Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
СЕЗОН ГРЕЙДА PRIME — УЖЕ СЕЙЧАС
Если для вашего ресторана важно стабильное качество, премиальный вкус и надежные поставки, сейчас — идеальный момент начать сотрудничество
🥩 PRIME FOODS — выбор тех, кто работает на результат
• Для ресторанов, которые ценят уровень продукта
• Четкий сервис и понятные условия
📲 Напишите в клиентский сервис:
8-925-184-38-48
с запросом первичного сотрудничества
Назовите кодовое слово ХОРЕКА26 и получите –5% на первый заказ
Если для вашего ресторана важно стабильное качество, премиальный вкус и надежные поставки, сейчас — идеальный момент начать сотрудничество
🥩 PRIME FOODS — выбор тех, кто работает на результат
• Для ресторанов, которые ценят уровень продукта
• Четкий сервис и понятные условия
📲 Напишите в клиентский сервис:
8-925-184-38-48
с запросом первичного сотрудничества
Назовите кодовое слово ХОРЕКА26 и получите –5% на первый заказ
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍝 Лазанья с соусом болоньезе из фарша PRIMEBEEF — блюдо, которое любит вся семья
📐 Форма для запекания: ~20×30 см
👨👩👧👦 Выход: 6–8 порций
Ингредиенты:
Соус болоньезе
• Фарш из мраморной говядины PRIMEBEEF — 600–700 г
• Репчатый лук — 1–2 шт
• Морковь — 1 средняя
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Томатный соус с базиликом — 400–500 мл
• Растительное масло — 2–3 ст. л.
• Тимьян (свежий или сушеный) — по вкусу
• Соль и черный перец — по вкусу
Соус бешамель
• Сливочное масло — 50 г
• Пшеничная мука — 2–3 ст. л. с горкой (40–50 г)
• Молоко — 600–700 мл
• Соль — по вкусу
• Мускатный орех — щепотка (по желанию)
Для сборки
• Листы лазаньи (сухие, не требующие отваривания) — 9–12 шт
• Моцарелла для пиццы (тёртая) — 200–300 г
Готовим болоньезе
1. Мелко нарезаем лук и морковь, чеснок измельчаем
2. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем овощи до легкой золотистой корочки
3. Добавляем говяжий фарш, и, постоянно разбивая его лопаткой, обжариваем до равномерного цвета и легкой корочки — без комочков
4. Вливаем томатный соус, добавляем тимьян, соль и перец
5. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 30 минут(или дольше — чем дольше, тем глубже вкус)
Готовим бешамель
1. В сотейнике растапливаес сливочное масло, добавляем муку и быстро перемешиваем венчиком до однородной массы
2. Постепенно, тонкой струйкой, вливаем молоко, постоянно помешивая, чтобы соус получился гладким
3. Варим до загустения, солим и при желании добавляем мускатный орех
Собираем лазанью
1. Разогреваем духовку до 175 °C.
2. На дно формы выкладываем немного соуса бешамель, затем слой листов лазаньи
3. Сверху распределяем часть болоньезе, поливаем бешамелем
4. Повторяем еще 2 слоя по тому же принципу
5. На верхний слой листов выкладываем оставшийся соус, добавляем немного бешамеля и щедро посыпаем моцареллой
Запекаем
1. Отправляем лазанью в духовку на 30–35 минут, до золотистой сырной корочки
2. Даем блюду немного «отдохнуть» после духовки — так лазанья будет лучше держать форму при нарезке.
Приятного аппетита! ♥️
📐 Форма для запекания: ~20×30 см
👨👩👧👦 Выход: 6–8 порций
Ингредиенты:
Соус болоньезе
• Фарш из мраморной говядины PRIMEBEEF — 600–700 г
• Репчатый лук — 1–2 шт
• Морковь — 1 средняя
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Томатный соус с базиликом — 400–500 мл
• Растительное масло — 2–3 ст. л.
