Рецепт греческого салата:
- 4 крупных помидора
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 1 зелёный болгарский перец
- 150 г каламата оливок (или других черных оливок)
- 200 г греческого сыра фета
- 1 ст. ложка уксуса винного (можно заменить лимонным соком)
- 4 ст. ложки оливкового масла
- щепотка сухого орегано
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Начните с порезки помидоров на дольки или крупные куски. Огурец можно порезать толстыми кольцами. Лук - тонкими кольцами, а перец - тонкими полосками.
2. В глубокую миску выложите порезанные помидоры, огурец, лук и перец. К овощам добавьте слегка раздавленные оливки, на крупные куски порванную фету.
3. Заправьте салат оливковым маслом и винным уксусом. Прибавьте немного сушеного орегано и посолите по вкусу. Аккуратно перемешайте всё ложкой, чтобы заправка покрыла все ингредиенты.
4. Греческий салат готов. Его следует подавать сразу после приготовления, пока овощи не начали выделять сок.
Приятного аппетита!
#рецепты #салат
- 4 крупных помидора
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 1 зелёный болгарский перец
- 150 г каламата оливок (или других черных оливок)
- 200 г греческого сыра фета
- 1 ст. ложка уксуса винного (можно заменить лимонным соком)
- 4 ст. ложки оливкового масла
- щепотка сухого орегано
- соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Начните с порезки помидоров на дольки или крупные куски. Огурец можно порезать толстыми кольцами. Лук - тонкими кольцами, а перец - тонкими полосками.
2. В глубокую миску выложите порезанные помидоры, огурец, лук и перец. К овощам добавьте слегка раздавленные оливки, на крупные куски порванную фету.
3. Заправьте салат оливковым маслом и винным уксусом. Прибавьте немного сушеного орегано и посолите по вкусу. Аккуратно перемешайте всё ложкой, чтобы заправка покрыла все ингредиенты.
4. Греческий салат готов. Его следует подавать сразу после приготовления, пока овощи не начали выделять сок.
Приятного аппетита!
#рецепты #салат
Латинская Америка - это огромная область, которая охватывает разные страны и культуры, и в каждой из них есть свои уникальные кулинарные традиции и блюда.
1️⃣ Мексиканская кухня знаменита своими такос, энчиладас и тамалес. Они обычно включают говядину, свинину или курицу, обильно заправленные чили, луком и специями.
2️⃣ Аргентинская кухня известна своими стейками, приготовленными на открытом огне из говядины или баранины и заправленными чимичурри - соусом из петрушки, чеснока, уксуса, масла и красного перца.
3️⃣ Перуанская кухня - одна из самых разнообразных в мире. Она славится цевиче - блюдом из свежей рыбы или морепродуктов, маринованных в лимонном соке. Кауза - еще одно популярное перуанское блюдо, сделанное из картофельного пюре, авокадо и курицы.
4️⃣ Бразильская кухня предлагает каипиринью - коктейль из каши сахарного тростника, лимона и льда, а также феижоаду - традиционное блюдо из черных бобов, сало и различного мяса, которое обычно подается с рисом и картофельными хлопьями.
#факты #кулинария
1️⃣ Мексиканская кухня знаменита своими такос, энчиладас и тамалес. Они обычно включают говядину, свинину или курицу, обильно заправленные чили, луком и специями.
2️⃣ Аргентинская кухня известна своими стейками, приготовленными на открытом огне из говядины или баранины и заправленными чимичурри - соусом из петрушки, чеснока, уксуса, масла и красного перца.
3️⃣ Перуанская кухня - одна из самых разнообразных в мире. Она славится цевиче - блюдом из свежей рыбы или морепродуктов, маринованных в лимонном соке. Кауза - еще одно популярное перуанское блюдо, сделанное из картофельного пюре, авокадо и курицы.
4️⃣ Бразильская кухня предлагает каипиринью - коктейль из каши сахарного тростника, лимона и льда, а также феижоаду - традиционное блюдо из черных бобов, сало и различного мяса, которое обычно подается с рисом и картофельными хлопьями.
#факты #кулинария
Изучая глубину и разнообразие китайской кухни, можно понять, почему она считается одной из самых изысканных в мире. История ее возникновения уходит на тысячи лет назад. С течением времени, рецепты кухни эволюционировали и адаптировались под различные географические условия и местные вкусы, что привело к формированию 8 кулинарных школ Китая, каждая со своими уникальными чертами и блюдами.
