ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!
Лук
- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.
- От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки.
- Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.
- Прореживай шалот, не жалей.
- Заканчивай поливать, разгреби земельку.
- Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.
Огурец
- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Полив только теплой водой вечером.
- Подкормки: любят дрожжи, 100гр. дрожжей на 1 ведро, 1 час настоять, пролить.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Лук
- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.
- От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки.
- Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.
- Прореживай шалот, не жалей.
- Заканчивай поливать, разгреби земельку.
- Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.
Огурец
- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.
- Полив только теплой водой вечером.
- Подкормки: любят дрожжи, 100гр. дрожжей на 1 ведро, 1 час настоять, пролить.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Кaлинa - одна из самых ПОЛЕЗНЫХ ягод в природе.
Немного о пользе такой ягоды, как калина!
В калине всё ЦЕЛЕБНО: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки.
Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием.
Витамина С в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор.
С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях.
Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен.
Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод - при простуде.
И даже сок из листьев использовали как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях.
Кто-то не любят ее из-за горечи, но именно эта горечь полезна от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Сок калины обладает МОЩНЫМ противовоспалительном и восстанавливающим действием.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Немного о пользе такой ягоды, как калина!
В калине всё ЦЕЛЕБНО: кора, веточки, цветы, ягоды и сушёные косточки.
Наши предки о лечебных свойствах калины, знали, что ее ягоды улучшают работу сердца, обладают успокаивающим действием.
Витамина С в калине в 1, 5 раза больше чем в лимоне. В ней есть железо, селен, йод, каротин, фосфор.
С мёдом калину назначали при простудных заболеваниях.
Чай из калины пили при гнойничковых заболеваниях кожи, при воспалении десен.
Отвар из корней и коры давали детям при золотухе, судорогах и бессоннице, отвар цветков и ягод - при простуде.
И даже сок из листьев использовали как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях.
Кто-то не любят ее из-за горечи, но именно эта горечь полезна от диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Сок калины обладает МОЩНЫМ противовоспалительном и восстанавливающим действием.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Почему у лука и чеснока белеют кончики?
Причин у этого явления может быть несколько:
1. КИСЛАЯ ПОЧВА. Чтобы ее раскислить, разведите 3 ст. л. кальциевой селитры в 10 л воды и под каждое растение вылейте минимум по стакану. Вместо извести можно 2 стакана золы развести кипятком, размешать и вылить в ведро воды.
2. НЕДОСТАТОК АЗОТА. В этом случае луковые перья желтоватого или светло-зеленого цвета, а кончики белые. Срочно начинайте опрыскивать листья под вечер нашатырным спиртом из расчета 3 ст. л. на 10 л воды или подкормите по почве кальциевой селитрой - 3 ст. л. на 10 л воды.
3. НЕДОСТАТОК МЕДИ. В этом случае чаще всего побеление кончиков листьев происходит на торфяных почвах или при использовании торфа для создания грунта. Надо полить почву под растениями раствором хлорокиси меди, растворив 1 ч. л. препарата в 5 л воды (0,1%-ный раствор). Можно использовать медный купорос или бордоскую жидкость.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Причин у этого явления может быть несколько:
1. КИСЛАЯ ПОЧВА. Чтобы ее раскислить, разведите 3 ст. л. кальциевой селитры в 10 л воды и под каждое растение вылейте минимум по стакану. Вместо извести можно 2 стакана золы развести кипятком, размешать и вылить в ведро воды.
2. НЕДОСТАТОК АЗОТА. В этом случае луковые перья желтоватого или светло-зеленого цвета, а кончики белые. Срочно начинайте опрыскивать листья под вечер нашатырным спиртом из расчета 3 ст. л. на 10 л воды или подкормите по почве кальциевой селитрой - 3 ст. л. на 10 л воды.