• Тимьян (свежий или сушеный) — по вкусу
• Соль и черный перец — по вкусу
Соус бешамель
• Сливочное масло — 50 г
• Пшеничная мука — 2–3 ст. л. с горкой (40–50 г)
• Молоко — 600–700 мл
• Соль — по вкусу
• Мускатный орех — щепотка (по желанию)
Для сборки
• Листы лазаньи (сухие, не требующие отваривания) — 9–12 шт
• Моцарелла для пиццы (тёртая) — 200–300 г
Готовим болоньезе
1. Мелко нарезаем лук и морковь, чеснок измельчаем
2. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем овощи до легкой золотистой корочки
3. Добавляем говяжий фарш, и, постоянно разбивая его лопаткой, обжариваем до равномерного цвета и легкой корочки — без комочков
4. Вливаем томатный соус, добавляем тимьян, соль и перец
5. Накрываем крышкой и томим на медленном огне 30 минут(или дольше — чем дольше, тем глубже вкус)
Готовим бешамель
1. В сотейнике растапливаес сливочное масло, добавляем муку и быстро перемешиваем венчиком до однородной массы
2. Постепенно, тонкой струйкой, вливаем молоко, постоянно помешивая, чтобы соус получился гладким
3. Варим до загустения, солим и при желании добавляем мускатный орех
Собираем лазанью
1. Разогреваем духовку до 175 °C.
2. На дно формы выкладываем немного соуса бешамель, затем слой листов лазаньи
3. Сверху распределяем часть болоньезе, поливаем бешамелем
4. Повторяем еще 2 слоя по тому же принципу
5. На верхний слой листов выкладываем оставшийся соус, добавляем немного бешамеля и щедро посыпаем моцареллой
Запекаем
1. Отправляем лазанью в духовку на 30–35 минут, до золотистой сырной корочки
2. Даем блюду немного «отдохнуть» после духовки — так лазанья будет лучше держать форму при нарезке.
Приятного аппетита! ♥️
🔥5❤1
Режим работы в новогодние праздники🎄
Планируйте покупки заранее!
Заказывайте мраморную говядину PRIMEBEEF и не только в интернет-магазине PRIME FOODS
С Наступающим Новым годом🎄
Планируйте покупки заранее!
Заказывайте мраморную говядину PRIMEBEEF и не только в интернет-магазине PRIME FOODS
С Наступающим Новым годом🎄
❤4🎄4🤝1
PRIMEBEEF — в ТОП-10 лучших производителей продуктов питания России в 2025 году 🏆
По итогам профессионального рейтинга 50 Best Tastes of Russia бренд PRIMEBEEF вошел в десятку лучших производителей страны 🇷🇺
Рейтинг формируется на основе закрытого голосования 500 экспертов индустрии — шеф-поваров, рестораторов, технологов и предпринимателей — и отражает не обьемы продаж, а доверие, стабильность и качество продукции.
Спасибо профессиональному сообществу за признание и всем, кто выбирает PRIMEBEEF!
По итогам профессионального рейтинга 50 Best Tastes of Russia бренд PRIMEBEEF вошел в десятку лучших производителей страны 🇷🇺
Рейтинг формируется на основе закрытого голосования 500 экспертов индустрии — шеф-поваров, рестораторов, технологов и предпринимателей — и отражает не обьемы продаж, а доверие, стабильность и качество продукции.
Для нас это подтверждение того, что ежедневная работа с продуктом, внимание к деталям и высокий стандарт качества действительно имеют значение.
Спасибо профессиональному сообществу за признание и всем, кто выбирает PRIMEBEEF!
🔥5❤3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Брускетта со стейком Фланк — идеальный старт для новогоднего вечера 🍽️
🎥 Смотрите видео-рецепт томленой мраморной говядины
Ингредиенты
• стейк Фланк PRIMEBEEF
Для заправки:
• рукола — 50 г
• бальзамический уксус — 1 ч. л.
• соевый соус — 1 ч. л.
• сахар — 1 ч. л.
• чеснок — ½ зубчика
• сметана — 1 ч. л.
