В Китае открыли первый барбекю колледж.

Колледж в городе Юэян уже открыл первый набор студентов. Учебное заведение создали совместно Юэянский открытый университет и Ассоциация барбекю города.

Для обучения подготовили три профильных учебника, а преподавать будут более 30 опытных мастеров. После выпуска слушатели смогут получить диплом бакалавра, а также сертификат повара по специализации барбекю.

Цель открытия колледжа — помочь барбекю Юэяна выйти за пределы провинции и Китая.

Там где вы учились жарить шашлыки, я преподавал.

◾️ Подписаться на «Пробел» — хорошие новости в плохое время

Жительница Флориды спасла огромную акулу, которую выбросило волнами на берег.

По словам дайвера Ребекки, она нашла акулу на пляже Пенсакола во Флориде. Акула лежала на боку на отмели и не могла пошевелиться.

◾️ Когда мы впервые увидели акулу, мы попытались помочь ей. При звонке во Флоридскую комиссию по охране дикой природы нам сказали, что спасение акулы может занять некоторое время. Акулы могут быстро погибнуть в таких ситуациях, поэтому мы продолжали помогать ей. В один момент акула впала в своего рода паралич, оказавшись вверх ногами от другой волны. После почти двух часов попыток спасти её, в конце концов, с помощью двух рыбаков, нам вчетвером наконец удалось столкнуть её в более глубокий канал между песчаными отмелями. Я всё это время плакала и молилась, — рассказывает женщина.

По словам женщины, затем «произошло нечто невероятное» — накатили три большие волны, и акула поймала вторую волну, как сёрфер, — перепрыгнула через песчаную отмель.

◾️ Я упала на колени, рыдая, измученная и со взрывом гормонов. Этот момент навсегда останется в моей памяти в замедленном темпе. Одна из самых прекрасных вещей, которые я когда-либо видела в своей жизни. А я видела столько красоты в этом мире, но то, что я пережила в тот момент, трудно объяснить словами, — говорит Ребекка.

◾️ Подписаться на «Пробел» — хорошие новости в плохое время

Путешественник Беар Гриллс организовал в Швеции самый глубокий марафон в мире.

Забег состоялся в шахте в районе Гарпенберг — участники бежали на глубине 1118 метрах под землей.

Спортсменам пришлось преодолеть классическую марафонскую дистанцию — чуть более 42 километров по кругу внутри шахты. Всего участники сделали 11 кругов, а до старта они три минуты добирались на лифте.

В соревновании участвовали 55 спортсменов из 18 стран. Забег дважды попал в книгу рекордов Гиннеса — как самый глубокий марафон и самый глубокий командный марафон, а его участники собрали около 1 миллиона долларов на благотворительность.

Один из организаторов забега, британский путешественник Беар Гриллс, отметил, что бег на такой глубине — особый опыт. По его словам, замкнутое пространство, давление атмосферы и адреналин делают гонку значительно сложнее обычного марафона.

◾️ Подписаться на «Пробел» — хорошие новости в плохое время

Во Франции нашли лист палимпсеста Архимеда — одной из самых известных древних рукописей в мире.

Палимпсест Архимеда — это греческая рукопись 10-го века, содержащая несколько трактатов Архимеда Сиракузского. Часть из них были стерты в средние века для повторного использования пергамента для других сочинений.

Новый фрагмент обнаружили в Музее изящных искусств в Блуа. На одной стороне пергамента исследователи заметили следы текста из первой книги трактата Архимеда «О шаре и цилиндре», где описан один из самых ранних способов вычисления объема шара.

Ученые планируют изучить его с помощью рентгенофлуоресцентного анализа, чтобы восстановить скрытые строки и прочитать древний математический текст, сохранившийся под слоем чернил.

В XX веке большая часть палимпсеста оказалась в Художественном музее Уолтерса в Балтиморе, однако некоторые листы до сих пор находят в разных странах.

◾️ Подписаться на «Пробел» — хорошие новости в плохое время

Мужчина создал вакцину от рака для своей собаки при помощи ChatGPT.

У собаки Рози обнаружили многочисленные опухоли в 2024 году, и традиционное лечение ей не помогло. Тогда ее хозяин Пол Конингем решил изучить возможности мРНК-терапии.

По совету ChatGPT он обратился в Центр геномики при Университете Нового Южного Уэльса, где специалисты провели геномное секвенирование собаки.

Проанализировав ДНК питомца и используя систему AlphaFold от Google DeepMind, Конингем определил мутировавшие белки и вместе с химиком Полом Тордарсоном помог создать экспериментальную вакцину.

После двух прививок с интервалом в месяц размер опухолей у Рози уменьшился, в некоторых случаях почти вдвое.

Сейчас хозяин Рози готовит вторую версию вакцины, чтобы усилить эффект лечения.

◾️ Подписаться на «Пробел» — хорошие новости в плохое время

Олимпийская чемпионка Ютта Лердам исполнила мечту своего юного поклонника и разрешила поцеловать себя в щеку.

Встречу для мальчика организовали сама нидерландская конькобежка и ее жених — боксер Джейк Пол.

Они исполнили мечту мальчика, который участвует в программе благотворительного фонда Boxing Bullies Foundation — НКО Джейка Пола, борющееся с буллингом.

Во время встречи ребенок не только пообщался со звездой конькобежного спорта, но и примерил ее олимпийскую золотую медаль, которую Лердам завоевала на Олимпийских играх в 2026 году, поставив мировой рекорд.

◾️ Подписаться на «Пробел» — хорошие новости в плохое время

Американец ждал 30 лет, чтобы бесплатно поесть устриц в ресторане.

Ресторан Wintzell’s Oyster House в Алабаме 30 лет назад запустил акцию: любой мужчина, достигший 80-летнего возраста, получает бесплатную дюжину устриц, если приходит в заведение вместе со своим отцом.

Недавно одному из постоянных клиентов заведения удалось выполнить условия этой акции. 80-летний Джимми Раш получил бесплатные устрицы, которые разделил вместе со своим отцом, 99-летним Джимом Рашом.

Они мечтали сделать это с тех пор, как узнали о существовании такой акции — 30 лет назад.

День рождения Джимми прошел в окружении около 60 родственников и друзей. Ресторан выполнил обещание и подал имениннику бесплатные устрицы.

Семья Рашей связана с заведением уже десятилетиями. Джим-старший посещает ресторан с момента его открытия в 1938 году, а с 1972 года регулярно приходит туда вместе с сыном. По словам владельца Wintzell’s Oyster House, Раши стали первыми, кому удалось воспользоваться этой акцией.

Теперь семья планирует повторить визит в 2028 году, когда 80 лет исполнится младшему сыну Джима Раша. Сам он надеется, что здоровье позволит ему вновь прийти в ресторан и снова получить бесплатные устрицы.

◾️ Подписаться на «Пробел» — хорошие новости в плохое время