Спагетти песто с креветками и цукини под соусом песто - сочно, модно, молодежно и чертовски красиво😜
⚡️Напоминаем, что ежедневно до 17:00 по будням скидка 20%!
Бронируйте столик на нашем сайте: https://praktikagroup.com 😉
#praktikabydarvin
⚡️Напоминаем, что ежедневно до 17:00 по будням скидка 20%!
Бронируйте столик на нашем сайте: https://praktikagroup.com 😉
#praktikabydarvin
❤7👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Эпизод №2. Как открывать игристое?
Будем сегодня полезными для тех, кто остался дома😜
Открывание бутылки шампанского или игристого — особый ритуал, обладающий неповторимым шармом. Мы не претендуем на награду за открытие, но поверьте, до сих пор случаются веселые казусы.
Поэтому мы попросили нашего сомелье Сергея поставить все точки над "и", и обозначить основные моменты, на которые следует обратить внимание. Тогда каждая ваша бутылочка с пузырьками сделает мгновение с игристым настоящим праздником.
Первым делом следует подготовить бутылку к подаче. Вам необходимо:
✅Охладить до 7-10 °С;
✅ Не следует трясти бутылку, чтобы избежать сильного выстрела;
✅ Для большего шарма подготовьте небольшое, но красивое полотенце;
Далее следуйте простому алгоритму, о котором вы услышите в видеоролике📹
#практикуемся
Будем сегодня полезными для тех, кто остался дома😜
Открывание бутылки шампанского или игристого — особый ритуал, обладающий неповторимым шармом. Мы не претендуем на награду за открытие, но поверьте, до сих пор случаются веселые казусы.
Поэтому мы попросили нашего сомелье Сергея поставить все точки над "и", и обозначить основные моменты, на которые следует обратить внимание. Тогда каждая ваша бутылочка с пузырьками сделает мгновение с игристым настоящим праздником.
Первым делом следует подготовить бутылку к подаче. Вам необходимо:
✅Охладить до 7-10 °С;
✅ Не следует трясти бутылку, чтобы избежать сильного выстрела;
✅ Для большего шарма подготовьте небольшое, но красивое полотенце;
Далее следуйте простому алгоритму, о котором вы услышите в видеоролике📹
#практикуемся
🔥8👍4❤3
Пить вино — это удовольствие!😌
А какое пить мы вам подскажем. Рекомендация от нашего сомелье в Практике на Цветном Александра👇🏻
Встречайте потрясающее белое сухое вино для воскресенья Moric, "Hausmarke" Weiss🔝
Регион: Австрия
Виноград: Грюнер Вельтлинер, Шардоне
Вкус:
Вино обладает мощным, интенсивным, концентрированным вкусом с обилием фруктовых нот, освежающей кислотностью и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.
Аромат:
Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых желтых фруктов, шалфея и минералов.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с жирной рыбой, рыбой, приготовленной на гриле, мясом птицы, телятиной.
Moric, "Hausmarke" Weiss — потрясающее белое вино в бургундском стиле, которое, хоть и относится к начальному уровню вин, имеет абсолютно высший класс и причисляется к категории редких белых австрийских вин.
Вино изготавливается из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Шардоне и с 2015/2016 годов имеет на этикетке указание "Supernatural", что подчеркивает биодинамическое происхождение винограда, а также минимальное вмешательство в процесс виноделия при его изготовлении.
Кроме прекрасных органолептических характеристик и поразительного соотношения цены и качества, вино обладает хорошим потенциалом хранения — от 6 до 9 лет.
#практикуемся #praktikabydarvi
А какое пить мы вам подскажем. Рекомендация от нашего сомелье в Практике на Цветном Александра👇🏻
Встречайте потрясающее белое сухое вино для воскресенья Moric, "Hausmarke" Weiss
Регион: Австрия
Виноград: Грюнер Вельтлинер, Шардоне
Вкус:
Вино обладает мощным, интенсивным, концентрированным вкусом с обилием фруктовых нот, освежающей кислотностью и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.
Аромат:
Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых желтых фруктов, шалфея и минералов.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с жирной рыбой, рыбой, приготовленной на гриле, мясом птицы, телятиной.
Moric, "Hausmarke" Weiss — потрясающее белое вино в бургундском стиле, которое, хоть и относится к начальному уровню вин, имеет абсолютно высший класс и причисляется к категории редких белых австрийских вин.
Вино изготавливается из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Шардоне и с 2015/2016 годов имеет на этикетке указание "Supernatural", что подчеркивает биодинамическое происхождение винограда, а также минимальное вмешательство в процесс виноделия при его изготовлении.
