Новая коктейльная карта в южноафриканском ресторане Cape

Я уже писала про еду в ресторане Cape, но в нем сразу сошлось так много хорошего, что хотелось зайти ещё раз. Очень нравится интерьер тут — лаконичный, но при этом вызывает желание рассматривать детали. Взгляд притягивает барная стойка, как будто из лобби стильного отеля. В новом коктейльном меню Виталий Цай продолжает эту идею — все они вдохновлены путешествиями.

Понравился очень свежий, прямо-таки летний и искристый Moonlight (850 ₽) с нотами жасмина и винограда. Любителям более фруктовых вкусов могу порекомендовать Basket Bell (850 ₽) с ярким клубничными вкусом, украшенный сладкой ватой, но при этом очень сбалансированный и не приторный.
В Vulpix (850 ₽) приятно удивило сочетание травяного ликера амаро с красным вином. Не самая ожидаемая комбинация, но очень гастрономичная, поэтому коктейль хорош как сам по себе, так и в сочетании с едой. Тем, кто предпочитает более сухие напитки — стоит попробовать Wings of love (850 ₽) джине, с вермутом кокки и саган дайля. Отдельно хочу отметить сервис — и официанты, и бартендеры были очень дружелюбны, делились рекомендациями и окружали вниманием.

Из еды в этот раз попробовали брокколи с муссом из пармезана (710 ₽)— классное сочетание слегка опалённой капусты и нежного соуса. Но идеальным блюдом оказался кальмар (780₽) на гриле в тончайшей корочке из темпуры с сладким ананасом и пряными специями.

Мы уже думали уходить, но мой взгляд упал на десерты. А там — пряная груша (480₽). Я не фанат груши, а подруге очень понравился десерт — нежная томленая в сиропе со специями груша, крем из маскарпоне и сливочного сыра и невесомые ореховые печенья.

Сайт с меню
Бронь стола: +7 (495) 740-35-35.
Адрес: Большой Палашевский, 2/12

#обзор #коктейли #пушкинская

Вы знаете, что я люблю интересные коллаборации, поэтому иногда пишу о них. До конца января в RA’MEN отмечают Китайский Новый год вместе с Золотым яблоком

В специальном меню — хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе (450 ₽), утка по-пекински с овощами, мандаринскими блинчиками и соусом хойсин (1290 ₽), вонтоны по-шанхайски с ореховым соусом (грибы/овощи — 450 ₽ и свинина/говядина — 550 ₽), рамен с уткой по-пекински в китайском стиле (790 ₽). Из десертов — необычный Budai (550 ₽), названный в честь китайского бога благополучия и удачи.
А еще два коктейля на джине.

При заказе любого блюда или напитка из новогоднего меню вам вынесут печенье с предсказанием, в них вас ждут подарки от Золотого яблока — маски для лица.

Время работы: вс-чт: 12:00-00:00, пт-сб: 12:00-02:00
Адрес: Цветной бульвар, 21, стр. 7.

В камерной галерее на Песчаной открылась выставка «Алхимия готики» художницы Лены Скрипкиной

Если вам повезет и вы попадете на экскурсию с самой Леной, то будет классно, потому что она очень интересно рассказывает о своих работах. Здесь и ее опыт изучения готической архитектуры (Лена приезжала в Париж и долгие часы сидела в библиотеках, изучая книги по архитектуре готических соборов), и опыт пребывания на Соловках и сохранения памяти, и макет кельи, в которой она жила во время съемок фильма про монахиню.

Результатом ее исследований стали серии объектов и инсталляций, использующие различные медиумы — от фотографии до скульптуры.
Экспозиция «Алхимии готики» повторяет пространство собора и состоит из разделов, которые обозначены алхимическими понятиями, а полумрак галереи придает еще больше акцентов выставке.

28 января в рамках выставки пройдет лекция «Где внутри нас «место ада»: во время встречи вы посмотрите фильм художницы Лены Скрипкиной, изучите устройство Ада и обсудите вместе с теологом и востоковедом Максимом Калининым.

Вход на выставку по билетам.
Время работы: с 11:00 до 19:00.
Адрес: Новопесчаная, 23 к.7.