Кукуруза с копченой паприкой и низкобелковый рис на гарнир 🌽🍚

Довольно быстрый способ приготовить кукурузу и интересный вкус. В комментариях видео, из которого и взята идея (там еще дополнительный соус, но у нас это лишнее:)).
Режем на четвертинки, «варим» в глубокой сковороде с маслом, выпариваем воду и добавляем еще немного масла, соль и копченую паприку. Еще немного обжариваем до корочки.

Рис Flavis с чесноком, сливочным маслом и шафраном. Впервые купили, понравился больше, чем Лопрофин. И по вкусу, и по виду «зернышек».

#овощиprolowpro
#основноеблюдоprolowpro

Доброе утро🤪
На завтрак вафли по рецепту теста для панкейков (только на 5-10 г. больше муки). И протертая клубника🍓
Вафли получаются хрустящие.
Что-то за неделю мы еще не втянулись в быстрые утренние сборы:)

Пирог с фруктами 🍇
Очень простой, очень малобелковый. Тесто получается мягкое и довольно нежное, не крошащееся. Это рецепт из блога американской фку-бабушки, которая адаптировала обычный:) В оригинальном конское (на мой взгляд) количество сахара, так что я тоже переделала и пекла половину порции.

Ингредиенты:

Мука н/б - 95-100 г.*
Сахар (пудра) - 25-30 г.
Молоко н/б - 120 мл.
Сливочное масло или маргарин - 40 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л. без верха
Соль - щепотка
Ванилин, корица, лимонная цедра - по вкусу.

Готовим:

Растопите масло и смешайте его с чуть подогретым молоком. В отдельной миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и специи. Соедините обе смеси и перемешайте. Добавьте фрукты/ягоды. Выпекайте на 180 С около 35 минут. Дайте немного остыть в форме а не как я сразу пробовать лезьте.

Начинка у меня из нектаринов, обжаренных с изюмом, чайной ложкой коричневого сахара и корицей.

*Я думаю, этот пирог будет хорош с ягодами, когда тесто просто выливают на них в форму. Но возьмите чуть меньше муки, буквально на 5 грамм, чтобы оно было более жидким.

#пирогиprolowpro
#тестоprolowpro

Когда слишком увлекаешься готовкой, твоя лента рекомендаций выглядит как-то так:)
Даже из Отчаянных домохозяек фрагмент с тортом🙈

Поке на ужин 🥡

В рис (уже после варки) добавляю кунжутное масло и соевый соус. Кукурузу сегодня пришлось спиливать с початка, не было консервированной. Вегетарианский лосось из Германии:) Ну и соус терияки сверху.
Можно много чего добавить - салат чука, авокадо, мини-кукурузки, замаринованный лук итп.
Но пока эти идеи не встречают понимания:)