«Искусство и гастрономия»
Из квартир и музеев — в рестораны, бары, кабаре…
В рамках фестиваля искусств "Из профессорской квартиры" поговорим о том, как искусство выходит за пределы выставочных залов и становится частью гастрономического опыта.
В субботу встретятся ведущие представители современной гастрономии: Артём Балаев, гастрономический продюсер, создатель и совладелец кабаре «ШУМ», Артём Гребенщиков, шеф-повар и совладелец ресторана Bourgeois Bohemians (BOBO), и Артём Перук, ресторатор и сооснователь бара El Copitas.
Поговорим о вкусе, авторском почерке, эстетике и о том, что превращает еду, напиток и пространство в искусство.
Public talk
19.09
20:00
Для регистрации на мероприятие необходим входной билет на фестиваль.
Из квартир и музеев — в рестораны, бары, кабаре…
В рамках фестиваля искусств "Из профессорской квартиры" поговорим о том, как искусство выходит за пределы выставочных залов и становится частью гастрономического опыта.
В субботу встретятся ведущие представители современной гастрономии: Артём Балаев, гастрономический продюсер, создатель и совладелец кабаре «ШУМ», Артём Гребенщиков, шеф-повар и совладелец ресторана Bourgeois Bohemians (BOBO), и Артём Перук, ресторатор и сооснователь бара El Copitas.
Поговорим о вкусе, авторском почерке, эстетике и о том, что превращает еду, напиток и пространство в искусство.
Public talk
19.09
20:00
Для регистрации на мероприятие необходим входной билет на фестиваль.
❤5👍3🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Прерванный маршрут. Конюшенная 2G» Спецпроект дуэта «Или и Павлов»
Что, если музей продолжает воспроизводить свою коллекцию даже после того, как её вывезли?
На фестивале «Из профессорской квартиры» Кирилл Или и Анатолий Павлов представят проект в бывшем музее придворных экипажей. Когда-то здесь хранились императорские кареты, в том числе экипаж Александра II, повреждённый при покушении.
По легенде художников, после вывоза коллекции в пустых залах стали появляться аномальные дымовые следы. Колёса, дверцы и крыши экипажей проступали на поверхностях — словно здание восстанавливало экспозицию по памяти. Пространство законсервировали, чтобы сохранить проявления и удержать происходящее внутри. Теперь оно вновь открывается для публики.
Вместе с очертаниями кареты музей сохранил память о её последнем маршруте. Лишившись самого предмета, здание продолжает воспроизводить его движение: фрагменты экипажа возникают на стенах, в нишах и на плитах пола, складываясь в прерывающуюся последовательность.
Маршрут обрывается у тотальной инсталляции со взрывом кареты.
В авторской технике художников — дымографике — память здания получает материальную форму, поднимая вопрос о наших попытках сохранить уже ушедшее.
Куратор — Ксения Бендина
Выставку можно посетить только с 18 по 20 сентября в рамках работы фестиваля.
Билеты на фестиваль – по ссылке.
Что, если музей продолжает воспроизводить свою коллекцию даже после того, как её вывезли?
На фестивале «Из профессорской квартиры» Кирилл Или и Анатолий Павлов представят проект в бывшем музее придворных экипажей. Когда-то здесь хранились императорские кареты, в том числе экипаж Александра II, повреждённый при покушении.
По легенде художников, после вывоза коллекции в пустых залах стали появляться аномальные дымовые следы. Колёса, дверцы и крыши экипажей проступали на поверхностях — словно здание восстанавливало экспозицию по памяти. Пространство законсервировали, чтобы сохранить проявления и удержать происходящее внутри. Теперь оно вновь открывается для публики.
Вместе с очертаниями кареты музей сохранил память о её последнем маршруте. Лишившись самого предмета, здание продолжает воспроизводить его движение: фрагменты экипажа возникают на стенах, в нишах и на плитах пола, складываясь в прерывающуюся последовательность.
Маршрут обрывается у тотальной инсталляции со взрывом кареты.
В авторской технике художников — дымографике — память здания получает материальную форму, поднимая вопрос о наших попытках сохранить уже ушедшее.
Куратор — Ксения Бендина
Выставку можно посетить только с 18 по 20 сентября в рамках работы фестиваля.
Билеты на фестиваль – по ссылке.
🔥2❤🔥1
СУДЬБА КОНЮШЕННОЙ ПЛОЩАДИ. Public talk
Историк и петербурговед Лев Лурье — о прошлом, настоящем и будущем Конюшенной площади.
Модератор — искусствовед, журналист и архитектурный критик Мария Элькина.
Конюшенная площадь — одно из самых узнаваемых и при этом самых неоднозначных пространств Петербурга. Как менялась её роль вместе с городом? Что сформировало её характер и почему сегодня площадь снова оказалась в центре внимания?