Превосходство китайского искусства готовки не только в аромате и вкусе, но и в подаче блюда, балансе питательных веществ, а также в философии питания. 🥢
Готовить по-китайски - это не просто процесс приготовления пищи, а целое искусство, которое объединяет течения различных культур, исторических эпох и кулинарных традиций. Сейчас у нас есть возможность оценить все это богатство даже не покидая свой дом. 🍽️
#кулинария #китайскаякухня
Превосходство китайского искусства готовки не только в аромате и вкусе, но и в подаче блюда, балансе питательных веществ, а также в философии питания. 🥢
Готовить по-китайски - это не просто процесс приготовления пищи, а целое искусство, которое объединяет течения различных культур, исторических эпох и кулинарных традиций. Сейчас у нас есть возможность оценить все это богатство даже не покидая свой дом. 🍽️
#кулинария #китайскаякухня
Ароматные травы и специи - отличный способ добавить необычный аромат и вкус в напитки.
1️⃣ Чай с лавандой - это прекрасный вариант расслабиться перед сном. Просто добавьте небольшое количество сушёной лаванды в фильтр для чая и заварите.
2️⃣ Измельченные свежие ягоды и базилик добавляют сладость и интригующий аромат любому напитку. Особенно хорошо для лимонада или дайкири.
3️⃣ Гренадин: Если вы хотите сделать гренадин дома, просто вскипятите гранатовый сок с сахаром и ванилью. В результате вы получите натуральный, свежий и вкусный сироп, который можно добавить в любой коктейль.
4️⃣ Куркума и имбирь: Добавьте немного молотой куркумы и свежего имбиря в воду, варите несколько минут, затем отстойте и добавьте мед для создания освежающего и здорового напитка. Этот напиток полезен для иммунитета, особенно в холодное время года.
5️⃣ Если вам нравятся острые напитки, добавьте немного перца чили в шоколадный коктейль или горячий шоколад.
#напитки #кулинария
1️⃣ Чай с лавандой - это прекрасный вариант расслабиться перед сном. Просто добавьте небольшое количество сушёной лаванды в фильтр для чая и заварите.
2️⃣ Измельченные свежие ягоды и базилик добавляют сладость и интригующий аромат любому напитку. Особенно хорошо для лимонада или дайкири.
3️⃣ Гренадин: Если вы хотите сделать гренадин дома, просто вскипятите гранатовый сок с сахаром и ванилью. В результате вы получите натуральный, свежий и вкусный сироп, который можно добавить в любой коктейль.
4️⃣ Куркума и имбирь: Добавьте немного молотой куркумы и свежего имбиря в воду, варите несколько минут, затем отстойте и добавьте мед для создания освежающего и здорового напитка. Этот напиток полезен для иммунитета, особенно в холодное время года.
5️⃣ Если вам нравятся острые напитки, добавьте немного перца чили в шоколадный коктейль или горячий шоколад.
#напитки #кулинария
Варианты простых завтраков
1. Смузи с бананом и ягодами.
Необходимые ингредиенты: банан - 2 шт., ягоды (выберите любые: малина, черника и т.д.) - 1 стакан, греческий йогурт - 1 стакан, мед - 2 чайные ложки.
Инструкции: смешайте бананы, ягоды, йогурт и мед в блендере. Подавайте сразу после приготовления.
2. Овсянка на молоке с фруктами.
Необходимые ингредиенты: геркулес - 1 стакан, молоко - 2 стакана, сахар - 3 столовые ложки, фрукты (выберите любые) - по вкусу.
Процесс приготовления: овсянку варить на медленном огне в молоке, до готовности. Добавить сахар и нарезанные фрукты перед подачей.
3. Омлет с овощами.
Необходимые ингредиенты: яйца - 2 шт., молоко - 50 мл, томат - 1 шт., сладкий перец - 1/2 шт., тертый сыр - 50 г, зелень по вкусу.
Процесс приготовления: взбейте яйца с молоком, добавьте соль. Помидор и перец мелко нарежьте и добавьте в яйца, затем всё вместе влейте на предварительно разогретую сковороду. Посыпьте тертым сыром и зеленью, прикрыть крышкой и оставьте на медленном огне до готовности.
4. Бутерброды с авокадо и сыром.
Составляющие: хлеб - 2 ломтика, авокадо - половинка, сыр - 2 ломтика, помидор - 1 шт., соль - по вкусу.
Способ приготовления: хлеб поджариваем на сковороде без масла до золотистого цвета. Одну сторону кусочка смазываем авокадо, сверху укладываем ломтики сыра, помидор, посыпаем солью и зеленью.
5. Мюсли с йогуртом и фруктами.
Необходимые ингредиенты: мюсли - 50 г, йогурт - 200 мл, ягоды и фрукты на выбор.
Процесс приготовления: в глубокую тарелку насыпьте мюсли, сверху добавьте йогурт и нарезанные фрукты/ягоды. Если хотите, можете подсластить медом или сиропом.
#рецепты #завтрак
1. Смузи с бананом и ягодами.
Необходимые ингредиенты: банан - 2 шт., ягоды (выберите любые: малина, черника и т.д.) - 1 стакан, греческий йогурт - 1 стакан, мед - 2 чайные ложки.
Инструкции: смешайте бананы, ягоды, йогурт и мед в блендере. Подавайте сразу после приготовления.
2. Овсянка на молоке с фруктами.
Необходимые ингредиенты: геркулес - 1 стакан, молоко - 2 стакана, сахар - 3 столовые ложки, фрукты (выберите любые) - по вкусу.
Процесс приготовления: овсянку варить на медленном огне в молоке, до готовности. Добавить сахар и нарезанные фрукты перед подачей.
3. Омлет с овощами.
Необходимые ингредиенты: яйца - 2 шт., молоко - 50 мл, томат - 1 шт., сладкий перец - 1/2 шт., тертый сыр - 50 г, зелень по вкусу.
Процесс приготовления: взбейте яйца с молоком, добавьте соль. Помидор и перец мелко нарежьте и добавьте в яйца, затем всё вместе влейте на предварительно разогретую сковороду. Посыпьте тертым сыром и зеленью, прикрыть крышкой и оставьте на медленном огне до готовности.
4. Бутерброды с авокадо и сыром.
Составляющие: хлеб - 2 ломтика, авокадо - половинка, сыр - 2 ломтика, помидор - 1 шт., соль - по вкусу.
Способ приготовления: хлеб поджариваем на сковороде без масла до золотистого цвета. Одну сторону кусочка смазываем авокадо, сверху укладываем ломтики сыра, помидор, посыпаем солью и зеленью.
5. Мюсли с йогуртом и фруктами.
Необходимые ингредиенты: мюсли - 50 г, йогурт - 200 мл, ягоды и фрукты на выбор.
Процесс приготовления: в глубокую тарелку насыпьте мюсли, сверху добавьте йогурт и нарезанные фрукты/ягоды. Если хотите, можете подсластить медом или сиропом.
#рецепты #завтрак
Три классических рецепта итальянской пасты
Существует огромное количество рецептов приготовления пасты, так как она остаётся одним из самых популярных блюд в Италии и во всём мире. Расскажу вам о нескольких классических рецептах:
1. Спагетти карбонара
Необходимые ингредиенты: 400 г спагетти, 200 г бекона (лучше гуанчиале или панчетта), 100 г сыра Pecorino Romano, 3 желтка и соль.
Приготовление: варите спагетти в солёной воде по инструкции на упаковке. Обжарьте бекон на сковороде без масла. В отдельной чаше смешайте желтки с тёртым сыром. Добавьте немного воды от варки спагетти, чтобы получился соус. Смешайте спагетти с беконом и заливкой. Блюдо готово к подаче.
2. Паста алла норма
Необходимые ингредиенты: 400 г пасты (например, макарони), 2 баклажана, 1 банка томатов в соке, 200 г сыра рикотта, чеснок, оливковое масло, базилик, соль и перец.
Приготовление: баклажаны нарезать и обмакнуть в соль. Обжарьте баклажаны в оливковом масле до золотистого цвета. В отдельной сковороде обжарьте чеснок, добавьте томаты и приправы, варите соус 10 минут. Варите пасту в соленой воде, затем смешайте ее соусом, баклажанами и рикоттой.
3. Лазанья
Необходимые ингредиенты: листы для лазаньи, мясной соус болоньезе (из фарша, соуса томатного, моркови, сельдерея, лука), бешамельный соус, сыр пармезан, масло.
Приготовление: готовите мясной и бешамельный соусы. Смажьте форму для запекания маслом, выложите слой лазаньи, слой мясного соуса, немного бешамеля и посыпьте пармезаном. Повторите слои до конца ингредиентов. Запекайте в духовке около 30 минут при 180 °C.
Конечно, этот список можно продолжать бесконечно, настолько разнообразны итальянские рецепты пасты. Главное - экспериментируйте и наслаждайтесь процессом. 🍝
#паста #рецепты
Существует огромное количество рецептов приготовления пасты, так как она остаётся одним из самых популярных блюд в Италии и во всём мире. Расскажу вам о нескольких классических рецептах:
1. Спагетти карбонара
Необходимые ингредиенты: 400 г спагетти, 200 г бекона (лучше гуанчиале или панчетта), 100 г сыра Pecorino Romano, 3 желтка и соль.
