🔥 Вкус. Тренды. Живое общение. Именно так прошел наш интенсив-практикум «Мировые тренды и новинки Horeca 2026»!

Сегодня демонстрационный зал ПРОДСЕРВИС стал местом встречи профессионалов HoReCa, где царила по-настоящему легкая, непринужденная атмосфера. Никаких скучных лекций — только живое общение, обмен опытом, море вопросов, профессиональных лайфхаков и, конечно же, дегустации! 🔥
Вместе с шефом Дмитрием Кондрашиным участники приготовили и попробовали блюда, которые уже сегодня задают гастрономические тренды. Шеф не просто показывал рецепты — он делился профессиональными секретами, рассказывал о современных техниках приготовления, тонкостях сочетания ингредиентов, новых вариантах подачи и о том, как с помощью правильно подобранных соусов сделать блюдо ярче, вкуснее и прибыльнее.

🍽 В центре внимания оказались:
✔ картофельные дольки с соусами тартар, трюфельным и горчичным;
✔ Кацу Росу с манго суномоно, сырным соусом, сальсой и майонезом Astoria;
✔ азиатский коул слоу с горчичным и кисло-сладким соусами;
✔ пекинский бургер с рваной свининой;
✔ карривурст со смэш-картофелем и фирменным соусом на основе кетчупа и зелёных яблок;
✔ куриные стрипсы с кунжутом на шпажке.

Каждое блюдо стало отличным примером того, как современные соусы помогают раскрыть вкус привычных продуктов, добавить эффектную подачу и повысить ценность блюда в глазах гостя.

Особым украшением дня стали юмор и харизма Дмитрия Кондрашина. Его фраза мгновенно разлетелась среди участников:
💬 «Ничто не делает ужин вкуснее, чем отсутствие обеда». 😄
Спасибо всем, кто был сегодня с нами! За интересные вопросы, живые обсуждения, улыбки, желание учиться и развиваться вместе с нами.
До новых встреч на мастер-классах ПРОДСЕРВИС! Впереди еще много гастрономических открытий, новых технологий и вкусных идей! 🚀

🥖🍂 ОСЕННИЙ КАЛЕЙДОСКОП 🍂🥖
Компания «ТД «Продсервис» совместно с компанией «НПТП «ХЛЕБНЫЙ ЛЕКАРЬ» приглашает специалистов хлебопекарной отрасли на обучающий мастер-класс, посвященный актуальным осенним трендам в хлебопечении и кондитерском производстве.

✨ Вас ждут новые рецептуры, практические технологии и профессиональные рекомендации от экспертов отрасли.

📅 Дата: 20 августа 2026 года
🕙 Время: 10:00
📍 Место проведения: г. Екатеринбург, Краснодарская, 11ж, демозал Продсервис.

В программе мастер-класса:
📍 Хлеб на закваске «Заварной десертный» на заварке «Проростки десертные», смеси «Крестьянская» и патоки «Вятской».
📍Хлеб «Тыквенный с семенами» на заварке «Тыквенная» и смеси «Тыквенная».
📍Батончик с гороховыми хлопьями и морковкой «Славянский» на смеси «Славянская фитнес».
📍Чиабатта гречневая с жареным луком на смеси «Гречневая».
📍 Хлеб тостовый зерновой на смеси «Русич» и патоке «Вятской».
📍 Хлеб тостовый ржаной на смеси «Империал» и патоке «Вятской».
📍Снек «Кукурузный» слоёный с сыром и ветчиной на смеси «Кукурузная».
📍Булочка «Тыквенная» с апельсиновой начинкой на заварке «Тыквенная» и смеси «Сдобная концентрат».
📍Киш куриный с грибами на сырной основе с использованием «Лаваш сырный».
📍Киш рыбный с фасолью на шпинатной основе с использованием «Лаваш шпинатный».
📍Маффин тыквенный с шоколадной и апельсиновой начинкой на заварке «Тыквенной».
📍Печенье мягкое тыквенное с цукатами на заварке «Тыквенная».
📍Печенье «Кукурузное» с семенами подсолнечника на смеси «Кукурузная».

Почему стоит посетить?
✅ Практическое обучение
✅ Актуальные рецептуры и технологии
✅ Рекомендации от профессиональных технологов
✅ Возможность обмена опытом с коллегами
✅ Новые идеи для расширения ассортимента

📲 Онлайн-регистрация по ссылке https://forms.yandex.ru/cloud/6a59f1c6eb6146331668c06f
по QR-коду на афише

⚠️ Количество мест ограничено!
Забронируйте участие уже сегодня.
☎️ 8 (800) 222-79-70 доб. 148
🌐 prodservice.ru

Когда HoReCa собирается вместе...Получается магия вкуса!

Смотрим как прошел главный гастро-фестиваль этого лета и ставим ❤️
Всем кто ждал рецепты или пропустил событие - рецепты доступны по ссылке https://drive.google.com/drive/u/0/folders/1uECUspjt3EMH07UjZVP8wdD0INtGXn2D

Прямо сейчас у нас закрытая закрытая дегустация хлеба от Puratos. 🔥Проводим инновационные дни для наших клиентов. Интересно?

✈УЛЁТНЫЙ АВГУСТ в PRODSERVICE! С 10 по 23 августа отправляем цены в полёт!
Вас ждут:
- скидки до 20%;
- подарки к заказам;
- специальные предложения на самые популярные товары.😱😱😱

Успевайте закупиться перед началом нового сезона.
Такие цены долго не задерживаются — они улетают!

Акция действует только в интернет-магазинах prodservice.shop и prodservice.kz.