4 года назад врачи буквально заставили каждого человека в мире носить маски. Почему же они таким же способом не могут привить людям здоровое питание?

Вы удивитесь, но здорово питаться – очень просто. Ты выбираешь 5-6 категорий продуктов, которые составляют основу рациона, а на всякий разврат вроде эклеров оставляешь примерно 10-20%.

Бесплатные советы здесь не работают, потому что звучат слишком просто, а мы как будто привыкли платить за сверх-знания (ну я то точно). Когда я только начала разбираться со своим рационом, у меня было несколько этапов – сначала диетолог и дробное питание, потом разные эксперименты вроде отказа от сахара или белковая диета (никогда так не делайте, все трюки были выполнены под присмотров врачей), ну а потом я благополучно на всё забила и начала есть всё подряд каждый день, еще запивая это все вином.

Разумеется это привело к рыхлому телу, лишнему весу и максимальным недовольством собой. Каждый понедельник я обещала себе, что всё – новая жизнь, но ничего не происходило. Я поняла, что нужно разобраться с эмоциональной составляющей – так я попала к хелс-коучу – и решить уже наконец все свои проблемы с едой. Даже то, что теперь я нормально могу терпеть голод, не огрызаясь на окружающих – это уже большое достижение.

Я потратила много сил и лет на то, чтобы выработать у себя привычку здорово питаться. Это непростой путь, однако он работает. Каждый раз, когда я заглядываю в свой холодильник, я радуюсь содержимому. А у вас как обстоят с этим дела?

Мама время от времени присылает мне домашнюю квашеную капустку, потому что она самая вкусная в мире. Кстати, у меня почти не бывает проблем с ЖКТ. Совпадение? Не думаю.

Все потому что квашенная капуста – это продукт ферментации. А в таких продуктах много пробиотиков. Это микроорганизмы, которые обогащают нашу микробиоту. Вы же помните, что в ней живут сотни видов бактерий. Так вот, если вы каждый день едите одно и то же, то там могут остаться никакие не сотни, а какие-то жалкие десятки.. Так что надо регулярно подселять туда новые виды бактерий, то есть пить кефир, есть квашеные и маринованные продукты, пить пивас, короче, упореблять продукты брожения.

Только не путайте прОбиотики с прЕбиотиками – у них разные роли. Если пробиотики – это новые жители, то пребиотики – это полезная среда для их размножения. К ним относятся злаковые продукты, лук и чеснок, бананы. В этих продуктах содержится много клетчатки, которая служит питанием для микрофлоры.

Какие из этих продуктов вы обожаете, а какие – не станете есть ни за какие деньги?

«Чем я думала, когда это покупала?!» – признавайтесь, знакомые мысли?

Раньше моя зарплата утекала, как вода сквозь пальцы. Я не из богатой семьи, поэтому, начав зарабатывать, конечно, у меня случались спонтанные покупки. Но и здесь я не покупала какие-то безумные вазы или машины. А вот на одежду тратила с удовольствием!

Оооо, мой стилёк в то время – это шедевры на уровне мамы Стиффлера (хоть мне и было около тридцати). Плюс я была очень пергидролиевая блондинка 🙈

И как же я решила эту проблему, чтобы не покупать внезапные интересненькие вещи? Кто давно в этом канале уже, наверное, поняли. Я стала работать со стилистом, и – о чудо! – спонтанные покупки свелись к нулю. Мне всегда есть, что надеть, я не думаю о том, что с чем носить, просто смотрю составленные в лукбуке образы и дело в шляпе.

Это похоже на мою первую рекламную интеграцию, но на самом деле, я просто хотела порассуждать на тему спонтанных покупок. Расскажите, что самое внезапное вы покупали в жизни? Или есть история, когда случайная покупка становилась любимой?

Шах и мат, вегетарианцы

Один из аргументов веганов: для того, чтобы росли мышцы, мясо не нужно. Вот бык, смотрите какой здоровый, и все это на травке. Вот и люди так могут.

