Чего НЕ СТОИТ ДЕЛАТЬ, чтобы не испортить себе удовольствие:

- сочетать игристое и цитрусовые - последние из-за кислотности убивают вкус вина

- сочетать игристые и мёд/шоколад/сладости - здесь вкус убивает сладость и вы усиливаете действие алкоголя

- сочетать красное вино и морепродукты, иначе получите отвратительный металлический привкус. (Их действительно лучше сочетать с белыми. Красная рыба станет ещё вкуснее с розовыми)

- сочетать белое вино и сыр с плесенью (он хорош с красными)

- наливать игристое в креманки - из них вкус слишком быстро улетучивается - или узкие бокалы-флюте - в них, напротив, вкус не может раскрыться. Если у вас нет специальных бокалов для шампанского (типа "жозефин", погуглите), возьмите лучше универсальный большой бокал для белого или красного (если пьёте розовое).

В возрасте 89 лет умер кинорежиссер Отар Иоселиани, создатель лиричнейшей трилогии «Листопад», «Жил певчий дрозд» и «Пастораль»…

В моей жизни было такое счастье - я общалась с Отаром Давидовичем. А через него, можно сказать, пожала руку своему любимому философу Мерабу Мамардашвили, с которым Иоселиани дружил. Вот отрывок из моего давнего интервью, которое я очень люблю и всегда буду помнить:

"– Мне кажется, что это изначально разное отношение к вину и к питию у грузин и у русских. Вот Честертон говорил, что нельзя пить с горя, надо пить для радости, для общения.
– Да-да! В Грузии есть одно правило: мы никогда не пьем, будучи грустны или печальны. Никогда! И никогда не пьем, даже если один мерзавец сидит за столом.
– Замечательное правило…
– Да. Мы извиняемся: говорим, извини, я сегодня не пью. И постепенно мерзавец начинает что-то понимать. А потом он уходит, и мы начинаем пить по-настоящему!"

Полностью прочитать интервью можно по ссылке.

Любимая московская усадьба
приглашает на
Потешные гуляния в усадьбе Коломенское

В программе:
- игра в лапту
- городки и горелки
- хороводные танцы
- скоморохи и шуты
- народные песни
   Подробнее

Когда: 22 декабря в 12:00
Вход свободный

А ещё по Коломенскому - царской усадьбе, в которой рос юный Пётр, всегда интересно гулять. Восстановленный по точным обмерам царский дворец - некогда восьмое чудо света на Руси, а церковь Вознесения - шедевр шатровой архитектуры. Тут же находится домик Петра Великого и многие деревянные шедевры древнерусского зодчества, спасённые от гибели Петром Барановским (об этом легендарном человеке я рассказываю на своих прогулках)

Засыпаем под северное сияние прямо над Москвой...

Такую красоту сотворили в канун завтрашнего Дня Мурманской области на Выставке "Россия" на ВДНХ.

22 декабря регион готовит для гостей по-настоящему теплый прием.

Я, кстати, настоящее северное сияние видела вживую. Это чудо, похожее на гигантскую 3D живопись, которое кто-то невидимый наносит на небесный холст прямо перед тобой❤️

Настроение дня

Сегодня на ВДНХ угощает Мурманская область

На фестивале «Арктическая кухня» можно будет попробовать арктический зефир, пельмени с олениной, сырники с морошкой, палтус пряного посола и другие блюда с арктическим характером.
Всё звучит экзотично и заманчиво!

Фестиваль ждет гостей с 11:00 в павильоне К (Дом российской кухни) и закончится в 20:00.

Ещё о севере:

Человеку удалось спуститься с ледяного водопада

Известный каталонский каякер, чемпион мира Аниол Серрасольсес проплыл несколько туннелей изо льда, а в конце съехал с 20-метрового водопада в норвежском Шпицбергене.

Тем самым Серрасольсес побил мировой рекорд, совершив самый экстремальный спуск по ледниковому водопаду.
Посмотрите сами, как это захватывающе!

Интересно, что спортсмен на пару со своим братом, тоже чемпионом мира по каякингу, создал благотворительную программу и обучает своему виду спорта детей с ограниченными возможностями❤️

Держите интересные
зимние выставки в музеях Подмосковья


Выставка «Вокруг Левитана. Пейзаж конца XIX и начала XX веков. Из собрания Русского музея»

Где: Звенигородский манеж
Когда: с 20 декабря по 19 мая

Выставка «Маковские. Константин и Владимир»

Где: Серпуховской историко-художественный музей
Когда: с 27 декабря до 16 июня

Выставка «Формула Руси. Искусство XVII века в веке XX»

Где: Музей «Новый Иерусалим»

Резиденции Деда Мороза
в парках Подмосковья

Где: Центральный Парк
Люберцы

Где: Парк им. Н. Островского
Ступино

Где: Городской парк
Чехов

Где: Парк «Пехорка»
Балашиха

Где: Парк «Елочки»
Домодедово

Где: ЦГП им. М.И. Калинина
Королёв

Где: Парк «Дулевский»
Орехово-Зуевский г/о

Где: Парк им. О. Степанова
Серпухов

Где: Парк Захарово
Одинцовский г/о

Где: Парк Раздолье
Одинцовский г/о

И, кстати,
Три филиала усадьбы Деда Мороза откроются в Москве.
Они дополнят усадьбу Деда Мороза в парке Кузьминки.

Каждый филиал сделан по мотивам русских сказок:

Филиал Снежная Королева с троном и комнатой Герды в Измайловском парке.

Простоквашино на ВДНХ.
Домик дяди Федора, с коровником и Печкиным.

Морозко в парке Митино.

Если вы такой же чокнутый читатель, как я, это новость для вас:
московские библиотеки бесплатно дарят книги.

Желающим будет отдано более 30 000 книг!
Это самые разные книги, разной тематики и жанра.
Это детская, взрослая, научная литература.

Подробнее на сайте акции

Я на ВДНХ. Решила поварить сыр на городской ферме. И, может, дойти ещё до пары мест.

Будет много полезного и интересного, следите!😉

Нам ещё и подарили сыр в финале) Моцареллу❤️
Ммм, однозначно рекомендую к посещению!🔥
Теперь хочу прийти сюда испечь хлеб с цукатами)