ProBBQ Smokers канал
261 subscribers
373 photos
136 videos
202 links
ProBBQ Smokers:
- с 2015 года производим тяжёлые — брутальные — дорогие СМОКЕРЫ, ГРИЛИ, СТОЛЫ;
- готовим на своем оборудовании и обучаем технологии барбекю;
- показываем и рассказываем о культуре барбекю

@probbqsmokers
www.probbq.ru
vk.com/probbqsmokers
Download Telegram
Арендовать смокер? Легко!

Именно на таком Смокере модель L мы проводим обучающие Барбекю Мастер-классы. Это оборудование заслуженно входит в число самых популярных и востребованных моделей в профессиональной линейке.

Для вас мы организуем:

— Доставку Смокера на любую площадку вашего мероприятия: гастро-фестиваль, день рождения, свадьба, корпоратив или что-то особенное.
— Предоставим профессиональную площадку нашей Школы Барбекю с полным набором инструментов и оборудования для идеального результата и под любую задачу: съёмка кулинарного шоу, батл пит-мастеров, корпоративы на природе и любые другие события.

💬 Звоните, бронируйте и задавайте вопросы, обязательно подберём оптимальное решение!

#арендасмокера #аренда #барбекю #событие
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
🔥 Подготовка к мартовскому Барбекю Мастер-классу идёт полным ходом!

Как всегда, закупаем все необходимые продукты — и это только часть 😉

Совсем скоро, 28 МАРТА, будем делиться секретами идеального барбекю, готовить вкуснейшие блюда и наслаждаться атмосферой.

📋 Следите за новостями!

#барбекю #мастеркласс #готовимВместе #весна #вкусноИвесело
🔥2🤯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что??? Барбекю Мастер-класс? ... не, не слышали🙊

#мастеркласс #барбекю #весна #мясо
🔥9👍1👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥Культура барбекю в Техасе: когда приготовление мяса становится искусством

В Техасе барбекю — не просто еда, а настоящая традиция и повод для встреч.
Здесь готовят на больших Смокерах, медленно томя мясо при низких температурах до идеальной мягкости. Говяжьи ребра, грудинка, свиные рёбрышки, колбаски — всё это становится центром внимания на любом празднике.
Техасское барбекю — это всегда про вкус, терпение и особую атмосферу южного гостеприимства.

#техас #смокер #мясо #ребра
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Разделочный стол из ясеня: философия материала

Обычно мы доверяли дубу — его надёжность проверена веками. Но, не в этот раз! Экспериментируем с новой поверхностью разделочного стола из ясеня.

Первый слой масла раскрывает светлую, живую текстуру. Ясень твёрже дуба, но не ломается — он упруг, как сама природа, готовая выдержать любые испытания. В его волокнах — сочетание силы и лёгкости, традиции и новизны.

Разделочный стол ProBBQ Smokers — не просто мебель, а незаменимый помощник для любителей барбекю и пикников на свежем воздухе. Такой стол обеспечивает удобство и гигиеничность при подготовке продуктов.

Философия проста: стойкость в легкости, а красота — в естественности.

Какие преимущества отмечаем у ясеня:

- Светлая, выразительная текстура.
- Твёрже дуба, устойчив к износу.
- Упругий, не ломается при нагрузках.
- Долговечен и приятен на ощупь.

#стол #ясень #помощник #барбекю
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥БАЗОВЫЙ ОДНОДНЕВНЫЙ БАРБЕКЮ МАСТЕР-КЛАСС В АПРЕЛЕ!

На апрельский бомбический Мастер-класс запись уже открыта, не затягивайте, места улетают как горячие пирожки 🥮

📍Вас ждут 10 часов интенсивной практики: обучаем, даём базу, рассказываем, показываем, вместе готовим, делимся опытом, разбираем ошибки, развеиваем мифы🙊

В этот раз мы не делаем сюрприза 🎁, а открыто анонсируем ГЛАВНОЕ БЛЮДО с итальянскими нотками — VITELLO TONNATO с ростбиф🥩

🚘Место: Новая Рига Парк
Московская область, Волоколамский муниципальный округ, село Высоково, 20

📞Запишись сейчас по телефону +79266942083 или напиши сообщение!

