В сидрерию приехал Hallets Real PX - Pedro Ximenez cask. Я попросила отправить его нам, когда мы были на производстве год назад. Пандемия задержала ) Но в итоге всё успешно! Уже в @we_cidreria, всего 20 литров, похоже больше и не будет.

Напоминаю, а кто это такие вообще:

https://zen.yandex.ru/media/id/5d8bd48405fd9800aeaa5b4c/uels-hallets-real-cider-5d8bd92fa3f6e400ad100f4b

У меня не определился никакой однозначный формат. Игорь Черский делал со мной ролики на ютубе, я хочу писать текстами в дзен – потому что лонгриды куда-то же надо удобно запихивать! Инстаграмм и его IGTV довольно удобны и позволяют сохранять онлайны, но имеют более ограниченную аудиторию – всё же не всем удобен инстаграмм, да и аккаунт у меня там не про сидр, а мой личный, @olganegur . Отделять на разные акки не хочу, сидр и работа – неотъемлемые части.

By the way, в инстаграмме на днях я писала о приезде в РФ новых сидров от Fruktstereo. В 21:20 сделаю обещанный в посте онлайн и сохраню его в IGTV, он будет доступен в профиле.

/это сториз из инсты @olganegur/

Эфир о правильном перемешивании осадка в натуральных сидрах сохранён в инстаграмме, а в сториз ближайшие сутки будет висеть опрос про темы следующих видео. Пишите! :)

Если вам неудобен инстаграмм – пишите в ЛС тут. Но тааам – вы ответом мне ещё и количество показов сториз поднимете 👻

Третий подряд пост про инсту – следующий не про неё! Сегодня в 21:00 небольшой инста-онлайн про регионы сидра, какие бывают и чего от них ожидать. Вопросы можно и заранее в ЛС тут, эфир сохраню в IGTV. Дегустировать заодно буду Русскую Нормандию – в этом году аж три релиза, сухой, полу-сухой и полу-сладкий. А анонс следующей темы ждите завтра тут :)

Сидры на этом фото – не одинаково натуральны! Что это значит? Какие они вообще бывают по «степени натуральности»? Об добавках, соке и защищённых географических наименованиях поговорим в онлайне инстаграмма завтра, 11 октября, в 13:30. Онлайн сохраню в IGTV.

Плохая новость – ноутбук (и монтируемое на нём видео) вернётся ко мне из ремонта только в понедельник.
Хорошая новость – для онлайна в инстаграмме он не нужен! Поэтому пока так.

Запись уже лежит в IGTV, и потихоньку набирает просмотры! Всего полчаса.
Всё же для более долгих тем нужно ролики монтировать, а не онлайны пилить.

https://www.instagram.com/tv/CGM2Pqqli50/?igshid=19s1ymwf067iv

Мы активно занимаемся стройкой новой сидрерии – на Китай-Городе. Открытие летом. Рассказала про неё и сидр https://www.businesstraveller.com.ru/articles/kak-v-razgar-koronakrizisa-otkryt-sidreriyu-na-200-mest/

Говорят, лето и сидр – созданы друг для друга!
19 июня будет фестиваль сидра, наконец-то – в Москве, на Флаконе. 30 сидроделен из разных уголков страны, безлимитные дегустации их образцов, мастер-классы. Буду и я – в 15:00 рассказываю о натуральных фруктовых сидрах, их отличиях от массмаркета. Попробуем сидры Ашрам, Фруктстерео, «долина реки Искона» от компании Святой Антон.
Билет на фестиваль сейчас стоит 2500, по промокоду WEOLGA скидка 10%, билеты на сайте ilovecider.ru. На все мастер-классы нужна регистрация, также доступна на сайте!

Про фестиваль множество вопросов – что, где, какой безлимит, дадут ди бокал и брать ли паспорт. Спасибо Алине, главному организатору фестиваля – она заметила, что тут нет комментов, и написала мне об этом. Комментарии прикручены, welcome!

Часто задаваемый вопрос - где купить сидр возле дома (в Москве). Лучше в @we_cidreria, но пока что ВкусВилл разросся посильнее :)

https://youtu.be/F5538kDXcow

На правах управляющего партнёра – раньше соцсетей сидрерии сообщаю о приезде великолепного, уникального, потрясающего ice… нет, не cider! Poire от Эрика Борделе!
Мы пробовали его в Нормандии и очень ждали этой поставки. Всего 12 бутылок 😅
Что же, кто успеет – тому повезёт! Стоимость на полке – 12500₽, объём 0,5.

