Продолжаю набор в кулинарный лагерь

С 22 июня по 3 июля - пройдёт 2х недельный курс для девочек 10 -17 лет
Большая насыщенная программа
Начало в 12.00 по будням пн-пт, продолжительность 2-2.5часа.

Как проходят занятия: теоретический блок, практическое приготовление🍳 блюд по подгруппам, сервировка общего стола и дегустация.🍽🧋

🍰Что получают дети: теория и практика приготовления блюд, технологические карты всех блюд, основы эстетической сервировки, брендированные рабочие тетради.

Программа курса:
1.Вводное занятие
Знакомство
Правила техники безопасности на кухне
Санитарно- гигиенические нормы
Кухонная утварь, уход за ней
- порционные сытные и сладкие галеты

 2.Бутерброды:
Виды бутербродов (холодные, горячие, по виду продуктов)
- брускеты сложные
- сендвич горячий
- канапе
- рыбный горячий
 3.Печенье (виды теста)
- кукисы
- савоярди
- не сладкое
- слоеное
 4. Завтраки из готового слоеного теста
    - слойка с яблоком и кремом англез
    - слойка с ветчиной и сыром
    - сосиски в тесте
    - слоёные палочки с сыром и беконом
 5. Салаты
Теория. Овощи – виды обработки овощей, влияние овощей на организм, клетчатка, витамины, калораж
- салат из свежих овощей
- фруктовый
- салат из отварных овощей
 6. кексы
- кексы капкейки
 7. Завтрак
- батонопицца
- пончики творожные
- хачапури из лаваша
- сырники
 8. Пицца
  - Дрожжевое тесто для пиццы
  - начинки и виды пиццы
 9. Быстрые завтраки  
       - панкейки классические
       - блины
       - панкейки сытные
       - панкейки фруктовые
10. Выпускной торт (выпечка, покрытие, украшение ) чаепитие, фотосессия

Курсы проводит технолог, повар- кондитер и руководитель студии "Про девочек" Галашова Жанна

🕓10 дней 30 блюд 🥨🥯🥞🍏
Стоимость 16000 руб
 
Мест всего 8.
Написать 89246652332 тг, wa 89878877505 макс

Я буду делать этот анонс, пока мы не напечём вафель из тыквы ! 😃 В воскресенье у нас завтрак мама-дочка, но можно и с подружкой, можно а мамой, можно вообще одной и у нас обрести подруг по интересам. Мы готовим вкусный завтрак, накрываем стол, варим кофе и наслаждаемся воскресным утром в женской компании. Стоимость 1600рую. Мама-дочка 2800руб.
Запись в директ или по номеру 89246652332 в тг, и. Wa 89878877505 макс

День рождения для прекрасной Юлии. 😍😍😍
Клубничный арт-вечер, невероятно красивый летний вайб, и куча красивых фотографий. Любое мероприятие можно провести в нашем пространстве для вашей компании. Пишите чтоб узнать свободные даты ❤️❤️

Подростки такие смешные 😂 Максимализм в деле! Сегодня была тема - завтраки из слоёного теста 😍

В воскресенье я вас жду на самый летний завтрак, переходим на овощи и лёгкие десерты.
Что мы с вами приготовим:
Овощные лепёшки с сыром, курочкой и соусом который тоже приготовим сами.
Летний салат из овощей с миндальной пряной заправкой
Ванильный мусс с ягодами
Сварим кофе и заварим чай.
Жду любителей эстетики- любоваться, тех кому уже надоело своё меню - вдохновляться, тех кто хочет новых знакомст и провести время вместе с родным человеком (дочерью с 7лет или мамой)
Как проходят наши завтраки - мы все дружной компанией, как в кино, красивые подруги на красивой кухне, готовим общий завтрак, накрываем на стол, едим, общаемся, пьём кофе, знакомимся и просто отдыхаем. Каждый получает технологическую карту с собой, вдохновение и заряд женской энергии.
Жду вас в директ , 89246652332 в тг, 89878877505 макс

Сегодня на детском курсе была тема - кексы, капкейки