Приготовление: варите спагетти в солёной воде по инструкции на упаковке. Обжарьте бекон на сковороде без масла. В отдельной чаше смешайте желтки с тёртым сыром. Добавьте немного воды от варки спагетти, чтобы получился соус. Смешайте спагетти с беконом и заливкой. Блюдо готово к подаче.
2. Паста алла норма
Необходимые ингредиенты: 400 г пасты (например, макарони), 2 баклажана, 1 банка томатов в соке, 200 г сыра рикотта, чеснок, оливковое масло, базилик, соль и перец.
Приготовление: баклажаны нарезать и обмакнуть в соль. Обжарьте баклажаны в оливковом масле до золотистого цвета. В отдельной сковороде обжарьте чеснок, добавьте томаты и приправы, варите соус 10 минут. Варите пасту в соленой воде, затем смешайте ее соусом, баклажанами и рикоттой.
3. Лазанья
Необходимые ингредиенты: листы для лазаньи, мясной соус болоньезе (из фарша, соуса томатного, моркови, сельдерея, лука), бешамельный соус, сыр пармезан, масло.
Приготовление: готовите мясной и бешамельный соусы. Смажьте форму для запекания маслом, выложите слой лазаньи, слой мясного соуса, немного бешамеля и посыпьте пармезаном. Повторите слои до конца ингредиентов. Запекайте в духовке около 30 минут при 180 °C.
Конечно, этот список можно продолжать бесконечно, настолько разнообразны итальянские рецепты пасты. Главное - экспериментируйте и наслаждайтесь процессом. 🍝
#паста #рецепты
В разных культурах принято использовать различные виды мяса для приготовления гриля. Например, в Австралии широко распространено приготовление гриля из мяса кенгуру. Это мясо низкокалорийное, богатое белком и железом. Кроме того, оно имеет диетические свойства из-за низкого содержания жира. А в Аргентине, стране с известной традицией приготовления мяса на гриле, популярно использование мяса черной польской свиньи, которая отличается нежной и сочной структурой мяса.
#гриль #факты
#гриль #факты
Ищете идеи необычных десертов? Давайте посмотрим на несколько оригинальных вариантов из Германии 🇩🇪
1️⃣ Черный лес (Schwarzwälder Kirschtorte) - это один из самых известных десертов Германии. Этот десерт из Шварцвальда, слои шоколадного бисквита с вишней, взбитыми сливками и вишневым коньяком.
2️⃣ Бретцель (Brezel) - это печенье в форме кренделя, которое делают на Юге Германии. Бретцель традиционно подают с пивом.
3️⃣ Биненштих (Bienenstich) - сладкий десерт Германии, слои пышного дрожжевого теста с начинкой из сливок, посыпанный слоями карамелизованного амаретто.
4️⃣ Франкфуртский венец (Frankfurter Kranz) - это пирог из Франкфурта, который состоит из слоев песочного теста, наполненного желе и взбитыми сливками, а сверху покрытого клюквенным джемом.
#десерты #кухнимира
1️⃣ Черный лес (Schwarzwälder Kirschtorte) - это один из самых известных десертов Германии. Этот десерт из Шварцвальда, слои шоколадного бисквита с вишней, взбитыми сливками и вишневым коньяком.
2️⃣ Бретцель (Brezel) - это печенье в форме кренделя, которое делают на Юге Германии. Бретцель традиционно подают с пивом.
3️⃣ Биненштих (Bienenstich) - сладкий десерт Германии, слои пышного дрожжевого теста с начинкой из сливок, посыпанный слоями карамелизованного амаретто.
4️⃣ Франкфуртский венец (Frankfurter Kranz) - это пирог из Франкфурта, который состоит из слоев песочного теста, наполненного желе и взбитыми сливками, а сверху покрытого клюквенным джемом.
#десерты #кухнимира
Безглютеновый чизкейк с черникой
Ингредиенты:
- 1,5 стакана сухарей
- ½ стакана растопленного сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 2 яйца
- ½ стакана греческого йогурта
- 1 ст. л. ванили
- 1 стакан свежей или замороженной черники
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смешайте сухари, сливочное масло и сахар в средней миске.
2. Переложите смесь в форму для пирога и разровняйте руками. Выпекайте в духовке около 10 минут.
3. В миске смешайте сахар, яйца, греческий йогурт и ваниль, затем равномерно распределите на выпечке.
4. Поместите чернику сверху и верните в духовку еще на 20-25 минут.
5. Охладите в течение нескольких часов или на ночь в холодильнике перед подачей.
Приятного аппетита!
