Чегой-то я седня устала, но посмотрела 2 часа вебинара моей любимой винной училки Ульяны Рудзевич.

Зачем? Во-первых, это дико красиво и весело - как она говорит о вине (она даже придумала для себя термин "винный стендап"), во-вторых, куча полезной инфы про новогодний стол, что из вин сочетать с оливьехой и прочими излишествами.

Завтра с вами поделюсь.
А пока сладких вам снов (о сухом вине)!😉

Ну, пусть не в 6 утра, но всё равно каждое утро каждый божий день в любую погоду я выхожу с собакой.

Которая всё равно писает дома, когда приспичит.
И всё равно я её люблю❤️

Суперновость:

В 2024 году хотят запустить самолеты из Москвы в Санкт-Петербург с отправлением каждые 20-30 минут!

Билет будет продаваться с открытой датой и временем и действовать на любом рейсе при наличии мест.

Круто🔥 Осталось узнать, будут ли это щадящие цены)

И ещё хорошая новость для многих:

"Уральские авиалинии» продают
билеты по сниженным тарифам до 30 марта 2024 года.

Билеты со скидкой могут купить многодетные семьи, пассажиры до 23 лет и старше 60 лет, инвалиды I группы всех возрастов и сопровождающие их лица.

А вот не очень:

С туристов в Суздале предложено брать денежный сбор

С предложением взимать туристический сбор с туристов при посещении Суздаля выступил губернатор Владимирской области Александр Авдеев.

Собранные деньги предполагается направлять на поддержание сохранности исторических памятников и благоустройство. Сколько придется платить гостям за каждый день пребывания в Суздале, пока не известно.

Я люблю Суздаль, была там много раз.
Возможно, если деньги будут идти действительно на защиту исторического наследия города, то это неплохо. Но этой уверенности, увы, нет. Да и зависит от цены вопроса.
Хотелось бы, чтобы наша история была доступна для всех)
А вы как думаете?

Сегодня на ВДНХ День Архангельской области.

В Доме российской кухни обещают угощать местными вкусностями - треской, шанежками, соком прямого отжима из дикорастущих ягод и, пабам! - пряниками козули.

Надо бы сделать свои имбирные пряники)

Чот седня новостей целый мешок.
Оцените эту:

В Москве планируют построить еще три новые линии метро. Но главное не это, а то, что
МЦД свяжут столицу с крупными городами центральных регионов!🔥
Об этом вчера заявил Собянин, отчитываясь о работе столичного правительства перед Мосгордумой.

«Сеть МЦД будет продлена в регионы. Поезда наземного метро свяжут Москву с Тверью, Калугой, Тулой и другими крупнейшими городами Центральной России", – сказал Собянин.

Даты осуществления грандиозного замысла пока не известны.

Интересно, а последствия такого шага продуманы? Для путешествий это, конечно, клёво. Но не рванет ли тогда ещё больше народу в столицу? Или они хотят сделать всю Россию Москвой?)

Сегодня у меня свободный день, уроков и прогулок нет, но вместо того, чтобы поехать, например, на ВДНХ есть козули, я лежу и пялюсь в телек на "Голодные игры".

Каждый раз на них залипаю. Я вообще подсаживаюсь почти на все молодёжные любови. Но только не на "Слово пацана", увольте. Я росла в городе гопников и помню все голодные игры, и у меня нет желания это смотреть на экране, даже если это талантливый Крыжовников. Я лучше его "Горько" пересмотрю.

У меня просто стойкое ощущение, что нам внушают ненависть к 1990-м, когда распался Союз, и насаждают стремление назад в СССР - это очевидно по всем трендам и прямым действиям власти.

Но они упускают из виду, что люди уже не готовы жить в нищете, условиях дефицита, убогости и агрессии ко всему иному. Вон как яйца всех задели. Или готовы?

По логике, начиная с моего поколения - которому уже, мама дорогая, 50! - выросло примерно 4 поколения относительно свободных людей. Почему они добровольно хотят в СССР и пишут друг на друга доносы - мне никак не понять😢

А почем берут?😁

Как говорит один остроумный человек, из букв Ж, О, П, А слово "вечность" не сложишь

Ещё новость про Суздаль:

Суздаль открывает год своего 1000-летия сказочным шоу

Оказывается, Суздаль стал Новогодней столицей России.
В 2024-м он отмечает 1000-летие.

Поэтому в новогодние праздники с наступлением сумерек на стенах Суздальского кремля возникнет завораживающая игра света и красок.
В шоу будет отражаться история от сотворения мира до расцвета Суздальской земли.
Весело будет каждый день!

24 декабря на Торговую площадь торжественно прибудет Дед Мороз из Великого Устюга и состоится Ледовое шоу Ирины Слуцкой.

