Про сидр
3.02K subscribers
277 photos
14 videos
1 file
171 links
Привет! Я Ольга Негур. Рассказываю про сидр.

Сооснователь ресторанов-сидрерий WE Cidreria, судья конкурсов, провожу мастер-классы и лекции, пишу статьи.
Пишу о сидре, а ещё о туризме на сидродельни, производствах и прочих связанных темах.

@olganegur
Download Telegram
Слева направо – single variety из яблок «лимонка», oak aged, то есть выдержанный в дубовых бочках сидр, и Утопия – некий сидр, который ставят в карту местные рестораны отмеченные Мишлен. Все натуральные, конечно, 100% яблочный сок прямого отжима.
О результатах дегустации – завтра. Хорошей ночи не спящим и доброго утра остальным)
«Я ни умирла», а вернулась из отпуска и закопалась в работу. А сегодня участвую в жюри слепой дегустации российских сидров в Эль Асадор. С нетерпением ждём результатов!
Обновление формата!
Все статьи будут выходить в таком виде. По клику "INSTANT VIEW" открывается просмотр непосредственно в телеграмм-канале.
Да здраствует удобная навигация и структура.
Уже вышедшие материалы я также переписываю в этот формат, с небольшими исправлениями.
Пока я в худших традициях занимаюсь накоплением материала – гора сама пришла к Магомету, внезапно.
Презентация с живыми сидроделами FruktStereo из Швеции начнётся уже через 13 минут. Анонса не было, потому что мы сами узнали в последний момент, и мест не было. Чуть онлайна будет сториз в инстаграмме, отчёт на дзене и здесь.
В рамках работы над каналом и ютуб обзорами во время карантина будем сегодня распивать в модном zoom’е. Присоединяйтесь! Общаемся про английский сидр и всякое, отвечу и на вопросы. Начало в 20:30

https://us04web.zoom.us/j/8641287796
‍Продолжаем серию онлайн-эфиров про сидр! Российский сидр – какой бывает, каким будет и с чем его едят. Уже в эту пятницу, 3 апреля, в 20:00.

Участвуют:
Ольга Негур (WE Cidreria),
Дмитрий Тихомиров (сидр Bullevie),
Дмитрий Щедрин (Ciderella),
Алексей Белецкий (Токсовский сидр),
планирует присоединиться команда сидра ДаДа.

Ссылка на эфир: https://us04web.zoom.us/j/917444040

Продолжительность программы 1,5 часа. Запись будет доступна.
То есть продолжаем бухать онлайн. Присоединяйтесь! Можно и послушать, и вопросов позадавать.
Всем доброго самоизоляционного вечера, друзья!
Поступили интересные запросы на проведение дегустаций по зуму. Завтра провожу первую. Если вы тоже изолировались компанией, и хотите дегустацию в бесконтактном формате – напишите мне, организую.
Тема завтрашней лекции-дегустации – сидры Англии, а конкретно вот эти ребята. Начало в 18:00, продолжительность полтора часа. Ссылка на открытую конференцию в зуме будет завтра. Хотите получить их себе тоже – напишите мне!
Следующая дегустация – по мотивам вопросов на прошлой!
Традиционные английские сидры и современные ирландские – вовсе не синонимичны. И мы убедимся в этом уже в воскресенье, 19 апреля, в 18:00! Ссылка на зум будет здесь.
Подключиться и послушать можно просто по ссылке, а чтобы и выпить этих же ребят – напишите мне, @olganegur
Друзья, кто был на стиме, или у кого есть бутылка Легаси. Скиньте вашу фотографию с бутылкой для Лиама! Просит для своего смм)
Новая дегустация уже в это воскресенье, 26 апреля, в 18:00! Поговорим о регионах Франции, выпьем сидра из Бретани, Нормандии, Шампани. Закончим очень необычным нормандским сидром. Ссылка на зум-конференцию будет в воскресенье здесь, а если вам хочется не только послушать, но и поучаствовать в дегустации – пишите! Кстати, в Сидрерии ещё классные десерты и другая еда. Меню там - https://docs.google.com/spreadsheets/d/1bDXcg5apIe1G5hZryXDXmU1QhZ-Wtl4Z5Ir4j9NfEOY/edit?usp=sharing
Далее в дегустациях будет небольшой перерыв, чтобы реализовать и своё, и ваше желание наполнить канал, и не только, постами. И подготовить для вас новые интересные сеты и рассказы! Лучшая поддержка – лайк, шер, всё такое :)
Друзья, наша встреча начнётся уже через сутки! В 18:00, 26 апреля, жду вас в зум. https://us02web.zoom.us/j/85783054259?pwd=QUNCenNrdDRVNSs1THUyRXg4dmcyUT09

Расскажите друзьям, проведём вечер выходного весело и познавательно.

А ещё хочу рассказать вам, как выиграть ящик сидра от российских производителей. Заходите в инста-аккаунт @i_love_cider и участвуйте в конкурсе в последнем посте. Там нужно подписаться на российских сидроделов, даже если не выиграете – узнаете много нового. Итоги конкурса уже завтра! Кто подписан на мой инстаграмм @olganegur - репост конкурса в последней сториз.