3. НЕДОСТАТОК МЕДИ. В этом случае чаще всего побеление кончиков листьев происходит на торфяных почвах или при использовании торфа для создания грунта. Надо полить почву под растениями раствором хлорокиси меди, растворив 1 ч. л. препарата в 5 л воды (0,1%-ный раствор). Можно использовать медный купорос или бордоскую жидкость.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Мокрица - сорняк или полезная вещь?
Каждый из садоводов-огородников хоть раз да находил у себя на участке неприметную сорную траву мокрицу. Она осторожно стелется по земле, радует глаз своими цветами-звездочками, но избавиться от нее очень сложно. Откроем секрет: это и не обязательно – мокрица не обычный вредный и надоедливый сорняк, а настоящая зеленая аптека под ногами, которая пригодится и на кухне, и во время домашних спа-процедур, и в лечении.
"Настоящее имя" мокрицы – звездчатка средняя, в народе ее любовно называют сердечной и канареечной травой, а еще – мокричником и мокрецом. Так вездесущую травку прозвали за ее уникальную особенность – в любую погоду, хоть в туманное утро, хоть в знойный полдень, она остается сочной и влажной, вытягивая воду из земли и воздуха. Именно поэтому выдворить ее с огорода очень проблематично, даже если каждый день упорно пропалывать и выдирать мокрец с корнем.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Каждый из садоводов-огородников хоть раз да находил у себя на участке неприметную сорную траву мокрицу. Она осторожно стелется по земле, радует глаз своими цветами-звездочками, но избавиться от нее очень сложно. Откроем секрет: это и не обязательно – мокрица не обычный вредный и надоедливый сорняк, а настоящая зеленая аптека под ногами, которая пригодится и на кухне, и во время домашних спа-процедур, и в лечении.
"Настоящее имя" мокрицы – звездчатка средняя, в народе ее любовно называют сердечной и канареечной травой, а еще – мокричником и мокрецом. Так вездесущую травку прозвали за ее уникальную особенность – в любую погоду, хоть в туманное утро, хоть в знойный полдень, она остается сочной и влажной, вытягивая воду из земли и воздуха. Именно поэтому выдворить ее с огорода очень проблематично, даже если каждый день упорно пропалывать и выдирать мокрец с корнем.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырный хлеб
КБЖУ на 100 гр
322/16,6/18,6/22
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная 90 гр
Молоко 50 мл
Масло растительное 10 гр
Соль щепотка
Сахар 1 ч л без верха
Для начинки:
Моцарелла 160 гр
Зелень любая 15 гр
Для жарки:
Масло сливочное 10 гр
Готовим:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на полчаса.
Сыр трём на терке, зелень измельчаем.
Через полчаса достаём тесто, раскатываем в круг, кладём начинку и заворачиваем как большой хинкали. Затем с помощью скалки аккуратно раскатываем в круг. Обжариваем на масле до золотистой корочки с двух сторон.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
КБЖУ на 100 гр
322/16,6/18,6/22
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная 90 гр
Молоко 50 мл
Масло растительное 10 гр
Соль щепотка
Сахар 1 ч л без верха
Для начинки:
Моцарелла 160 гр
Зелень любая 15 гр
Для жарки:
Масло сливочное 10 гр
Готовим:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на полчаса.
Сыр трём на терке, зелень измельчаем.
Через полчаса достаём тесто, раскатываем в круг, кладём начинку и заворачиваем как большой хинкали. Затем с помощью скалки аккуратно раскатываем в круг. Обжариваем на масле до золотистой корочки с двух сторон.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Как быстро определить кислотность почвы на участке.
3 - 4 листа черной смородины или черемухи заварить в стакане крутого кипятка. Остудить и процедить. Опустить в эту воду кусочек почвы с участка.
Если вода окажется красной - почва кислая.
Если зеленоватой - слабокислая.
