ProBBQ Smokers канал
262 subscribers
373 photos
135 videos
202 links
ProBBQ Smokers:
- с 2015 года производим тяжёлые — брутальные — дорогие СМОКЕРЫ, ГРИЛИ, СТОЛЫ;
- готовим на своем оборудовании и обучаем технологии барбекю;
- показываем и рассказываем о культуре барбекю

@probbqsmokers
www.probbq.ru
vk.com/probbqsmokers
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐟 ТЕРПУГ В СМОКЕРЕ

На наших Барбекю Мастер-классах мы готовим не только традиционные мясные блюда, но и экспериментируем с рыбой!

Сегодня в смокере — терпуг. Мясо получается удивительно нежным и сочным, а соус из авокадо добавляет блюду свежести. Конечно, вкусы у всех разные, но попробовать точно стоит!

#смокер #барбекю #рыба #мясо
🔥4👍1
Фото-отчёт с прошедшего Барбекю Мастер-класса от нашей команды пит-мастеров!

Как всегда, встреча прошла в нашем уникальном формате: всё, что было запланировано, приготовили на высшем уровне! Мы не стоим на месте — к классике всегда добавляем что-то новенькое, чтобы удивлять и вдохновлять наших гостей.

В финале мастер-класса обязательная часть — посещение производства. Участники знакомятся с оборудованием, видят основные этапы работы и могут лично оценить качество наших изделий. Мы не скрываем свою работу — нам есть что показать и чем гордиться!

📅 Следующий Барбекю Мастер-класс планируем на май! Ждём всех неравнодушных к развитию барбекю-направления и просто любителей вкуснейшего мяса из СМОКЕРА. Будет жарко! 🔥🍖

#мастеркласс #мясо #жара #барбекю
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Асадо (исп. Asado) — блюдо из жареного мяса, распространённое в странах Латинской Америки.

Как правило, это большие отрубы рёберной части говядины приготовленные на открытом огне.

Подается обычно с хлебом, свежими салатами, бокалом красного вина и соусом чимичурри (из мелко нарезанной петрушки, чеснока, оливкового масла, уксуса и щепотки орегано).

Интересный факт👇
Аргентинцы и уругвайцы – одни из главных любителей мяса в мире.
Асадо – блюдо, ради которого Аргентина и Уругвай привезли на ЧМ 3,5 тонны мяса. От барбекю зависел даже выбор жилья на турнире.

Выглядит очень эффектно и аппетитно!

#мясо #говядина #огонь #гриль
🔥2
🔥 Очередной Смокер ProBBQ Smokers модель M отправился к заказчику в Домодедово!

Желаем приятных барбекю-вечеринок и вкуснейших деликатесов из смокера!

Как всегда, ждём фото и видео ваших кулинарных шедевров 🍖

#смокер #барбекю #домодедово #вкусно #оборудование
👍5🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🐄 Emmons Ranch специализируется на разведении крупного рогатого скота породы Beefmaster. Это ранчо, расположенное недалеко от Фэйрфилда, Техас, с 1975 года занимается селекцией высококачественных быков Beefmaster, ориентируясь на их производительность и внешние характеристики.

Бифмастер – относительно новая порода (рег.1954 г), но при этом является одной из самых распространенных в Америке. Сочетает в себе хорошее качество, высокую продуктивность и адаптивность к разным условиям.

Бифмастер — постное, сочное мясо с нежным вкусом, низким содержанием костей (около 15%) и высоким убойным выходом (от 60%).

#beefmaster #качественноемясо #барбекю #мясо
⚡️ Не сидим на месте и вам не советуем!

Вчера наша команда вернулась с семинара Русского Печного Общества «Нижегородское Вече — весна 2026». Завод сборных печей и дымоходов «КМД» традиционно собрал на своей территории ведущих печников, производителей, партнёров и всех, кто неравнодушен к этому ремеслу.

Это была отличная площадка для обмена опытом и поиска полезных знакомств.
На большой экспозиции было представлено всё необходимое печное оборудование: отопительно-варочные и банные печи, а также помпейские печи для пиццы, выпечки и мяса — идеальное решение для зоны барбекю.

Одна из моделей отопительных печей уже установлена в нашей BBQ PARK Академии на Новой Риге. Те, кто бывал на наших мастер-классах, знают не понаслышке: именно около такой печки всегда самое тёплое и уютное место.

С удовольствием приглашаем вас к нам в гости — на производство и Барбекю Мастер-классы! Расскажем, покажем, научим!!!

#печи #барбекю #семинар #выставка #мастеркласс
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
1⃣7⃣ МАЯ — БАЗОВЫЙ ОДНОДНЕВНЫЙ БАРБЕКЮ МАСТЕР-КЛАСС!

🔥 10 часов практики: обучаем, даём базу, рассказываем, показываем, вместе готовим, делимся опытом, разбираем ошибки, развеиваем мифы!

☝️ И это только первая часть нашего мероприятия! Дальше —больше!
В этот раз мы приготовим в смокере нечто грандиозное 🎁
Это будет очень большое блюдо! Детали раскроем только участникам МК 😜

У нас нет амбиций — только профессионализм наших пит-мастеров!

📍 Место: BBQ PARK АКАДЕМИЯ Московская область, Волоколамский округ, село Высоково, 20

💰 Стоимость участия: 30 000 руб.

📞 Запись: +79266942083

📃 Программа — по запросу

❗️Да, что ещё важно❗️

📢 Для участников БАРБЕКЮ МАСТЕР-КЛАССА специальное предложение
на СМОКЕР МОДЕЛЬ L

⚠️ Количество мест как всегда ограничено — спешите забронировать своё 🪑

#мастеркласс #гастрономия #барбекю #мясо #май #техас
🔥3
Кто умеет трудиться, тот умеет и отдыхать!

С Первомаем всех причастных!

#мир #труд #май #отдых #барбекю
⭐️ Друзья, май будет жарким!

Приглашаем вас на традиционный фестиваль Grill Fest — главное событие для всех любителей и профессионалов барбекю.

23 мая (суббота)
Михаил Озерицкий
лично презентует обновлённый СМОКЕР ProBBQ Smokers модель М 2026

Совместно с Beef Brisket мы будем ждать вас напротив сцены слева — не пропустите!

📌 Совет: планируйте время заранее, чтобы успеть на все активности.

До встречи на фестивале!

#фестиваль #grillfest #событие #май #брискет #гриль
🔥3