Невероятно, но факт в канале посты два дня подряд👹 Фестиваль сидра в Москве уверенно становится ежегодным! Браво Алине и команде!
Много вопросов «стоит ли идти». Однозначно – да. Подробно – в воскресенье, в 14:00, сделаю эфир с ответами на вопросы, почему же однозначно да. Писать можно и сюда в комментарии, и в инсту :) Видео залью и сюда, но формат эфира всё же для инстаграмма. Там тоже olganegur

Покупайте билеты, рассказывайте друзьям, используйте промокод и реакции на пост 🔥

А вот и обещанный эфир! Пока ссылочкой :) 15 минут про то кто будет на фестивале сидра 18 июня в Москве, что у них будет, в основном в общем – рассказать про каждого и не сделать часовое видео невозможно 🤪 кажется они лезут на свет, их всё больше!

https://www.instagram.com/tv/CetDL4RKfKK/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Нужно ли залить видео?
Не понимаю, все ли ходят сейчас в инстаграмм)

Итак «зачем идти на фестиваль сидра 18 июня»!
Видео мне в итоге прислали, спасибо вам, дорогие подписчики 💚

Готовлю себе список, что попробовать на фестивале 18 июня – иначе успеть всё совершенно нереально!
Помощники на фото :)
А вы что ищете на фестивале? В комментариях искали полусладкий сидр, попробую и про него написать.

Привет, совушки и ранние пташки!
🍏 Уже в 14:00 открывается фестиваль сидра!
Куда идти на фестивале?
• Самый большой стенд – Заповедник! соорганизаторы фестиваля и оооочень разнообразная линейка сидров. Будет и классика, продаваемая повсеместно, и несколько новинок. Интригу сохраняют, но известно, что пошли по фруктам/ягодкам – голубика, клюква, слива… и будет нечто бочковое 😳
• По фруктовой же теме заходим к Cube ciders – это редкие гости в наших широтах! Приехали аж из Екатеринбурга, обещают и старое и новое. В прошлом году у ребят была просто кууууча разных лёгких фруктовых сидров!
• За фруктами «посуше» идём к знаменитому Ашрам.
• Вернёмся к классике, любимой и нестареющей. Традиционные игристые, в том числе полусладкие, а также Perry Petnat моносортовой – сидры Олега Андреева.
• Продолжая традиционные игристые заходим к CiderRhino, Русской Нормандии, шато Волго – последние малоизвестны, и их многие пропустили в прошлом году, а зря!
• Обязательный визит за «сухарями» – обожаю «Долину реки Искона» от St.Anton! Много релизов, разные сорта и года, местами разные технологии. Если будет Искона со смородиной – хватайте, пока есть.
• Супер-сухое от Try Wild. Сидроделы из Ижевска, производство которых я мечтаю посетить, так они горят и такой делают сидр! Сухие петнаты с ягодами, традиционные сухари с уксусными нотами и скотным двором… уххх)
• Из новинок маленького 🍏 рынка не пропустите Poma, с «призовым» сидром с добавлением пчелиного воска, Ясную Поляну (с Ильёй Толстым), Иссык из Казахстана и Джусифер. Ничего о них не знаю, устрою себе живое первое впечатление :)
• Охотникам за айс-сидрами приготовиться ловить их на стендах: Максима Брехта, несравненного и великолепного; Олега Андреева, однозначно соревнующегося в лидерстве с Максимом; Rebel Apple; Русской Нормандии… думаю список не полон, и будут сюрпризы.
Также добавки из айсов есть в сидрах от Октября и Токсово!
• В перерывах едим брискет под Святой Домкрат (Токсово), устриц с Суворовским брютом (st.Anton), сыры и паштеты под «канал Грибоедова» (Дерево).

• Объять необъятное и описать все стенды мне не удалось, но надеюсь, что удастся посетить!
До встречи на фестивале!

Билеты – https://ilovecider.ru/#event/1551207 , промокоды в день фестиваля уже не действуют.

Карррта! :)