#рецепты
Ингредиенты:
- 1,5 стакана сухарей
- ½ стакана растопленного сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 2 яйца
- ½ стакана греческого йогурта
- 1 ст. л. ванили
- 1 стакан свежей или замороженной черники
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 160 градусов. Смешайте сухари, сливочное масло и сахар в средней миске.
2. Переложите смесь в форму для пирога и разровняйте руками. Выпекайте в духовке около 10 минут.
3. В миске смешайте сахар, яйца, греческий йогурт и ваниль, затем равномерно распределите на выпечке.
4. Поместите чернику сверху и верните в духовку еще на 20-25 минут.
5. Охладите в течение нескольких часов или на ночь в холодильнике перед подачей.
Приятного аппетита!
#рецепты
Сегодня поговорим о сыре - универсальном ингредиенте, который может стать изюминкой любого блюда. Сыр можно использовать практически везде - в салатах, горячих блюдах, выпечке, десертах и даже коктейлях!
🧀В Италии, например, к пасте добавляют пармезан, а во Франции гурманы предпочитают сырное фондю. Но не стоит забывать и о других видах этого продукта! Сыр горгонзола идеально дополняет роскошные стейки, гауда станет настоящей изюминкой бутерброда, а мягкий бри придаст нотки изысканности простому бутерброду с ветчиной.
🧀Поклонники десертов тоже не останутся в стороне. Нежный маскарпоне станет основой для классического тирамису.
🧀Сыр – это не просто продукт. Это способ превратить любое блюдо в кулинарное произведение искусства. Не бойтесь экспериментировать и открывайте новые гастрономические горизонты. 😉
#сыр #кулинария
🧀В Италии, например, к пасте добавляют пармезан, а во Франции гурманы предпочитают сырное фондю. Но не стоит забывать и о других видах этого продукта! Сыр горгонзола идеально дополняет роскошные стейки, гауда станет настоящей изюминкой бутерброда, а мягкий бри придаст нотки изысканности простому бутерброду с ветчиной.
🧀Поклонники десертов тоже не останутся в стороне. Нежный маскарпоне станет основой для классического тирамису.
🧀Сыр – это не просто продукт. Это способ превратить любое блюдо в кулинарное произведение искусства. Не бойтесь экспериментировать и открывайте новые гастрономические горизонты. 😉
#сыр #кулинария
Особенности тайской кухни
Кухня Таиланда является одной из самых уникальных и популярных в мире благодаря своему разнообразию, сложности вкусов и ароматов. Тайская кухня отличается острыми специями, использованием многочисленных овощей, а также любовью к морепродуктам.
Одно из самых популярных блюд - это "Пад Тай". Это блюдо с рисовой лапшой, которое обычно подается с креветками или курицей и овощами, оно хорошо сбалансировано с кисло-сладким соусом, арахисом и свежими лимонами.
"Том Ям Гунг" - еще одно знаменитое блюдо. Это острый и кислый суп с креветками, лемонграссом, галангалом и кафиром лайма. Блюдо известно своими целебными свойствами и ярким вкусом.
"Сом Там" (салат из зеленой папайи) - еще одно популярное блюдо. Это простой, но вкусный салат, состоящий из тертой зеленой папайи, огурцов, помидоров, чили, лайма и соевого соуса.
Таиланд также известен своим уличным фаст-фудом. Курица сате (кусочки курицы, маринованные в специях, нанизанные на палочки и обжаренные) и "му пинг" (свиные шашлычки) - очень популярные уличные закуски.
В кулинарных традициях Таиланда большое значение уделяется балансу различных вкусов: сладкого, соленого, острого и кислого. При этом блюда подаются и используются вместе, чтобы дополнять и уравновешивать вкус каждого из них. Это делает тайскую кухню необычайно богатой и разнообразной.
#факты #кухнимира #тайланд
Кухня Таиланда является одной из самых уникальных и популярных в мире благодаря своему разнообразию, сложности вкусов и ароматов. Тайская кухня отличается острыми специями, использованием многочисленных овощей, а также любовью к морепродуктам.
Одно из самых популярных блюд - это "Пад Тай". Это блюдо с рисовой лапшой, которое обычно подается с креветками или курицей и овощами, оно хорошо сбалансировано с кисло-сладким соусом, арахисом и свежими лимонами.
"Том Ям Гунг" - еще одно знаменитое блюдо. Это острый и кислый суп с креветками, лемонграссом, галангалом и кафиром лайма. Блюдо известно своими целебными свойствами и ярким вкусом.
"Сом Там" (салат из зеленой папайи) - еще одно популярное блюдо. Это простой, но вкусный салат, состоящий из тертой зеленой папайи, огурцов, помидоров, чили, лайма и соевого соуса.
