Пробуем Том-Ям - признание ЮНЕСКО

🐒 Где-то в глубине джунглей Таиланда родилось это яркое, пряное и согревающее блюдо, которое стало визитной карточкой азиатской кухни. Том-Ям (в переводе с тайского «кипящий острый салат») изначально готовили с креветками и травами, которые росли буквально под рукой: лемонграсс, галангал, лаймовые листья.

Недавно Том-Ям попал в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО! Пряные специи и травы стимулируют пищеварение и обмен веществ, а кокосовое молоко смягчает остроту и обогащает блюдо полезными жирами.
Лемонграсс — природный детокс, лайм поддерживает иммунитет, а креветки и грибы — источник белка и антиоксидантов.

🦐 Наш рецепт Том-Яма быстрый и простой, так как используется уже готовый рыбный бульон ProBulion!

Готовы попробовать? Полный рецепт смотрите на нашем сайте!

#probulionрецепты

Немного тепла в эту холодную субботу ❄️

Уже завтра ProBullion угостит посетителей «Маркета Волшебства» теплым и ароматным бульоном!

Каждый сможет согреться: бульон можно купить, а можно поучаствовать в небольшой акции и…получить порцию тепла просто так! Всего лишь нужно подписаться на социальную сеть проекта и бренда.

📍8 февраля, Болотная площадь
С 17:00 до 22:00

Делимся с вами кадрами с мероприятия ❤️

В такой мороз так и хочется согреться вкусным горячим костным бульоном ProBulion

Новые бульоны для домашней кулинарии - ProBulion Cooking уже доступны к заказу на probulion.ru

Долгожданный запуск - линейка для тех, кто готовит с душой и ценит домашние традиции - 4 вкуса готовых бульонов для приготовления ваших любимых блюд:

🥦 готовьте вегетарианский минестроне на насыщенном овощном

🐓 суп с лапшой на согревающем курином

🥩 русский борщ или суточные щи на крепком говяжьем

🐟 ризотто и пасты на питательном рыбном бульоне.

Новая семейная упаковка 500 мл, домашние вкусы по нашим новым рецептурам, 100% натуральный состав и лучшие ингредиенты для ваших кулинарных экспериментов! Кстати, наш первый рецепт с Куриным ProBulion Cooking уже в ленте 👌🏻

#probulionновинка

Как помочь организму проснуться после зимы?

«После долгой зимы в организме скапливается много слизи, токсинов, лишнего жира и воды. Это сопровождается сонливостью, ленью, иногда даже апатией» — звучит знакомо?

Сегодня делимся советами от биохимика и консультанта по здоровому питанию Екатерины Щербаковой, как мягко и эффективно поддержать организм:

✅ Сократите «тяжёлые» продукты

Меньше каш из круп (если сложно отказаться — выбирайте гречку), мучного и белого сахара. Крахмалистые овощи вроде картофеля и тыквы лучше заменить сезонными — готовьте их на пару или ешьте свежими.

✅ Лёгкий белок вместо тяжёлого

Временно уберите мясо и птицу, сделав упор на бобовые. Сведите к минимуму молочные продукты.

✅ Пейте больше жидкости

Травяные чаи и костные бульоны помогут вывести лишнюю воду, улучшить пищеварение и зарядить энергией.

Простые шаги — и уже через пару дней появится лёгкость в теле и ясность в голове. Ну что, попробуем?
#probulionпольза

Уже успели попробовать новые булочки?

На сайте новинка — булочки на закваске от наших друзей «Другой Хлеб» ✨

В основе — натуральная закваска, яблочное пюре и мука из зелёных бананов. Благодаря этому безглютеновая булочка мягкая, слегка воздушная и с приятной кислинкой.

Она идеально дополняет пробульон, превращая его в сытный и сбалансированный приём пищи. Попробуйте — и, возможно, это станет вашим любимым дуэтом!

#probulionрекомендует

Костный бульон в топ-5 продуктов для здоровья ЖКТ по версии Натуромамы❤️

Мужчины готовят с ProBulion

23 февраля — отличный повод для мужчин проявить себя на кухне. С готовым костным бульоном ProBulion это просто, быстро и действительно вкусно.

Что приготовить?

🍲 Быстрый рамен — добавьте лапшу, яйцо, зелень и наслаждайтесь.

🥩 Демигляс — уварите 2 баночки ProBulion на медленном огне до половины объема, добавьте 50 мл красного вина, доведите до густоты и заморозьте порционно. Идеальный соус для мяса всегда под рукой.

🍛 Тушеное мясо или овощи — с бульоном вкус глубже, а текстура нежнее.

🍚 Ризотто или гречка — замените воду на бульон, и блюдо заиграет новыми оттенками.

Готовить даже самые мужские блюда легко, если есть надежная и правильная основа 😘 С праздником, наши защитники! Сил, энергии и новых гастрономических побед ✨
#probulionteam

Аминокислоты для двоих: чем полезен костный бульон во время беременности?

В этот волшебный период особенно важно обеспечить организм мамы и малыша необходимыми питательными веществами! Мы рады, что костный бульон богат аминокислотами и может быть полезным дополнением к рациону беременной женщины - проверено на себе 😉❤️

Перечислим несколько аминокислот в составе ProBulion:

📍Лизин: способствует росту костной ткани и развитию органа слуха у плода.

📍Метионин: участвует в синтезе гемоглобина и поддерживает детокс функцию печени.

📍Фенилаланин: необходим для нормального функционирования надпочечников и щитовидной железы.

📍Триптофан: участвует в синтезе альбумина и серотонина, что способствует улучшению настроения и сна мамы. А это залог хорошего развития малыша.

Конечно, бульон не стоит рассматривать как единственный способ получения необходимых питательных веществ. Сбалансированное питание, включающее разнообразные источники белка — основа жизни мамы и малыша!
#probulionпольза

Последний день зимы и нас уже греют ваши отзывы! С утра читаем накопившиеся за неделю, каждого автора хочется обнять 🫶🏻

Ищите ProBulion на OZON Fresh с быстрой доставкой
#probulionотзывы