Если коротко, то нет.

Сравнивать ЖКТ человека и коровы, это как сравнивать божий дар с яичницей. У человека один желудок, у коровы – четыре. Она жует травку, глотает, потом из желудка вот эта масса снова возвращается в рот и так несколько раз (простите, если испортила аппетит). Потом после последней итерации между ртом и желудком, вот эта жвачка отправляется в кишечник. Его длина у коровы – 51 метр, у человека – 5-7 метров.

У коров своя микробиота, и ее бактерии перерабатывают жвачку. Коровы не пьют кефир и квашенную капусту, поэтому население ее ЖКТ совсем не такое, как у человека. Если кинуть туда кусок мяса, оно стухнет раньше, чем попадет в желудок второй раз. Поэтому коровья микрофлора приспособлена к неспешному полному перевариванию клетчатки и растений. А ферменты помогают выработке белка для формирования мускулатуры.

А вот желудок, кишечник и микрофлора человека как раз-таки имеют все условия для переваривания мяса. Мы не можем добывать белок из травки, потому для роста мышц нужны полноценные аминокислоты, девять из них могут поступать только из пищи животного происхождения.

Тем не менее, вегетарианцы хотя бы задумываются о качестве питания, чего сильно порой не хватает мясоедам. Что скажете? На чьей вы стороне?

Иногда я смотрю низкопробные российские сериалы с плохой актерской игрой и радуюсь жизни. Это называется guilty pleasure – постыдное удовольствие. И не говорите, что у вас их нет.

Я, например:
1. Обожаю сладости, хоть и топлю за здоровое питание. У меня дома есть корзинка с шоколадом. Но больше я обожаю десерты из теста – эклеры или медовики. А что? Имею законные 20% рациона на сладости.

2. Когда команда сомневается в моих инициативах (иногда они звучат просто безумно, согласна), говорю: «Когда мы все увидим результат, я обязательно скажу: “Я же говорила” 😏». Обожаю эту фразу!

3. Смотрю низкопробные сериалы. Когда мозг нуждается в мыслительной жвачке, в ход идут упоротые российские сериалы.

4. Отписалась от всех новостей, но иногда читаю каналы со сплетнями. Ну помните разборки звезд, где какой-нибудь рэпер изменил своей подруге, а та засветилась на миллиардерской яхте? Я в курсе всех дел.

Это мои постыдные удовольствия. Хотя погодите, почему же постыдные? Все мы люди, и если какие-то привычки никому не вредят – чего их стыдиться? Это составляющие нашей человеческой силы, они тоже дают ресурс, чтобы жить.

В каких удовольствиях вы стесняетесь признаться окружающим? Пишите в комментариях.

Нашла вот такую интересную картинку.

Бывает же такое, что у тебя болит живот, но ты не имеешь представления, какие там органы, чтобы понять, к какому врачу идти. А если болит даже не у тебя, а у другого человека или у ребенка, то задача усложняется еще больше.

Думаю, эта картинка может помочь, сохраняйте🐳

Нашла одно интересное исследование.

Мария в подкасте сказала, что язвенный колит иногда лечат антидепрессантами. Особенно тяжелые случаи оперирует хирург. Но! Ученые провели метаанализ по биомаркерам этой болезни. И выявили, что психологические методы лечения оказывают большее влияние на лечение, чем даже антидепрессанты и физические упражнения.

В других исследованиях ясно прослеживается, как заболевания кишечника влияют на психическое состояние. То есть это работает в обе стороны.

Какие выводы мы, простые люди, можем из этого сделать?

Лично я сделала такие:
- Психотерапия не может вылечить язвенный колит, но она может быть эффективна, как минимум, на ранних стадиях (психотерапия вообще полезная штука, между прочим).

- Ежегодный чекап – не блажь, а необходимость. А то потом не сможешь отделаться психотерапией, а пойдешь под нож хирурга (уже надо пойти и записаться на него, кстати).