Таиланд также известен своим уличным фаст-фудом. Курица сате (кусочки курицы, маринованные в специях, нанизанные на палочки и обжаренные) и "му пинг" (свиные шашлычки) - очень популярные уличные закуски.
В кулинарных традициях Таиланда большое значение уделяется балансу различных вкусов: сладкого, соленого, острого и кислого. При этом блюда подаются и используются вместе, чтобы дополнять и уравновешивать вкус каждого из них. Это делает тайскую кухню необычайно богатой и разнообразной.
#факты #кухнимира #тайланд
☘️ Салаты – основа здорового питания, а используя свежие фрукты и ягоды, можно создать уникальные и невероятно полезные гастрономические шедевры.
Разнообразьте повседневное меню, привнеся в него красок и витаминов! Ягодные и фруктовые салаты – это идеальное сочетание полезных свойств и великолепного вкуса. Это не только насыщенные витаминами и антиоксидантами традиционные летние блюда, но и способ сделать полезное вкусным.
Не бойтесь экспериментировать! Добавьте фрукты и ягоды в овощные салаты, также можно попробовать подавать салаты с медовым или цитрусовым соусом, это добавит необычные нотки привычным блюдам.
#здоровоепитание #ягоды #фрукты
Разнообразьте повседневное меню, привнеся в него красок и витаминов! Ягодные и фруктовые салаты – это идеальное сочетание полезных свойств и великолепного вкуса. Это не только насыщенные витаминами и антиоксидантами традиционные летние блюда, но и способ сделать полезное вкусным.
Не бойтесь экспериментировать! Добавьте фрукты и ягоды в овощные салаты, также можно попробовать подавать салаты с медовым или цитрусовым соусом, это добавит необычные нотки привычным блюдам.
#здоровоепитание #ягоды #фрукты
Рецепт шоколадного суфле с перцем
Ингредиенты:
1. Черный шоколад - 150 гр
2. Масло сливочное - 100 гр
3. Сахар - 2 столовые ложки
4. Ванильный сахар - 10 гр
5. Красный перец - по вкусу
6. Яйца куриные - 3 шт.
7. Мука пшеничная - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Шоколад нарезать кубиками и плавим на водяной бане вместе со сливочным маслом.
2. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляем муку, взбиваем все вместе.
4. Постепенно добавляем тертый перец, начните с небольшого количества, затем при необходимости добавьте больше.
5. Теперь добавляем шоколадную массу к яичной и перемешиваем все до однородности.
6. Формы для суфле смазываем маслом и высыпаем мукой. Заполняем их получившейся массой, и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 10-11 мин.
7. Подавайте суфле горячим, можно посыпать сверху сахарной пудрой или подать со сливками.
Суфле необходимо подавать сразу после приготовления, так как оно быстро теряет свою форму.
#рецепты
Ингредиенты:
1. Черный шоколад - 150 гр
2. Масло сливочное - 100 гр
3. Сахар - 2 столовые ложки
4. Ванильный сахар - 10 гр
5. Красный перец - по вкусу
6. Яйца куриные - 3 шт.
7. Мука пшеничная - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Шоколад нарезать кубиками и плавим на водяной бане вместе со сливочным маслом.
2. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляем муку, взбиваем все вместе.
4. Постепенно добавляем тертый перец, начните с небольшого количества, затем при необходимости добавьте больше.
5. Теперь добавляем шоколадную массу к яичной и перемешиваем все до однородности.
6. Формы для суфле смазываем маслом и высыпаем мукой. Заполняем их получившейся массой, и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 10-11 мин.
7. Подавайте суфле горячим, можно посыпать сверху сахарной пудрой или подать со сливками.
Суфле необходимо подавать сразу после приготовления, так как оно быстро теряет свою форму.
#рецепты
Одним из быстрых способов очистить овощи от кожуры - это использование обычной столовой ложки. Это особенно удобно для таких овощей, как картофель и морковь.
Просто возьмите ложку и "соскоблите" кожуру овоща, проталкивая ложку от себя.
Если вам нужно очистить большое количество овощей, например, для приготовления ужина для большой компании, воспользуйтесь другим лайфхаком. После того, как овощи отварились, слейте воду и сразу добавьте холодную. За счет резкого перепада температуры кожура будет легче отделяться. Такой способ подойдет для крупных овощей: картофеля, свеклы.
И последний лайфхак: используйте скребок для овощей. Это устройство похоже на обычную терку, но на его поверхности расположены маленькие "зубчики". Вам просто нужно провести скребком по поверхности овоща, и кожура будет очищаться быстро и просто.