Синеватый оттенок воды в стакане укажет на нейтральную реакцию почвы.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
3 - 4 листа черной смородины или черемухи заварить в стакане крутого кипятка. Остудить и процедить. Опустить в эту воду кусочек почвы с участка.
Если вода окажется красной - почва кислая.
Если зеленоватой - слабокислая.
Синеватый оттенок воды в стакане укажет на нейтральную реакцию почвы.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Нашатырный спирт - защитник растений
Заметили, что у лука побледнели и приобрели желтоватый оттенок перышки? Это он сигналит вам, что голодает из-за нехватки азота. Помогите ему, подкормив раствором нашатырного спирта.
Разбавьте в 10-литровом ведре воды 3 ст. ложки нашатыря и вечером пролейте грядки с лучком (под корешок). Такой ядреный раствор не только подкормит, но и отпугнет луковую муху.
Оказывается, раствор аммиака, может существенно облегчить жизнь дачников-любителей, защищая садово-огородные культуры от различных вредителей и болезней. Помимо этого, считается, что полив этим раствором полезен для роста растений и используется в качестве дополнительной подкормки.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Заметили, что у лука побледнели и приобрели желтоватый оттенок перышки? Это он сигналит вам, что голодает из-за нехватки азота. Помогите ему, подкормив раствором нашатырного спирта.
Разбавьте в 10-литровом ведре воды 3 ст. ложки нашатыря и вечером пролейте грядки с лучком (под корешок). Такой ядреный раствор не только подкормит, но и отпугнет луковую муху.
Оказывается, раствор аммиака, может существенно облегчить жизнь дачников-любителей, защищая садово-огородные культуры от различных вредителей и болезней. Помимо этого, считается, что полив этим раствором полезен для роста растений и используется в качестве дополнительной подкормки.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Как вырастить фаленопсис-чемпион!
1. Выращивайте орхидею 2 года при температуре 29С так, чтобы растение стало огромным со множеством листьев, но не цвело.
2. Понизьте температуру, чтобы появился цветонос, и затем вернитесь примерно к 21С, осторожно прикручивая к проволоке цветоносы до тех пор, пока у вас не будет 3 цветоноса, несущих примерно 15 открытых цветков каждый.
3. Понизьте температуру снова, чтобы существующие цветоносы снова начали удлиняться, затем снова вернитесь к температуре около 21С и осторожно прикрутите следующие 15 цветков.
4. Все эти шаги (2-3) займут около 4 месяцев. В течение этого времени нельзя слишком сильно повышать влажность, чтобы предотвратить появление пятен серой гнили (светло-бурые сухие пятна) на цветах.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
1. Выращивайте орхидею 2 года при температуре 29С так, чтобы растение стало огромным со множеством листьев, но не цвело.
2. Понизьте температуру, чтобы появился цветонос, и затем вернитесь примерно к 21С, осторожно прикручивая к проволоке цветоносы до тех пор, пока у вас не будет 3 цветоноса, несущих примерно 15 открытых цветков каждый.
3. Понизьте температуру снова, чтобы существующие цветоносы снова начали удлиняться, затем снова вернитесь к температуре около 21С и осторожно прикрутите следующие 15 цветков.
4. Все эти шаги (2-3) займут около 4 месяцев. В течение этого времени нельзя слишком сильно повышать влажность, чтобы предотвратить появление пятен серой гнили (светло-бурые сухие пятна) на цветах.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Ирга - кладовая здоровья.👍
Ягоды ирги едят свежими, готовят из них соки, пастилу, джемы, желе, варят варенье, кисели, компоты, и даже делают красновато-фиолетовое вино с удивительно приятным вкусом.
Сок из ирги отжимают не сразу – свежая ягода не отдаёт сок, но примерно через неделю после сбора из неё можно получить много сока – до 70%. Сушёная ирга может с успехом заменять изюм, а также использоваться в качестве пищевого красителя – вкусного и безопасного.
Лечебные свойства.