- Плюс один аргумент в копилочку здорового питания (ну а что вы хотели?)

Ну что, господа умники, отличники и заучки, для нас с вами хорошие новости: ученые подтвердили, что один год учебы снижает риск смерти от любых причин на 1,9%. Чем больше учишься, тем дольше живешь!

Да даже без этого я очень рада, что вся моя жизнь проходит в процессе учебы. Параллельно со школой я училась еще и в музыкалке. Это сразу +100 к навыкам планирования, любознательности, активной жизненной позиции. После окончания я еще ходила на класс гитары и хор.

То же самое с высшим образованием: после окончания вуза и переезда в Москву, я снова пошла учиться.

Я и сегодня прохожу разные курсы, интенсивы и вот это всё (сейчас, например, это курс про кинематограф). Мой подкаст – это тоже для меня формат учебы. Причем растет как моя база знаний про физиологию и здоровье, так и множество моих навыков по тайм-менеджменту и управлению процессами.

И знаете, что я могу сказать? Чем больше я узнаю, тем больше понимаю, что вообще ничего не знаю! В мире столько интересного и меня поражает, как люди могут скучать.

Наверное, если бы ученые выяснили, что учение сокращает жизнь, я бы все равно продолжила узнавать новое. Ведь что может приносить больше удовольствия? М? Пишите в комментариях свои варианты🌚

Вжух! И три недели челленджа средиземноморской диеты пролетели!

Скажу по секрету, у меня уже готов следующий выпуск, и это будет пушка-бомба-стратосфера.

Ну а пока достаем двойные листочки, небольшая проверка: кто из вас, дорогие, проходил со мной челлендж, который задала Мария Лопатина? Только чур честно!

А пока новый выпуск проходит последнюю подготовку, давайте вспомним самые крутые посты по итогам подкаста с Гастроэнтерологом Марией Лопатиной:

- 3 неожиданных открытия и сам подкаст
- Мастрид: лучшая книга про пищеварение
- Чем отличаются пробиотики и пребиотики
- Камень в вегетарианский огород
- Где находится печень, а где двенадцатиперстная кишка

#дайджест

Каждый восьмой житель земли имеет психиатрическое заболевание. Как вам такое, а?

Осмотрите свой список контактов – среди них точно есть люди с расстройствами. Но подождите вешать ярлыки. Ментальные расстройства в основном протекают тихо, поэтому окружающие могут и не заметить.

Какие заболевания самые частые:
1. Тревожные расстройства.
2. Депрессия.
3. Биполярное расстройство (маниакально-депрессивный психоз).
4. Посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР).
5. Шизофрения. Вы, кстати, видели, как говорит человек с шизофренией. Абсолютно осмысленно, но полный бред – выглядит жутковато.
6. Расстройство пищевого поведения.
7. Асоциальное поведение и диссоциальные расстройства.
8. Нарушения ЦНС: нарушения умственного развития, расстройства аутического спектра (РАС) и синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ).

И знаете что? Никто из нас не застрахован от этих болезней. Разве что аутизм проявляется в раннем детстве, а все остальное вполне может проявиться и в 20 лет, и в 40, и в 80. Впрочем, может и не проявиться.

Вот бы кто-то пригласил психиатра в какой-нибудь подкаст, который бы рассказал, что к чему… 🧐Я подумала также, поэтому во вторник выходит мой подкаст с психиатром Андреем Хватковым.

Кто ждет – ставьте любую реакцию❤️

Как сохранить молодость мозга? Когда лучше пить алкоголь? Почему приступ паники – это норма?

Ко мне в подкаст пришел, пожалуй, самый харизматичный психиатр рунета – Андрей Хватков.

Разговор получился что надо: и умный, и веселый. Да что там, смотрите сами (и не забудьте вот это вот, палец вверх, комментик, ну сами понимаете🤪)

#интервью

Вы когда-нибудь пробовали хороший крем-брюле? Его подают в кокотнице, сверху воздушная корочка, которую так приятно ломать, а под ней восхитительный легкий умеренно сладкий мусс. И теперь просто вспомните дешевую газировку или печенье «с ароматом крем-брюле», которое на самом деле похож на очень плохую сгущенку.