#советы #лайвхаки
Просто возьмите ложку и "соскоблите" кожуру овоща, проталкивая ложку от себя.
Если вам нужно очистить большое количество овощей, например, для приготовления ужина для большой компании, воспользуйтесь другим лайфхаком. После того, как овощи отварились, слейте воду и сразу добавьте холодную. За счет резкого перепада температуры кожура будет легче отделяться. Такой способ подойдет для крупных овощей: картофеля, свеклы.
И последний лайфхак: используйте скребок для овощей. Это устройство похоже на обычную терку, но на его поверхности расположены маленькие "зубчики". Вам просто нужно провести скребком по поверхности овоща, и кожура будет очищаться быстро и просто.
#советы #лайвхаки
Рецепт коктейля "Тропический Бриз"
Ингредиенты:
- 1 спелый манго
- 1/2 свежего ананаса
- Сок 1 лайма
- 1-2 столовых ложки меда (по вкусу)
- 1 чашка льда
- Мята для украшения
- Ломтики лайма для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте манго, ананас на кусочки и положите в блендер.
2. Добавьте сок лайма и мед в блендер.
3. Добавьте лед.
4. Взбейте все в блендере.
5. Попробуйте коктейль, если нужно, добавьте еще меда или сока лайма.
6. Налейте коктейль в стаканы.
7. Украсьте мятой и ломтиками лайма.
Наслаждайтесь освежающим и бодрящим тропическим бризом!
#рецепты #коктейль
Ингредиенты:
- 1 спелый манго
- 1/2 свежего ананаса
- Сок 1 лайма
- 1-2 столовых ложки меда (по вкусу)
- 1 чашка льда
- Мята для украшения
- Ломтики лайма для украшения
Приготовление:
1. Нарежьте манго, ананас на кусочки и положите в блендер.
2. Добавьте сок лайма и мед в блендер.
3. Добавьте лед.
4. Взбейте все в блендере.
5. Попробуйте коктейль, если нужно, добавьте еще меда или сока лайма.
6. Налейте коктейль в стаканы.
7. Украсьте мятой и ломтиками лайма.
Наслаждайтесь освежающим и бодрящим тропическим бризом!
#рецепты #коктейль
Пицца, как мы ее знаем сегодня, впервые появилась в Италии в 19 веке. Но история этого популярного блюда ведет свое начало еще в древние времена. Древние греки, египтяне, римляне и даже древние индейцы Америки пекли своеобразные "прототипы" пиццы - лепешки из замешанного теста, которые запекали в примитивных печах или жарили на открытом огне.
Считается, что классическая пицца "Маргарита" (с томатом, моцареллой и базиликом), которая символизирует цвета итальянского флага, была названа в честь королевы Маргариты во время ее визита в Неаполь в 1889 году.
Современное распространение пиццы по всему миру началось после Второй мировой войны, когда американские солдаты, вернувшиеся из Италии, привезли с собой любовь к этому блюду. С тех пор пицца стала одной из самых популярных и любимых ед в мире, имея бесчисленные вариации в различных странах и культурах.
#пицца #факты
Считается, что классическая пицца "Маргарита" (с томатом, моцареллой и базиликом), которая символизирует цвета итальянского флага, была названа в честь королевы Маргариты во время ее визита в Неаполь в 1889 году.
Современное распространение пиццы по всему миру началось после Второй мировой войны, когда американские солдаты, вернувшиеся из Италии, привезли с собой любовь к этому блюду. С тех пор пицца стала одной из самых популярных и любимых ед в мире, имея бесчисленные вариации в различных странах и культурах.
#пицца #факты
А знаете ли вы, что посуда может косвенно влиять на вкус еды?
Исследования показали, что цвет посуды может влиять на восприятие вкуса блюд. Например, какое-то время тому назад учеными было проведено исследование, и результаты показали, что мороженое в розовой чашке кажется более сладким, чем в синей или зеленой. Еще одно исследование показало, что кофе кажется более интенсивным и сладким в белой чашке по сравнению с прозрачной и синей посудой. Загадочные связи между цветом и восприятием вкуса часто используются в ресторанном бизнесе и маркетинге.
#факты #интересное
Исследования показали, что цвет посуды может влиять на восприятие вкуса блюд. Например, какое-то время тому назад учеными было проведено исследование, и результаты показали, что мороженое в розовой чашке кажется более сладким, чем в синей или зеленой. Еще одно исследование показало, что кофе кажется более интенсивным и сладким в белой чашке по сравнению с прозрачной и синей посудой. Загадочные связи между цветом и восприятием вкуса часто используются в ресторанном бизнесе и маркетинге.
