Про Хмель
486 subscribers
254 photos
4 videos
163 links
Всё для пивоварения. Дом, ресторан, производство
Download Telegram
🔥3👍1
В Сочи проходит XXXIV Международный Форум «Пиво-2025»

С 20 по 22 мая 2025 года в Сочи проходит крупнейший отраслевой форум — XXXIV Международный Форум «Пиво-2025». Мероприятие собрало специалистов пивобезалкогольной индустрии и ценителей качественного пива со всей страны и зарубежья.

На Форуме принимают участие более 180 производителей, состоялись круглые столы при участии Союза пивоваров, дегустации, мастер-классы, а также параллельно проходит фестиваль «Море пива в Сочи». Мероприятие стало ярким событием для профессионалов и любителей, предоставляя уникальную возможность обменяться опытом, ознакомиться с последними тенденциями и новинками отрасли.

Выставки и форумы такого масштаба играют важную роль в современном бизнесе и маркетинге, становясь площадками для презентации продуктов и услуг, укрепления бренда, установления новых деловых контактов и расширения клиентской базы.

Специалисты компании АГРОРЕСУРС отмечают, что ключевая задача таких мероприятий — быть в курсе рыночных трендов и актуальных предложений, чтобы лучше обслуживать своих клиентов и оставаться конкурентоспособными.

По итогам Форума мы подготовили для вас лучшие предложения по рынкам производителей пивоваренного сырья и пищевых ингредиентов. Только качественное и безопасное — выбирайте лучшее вместе с нами!
_______
Самарская область, г. Тольятти, ул. Ларина, д. 183а
+7 960 847 54 57 – Вайбер и Ватсап

www.agroresurs.com | Пищевые ингредиенты | Пивоваренное сырьё | Средства санитарии
👍3🥰1👏1🎉1🤩1👌1😍1💯1
👍1🔥1
В России начал работу совет по развитию пивоваренной отрасли, призванный объединить больших и малых игроков этого рынка.

Пивовары ожидают, что создание новой институции приведет к настоящему «пивному ренессансу» в РФ.

В России сегодня около 2,5 тыс. производителей пенного напитка. Новость о создании совета по пиву и безалкогольной продукции, который объединит всех в отрасли восприняли с воодушевлением. Долгие годы пивоваренные заводы России принадлежали западным собственникам, которые использовали исключительно зарубежное сырье.

В частности, тяжелая ситуация сложилась с основным пивоваренным сырьем — хмелем. По словам исполнительного директора Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслава Мамонтова, в России производится только 5% от необходимого количества этого ресурса — рынок фактически заполнен импортной продукцией.

«Как раз в этом направлении требуется развитие специальной системы поддержки сельского хозяйства, стратегии развития хмелеводства, в которой должно быть заинтересовано государство и, соответственно, сами фермеры и пивоварная индустрия», — заявил он.

Возглавил новый орган настоящий профессионал отрасли — президент компании «Балтика» Таймураз Боллоев.

С созданием экспертно-консультационного совета по пиву и безалкогольной продукции у всего рынка появились новые перспективы, связанные с возрождением лучших отечественных традиций и развитием без оглядки на западных собственников.

https://iz.ru/
😍3👏2👍1🔥1🥰1
👍1🔥1
Всё для пивоварения. В наличии
солод различного назначения
хмель
пивные дрожжи

А также:
крахмал различных видов
лимонная кислота
щепа для копчения
глюкоза
сухое обезжиренное и цельное молоко
яичный порошок
сухофрукты (изюм, курага, мак, кунжут)
соль таблетированная
а также сопутствующие товары для производства кондитерских, хлебобулочных, молочных, колбасных, масложировых изделий и мороженого.
___
Самарская область, г. Тольятти, ул. Ларина, д. 183а

+7 (8482) 95-27-65 продажа пищевого сырья
+7 (8482) 95-27-66 продажа пивоваренного сырья и средств санитарии
+7 (8482) 95-27-67 отдел закупок и логистики
+7 960 847 54 57 – Вайбер и Ватсап