❗️Да, что ещё важно❗️

📢 Для участников БАРБЕКЮ МАСТЕР-КЛАССА специальное предложение
на СМОКЕР МОДЕЛЬ M+🍾+🚚

Стоимость участия 30.000 руб.

Подробную программу мероприятия высылаем по запросу ✍️

#барбекю #гастрономия #весна #мастеркласс #смокер #мясо #апрель
🔥2
На прошлой неделе мы успешно завершили работу над проектом «Старый Дуб»: Смокер модель L и разделочный стол. Всё оборудование благополучно отправлено в Донецк!

Желаем успешного запуска, продуктивной работы и довольных клиентов!

#смокер #донецк #барбекю #проект
🔥9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вызывает улыбку, согласны?
Эта малышка у игрушечного смокера — настоящий пример для подражания!

В ней уже есть то, что мы, взрослые, часто теряем: искренний интерес, увлечённость процессом и радость от простых вещей.

#смокер #вдохновение #улыбка #готовим
🔥6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Именно так надо готовить на смокере:
💙 с любовью, 🎶 по кайфу, 🌟 с трепетом в душе.


Респект ребятам за их BBQ-мастерство!

...мммм..., как же сочно и ароматно😋

#вкуССмокера #мясо #барбекю
👍5🤔1
Друзья, доставайте смартфоны! Ждём ваши фото и видео с процессом приготовления на Смокере.

Делитесь секретами, рассказывайте, как превратить обычные продукты в барбекю-шедевры, удивляйте необычным подходом к приготовлению... Хвастайтесь... Приветствуется всё 😉

Разместим в нашей новой рубрике #вкуССмокера — пусть мир узнает о вашем таланте!
👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
18 АПРЕЛЯ — БАЗОВЫЙ ОДНОДНЕВНЫЙ БАРБЕКЮ МАСТЕР-КЛАСС!

🔥 10 часов практики: обучение, разбор ошибок, совместное приготовление и обмен опытом. Начинаем с VITELLO TONNATO — приготовим нежный ростбиф под классическим соусом из тунца.

📍 Место: BBQ PARK АКАДЕМИЯ Московская область, Волоколамский округ, село Высоково, 20

💰 Стоимость участия: 30 000 руб.

📞 Запись: +79266942083

📃 Программа — по запросу


❗️Да, что ещё важно❗️

📢 Для участников БАРБЕКЮ МАСТЕР-КЛАССА специальное предложение
на СМОКЕР МОДЕЛЬ L

⚠️ Мы не обещаем за один интенсив сделать из вас суперрр пит-мастеров, но ОБЕЩАЕМ, что вы получите всю необходимую базу для развития в этом направлении!

Не упусти шанс прокачать свои навыки и стать частью гастрономического события этой весны!

#мастеркласс #гастрономия #барбекю #мясо #апрель
🔥2
Продолжаем нашу рубрику #портретПИТмастера

Знакомьтесь:
Стас Тертычный — от ресторанной кухни до идеального стейка

Стас — один из самых ярких и харизматичных пит-мастеров и шеф-поваров не только на наших Барбекю Мастер-классах, но и на современной гастрономической сцене.

Человек, который превратил приготовление мяса в настоящее искусство, а гриль и смокер — в свои главные инструменты.

Профессиональный путь Станислава начался в 2013 году. За годы работы в ведущих московских заведениях, таких как «Гудман», мясной ресторан «45/60» и SimpleWine bar, он досконально изучил все тонкости мясной культуры. Этот опыт стал фундаментом для его дальнейшей миссии.


На наших Барбекю Мастер-классах он является не просто поваром, а настоящим наставником, который щедро делится теоретическими знаниями и практическими навыками: раскрывает секреты выбора мяса, правильной прожарки и создания идеального вкуса.

Ближайший Барбекю Мастер-класс с участием Стаса 18 АПРЕЛЯ!!!

#питмастер #школабарбекю #мастеркласс #смокер #мясо
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Классический набор доминиканских блюд ресторана в Нью-Йорке:

- говяжьи рёбрышки
- макароны с сыром
- рис и бобы по-доминикански
- сладкий плантейн (картофель)
- кремовый салат из капусты
- три различных соуса
- Доминиканский жареный сыр с мёдом
- хлеб из кукурузной муки с маслом и мёдом

Скромно и со вкусом))

#bbq #ребра #гастрономия #ньюйорк #ресторан
🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥1