Не забываем про кулинарный курс для девочек, начало уже в понедельник

ОРЕНБУРГ! С 3 по 14 августа - пройдёт 2х недельный курс для девочек 10 -17 лет
Большая насыщенная программа
Начало в 12.00 по будням пн-пт, продолжительность 2.5часа.

Как проходят занятия: теоретический блок, практическое приготовление🍳 блюд по подгруппам, сервировка общего стола и дегустация.🍽🧋

🍰Что получают дети: теория и практика приготовления блюд, технологические карты всех блюд, основы эстетической сервировки, брендированные рабочие тетради.

Программа курса:
1.Вводное занятие
Знакомство
Правила техники безопасности на кухне
Санитарно- гигиенические нормы
Кухонная утварь, уход за ней
- порционные сытные и сладкие галеты

 2.Бутерброды:
Виды бутербродов (холодные, горячие, по виду продуктов)
- брускеты сложные
- сендвич горячий
- канапе
- рыбный горячий
 3.Печенье (виды теста)
- кукисы
- савоярди
- не сладкое
- слоеное
 4. Завтраки из готового слоеного теста
    - слойка с яблоком и кремом англез
    - слойка с ветчиной и сыром
    - сосиски в тесте
    - слоёные палочки с сыром и беконом
 5. Салаты
Теория. Овощи – виды обработки овощей, влияние овощей на организм, клетчатка, витамины, калораж
- салат из свежих овощей
- фруктовый
- салат из отварных овощей
 6. кексы
- кексы капкейки
 7. Завтрак
- батонопицца
- пончики творожные
- хачапури из лаваша
- сырники
 8. Пицца
  - Дрожжевое тесто для пиццы
  - начинки и виды пиццы
 9. Быстрые завтраки  
       - панкейки классические
       - блины
       - панкейки сытные
       - панкейки фруктовые
10. Выпускной торт (выпечка, покрытие, украшение ) чаепитие, фотосессия

Курсы проводит технолог, повар- кондитер и руководитель студии "Про девочек" Галашова Жанна

🕓10 дней 30 блюд 🥨🥯🥞🍏
Стоимость 16000 руб
 
Мест всего 8.
Написать 89246652332 тг, wa 89878877505 макс

Отзыв о курсе "взрослая группа "😍

Ну и маленький обзор всего курса. 5 дней , 20 блюд и 30 секунд.

Сегодня начался курс для девочек от 10 лет. Можно ещё успеть.

В воскресенье я вас жду на летний завтрак.
Что мы с вами приготовим:
Овощной тарт с курицей, копчёной грудкой.
Летний салат из овощей с миндальной пряной заправкой
Творожные вафли с ягодным конфи.
Сварим кофе и заварим чай.
Жду любителей эстетики- любоваться, тех кому уже надоело своё меню - вдохновляться, тех кто хочет новых знакомст и провести время вместе с родным человеком (дочерью с 7лет или мамой)
Как проходят наши завтраки - мы все дружной компанией, как в кино, красивые подруги на красивой кухне, готовим общий завтрак, накрываем на стол, едим, общаемся, пьём кофе, знакомимся и просто отдыхаем. Каждый получает технологическую карту с собой, вдохновение и заряд женской энергии.
Жду вас в директ , 89246652332 в тг, 89878877505 макс

Когда у нас остаётся время, я заставляю девчонок думать 😄