#факты #интересное
Рецепт коктейля Арбузный бриз:
1. Арбуз — 1 кг
2. Базилик — пучок
3. Сахар — по вкусу
4. Лимонный сок — 1 стол. ложка
5. Лед — 200 г
Приготовление:
1. Вырежьте из арбуза среднюю часть и измельчите ее вместе с косточками в блендере.
2. Процедите полученный сок через сито. Вы должны получить около двух стаканов сока.
3. Возьмите листья базилика, поместите их в ступку, добавьте сахар и измельчите все до состояния пасты.
4. Добавьте полученную пасту в арбузный сок, затем добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
5. Разлейте коктейль по бокалам, добавьте лед и украсьте свежими листьями базилика.
Приятного аппетита!
#коктейль #рецепты
1. Арбуз — 1 кг
2. Базилик — пучок
3. Сахар — по вкусу
4. Лимонный сок — 1 стол. ложка
5. Лед — 200 г
Приготовление:
1. Вырежьте из арбуза среднюю часть и измельчите ее вместе с косточками в блендере.
2. Процедите полученный сок через сито. Вы должны получить около двух стаканов сока.
3. Возьмите листья базилика, поместите их в ступку, добавьте сахар и измельчите все до состояния пасты.
4. Добавьте полученную пасту в арбузный сок, затем добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
5. Разлейте коктейль по бокалам, добавьте лед и украсьте свежими листьями базилика.
Приятного аппетита!
#коктейль #рецепты
Рецепт салата 'Изысканный'
Ингредиенты:
1. Морковь — 2 шт.
2. Яблоки — 2 шт.
3. Гранат — 1 шт.
4. Грецкие орехи — 150 г.
5. Куриное филе — 300 г.
6. Сыр (твёрдые сорта) — 100 г.
7. Майонез — по вкусу.
8. Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Отварите куриное филе до готовности с добавлением соли. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Морковь натрите на крупной терке.
3. Грецкие орехи измельчите и обжарьте на сковороде без масла.
4. Яблоки и сыр натрите на крупной терке.
5. Гранат очистите. Запаситесь терпением, так как это занимает некоторое время.
6. На большой плоской тарелке выложите слои: половина моркови, смазанная майонезом, половина курицы, снова майонез, половина орехов, сыр, смазанный майонезом, вторая половина моркови, майонез, вторая половина курицы, майонез, вторая половина орехов, яблоки.
7. Сверху укройте салат гранатовыми зернами.
8. Немного посолите и поперчите сверху.
Приятного аппетита!
#рецепты
Ингредиенты:
1. Морковь — 2 шт.
2. Яблоки — 2 шт.
3. Гранат — 1 шт.
4. Грецкие орехи — 150 г.
5. Куриное филе — 300 г.
6. Сыр (твёрдые сорта) — 100 г.
7. Майонез — по вкусу.
8. Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Отварите куриное филе до готовности с добавлением соли. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Морковь натрите на крупной терке.
3. Грецкие орехи измельчите и обжарьте на сковороде без масла.
4. Яблоки и сыр натрите на крупной терке.
5. Гранат очистите. Запаситесь терпением, так как это занимает некоторое время.
6. На большой плоской тарелке выложите слои: половина моркови, смазанная майонезом, половина курицы, снова майонез, половина орехов, сыр, смазанный майонезом, вторая половина моркови, майонез, вторая половина курицы, майонез, вторая половина орехов, яблоки.
7. Сверху укройте салат гранатовыми зернами.
8. Немного посолите и поперчите сверху.
Приятного аппетита!
#рецепты
А вы знаете, что хрустящие маринованные огурчики можно сделать за один день? Вместо того, чтобы ждать несколько дней, пока огурцы намаринуются в банке, попробуйте этот способ:
1. Нарежьте огурцы на тонкие ломтики.
2. В большую миску добавьте примерно 1 столовую ложку соли на каждые 500 гр огурцов.
3. Добавьте уксус, чеснок, укроп, морковь, горчицу или любые другие специи на ваш выбор.
4. Перемешайте все вместе, пока все огурцы не покроются специями.
5. Закройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на ночь.
Утром у вас будут идеально замаринованные огурчики.
#секреты #огурцы
1. Нарежьте огурцы на тонкие ломтики.
2. В большую миску добавьте примерно 1 столовую ложку соли на каждые 500 гр огурцов.
3. Добавьте уксус, чеснок, укроп, морковь, горчицу или любые другие специи на ваш выбор.
4. Перемешайте все вместе, пока все огурцы не покроются специями.
5. Закройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на ночь.
Утром у вас будут идеально замаринованные огурчики.
#секреты #огурцы