Готовим стейк
1. Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем стейк по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
2. Добавляем немного сливочного масла и чеснок
3. Обжариваем еще 1–2 минуты, поливая мясо ароматным маслом
3. Снимаем стейк со сковороды и даем ему отдохнуть 10 минут
4. Нарезаем тонкими слайсами
👉🏻Подробный чек-лист по приготовлению стейков PRIMEBEEF можно скачать здесь
Идеальная основа
1. Смешиваем в миске руколу и заправку →
получится нежная, слегка сладко-соленая основа, которая подчеркивает вкус мяса и добавляет свежести
Собираем брускетту
Подсушенный багет, ароматная рукола, сочный стейк— и готово!
Приятного аппетита и теплых праздников 🎄
А еще — отличный способ использовать мясо, запеченное на горячее
☝🏻Кстати, такие брускетты легко приготовить с рваной или томленой говядиной
🎥 Смотрите видео-рецепт томленой мраморной говядины
Ингредиенты
• стейк Фланк PRIMEBEEF
Для заправки:
• рукола — 50 г
• бальзамический уксус — 1 ч. л.
• соевый соус — 1 ч. л.
• сахар — 1 ч. л.
• чеснок — ½ зубчика
• сметана — 1 ч. л.
Готовим стейк
1. Хорошо разогреваем сковороду и обжариваем стейк по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
2. Добавляем немного сливочного масла и чеснок
3. Обжариваем еще 1–2 минуты, поливая мясо ароматным маслом
3. Снимаем стейк со сковороды и даем ему отдохнуть 10 минут
4. Нарезаем тонкими слайсами
👉🏻Подробный чек-лист по приготовлению стейков PRIMEBEEF можно скачать здесь
Идеальная основа
1. Смешиваем в миске руколу и заправку →
получится нежная, слегка сладко-соленая основа, которая подчеркивает вкус мяса и добавляет свежести
Собираем брускетту
Подсушенный багет, ароматная рукола, сочный стейк— и готово!
Приятного аппетита и теплых праздников 🎄
❤4
Бриошь с рваной говядиной, яйцом пашот и соусом голландез
Идеальный вариант для неспешного завтрака или бранча↘️
Ингредиенты
• Рваная говядина — отруб Топ Сирлойн Батт PRIMEBEEF ➡️подробный рецепт в нашем новогоднем меню)
• Булочка бриошь — 1 шт
• Яйцо пашот — 1 шт
• Авокадо — 1 шт
• Салат чука — по вкусу
Соус голландез
• Сливочное масло — 115 г
• Яичный желток — 2 шт
• Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст.ложка
• Щепотка соли
• Щепотка кайенского перца
Соус голландез
1️⃣ В небольшой кастрюле соединяем желтки и лимонный сок, взбиваем венчиком до однородности
2️⃣ Сливочное масло комнатной температуры нарезаем кубиками, половину добавляем к желткам
3️⃣ Ставим кастрюлю на слабый огонь и постоянно помешиваем венчиком
Важно: соус не должен перегреться — при необходимости снимайте кастрюлю с плиты и возвращайте обратно
4️⃣ Когда масса станет густой и кремовой, снимаем с огня и добавляем оставшееся масло
5️⃣ Перемешиваем до гладкой структуры
6️⃣ Приправляем солью и кайенским перцем
Яйцо пашот
1. В кастрюлю наливаем около 3 стаканов воды и доводим до кипения
2. Уменьшаем огонь — вода не должна сильно бурлить
3. Аккуратно разбиваем яйцо в ложку или небольшую пиалу
4. Венчиком создаем легкий водоворот и осторожно вливаем яйцо по краю
1–2 минуты — жидкий желток
до 4 минут — кремовый
Достаем яйцо шумовкой и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу
Собираем завтрак
1️⃣ Бриошь обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки
2️⃣ Авокадо разминаем вилкой и выкладываем на теплую бриошь
3️⃣ Добавляем рваную говядину, приправляем солью и перцем по вкусу
4️⃣ Сверху аккуратно выкладываем яйцо пашот
5️⃣ Поливаем щедрой порцией соуса голландез
6️⃣ Дополняем салатом чука
Приятного аппетита🎄
Идеальный вариант для неспешного завтрака или бранча
Ингредиенты
• Рваная говядина — отруб Топ Сирлойн Батт PRIMEBEEF ➡️подробный рецепт в нашем новогоднем меню)
• Булочка бриошь — 1 шт
• Яйцо пашот — 1 шт
• Авокадо — 1 шт
• Салат чука — по вкусу
Соус голландез
• Сливочное масло — 115 г
• Яичный желток — 2 шт
• Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст.ложка
• Щепотка соли
• Щепотка кайенского перца
Соус голландез
Нежный, сливочный и немного капризный — но именно новогодние праздники созданы для экспериментов. Делайте все не спеша, с настроением, и соус получится идеальным с первого раза!