Кроме прекрасных органолептических характеристик и поразительного соотношения цены и качества, вино обладает хорошим потенциалом хранения — от 6 до 9 лет.
#практикуемся #praktikabydarvi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍3
Островок нежности и удовольствия - страчателла с грушей🤤
Отличного вам понедельника, друзья. Забегайте в гости!
⚡️Напоминаем, что ежедневно по будням до 17:00 часов действует скидка 20%!
Бронируйте столик на нашем сайте: https://praktikagroup.com
#praktikabydarvin
Отличного вам понедельника, друзья. Забегайте в гости!
⚡️Напоминаем, что ежедневно по будням до 17:00 часов действует скидка 20%!
Бронируйте столик на нашем сайте: https://praktikagroup.com
#praktikabydarvin
👍9❤🔥1❤1
Гастроблиц: 10 вопросов шеф-повару ПРАКТИКИ ЛЕНКОМ Сергею
Хороший шеф-повар — главный секрет успеха любого ресторана.
Настроит команду, вдохновит, поддержит, и уже только потом возьмется за приготовление блюд. В любом деле главное - команда. И поверьте, даже от этого зависит вкус блюд - приготовлены они будут с любовью и вдохновением, или нет.
Наш шеф-повар ПРАКТИКИ ЛЕНКОМ Сергей готов блеснуть не только своей кулинарной фантазией, но и самыми настоящими человеческими качествами, а это, безусловно, очень важно☝🏻
А теперь, давайте узнаем, Сергея чуточку ближе:
☕️ С чего начинается твой рабочий день? Мой рабочий день начинается с составления плана для всех поваров на день, проверка чистоты кухни, наличие заготовок и необходимых продуктов.
❤️ Какая твоя любимая часть работы шеф-поваром? Работа с командой, обучение и контроль за процессом, чтобы в итоге получить превосходный результат.
👨🏻🍳Если не шеф-повар, то кто? С детства мечтал стать лётчиком, но однажды пришел на позицию повара и меня “затянуло”. С тех пор я даже не думал, чтобы что-то менять.
👎 Худшее блюдо, которое я готовил, — Один раз в жизни, мне приходилось готовить бобра, но, как говорится, первый блин комом. Надеюсь, в следующий раз будет намного лучше.
😋Самое вкусное, что я ел в своей жизни — Все, что готовит моя любимая супруга - самое вкусное.
🌱Лучший ингредиент — На мой взгляд - специи. Они раскрывают вкус продуктов.
🤩 Меня вдохновляют - Работа в коллективе, в котором царит дружественная атмосфера. Когда люди горят одним делом и добросовестно относятся к своим обязанностям.
💆🏻После работы я - Еду к своей семье❤️ Но часто могу задержаться и остаться помогать своим ребятам на кухне.
🥘Мое любимое блюдо в Практике - Больше всего люблю равиоли. К каждому сезону мы готовим равиоли с новыми соусами, поэтому скучать не приходится.
🍷Мое любимое вино - Я не любитель вина сухого, мне нравятся крепленые вина. Мой фаворит - портвейн Dow's Old Tawny Port 20 Years. Его ягодное послевкусие великолепно завершает прекрасный ужин.
#praktikabydarvin
Хороший шеф-повар — главный секрет успеха любого ресторана.
Настроит команду, вдохновит, поддержит, и уже только потом возьмется за приготовление блюд. В любом деле главное - команда. И поверьте, даже от этого зависит вкус блюд - приготовлены они будут с любовью и вдохновением, или нет.
Наш шеф-повар ПРАКТИКИ ЛЕНКОМ Сергей готов блеснуть не только своей кулинарной фантазией, но и самыми настоящими человеческими качествами, а это, безусловно, очень важно☝🏻
А теперь, давайте узнаем, Сергея чуточку ближе:
👨🏻🍳Если не шеф-повар, то кто? С детства мечтал стать лётчиком, но однажды пришел на позицию повара и меня “затянуло”. С тех пор я даже не думал, чтобы что-то менять.
😋Самое вкусное, что я ел в своей жизни — Все, что готовит моя любимая супруга - самое вкусное.
🌱Лучший ингредиент — На мой взгляд - специи. Они раскрывают вкус продуктов.
💆🏻После работы я - Еду к своей семье❤️ Но часто могу задержаться и остаться помогать своим ребятам на кухне.
🥘Мое любимое блюдо в Практике - Больше всего люблю равиоли. К каждому сезону мы готовим равиоли с новыми соусами, поэтому скучать не приходится.
