Это не так легко, как казалось 😐

🥲 моя пшеница в итоге забродила , завонялась и стала слизкой 😂😪
Я её выкинула…🫤
Буду пробовать заново

Смотрите, что я придумала 😂
Если получится красиво…
Поеду куплю ещё этих пищевых цветочков и буду делать декор на куличи.

Показать как варю леденцы ?

Варим леденцы дома 🍭

Что понадобится:
Сахар
Глюкозный сироп (есть рецепт бы и без него)
Лимонная кислота
Вода (забыла показать)

Сотейник с толстым дном
Весы
Термометр/ пирометр (желательно, но не обязательно, покажу как ориентироваться без него)

Это из обязательных продуктов

Что также может понадобиться
Но это не обязательно:

Шпажки / палочки
Формы- молды
Краситель
Силиконовый коврик ( у меня не тот, что нужен)

Нужен такой
Если вы хотите профессионально и ровно 😁 👌

Ингредиенты:
220 грамм сахара
100 грамм глюкозного сиропа 43%
70 грамм воды

Лайфхак, как я просчитывала количество ингредиентов для своих молдов.

Чтобы не было большого остатка карамели.

Так это выглядит

Спустя 5 минут карамель закипела (мелкие пузыри и их много)
На этом этапе красим при желании.

Сейчас желательно не мешать её ложкой, просто покачиваем сотейник.

Ждём повышения температуры.