Поговорим об истории и архитектуре Конюшенной, её месте в городской жизни Петербурга и о том, что ждёт её дальше: что здесь важно сохранить, что можно переосмыслить и способна ли площадь вновь стать живым городским пространством.
При поддержке ДК Лурье.
Public talk состоится в рамках фестиваля "Из профессорской квартиры"
20.09
17:00
Для регистрации на мероприятие необходимо заранее приобрести входной билет на фестиваль на соответствующий день.
Историк и петербурговед Лев Лурье — о прошлом, настоящем и будущем Конюшенной площади.
Модератор — искусствовед, журналист и архитектурный критик Мария Элькина.
Конюшенная площадь — одно из самых узнаваемых и при этом самых неоднозначных пространств Петербурга. Как менялась её роль вместе с городом? Что сформировало её характер и почему сегодня площадь снова оказалась в центре внимания?
Поговорим об истории и архитектуре Конюшенной, её месте в городской жизни Петербурга и о том, что ждёт её дальше: что здесь важно сохранить, что можно переосмыслить и способна ли площадь вновь стать живым городским пространством.
При поддержке ДК Лурье.
Public talk состоится в рамках фестиваля "Из профессорской квартиры"
20.09
17:00
Для регистрации на мероприятие необходимо заранее приобрести входной билет на фестиваль на соответствующий день.
❤4❤🔥1
ПЕТЕРБУРГ — ГОРОД УМЫШЛЕННЫЙ.
Хрупкая красота городской ткани. Как ее не потерять.
В рамках фестиваля «Из профессорской квартиры» — лекция Максима Атаянца, архитектора, художника и преподавателя Академии художеств.
Город, возникший из ничего волей самодержца, город, структура и характер которого через сто лет оказались уже вполне сформированы, поневоле парадоксален.
В чём странности городской ткани, в чём её ценность и уязвимость? Как сохранить и передать живую красоту нашего Петербурга?
Об этом — на лекции Максима Атаянца.
18 сентября, пятница
15:00
Для посещения лекции необходимо приобрести входной билет на фестиваль на пятницу.
Хрупкая красота городской ткани. Как ее не потерять.
В рамках фестиваля «Из профессорской квартиры» — лекция Максима Атаянца, архитектора, художника и преподавателя Академии художеств.
Город, возникший из ничего волей самодержца, город, структура и характер которого через сто лет оказались уже вполне сформированы, поневоле парадоксален.
В чём странности городской ткани, в чём её ценность и уязвимость? Как сохранить и передать живую красоту нашего Петербурга?
Об этом — на лекции Максима Атаянца.
18 сентября, пятница
15:00
Для посещения лекции необходимо приобрести входной билет на фестиваль на пятницу.
❤10❤🔥2
Forwarded from Собака.ru
📍 Тамара Кубанеишвили, руководитель проекта «Из профессорской квартиры» — специально для Собака.ru:
Для нас всегда было важно, чтобы площадка была эксклюзивной. Каждый раз, когда выбирали место для прошлых ярмарок, искали пространства, скрытые от широкой публики. В этом году мы с [директором KGallery] Кристиной Березовской долго думали, какое место подошло бы для юбилейной ярмарки.
За эту площадку мы ухватились, потому что ждем от нее вау-эффекта: именно такое чувство испытали сами, когда пришли сюда в первый раз и обомлели от красоты. Несмотря на все сложности, мы решили, что хотим проводить ярмарку именно здесь, и уже шесть месяцев занимаемся организацией.
Полную программу ярмарки-фестиваля KGallery «Из профессорской квартиры» (и еще больше фото!) оставили на сайте Собака.ru.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤🔥5❤1
Forwarded from олеся
Знакомим вас с Self Edge Chinois — ещё одним участником нашей фуд-зоны.
На фестивале команда Self Edge представит гастро-корнер — небольшую версию ресторана Chinois, где встречаются современная азиатская кухня и культура Raw bar.
Специально для фестиваля шеф Chinois подготовил четыре блюда: темаки с лососем, боул с лососем, боул с треской и осидзуси с лососем и щучьей икрой.
Чистые вкусы, современная подача и всё, за что мы любим подход Self Edge к еде.
На фестиваль необходимо приобрести входной билет – по ссылке.
На фестивале команда Self Edge представит гастро-корнер — небольшую версию ресторана Chinois, где встречаются современная азиатская кухня и культура Raw bar.
Специально для фестиваля шеф Chinois подготовил четыре блюда: темаки с лососем, боул с лососем, боул с треской и осидзуси с лососем и щучьей икрой.
Чистые вкусы, современная подача и всё, за что мы любим подход Self Edge к еде.
На фестиваль необходимо приобрести входной билет – по ссылке.
❤1