Лечебные свойства ирги объясняются содержанием множества ценных веществ в её плодах. Натуральных сахаров в ней до 12%; есть пектины, клетчатка, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, флавонолы, катехины, антоцианы; витамины С и группы В, бета-каротин; минеральные вещества – железо, кобальт, медь и другие элементы. Сочетания этих веществ обладают антиоксидантными свойствами, предупреждают развитие рака и помогают бороться с заболеваниями центральной нервной системы.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Ягоды ирги едят свежими, готовят из них соки, пастилу, джемы, желе, варят варенье, кисели, компоты, и даже делают красновато-фиолетовое вино с удивительно приятным вкусом.
Сок из ирги отжимают не сразу – свежая ягода не отдаёт сок, но примерно через неделю после сбора из неё можно получить много сока – до 70%. Сушёная ирга может с успехом заменять изюм, а также использоваться в качестве пищевого красителя – вкусного и безопасного.
Лечебные свойства.
Лечебные свойства ирги объясняются содержанием множества ценных веществ в её плодах. Натуральных сахаров в ней до 12%; есть пектины, клетчатка, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, флавонолы, катехины, антоцианы; витамины С и группы В, бета-каротин; минеральные вещества – железо, кобальт, медь и другие элементы. Сочетания этих веществ обладают антиоксидантными свойствами, предупреждают развитие рака и помогают бороться с заболеваниями центральной нервной системы.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кордон Блю из курицы
Ингредиенты:
Куриная грудка
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Красный перец по вкусу
Сыр
Говяжья ветчина
Мука - 100 г
Яйца - 1 шт
Панировочные сухари - 150 г
Соус:
Сливочное масло - 20 г
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 300 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу
Горчица - 1 ч.л.
Пармезан - 15 г
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Ингредиенты:
Куриная грудка
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Красный перец по вкусу
Сыр
Говяжья ветчина
Мука - 100 г
Яйца - 1 шт
Панировочные сухари - 150 г
Соус:
Сливочное масло - 20 г
Чеснок - 1 зубчик
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 300 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу
Горчица - 1 ч.л.
Пармезан - 15 г
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Обрезка крыжовника - когда и как
Крыжовник очень любит солнышко. Поэтому его надо не только сажать на солнечных местах, но и вовремя обрезать, не давая кроне загуститься. Без обрезки крыжовник начинает сильно расти, плодоношение уходит на концы побегов, плоды мельчают. Да и собрать урожай трудно из-за повышенной колючести кустов.
Обрезка бывает формирующая, санитарная и омолаживающая. По всем правилам у крыжовника каждый год оставляют два-три молодых побега от основания куста и убирают два-три самых старых побега, которым исполнилось более шести-семи лет. Тогда урожаи не снижаются с годами и кусты состоят из 20-25 побегов разного возраста. На практике держать столько очень трудно, так как надо, чтобы солнце проникало внутрь куста и чтобы можно было собрать урожай без риска для жизни.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Крыжовник очень любит солнышко. Поэтому его надо не только сажать на солнечных местах, но и вовремя обрезать, не давая кроне загуститься. Без обрезки крыжовник начинает сильно расти, плодоношение уходит на концы побегов, плоды мельчают. Да и собрать урожай трудно из-за повышенной колючести кустов.
Обрезка бывает формирующая, санитарная и омолаживающая. По всем правилам у крыжовника каждый год оставляют два-три молодых побега от основания куста и убирают два-три самых старых побега, которым исполнилось более шести-семи лет. Тогда урожаи не снижаются с годами и кусты состоят из 20-25 побегов разного возраста. На практике держать столько очень трудно, так как надо, чтобы солнце проникало внутрь куста и чтобы можно было собрать урожай без риска для жизни.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
ПОДЗИМНИЙ ПОСЕВ
Солнце становится все более редким гостем, небо обычно затянуто свинцовыми тучами, а дневной свет приходится чуть более семи часов.