Где: Суздаль, Суздальский кремль
Когда: с 28 декабря по 7 января

ПРОГРАММА

СУПЕРСОВЕТЫ по новогоднему столу и винам от Ульяны Рудзевич.

Сохраняйте, пересылайте и пользуйтесь:

- вино, от которого не будет болеть голова на следующий день, - белое и розовое тихое и игристое брют или даже брют зеро (0% сахара), потому что сахар усиливает действие алкоголя

- его можно позволить себе много без особого вреда для здоровья: если вы начинаете пить игристое с полудня 31-го под салаты, то закладываете по 2 бутылки игристого брют на человека + 1 тихого белого/красного, но...

- обязательно после каждого бокала выпивайте хотя бы несколько глотков воды без газа (а лучше такое же количество) - вода уменьшит концентрацию алкоголя в крови

- желательно съесть таблетку энтеросорбента, который поможет вашему организму справиться с большой нагрузкой

- недорогая и достойная база новогоднего стола - игристые вина: испанская кава, французский креман, немецкий зект, ну и шампанское (не советское), кто может себе позволить) Самая бюджетная - кава.

- самое универсальное гастрономичное вино, которое сочетается с любыми жирными новогодними блюдами, - розовое игристое. Подойдёт и к оливье, и к селедке под шубой, и к икре. Вам будет мягко и вкусно, а не "фу, кислятина!"

- с красной икрой идеально слегка сладковатое розовое игристое - экстра драй.

- пейте розовые и красные после белых вин, потому что первые имеют более насыщенный вкус, и белые после них вы просто не сможете оценить.

Это выжимка для вас вебинара лучшей винной училки в России, а то и в мире. Можете отблагодарить ❤️)
Ниже - важное продолжение.

Чего НЕ СТОИТ ДЕЛАТЬ, чтобы не испортить себе удовольствие:

- сочетать игристое и цитрусовые - последние из-за кислотности убивают вкус вина

- сочетать игристые и мёд/шоколад/сладости - здесь вкус убивает сладость и вы усиливаете действие алкоголя

- сочетать красное вино и морепродукты, иначе получите отвратительный металлический привкус. (Их действительно лучше сочетать с белыми. Красная рыба станет ещё вкуснее с розовыми)

- сочетать белое вино и сыр с плесенью (он хорош с красными)

- наливать игристое в креманки - из них вкус слишком быстро улетучивается - или узкие бокалы-флюте - в них, напротив, вкус не может раскрыться. Если у вас нет специальных бокалов для шампанского (типа "жозефин", погуглите), возьмите лучше универсальный большой бокал для белого или красного (если пьёте розовое).

В возрасте 89 лет умер кинорежиссер Отар Иоселиани, создатель лиричнейшей трилогии «Листопад», «Жил певчий дрозд» и «Пастораль»…

В моей жизни было такое счастье - я общалась с Отаром Давидовичем. А через него, можно сказать, пожала руку своему любимому философу Мерабу Мамардашвили, с которым Иоселиани дружил. Вот отрывок из моего давнего интервью, которое я очень люблю и всегда буду помнить:

"– Мне кажется, что это изначально разное отношение к вину и к питию у грузин и у русских. Вот Честертон говорил, что нельзя пить с горя, надо пить для радости, для общения.
– Да-да! В Грузии есть одно правило: мы никогда не пьем, будучи грустны или печальны. Никогда! И никогда не пьем, даже если один мерзавец сидит за столом.
– Замечательное правило…
– Да. Мы извиняемся: говорим, извини, я сегодня не пью. И постепенно мерзавец начинает что-то понимать. А потом он уходит, и мы начинаем пить по-настоящему!"

Полностью прочитать интервью можно по ссылке.

Любимая московская усадьба
приглашает на
Потешные гуляния в усадьбе Коломенское

В программе:
- игра в лапту
- городки и горелки
- хороводные танцы
- скоморохи и шуты
- народные песни
   Подробнее

Когда: 22 декабря в 12:00
Вход свободный

А ещё по Коломенскому - царской усадьбе, в которой рос юный Пётр, всегда интересно гулять. Восстановленный по точным обмерам царский дворец - некогда восьмое чудо света на Руси, а церковь Вознесения - шедевр шатровой архитектуры. Тут же находится домик Петра Великого и многие деревянные шедевры древнерусского зодчества, спасённые от гибели Петром Барановским (об этом легендарном человеке я рассказываю на своих прогулках)

Засыпаем под северное сияние прямо над Москвой...

Такую красоту сотворили в канун завтрашнего Дня Мурманской области на Выставке "Россия" на ВДНХ.

22 декабря регион готовит для гостей по-настоящему теплый прием.

Я, кстати, настоящее северное сияние видела вживую. Это чудо, похожее на гигантскую 3D живопись, которое кто-то невидимый наносит на небесный холст прямо перед тобой❤️

Настроение дня