PRIMEBEEF
181 subscribers
45 photos
3 videos
1 file
9 links
Download Telegram
Ничто так не порадует среди рабочей недели, как скидки на сайте Прайм Фудс 🔥

Денвер, вырезка "Экстра", грудинка для запекания...И это еще далеко не все отрубы! А также по акции можно выбрать и приправы, и соусы. И даже с доставкой 🚚

Успейте, пока все не разобрали 👇🏻

https://dostavka.primebeef.ru/catalog/tovar-so-skidkoy/

#праймбиф
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Viva la Picanha! 🥩

3 стейка Пиканья
Веточка свежего розмарина
Соль, перец – по вкусу

Вытащить стейки из упаковки и дать им отлежаться при комнатной температуре.
Подготовить шпажки и заранее раскалить сковороду.
Каждый стейк разрезать поперек пополам, посолить и аккуратно нанизать на шпажки в форме полумесяца.
Жарить вместе с розмарином на среднем огне по 5 мин с каждой стороны, пока стейки хорошо подрумянятся дойдут до Medium.
Снять с огня, поперчить, дать мясу «отдохнуть» 5-7 мин перед подачей.
Позади уже почти неделя лета! 😱 Вы успели пожарить мясо на гриле?

Рецептов для гриля много не бывает. Одна неделя прошла, но впереди еще три жарких месяца 🔥 Сегодня — Рибай на кости

Хорошо разогрейте гриль
Натрите стейк солью и перцем или вашей любимой смесью приправ.
Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны. Перед тем как снять Рибай с гриля, положите сверху кусочек сливочного масла с травами, закройте крышку и оставьте на 1-2 минуты.
Перед подачей, дайте стейку отдохнуть 5-10 минут.

На гарнир отлично подойдет запеченный картофель.

#праймбиф #праймбиф_рецепты
Forwarded from PRIMEBEEF BAR
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если любишь чизбургеры - лучше зацени. | Смотреть со звуком🔉

Есть тут фанаты Тарантино?🎬 Узнали, из какого фильма аудио-дорожка?)
Мы, так же, как и герой этой бессмертной классики очень любим бургеры и уверены, что вы - тоже🍔
Приходите в гости и наслаждайтесь нашим легендарным Мраморным Чизбургером, а если хотите остаться дома: заказывайте наши бургеры с доставкой, включайте легендарное кино и наслаждайтесь!🎥
Праздничные выходные начинаются!

А мы не перестаем жарить стейки на гриле. Простой рецепт Фланка 🔥

Хорошо разогрейте гриль.
Смажьте стейк оливковым маслом, солью и перцем.
Обжаривайте на гриле 6 минут с каждой стороны для Medium Rare или до желаемой степени прожарки.
Не забудьте дать стейку отдохнуть.

Желаем провести эти три дня классно и вкусно!

#праймбиф #праймбиф_рецепты
С праздником! 🇷🇺
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Меньше слов, больше дела!
Праймы, помните тот замечательный тартар, который мы готовили пару недель назад? Собрали для вас подробный мастер-класс, сохраняйте – и главное, - пользуйтесь! Это замечательный перекус, в котором говядина окутана легким лаймовым соком и подается на теплом, едва поджаренном хлебе.
Бон джорно! Итальянский вайб врывается в чат. Ароматная, тающая во рту лазанья всего за 30 мин.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Фарш (450 г) посолите и поперчите.
Большую жаропрочную сковороду нагрейте на среднем огне. Капните немного оливкового масла и положите 1 ст.л. сливочного, обжарьте мелко нарезанный красный лук (3-4 мин.), затем добавьте чеснок (4 зубчика), тушите еще минуту и потом в сковороду выложите фарш. Готовьте 5-6 минут, помешивая.
В кипящую воду положите листы лазаньи, разломанные на три части, и варите около 5 минут. Затем достаньте и дайте полежать пару минут.
Когда фарш станет золотисто-коричневого цвета, добавьте мелко нарезанные томаты в собственном соку, сливочное масло (1 ст.л.) и свежий базилик (мелко нарезать, 3 ст.л.), хорошо перемешайте. Сверху выложите листы для лазаньи, полейте их соусом из сковороды, положите кусочки моцареллы и рикотту (½ чашки). Запекайте 10 минут, посыпьте листьями базилика и пармезаном и немедленно подавайте к столу.
Как приготовить кебаб?

Купить фарш Праймбиф
Добавить специи
Сформировать колбаски
Обжарить на сковороде или решетке

Но можно сэкономить время и отправить в рот кусок сочного кебаба гораздо быстрее. Просто купите готовые кебабы от Праймбиф и обжарьте их. Соль, перец, специи - по вкусу. Меньше времени - больше мяса 🔥

#праймбиф
Выходные прошли, а желание жарить стейки на гриле – нет! 🔥

Заманинуйте мраморную говядину Праймбиф прямо сейчас, чтобы после работы насладиться вкуснейшим ужином. Скорее всего, все ингредиенты для маринада есть под рукой, рецепт очень прост:

Смешайте бальзамический уксус (1/4 стакана), вустерский соус (1/4 стакана), соевый соус (1/4 стакана), оливковое масло (1/4 стакана), дижонскую горчицу (1 ст.л.), мед (2 ч.л.), чеснок (3 зубчика), свежемолотый черный перец (1 ч.л.) и розмарин.
Замаринуйте 4 стейка Нью-Йорк от Праймбиф и поставьте в холодильник на 30 минут (минимум).
Разогрейте гриль. Обжаривайте до желаемой степени прожарки. Рекомендуем Medium, Medium Rare. И не забудьте дать стейкам отдохнуть.

#праймбиф
Праймбиф теперь в Тамбове!

Ребята расширили ассортимент и начали продавать не только грили Weber, но и топовую мраморную говядину.

Можно сказать, что это небольшой стейк-маркет, где на сегодня 12 позиций. Но, конечно же, ассортимент будет расти.

В наличии:

Брискет
Фланк
Портерхаус
Тибон
Ковбой
Нью-Йорк
Рибай
Ребра Кальби
Пиканья
Денвер

Заходите, пробуйте, жарьте!

https://youtu.be/FbNQyvBCIgM

📍Тамбов, ул. Коммунальная, 9
☎️+7 (4752) 49-49-59
пн-сб до 19:00

#праймбиф
Друзья, всем наш пятничный привет! 🙌🏻

Вы – неотъемлемая часть нашего стейкового коммьюнити, и поэтому хочется поделиться. Не так давно мы сделали совместный проект-интервью с нашим CEO Андреем Ниценко и журналом Ресторанные ведомости. С чего все начиналось, почему собственно говядина, как устроена жизнь на ферме, чего хотят шефы и рестораны, и немного о планах на будущее.

Подробно, открыто и в ярких цитатах. Смотрите, читайте и, как всегда, остаемся на связи, даже в выходные!
Как проводите последние выходные июня?🔥🔥🔥
Anonymous Poll
57%
Жарю стейки на природе
24%
Не жарю
19%
Работаю, буду жарить в июле!
А мы – вот так! Наслаждаемся мраморной говядиной Праймбиф 😋
Как насчёт стейка Нью-Йорк от Праймбиф на ужин?

У плиты долго стоять не придётся (что немаловажно в такую жару 🥵). Для приготовления нужны лишь соль, перец и всего несколько минут на сковороде. У стейка есть жировая прослойка, благодаря которой мясо получается таким сочным.

Главное - не пересушить. Идеальная прожарка - Medium Rare, Medium.

#праймбиф