Деньрожденный ужин — стейки, припущенная брокколини с пармезаном, обжаренные с оливковым маслом перчики падрон с крупной солью, и лучший безалкогольный сидр России.
Он, во-первых, обезалкоголенный. То есть сначала произвели сидр, сахар переработали дрожжи в спирт, а потом спирт убрали. Во-вторых он с ревнем, а ревень я очень люблю. Кисло, игристо, очень сбалансированная штука — сам сидр полусухой, сластили, вроде бы, криоконцентратом.

А на Solville можно съездить на экскурсию ещё, этим летом анонсирована последняя. Там круто.

У «Заповедника» новый мерч! Посмотрите, какое там худи шикарное!

Новиночки подвезли!
Стоит во всех WE Cidreria, 1750₽ до скидок (самовывоз -20%)

Сидр Solville Col Fondo, тираж 1400 бутылок. Сенно, сухофруктово - даже немного абрикосово, не так строго, как обычно у «Солвиль». Приятный такой фармхаус, слегка пошипывающий на языке.

Роман намекает сидроделам на зону поиска яблок, не иначе!

В яблочный спас предлагаю поспасать яблоки, сидр и яблочный сок!

У вас борьба с урожаем? Пишите в комментариях для поиска спасителей ваших плодов. Среди сидроделов-любителей, да и не только, всегда есть заинтересованные в дачных яблоках!

Начну, однако, с сока — имеется 60 тонн пастеризованного яблочного сока прямого отжима.
Также, уже у других коллег, в наличии яблоко. (см картинку).

А для представителей ритейла имеется неприкаянная партия сидра из сока (не концентрата), но почти ноунейм.

PS приму в дар кабачки, переростков не предлагать!

В чат прислали видео под продиджи 😁
Так и ждёшь, что сейчас там прозвучит «айм э сайдермейка»

Опытные уже догадались — нюанс в составе.

Как там было, «нельзя производствам традиционного сидра никогда делать концентрат», я правильно запомнила?

Да, это точно именно Абрау. Как именно рядовой потребитель должен догадаться в их случае о разнице, да еще с такой не читаемой этикеткой — загадка.

Напомню внимательным читателям, что я не считаю производство «сидровых напитков» крамолой непотребной за которую надоянезнаючто, а вот неразборчивые контрэтикетки и потенциальное введение потребителя в заблуждение – осуждаю.

Хочет человек приобрести газировку с градусом – имеет право.
Любит сидр из пастеризованного сока и другую «даду» – имеет право.
Хочет сидр без сахара или наоборот, с ним – тоже.
И во всех этих случаях он должен иметь возможность об этом УЗНАТЬ. Без расследования, лупы и приближения на фото с выкрученным контрастом.

Кроме сидров у меня большая любовь к куче котов. У нас их пять, и собака. Я про них и канал веду :)
А у моих близких друзей котов девять. И дополнительные, конечно, вечно вылазят из-под забора, и их надо пристраивать.
Сейчас в моих «дурацких котах» пост про пристрой котёночки Оси, очень-очень ласковой, от явно домашней кошки. Старый дом не ищем — её на повороте у заправки выкинули.

Шутка дня от Глеба из Сидроверов – «Вино и люди» посетили сайд проект pinkseed’а

https://t.me/nevvino/22221

Очень круто, когда мы приезжали там было ещё значительно меньше построено. И не было визуализаций.