Пн-пт 8:30-17:00

www.agroresurs.com

Всё для пивоварения! 🍻 Работаем с 1998 года

#тольятти #агроресурс #пищевыеингридиенты #пивныедрожжи #хмель #солод #пивоварение #дляпива
💯3🤩2👍1🔥1🥰1👏1
Уникальный сорт хмеля для неповторимого аромата

Сорт словенского хмеля Styrian Fox (Штириан Фокс) – это уникальный сорт хмеля с яркими и стойкими фруктовыми и цветочными нотами, который также может радовать перечными и табачными оттенками, создавая неповторимый аромат.

Он содержит фруктовые нотки (чёрная смородина, чёрный чай, лимон, лемонграсс), которые со всей полнотой проявляются во вкусе пива.

Аромат сорта: цветы бузины, чёрная смородина, лимонник, тропические фрукты, ананас, сосны и цитрусовые
Некоторые пивовары отмечают, что удаётся получить даже перечные и табачные оттенки.

Тип использования: Для аромата
Стили пива: IPA, Pale Ale, Ale
Возможные альтернативы: нет

СОДЕРЖАНИЕ ГОРЬКИХ КИСЛОТ:
Альфа-кислота: 6,0 – 12,0% w/w (в весовом отношении)
Бета-кислота: 2,7-3,7 % w/w
Когумулон: 26 – 30 % от альфа-кислоты
Ксантогумол 0,3 – 0,5 % w/w
www.agroresurs.com/fox/
_
🍺 Мы продаём словенский хмель для приготовления вкусного и качественного пива
Самарская область, г. Тольятти, ул. Ларина, д. 183а, пн-пт 8:30-17:00
По вопросам стоимости обращайтесь к менеджеру компании Агроресурс Елене по телефону +7 960 847 54 57, m@agroresurs.com

Предлагаем для вас самое лучшее!

#тольятти #агроресурс #хмель #словенскийхмель #пивоварение
3👍3🔥2🥰1💯1
👏2👍1
👍1🔥1
Пиво в России: говорит статистика

Аналитики Контур.Фокуса изучили, что происходит с магазинами пива в России.

➡️ В сфере торговли пивом наблюдается небольшой рост — в 2024 году таких магазинов насчитывалось 7 385, а к 1 февраля 2025 года их количество составило 7 431. Рост незначительный, но уверенный.

➡️ Преимущественно этим бизнесом занимаются индивидуальные предприниматели — их доля в торговле пивом на 1 февраля 2025 года составляет — 95,22%.

➡️ По сравнению с прошлым годом, количество пивных в России увеличилось на 0,62% — на 46 точек, торгующих пивом, стало больше. 01.02.2024 года зафиксировано 7 385 магазинов, реализующих пиво, 01.02.2025 года их количество составило 7 431.

➡️ Количество юрлиц (организаций и компаний) в сфере продажи пива меньше, чем ИП. 01.02.2024 года их доля на рынке составила 5,52%, а 01.02.2025 года — 4,78%. Доля юрлиц в этом бизнесе сократилась на 0,75%.

➡️ Больше всего новых пивных магазинов зарегистрировано в Краснодарском крае: в 2024 году их количество составило 152, за неполный 2025 год появилось ещё 10 новых пивных.
Московская область на втором месте по количеству регистраций пивных магазинов. В 2024 году зарегистрировано 133, а в 2025 году — 5.
Топ-3 замыкает Ростовская область. Тут в 2024 году зарегистрировано 105 пивных магазинов, а к февралю 2025 год открылось еще 2 новых магазина.
На четвертом месте Ставропольский край: в 2024 году открыто 95 пивных магазина, а в 2025 году — 5.
На пятом месте по количеству новых открывшихся пивных — Москва, где в 2024 году открылось 95 пивных магазинов, а в 2025 году — 3.