В этот период проводят последний посев овощей. Как только почва промерзнет на глубину 2-3 см, можно приступать к посевной. Выбираем холодоустойчивые сорта:
❄️Петрушка - Обыкновенная листовая, Иринка, Верейская, Фелиция
❄️Салат листовой - Гоген, Задор, Кук, Санжин, Удача, Изумрудный гигант, Морозко рубиновый, Сантин
❄️Салат кочанный - Крупнокочанный, Берлинский желтый
❄️Укроп - Ароматный букет, Грибовский, Зеленый пучок, Русский гигант
❄️Шпинат - Жирнолистный, Исполинский, Пума Р, Рембрандт Р, Рембор
❄️Щавель - Крупнолистный, Никольский, Малахит, Чемпион
❄️Лук на зелень - Шекспир, Ледокол, Радар, Сибирь
❄️Редис - Жара, Моховский, Ранний красный, Родос, Розово-красный с белым кончиком
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Солнце становится все более редким гостем, небо обычно затянуто свинцовыми тучами, а дневной свет приходится чуть более семи часов.
В этот период проводят последний посев овощей. Как только почва промерзнет на глубину 2-3 см, можно приступать к посевной. Выбираем холодоустойчивые сорта:
❄️Петрушка - Обыкновенная листовая, Иринка, Верейская, Фелиция
❄️Салат листовой - Гоген, Задор, Кук, Санжин, Удача, Изумрудный гигант, Морозко рубиновый, Сантин
❄️Салат кочанный - Крупнокочанный, Берлинский желтый
❄️Укроп - Ароматный букет, Грибовский, Зеленый пучок, Русский гигант
❄️Шпинат - Жирнолистный, Исполинский, Пума Р, Рембрандт Р, Рембор
❄️Щавель - Крупнолистный, Никольский, Малахит, Чемпион
❄️Лук на зелень - Шекспир, Ледокол, Радар, Сибирь
❄️Редис - Жара, Моховский, Ранний красный, Родос, Розово-красный с белым кончиком
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Зачем замачивать лук в соде перед посадкой?
Этот способ обработки лука перед посадкой подходит как для осени, так и для весны. Замачивание лука в соде способствует увеличению урожая и препятствует стрелкованию.
Весь секрет отличных результатов данного способа заключается в антисептических свойствах соды, а также в температуре раствора. Вода должна быть почти горячей! Минимум 45 градусов, а лучше 55-60. Тогда эффект от замачивания будет максимальный.
Дозировка соды
1 чайная ложка с горкой пищевой соды
1 литр горячей воды (температура 45-60 С).
Время замачивания – 30 минут. Чтобы раствор быстро не остыл, ёмкость накройте крышкой и укутайте в старое одеяло.
Перед замачиванием луковицы нужна слегка освободить от чешуи. Но полностью очищать от верхней шелухи нельзя. При осенней посадке лук нельзя обрезать, потому что это провоцирует заболевания.
🏡Дача|Загородная Жизнь|
Этот способ обработки лука перед посадкой подходит как для осени, так и для весны. Замачивание лука в соде способствует увеличению урожая и препятствует стрелкованию.
Весь секрет отличных результатов данного способа заключается в антисептических свойствах соды, а также в температуре раствора. Вода должна быть почти горячей! Минимум 45 градусов, а лучше 55-60. Тогда эффект от замачивания будет максимальный.
Дозировка соды
1 чайная ложка с горкой пищевой соды
1 литр горячей воды (температура 45-60 С).
Время замачивания – 30 минут. Чтобы раствор быстро не остыл, ёмкость накройте крышкой и укутайте в старое одеяло.
Перед замачиванием луковицы нужна слегка освободить от чешуи. Но полностью очищать от верхней шелухи нельзя. При осенней посадке лук нельзя обрезать, потому что это провоцирует заболевания.
🏡Дача|Загородная Жизнь|