. Из теста с тыквой🎃
Тесто:
Запеченная тыква - 75 г.*
Молоко н/б (растительное, разведенные водой сливки) - 100 г.
Масло сливочное - 35 г.
Мука Flavis Cake
Mix - 150 г.**
Мука н/б - 110-120 г, зависит от ее типа.
Дрожжи сухие - 3 г.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 2 г.
Запеченную тыкву смешайте с молоком (можно погружным блендером) до однородности. Добавьте растопленное сливочное масло.
Сухие ингредиенты смешайте в миске и добавьте к ним жидкие. Вымесите тесто и поставьте на расстойку на час.
Достаньте тесто из миски, раскатайте в пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте коричневым сахаром и корицей (по вкусу).
Скатайте в рулет, нарежьте ножом или ниткой*** синнабоны, положите в форму. Оставьте подойти на 15-20 минут пока разогревается духовка.
Выпекайте на 180 С +_25 минут (зависит от размера булок). Выньте из духовки, смажьте сливочным маслом, сбрызните водой и оставьте остывать под полотенцем.
Делать не обязательно именно синнабоны, можно просто булки, булки с начинкой (очень вкусно яблочно-апельсиновую, тоже с заварным кремом). Идеальных «глютеновых» слоев не будет, но тесто мягкое и воздушное:)
Раскатывать можно довольно тонко, только присыпать силиконовый лист мукой немного.
Пояснения к звездочкам и рецепт крема будут в комментариях.
Тесто:
Запеченная тыква - 75 г.*
Молоко н/б (растительное, разведенные водой сливки) - 100 г.
Масло сливочное - 35 г.
Мука Flavis Cake
Mix - 150 г.**
Мука н/б - 110-120 г, зависит от ее типа.
Дрожжи сухие - 3 г.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 2 г.
Запеченную тыкву смешайте с молоком (можно погружным блендером) до однородности. Добавьте растопленное сливочное масло.
Сухие ингредиенты смешайте в миске и добавьте к ним жидкие. Вымесите тесто и поставьте на расстойку на час.
Достаньте тесто из миски, раскатайте в пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте коричневым сахаром и корицей (по вкусу).
Скатайте в рулет, нарежьте ножом или ниткой*** синнабоны, положите в форму. Оставьте подойти на 15-20 минут пока разогревается духовка.
Выпекайте на 180 С +_25 минут (зависит от размера булок). Выньте из духовки, смажьте сливочным маслом, сбрызните водой и оставьте остывать под полотенцем.
Делать не обязательно именно синнабоны, можно просто булки, булки с начинкой (очень вкусно яблочно-апельсиновую, тоже с заварным кремом). Идеальных «глютеновых» слоев не будет, но тесто мягкое и воздушное:)
Раскатывать можно довольно тонко, только присыпать силиконовый лист мукой немного.
Пояснения к звездочкам и рецепт крема будут в комментариях.
🔥13❤3👏1
Очень смешная покупка. Вот такое нарядноЭ продается во ВВ.
Я, естественно, повелась на белок и заказала. Коробочка, в коробочке пакетик. А в пакетике кусок мармелада в шоколаде🙈
Ну, не ужасно, в целом, но это просто мармелад в шоколаде.
Вкусвилл проникся, видимо, красотой изделия, и привез мне его в дополнительном пластиковом коробе размера А5. А борщ, значит, может как сирота ехать в пакете😖
Я, естественно, повелась на белок и заказала. Коробочка, в коробочке пакетик. А в пакетике кусок мармелада в шоколаде🙈
Ну, не ужасно, в целом, но это просто мармелад в шоколаде.
Вкусвилл проникся, видимо, красотой изделия, и привез мне его в дополнительном пластиковом коробе размера А5. А борщ, значит, может как сирота ехать в пакете😖
😁2🙈2👍1