ProBBQ Smokers канал
261 subscribers
379 photos
136 videos
202 links
ProBBQ Smokers:
- с 2015 года производим тяжёлые — брутальные — дорогие СМОКЕРЫ, ГРИЛИ, СТОЛЫ;
- готовим на своем оборудовании и обучаем технологии барбекю;
- показываем и рассказываем о культуре барбекю

@probbqsmokers
www.probbq.ru
vk.com/probbqsmokers
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥 Изготавливаем смокеры для дома и бизнеса 🌍

Представляем вашему вниманию СМОКЕР ProBBQ Smokers Модель L

Вес 450 кг
Габариты 2250×950×2100 мм
Загрузка 45 кг
Решётки из пищевой нержавеющей стали AISI304
Размер решёток 1200х500, 1200х400
Покрытие термолак

Идеальное решение, которое станет вашим незаменимым помощником в приготовлении вкуснейших блюд!

#смокер #купитьсмокер #производство #качество #probbq #мясо
👍2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Представляем вашему вниманию главного героя любого уважающего себя барбекю-пати — герефордского бычка!

Одна из самых популярных мясных пород в мире!
Вес взрослого быка — 900-1300 кг 😱

Таким бычком можно накормить ну очень большую компанию любителей мясного и барбекюшного😁

#корова #бык #мясо #барбекю
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
#портретПИТмастера

Знакомьтесь: Иван Лебедев — мастер огня и ароматов!

Сегодня мы хотим познакомить вас с настоящим гуру кулинарии на открытом огне — Иваном, одним из наших талантливых пит-мастеров, участвующим в уникальных Барбекю Мастер-классах в нашей школе. Его мастерство покорило сердца многих любителей барбекю, ведь каждое блюдо, приготовленное руками Ивана, превращается в настоящее произведение искусства, наполненное глубокими ароматами и насыщенными вкусами.

Абсолютный чемпион России по барбекю, главный судья и эксперт Национальной Лиги Барбекю, создатель барбекю команды и гастрономического проекта "Grill Riders".

Мясо сам предпочитает... любое, поскольку является профи-универсалом: работает на грилях, мангалах, смокерах. Однако признается, что все же больше всего любит СМОКЕРЫ, американскую кухню и конкретно брискет - за его уникальность. Первым стал продвигать на российском рынке австралийскую романтику - ныне знаменитую говядину и популярные вина. Залогом успеха считает умение пит-мастера прислушиваться к профессионалам и искреннее стремление улучшать вкус продукта, а не просто "расти в направлении".


✔️Иван в 📱 Запретграмме

#питмастер #школабарбекю #мастеркласс #смокер #мясо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
БЕДРО ИНДЕЙКИ + ГОВЯЖИЙ ФАРШ + СМОКЕР = ФЕЙЕРВЕРК ВКУСОВ!🎊

🔥 Делимся вкусными фотками...это просто белиссимо 🍽

Представляем вашему вниманию невероятное блюдо — бедро индейки, фаршированное говяжьим фаршем и приготовленное в Смокере ProBBQ Smokers модель М.
Аромат дыма, сочность мяса и неповторимый вкус сделают этот рецепт хитом любого меню!

Видео-рецепт и пошаговые инструкции появятся совсем скоро, а пока наслаждайтесь видом и вдохновляйтесь на кулинарные эксперименты.

Сохраняйте пост и ставьте лайк, чтобы не потерять идею для следующего ужина!

#смокер #вкусно #индейка #мясо #барбекю #купитьсмокер
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
🐮РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА В СМОКЕРЕ

Говяжий язык, который часто обходят вниманием из-за его неприглядного вида, вознаграждает тех, кто готов его попробовать, насыщенным вкусом и тающей во рту текстурой.

Узнайте больше об этом вкусном, но недооцененном виде мяса, а также о том, как приготовить говяжий язык в смокере с ароматной корочкой и нежной серединкой.

➡️РЕЦЕПТ: ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК В СМОКЕРЕ

#язык #смокер #корова #мясо #рецепт #статья
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем нашу рубрику
ЛЕГЕНДЫ-МИФЫ-ЗАБЛУЖДЕНИЯ

Рассказываем, показываем, делимся ценной информацией, ну и ...короче, смотрите сами😉

#смокер #легенды #мифы #пятница
#впихуемое #мясо
❄️Наконец-то середина декабря подарила нам настоящее зимнне настроение с хрустящим морозцем.

Сегодняшнее меню: барбекю-вкусняшки, аромат которых заставит вас позабыть обо всём на свете! 🍗🥓

📹видео прилагается

Хорошего зимнего дня и пусть ваш обед будет таким же горячим, как наше барбекю-настроение! 🍖🔥

#зима #барбекю #готовимвместе #смокер #мясо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Гениальность — это баланс пытливости ума и смелости эксперимента»😂

#смокер #смокеркупить #мясо #авто #отдых
🔥4🤯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥 УНИКАЛЬНЫЙ НОВЫЙ КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ НА ТЕЛЕКАНАЛЕ УСАДЬБА ТВ 🍳

Дорогие друзья!

Вчера в живописном месте Подмосковья, в нашей ШКОЛЕ БАРБЕКЮ «НОВАЯ РИГА ПАРК» прошли съёмки потрясающего кулинарного шоу от Академии Лиги Барбекю!

Этот проект готовится специально для телекомпании «Стрим», входящей в пятёрку крупнейших медиахолдингов России.

Звездный состав участников проекта:

- Основатель Академии Лиги Барбекю Сергей Мордвинцев, знаток и энтузиаст.
- Ведущий программы Иван Лебедев, шеф-повар и пит-мастер, поделится своими секретами идеального барбекю.
- Особенным гостем стал талантливый шеф-повар Сергей Лигай, чьи блюда удивляют даже искушенных гурманов.

Присоединяйтесь к миру качественного барбекю вместе с Академией Лиги Барбекю и телеканалом «Усадьба ТВ»! 🍖

#усадьба_рецепт #телешоу #лигабарбекю #школабарбекю #новаяригапарк #барбекю #мясо #кулинария #еда
🔥1
🔆РОРАБОТКА МЕНЮ📝🍽

Эксклюзив для наших подписчиков!

Друзья, не можем больше держать это в секрете и хотим поделиться с вами инсайдом! Недавно мы завершили работу над новым барбекю-меню для ресторана из Иркутска, специализирующегося исключительно на мясе птицы.

Основная и главная задача заказчика — поиск идеальных вкусовых решений, что и было достигнуто в процессе проработки меню.

А также:

1. Предложили ассортимент меню и сделали проработку, добавив оригинальные и аппетитные блюда.
2. Нашли идеальные комбинации специй и маринадов, добившись восхитительных вкусовых ощущений.
3. Подробно изучили технику и оптимальные режимы приготовления мяса птицы, обеспечивая идеальный баланс сочности и хрустящей корочки.
4. Провели профессиональное обучение по работе на Смокере команды ресторана.
5. Создали креативные идеи подачи и оформления блюд, усиливающие визуальное восприятие и желание отведать угощение.

Желаем ребятам больших успехов и полных залов счастливых гостей!

#барбекюменю #иркутск #мясо #птица #ресторан #идеи #гриль #курица #индейка #разработкаменю #проработкаменю #обучениеповаров #барбекю #смокер
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4👍2