Эксперты отмечают, что рынок торговли пивом в России не претерпевает резких падений и взлетов. Так, по данным на 2024 год количество регистраций (1 948) почти равнозначно количеству ликвидаций (1 923).

Это может означать, что на рынке определились свои лидеры и бурной динамики — резкого роста, как и резкого падения, в ближайшее время не предвидится.
🤩4🎉2👍1🔥1👏1👌1💯1
ВТОРНИК | | 10 ИЮНЯ
____
Если день тихий, безветренный – жди хорошего урожая
_
В мире
• Дeнь вoды
• Вceмиpный дeнь мopoжeнoгo
• Вceмиpный дeнь пaмяти дoмaшниx живoтныx
• Дeнь poждeния шapикoвoй pучки
• Мeждунapoдный дeнь мoтoциклиcтa
• Дeнь paзpиcoвaнныx лaдoнeй
• Вceмиpный дeнь peмecлeнничecтвa
• Мeждунapoдный дeнь гepaльдики
• Вceмиpный дeнь мoдepнa

В России
• Дeнь poждeния кинocтудии «Coюзмультфильм»
• Дeнь пpecc-cлужб МВД ΡФ
• Дeнь apxитeктopa Кpacнoдapcкoгo кpaя
______

В эпоху Средневековья, охватывающую период с пятого по пятнадцатый век, жители Европы демонстрировали особую склонность к употреблению пива, отдавая ему предпочтение перед простой питьевой водой.

Качество воды в те времена оставляло желать лучшего: источники питьевой воды часто были загрязнены, что могло привести к распространению различных инфекционных заболеваний, таких как холера и тиф. В этом контексте пиво представляло собой не просто популярный напиток, но и средство для обеспечения безопасности питьевой жидкости.

В период Средневековья, употребление пива достигло впечатляющих объёмов, превышая 300 литров на человека в год, что существенно превосходит современные показатели.
К примеру, в современной России этот показатель составляет около 50 литров на душу населения, а в Чехии, занимающей лидирующие позиции, - около 180 литров.

А сейчас? Вы думаете вода стала чище и безопаснее?

Минприроды РФ назвало по итогам 2020 года самыми загрязненными водоемами России реки Обь, Волгу и Амур.

От загрязнения питьевой воды в 2021 году произошло 11 тысяч смертей и 1,54 млн случаев заболеваний.

Конечно, в целом по стране ситуация с питьевой водой постепенно улучшается: с 2018 года доля населения, обеспеченного качественной питьевой водой, выросла на 1,8% — до 87,4%, но в некоторых регионах (в частности в Калмыкии, где качественной питьевой водой из систем централизованного водоснабжения обеспечены всего 7,5% населения) остается пугающей.

Так что же делать? Возвращаться в эпоху Средневековья?

«Губит людей не пиво…» (с)

Всех с Днём воды! Чистой и безопасной!
_____
#вторник #10июня #доброеутро #арсентьевмихаил #вода
______
Всем хорошего дня и хорошей воды!
👏32🎉2👌2👍1🤩1
Уважаемые клиенты!

Сообщаем о работе АГРОРЕСУРС в праздники


С 12 по 15 июня включительно - выходные нерабочие дни

С 16 июня 2025 года - обычный рабочий график работы
______________
АГРОРЕСУРС: пищевые ингредиенты | пивоваренное сырьё |средства санитарии |

Самарская область, г. Тольятти, ул. Ларина, д. 183а
+7 (8482) 95-27-66 продажа пивоваренного сырья
+7 960 847 54 57 – Вайбер и Ватсап

Пн-пт 8:30-17:00
🌐 www.agroresurs.com
🥰3👍2🎉1
Дорогие друзья!

Поздравляем всех с праздником — с Днём России! Желаем, чтобы в жизни случалось больше чудес, чтобы приятные моменты были всё чаще, а мечты сбывались!

Желаем стабильности, высокого уровня жизни, любви, дружбы, гармонии и семейного тепла!

