«Почта России» запустила первые зоны самообслуживания в своих отделениях. Это должно позволить избежать ожидания и сократить время пребывания на почте, что особенно актуально с учётом нехватки сотрудников во многих регионах.

Пока речь идёт лишь о четырёх отделениях Москвы, но в планах «Почты» — распространить проект на всю страну, установив терминалы в тысяче наиболее проходимых отделений. Больше всего зон самообслуживания откроется в Москве и Московской области, Петербурге и Ленинградской области, на Урале, в Сибири и в Калининградской области.

@producttoday

Опровержение

27.11.2023г. в Telegram-канале «Продукт медиа», принадлежащем сетевому изданию «Продукт», размещена статья, содержащая недействительную информацию о продукции ОАО «Мытищинский молочный завод».

В размещенной статье, Масло «Крестьянское», 72,5%, ТМ «Васильково поле», производства ОАО «Мытищинский молочный завод», Московская область и реализуемое сетью «Верный», было названо «суррогатом».

Размещенная в статье информация не соответствует действительности, так как Масло «Крестьянское», 72,5%, ТМ «Васильково поле» производства ОАО «Мытищинский молочный завод» соответствует требованиям государственных стандартов молочной продукции по всем установленным ГОСТам.

Редакция Telegram-канала «Продукт медиа» приносит извинения за размещение непроверенной информации, публикация от 27.11.2023г. удалена.

Некоторое время назад в X5 рассказали о том, что будут в дополнение к ценникам размещать информацию об отзывах пользователей своих приложений на те или иные товары. Чтобы покупатели могли видеть рейтинги лучшей продукции в категории. Идея, может быть, и здравая, но всё разбивается о человеческий фактор: то ли персоналу никто не объяснил, как размещать эти стикеры, то ли офис просто-напросто не продумал этот момент. И, главная беда Х5 — отсутствие контроля на местах. Результат на фото — информация с оценками почти не видна за ценниками.

@producttoday

Не перепутайте! А то пошлют за селёдочкой на перекус, а купите к картошке. И всё.

#маркетинг

@producttoday

«Перекрёсток» меняет подход к продажам категории хлеб и запускает новую линейку свежеиспечённых изделий. Утверждается, что они изготовлены «по особым рецептурам с использованием только натуральных ингредиентов», а также прошли несколько этапов дегустаций и «строгий отбор» (остальной хлеб проходит не строгий отбор?).

Обновлённый ассортимент включает в себя чиабатту, плетенку с кунжутом, гречневый хлеб, рустикальный тартин пшенично-ржаной, функциональный зерновой хлеб и тому подобное. Хлеба из новой линейки появятся во всех супермаркетах сети «Перекрёсток» до конца апреля.

@producttoday

В нулевые годы 450-граммовый стакан сметаны был вполне обычным делом, но сейчас их почти не осталось. И теперь такой вес позиционируется как «большая упаковка». Ждём, когда литр молока будут представлять как «большую бутылку».

#маркетинг

@producttoday

Цены на гречку в магазинах, как никогда, низкие, однако то, что радует потребителей, демотивирует производителей. Эксперты прогнозируют сокращение площадей сева, которое обернется заметным снижением объемов гречки на рынке, а это может привести к росту цен на крупу с 85 рублей за килограмм до 140 рублей.

Гречка в России оказалась в классической для сельхозпродукции ситуации: себестоимость производства выросла, а цена продажи не только не выросла, но даже упала. Поэтому аграрии могут снизить посевные площади этой культуры, чтобы за счет уменьшения предложения получить возможность повысить цены, в том числе и в рознице.

В ближайшие годы нас снова ждут гречневые ажиотажи?

@producttoday

«ВкусВилл» открыл в Набережных Челнах первый магазин-склад и продолжает тем самым развивать гибридный формат своих торговых точек, ориентированных больше на доставку, нежели на офлайн-торговлю. Оно и понятно, ведь ВВ действительно смог сделать онлайн-доставку своей фишкой — другие завистливо смотрят на этот успех, но повторить в полной мере едва ли смогли.

Через месяц на дарксторе заработают кафе, пекарня и дарккитчен. То есть, доставлять людям будут не только продукты (это для ВВ уже как-то банально даже), но и выпечку, и горячий кофе, и готовые блюда.

Предположим, что подобный формат ВВ будет активно развивать и в других регионах, делая ставку не столько на обычные магазины, сколько на такую гибридную модель. Кстати, от коллег из некоторых городов нам уже доводилось слышать удивление: мол, как же так, у нас всего один магазин ВВ в какой-то глуши, а их доставка при этом по всему городу.

@producttoday

Читатель прислал фото свинины тушёной, которая сделана... внимание! Из мяса! И даже нарисовано, из чьего именно мяса. Хотя если посмотреть на состав продукции отдельных производителей, то это действительно является преимуществом. Главное, чтобы внутри действительно было то самое.

#маркетинг

@producttoday

Такое разное печенье «Юбилейное»: 112 гр., 121 гр., 116 гр. Понятно, что глазурь и начинки меняют как плотность, так и вес каждой конкретной штуки печенья. И тем не менее выглядят такие цифры забавно.

@producttoday

Не успела закрыться в Петербурге очередная «Азбука вкуса» мини-формата, как на её месте открывается сетевая пекарня «Хлебник» — игрок, который выбил уже немало именитых арендаторов с очень интересных локаций. При этом пока сложно оценить перспективы самого «Хлебника» — стремительно развивающиеся проекты нередко затем столь же стремительно сдуваются.

А вообще данная локация (Невский-Бакунина) становится невероятно конкурентной: здесь не так давно появился другой агрессивно развивающийся на рынке пекарен игрок «Люди Любят» и восставшая из небытия «Чайная ложка» (правда, пока очень скромно восставшая). Но, самое интересное, что здесь же, среди бюджетных пекарен и блинной будет, по всей видимости, и первая в Петербурге «Кофемания». Ремонтные работы вовсю идут.

Для понимания: стоимость кофе в «Кофемании» начинается от 220 рублей — за эспрессо. Американо стоит 450 рублей, капучино – почти 600.

@producttoday

Торговые сети готовятся к Пасхе. Для состоятельных граждан куличи везут из Италии.

#наблюдения

@producttoday

Удивительные объёмы йогуртов от производителей молочки. «Вкуснотеево» после обновления дизайна уменьшило упаковки многих своих молочных продуктов, а также выпускает 690-граммовые бутылки с йогуртом. Примечательно, что рядом стоит «Чудо йогурт» в 680-граммовой бутылке и надписью «большая упаковка».

#наблюдения

@producttoday

Один из крупных местных петербургских производителей «Молочная культура» сумел избежать банкротства, которое ему грозило, пишут наши коллеги @newprospect_ru, внимательно следившие за развитием событий. Если бы ситуация развивалась в негативном ключе, то было бы крайне печально потерять один из немногих успешных молочных локальных проектов 21 века.

Мы не фанаты продукции «Молочной культуры», скажем честно, но с большим интересом наблюдаем за их развитием — им уже больше десяти лет. Поначалу они делали акцент почти полностью на премиальном сегменте и на уникальной упаковке: у них появились стаканчики с молоком и кефиром (правда, часто при открытии оно выливалось на неподготовленного человека). Но с изменением запросов торговых сетей адаптировали ассортимент: там теперь вполне бюджетные линейки недорогих йогуртов, трендового мягкого творога. Да и молоко теперь в бутылках ПЭТ.

@producttoday