Лучше съесть одну порцию хорошего крем-брюле, чем килограмм этого плохого печенья. Согласны?

Собственно, с дофамином у нас та же история. Андрей Хватков задал мне челлендж получать как можно больше хорошего дофамина. А для этого надо хоть немного постараться.

Дорогой дофамин:
- яркие впечатления;
- интересные знакомства;
- новый опыт;
- путешествия;
- победы и достижения.

Дешевый дофамин:
- листание ленты;
- обилие простых углеводов;
- просмотр сериалов и ютуба нонстопом (если что, подкаст «Продлевать будете?» к этому не относится, ахаха).

Что еще добавите в эти списки?

«Вика, ну наконец-то ты это озвучила», – ответила мне подруга, когда я ей сказала, что хочу делать подкаст. Оказывается, она уже давно подозревала, что я вот-вот придумаю себе какой-то творческий проект. А сама-то я не знала!

Это какая-то особенность моего мышления (пластичного мозга, хе-хе). Задумав пост про несбыточные мечты, я обнаружила, что у меня таких нет.

У меня это работает по-другому: вот есть некоторая неозвученная, несформулированная хотелка. О чем она – понятия не имею. Это зерно зреет где-то на верхней полочке, набирая силу за счет моего опыта, обучений, насмотренности, знакомств и так далее. Я ее даже особо не замечаю, пока мой мозг не достает ее с верхней полки и не тыкает меня носом. К тому времени это уже никакая и не мечта, а сформулированная цель… в которую мне очень страшно идти!

Вот подкаст, например: первый выпуск вышел в ноябре 2022 года. И на него я решалась год! Я быстро сообразила, какие шаги надо сделать, но сколько сомнений у меня было?! А вдруг получится ерунда? А какое я вообще имею право? А что? А как?

А у вас есть мечты, которые вы боитесь мечтать? Что с ними делаете – оставляете до лучших времен или боретесь за сбычу?

Антидепрессанты вредят здоровью, вызывают зависимость, а если ты обратишься к психиатру, то тебя закроют в психушке – это мнения, которые царствуют в обществе. Обращение к психиатру ставят на тебе клеймо «псих», а в крайних случаях это выливается в самоубийства, насилие и вещи пострашнее.

Вот несколько мифов о психиатрах и их пациентах, которые давно пора выкинуть:

1. «Настоящие» проблемы с психикой – это большая редкость. По мнению большинства, это когда человек уже кидается с вилами на других людей. Но на самом деле, каждый восьмой имеет проблемы с психикой.

2. Все эти депрессии – от безделья, надо просто занять себя делом и всё пройдет. На самом деле психические расстройства такие же болезни, как сахарный диабет или гипертония. Они вызваны проблемами с выработкой гормонов, в конце концов их видно на МРТ и анализах!

3. Обращение к психиатру = меня положат в психушку. Это крайняя мера, как во всех остальных случаях. Недобровольная госпитализация возможна по закону, если человек может нанести вред себе или окружающим.

4. Антидепрессанты – это наркотики, без них уже не сможешь жить. Чем точнее диагноз – тем более точное лечение может прописать врач. Оно может быть длительным – год и более. Но в этот период действует специальный план, который включает другие препараты и психотерапию. Если пить только антидепрессанты, то после их отмены действительно все вернется обратно. Ну и, кроме того, у любых лекарств есть побочные эффекты, и это надо учитывать.

5. Психические расстройства – это диагноз на всю жизнь. Некоторые болезни (например, шизофрения) могут присутствовать всю жизнь. Но даже в этих случаях она проявляется в острых состояниях и не каждый день. Большинство же расстройств успешно лечатся и после этого не беспокоят.

Что добавите в этот список?