Пусть жизнь с каждым годом всё больше радует и становится всё более комфортной!
2💯2👍1🎉1🤩1👌1
👍1👏1
🍺Наш ликбез: пиво и пивной напиток

Искусственная граница между этими продуктами, установленная законодательством, создала большую путаницу для покупателей. В соответствии с законом, категория «пивные напитки» объединяет широкий спектр продуктов, от крафтового пива, сваренного из натуральных ингредиентов, до низкосортных суррогатов, напичканных консервантами и ароматизаторами.

Причина этого кроется в отставании комплекса государственных правовых норм от инноваций в пищевой промышленности. Появление крафтового пивоварения с его многообразием стилей озадачило законодателей. Вместо чёткой классификации было создано размытое понятие «пивные напитки».

Итак. Пивной напиток — это тоже пиво, но с содержанием ингредиентов, неподобающих нормальному пиву.

Согласно российскому законодательству, пивным напитком считается продукт, в составе которого есть более 20% несоложеных и сахаросодержащих продуктов, а также любые другие продукты помимо пивного сусла, хмеля и зерна.

Производитель может включать в состав разнообразные ингредиенты для создания приятного вкуса: сахар, фруктовые сиропы, плодово-овощное пюре.

Большинство пивных напитков ароматизируется с помощью специй, трав, фруктовых эссенций. Чаще всего для этих целей используется кориандр, апельсиновая цедра, мята и искусственные ароматизаторы.

Кстати, в России в пивных напитках содержание спирта не может превышать 7%.

Пиво, пивной напиток, крепкое пиво, лёгкое пиво, безалкогольное пиво. Всё это маркетинг и отвлечение внимания от главного!

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала в журнале «Ланцет: общественное здравоохранение» следующее заявление: безопасных для здоровья норм потребления алкоголя не существует!

Помните! Вред причиняет не сам напиток, а содержащийся в нём алкоголь. Злоупотребление употребления алкоголя может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой и нервной систем, к проблемам желудочно-кишечного тракта и нарушениям обменных процессов, не говоря уже о появлении алкогольной зависимости и лишнем весе.

По данным Минздрава РФ, относительно безопасными для мужчин является не более 30 граммов чистого алкоголя в день, а для женщин не более 20 граммов.

Пиво и пивной напиток это не понятие «хорошо» и «плохо». Это не «натуральное» и «химия». Это куда сложнее, но не стоит бояться ни пива, ни пивных напитков.

Только знания дадут вам понимание, что «хорошо», а что «плохо». Читайте составы, анализируйте и пейте вкусный алкоголь!

А ещё лучше — варите пиво сами.
___
🍺 А мы подскажем где купить в Тольятти настоящий солод, хмель и пивные дрожжи. Это компания АГРОРЕСУРС.

Самарская область, г. Тольятти, ул. Ларина, д. 183а,

По вопросам стоимости обращайтесь к менеджеру компании Агроресурс Елене по телефону +7 960 847 54 57 , m1@agroresurs.com

www.agroresurs.com

#тольятти #агроресурс #пищевыеингредиенты #словенскийхмель #варитпиво #хмель #пивныедрожжи
👍1🔥1🥰1👏1🎉1🤩1
В Самарской области стали больше пить пива. Его употребляют больше, чем в среднем по России.

В Самарской области в 2024 году потребление пива на душу населения достигло 57,4 литра, превысив показатель 2023 года (56,1 л) и значительно обогнав общероссийский средний уровень (49,72 л).

Наибольший спрос на пиво в самарском регионе наблюдался в 2018 году (во время Чемпионата мира по футболу), а также в периоды пандемии 2020 и 2021 годов.

Но оказывается, что есть регион, где пиво потребляют больше чем на родине Жигулёвского пива. Это Республика Хакасия.
Ежегодно в этом регионе в среднем на каждого жителя приходится около 84,61 литров пива.
🤔2🔥1