Важно: соус не должен перегреться — при необходимости снимайте кастрюлю с плиты и возвращайте обратно
Яйцо пашот
1. В кастрюлю наливаем около 3 стаканов воды и доводим до кипения
2. Уменьшаем огонь — вода не должна сильно бурлить
3. Аккуратно разбиваем яйцо в ложку или небольшую пиалу
4. Венчиком создаем легкий водоворот и осторожно вливаем яйцо по краю
1–2 минуты — жидкий желток
до 4 минут — кремовый
Достаем яйцо шумовкой и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу
Собираем завтрак
Приятного аппетита🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
Мы подготовили предрождественское спецпредложение🎄
Мраморная говядина PRIMEBEEF -30%
1️⃣ Ребра Кальби
2️⃣ Рибай Топ Чойс
3️⃣ Пиканья
4️⃣ Топ Блейд
Аксессуары для гриля -40%
Переходите в раздел➡️ АКЦИИ
и заказывайте подарки с выгодой!
Мраморная говядина PRIMEBEEF -30%
Аксессуары для гриля -40%
Переходите в раздел
и заказывайте подарки с выгодой!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сильный ресторан начинается с сильной команды
Менеджеры отдела HoReCa знают продукт на 360° — от фермы до внедрения в меню
Мы обучаем персонал, проводим дегустации и помогаем раскрывать вкус PRIMEBEEF в каждом блюде.
Каждому партнеру — индивидуальные решения и поддержка 🤝
Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами!
Менеджеры отдела HoReCa знают продукт на 360° — от фермы до внедрения в меню
Мы обучаем персонал, проводим дегустации и помогаем раскрывать вкус PRIMEBEEF в каждом блюде.
Каждому партнеру — индивидуальные решения и поддержка 🤝
Хотите начать работать с нашим продуктом или организовать обучение для своей команды?
Заполните форму обратной связи и мы свяжемся с вами!
1👍8🔥5❤4
⚠️Важные обновления
Новый год — новый старт🚀
1. Каналы связи
В последнее время WhatsApp работает нестабильно и сообщения доходят не всегда.
Чтобы ваш запрос или заказ не потерялся, пожалуйста пишите:
📲 Telegram: +7 926 170-09-05
📩 E-mail: ecom@primefoods.ru
Мы на связи ежедневно с 10:00 до 20:00
2. Новый сайт PRIME FOODS
С 2026 года мы переехали на обновленный сайт — делаем сервис удобнее и понятнее
🔗 https://shop.primefoods.ru
Просим вас создать новый личный кабинет.
История ваших заказов сохранена у менеджеров — при необходимости мы поможем восстановить привычные покупки.
Переходный период займет немного времени
Новый год — новый старт🚀
1. Каналы связи
В последнее время WhatsApp работает нестабильно и сообщения доходят не всегда.
Чтобы ваш запрос или заказ не потерялся, пожалуйста пишите:
📲 Telegram: +7 926 170-09-05
📩 E-mail: ecom@primefoods.ru
Мы на связи ежедневно с 10:00 до 20:00
2. Новый сайт PRIME FOODS
С 2026 года мы переехали на обновленный сайт — делаем сервис удобнее и понятнее
🔗 https://shop.primefoods.ru
Просим вас создать новый личный кабинет.
История ваших заказов сохранена у менеджеров — при необходимости мы поможем восстановить привычные покупки.
Переходный период займет немного времени
Спасибо за терпение — мы работаем над тем, чтобы все работало идеально 🙌🏻
pstore
Купить свежую мраморную говядину онлайн — Prime Foods
Премиальная говядина, нежная баранина и утка от шефов — свежее мясо высшего сорта с доставкой по России. Купите онлайн в Prime Foods!
👍7