🍷Мое любимое вино - Я не любитель вина сухого, мне нравятся крепленые вина. Мой фаворит - портвейн Dow's Old Tawny Port 20 Years. Его ягодное послевкусие великолепно завершает прекрасный ужин.
#praktikabydarvin
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👏4
Можно смело считать, что с открытием веранды началось полноценное лето. А это значит, что на горизонте - беззаботные выходные, уютные вечера с теплыми объятиями, охлажденным игристым и прекрасным настроением.
Ммм, красота! Настоящий кайф.
Ждём вас в гости, дорогие друзья. А пока, посмотрите видео с прошлого сезона и скорее бронируйте столик😜
Адрес:
Днепропетровская, 2. ТРК “Глобал Сити”, метро Южная
Телефон для резерва столика:
+7 926 009 68 69
Он-лайн резерв столика:
https://praktikagroup.com/vinnii-bar-praktika-yujnaya
#praktikabydarvin
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13👏5👍2
Оооой! А кто это тут у нас? 😍
В столицу приехали первые весенние сморчки – с нежным вкусом и характерным фруктовым ароматом.
Многие — и шефы, и микологи — сравнивают сморчки по гастрономическим показателям с трюфелем. Более того, они родственники — оба из семейства аскомицетов (сумчатых грибов). Во французских лавках деликатесов маленькие пакетики сушеных сморчков соседствуют с трюфелями🤌🏻
Прямо сейчас наш шеф Артем разрабатывает идеальные вкусовые сочетания с этими весенними грибочками и уже совсем скоро они появятся в #specialmenu!
😜Следите за анонсами! Coming soon!
#praktikabydarvin
В столицу приехали первые весенние сморчки – с нежным вкусом и характерным фруктовым ароматом.
Многие — и шефы, и микологи — сравнивают сморчки по гастрономическим показателям с трюфелем. Более того, они родственники — оба из семейства аскомицетов (сумчатых грибов). Во французских лавках деликатесов маленькие пакетики сушеных сморчков соседствуют с трюфелями🤌🏻
Прямо сейчас наш шеф Артем разрабатывает идеальные вкусовые сочетания с этими весенними грибочками и уже совсем скоро они появятся в #specialmenu!
😜Следите за анонсами! Coming soon!
#praktikabydarvin
🔥8❤4👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы знаем, вы этого ждали! 🔥
Завершен монтаж летней веранды в ПРАКТИКЕ ЛЕНКОМ. Ура, ура, ура!
Ждём в гости😌
Адрес:
ул. Малая Дмитровка, 6
+79260096565
Завершен монтаж летней веранды в ПРАКТИКЕ ЛЕНКОМ. Ура, ура, ура!
Ждём в гости😌
Адрес:
ул. Малая Дмитровка, 6
+79260096565
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👏3
⚡️Напоминаем, что сегодня в 18:00 часов вас вновь будут радовать живые звуки скрипки в Практике ТРК «Глобал Сити»⚡️
А в 20:00 вас ждёт зажигательный сет от Dj Costa💥
Встречаемся здесь:
ул. Днепропетровская, 2.
+79260096869
#livemusic #praktikabydarvin
А в 20:00 вас ждёт зажигательный сет от Dj Costa💥
Встречаемся здесь:
ул. Днепропетровская, 2.
+79260096869
#livemusic #praktikabydarvin
❤7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Говорят, что в вине есть первый, второй нос. О каком носе идет речь?🧐
Вино обладает интересной способностью: оно раскрывается постепенно, а его ароматы со временем эволюционируют в бокале. «Первый нос» — ароматы, что вы слышите в первую очередь, то самое «первое впечатление». Оно станет более очевидным на «втором носе» — вы вращаете бокал, насыщая вино кислородом, аромат становится интенсивнее.
ЭПИЗОД №3. В новой серии #провино наш сомелье Александр поможет вам научиться разбираться с собственным носом😜
Приятного просмотра!
#практикуемся #praktikabydarvin
Вино обладает интересной способностью: оно раскрывается постепенно, а его ароматы со временем эволюционируют в бокале. «Первый нос» — ароматы, что вы слышите в первую очередь, то самое «первое впечатление». Оно станет более очевидным на «втором носе» — вы вращаете бокал, насыщая вино кислородом, аромат становится интенсивнее.
ЭПИЗОД №3. В новой серии #провино наш сомелье Александр поможет вам научиться разбираться с собственным носом😜
Приятного просмотра!
#практикуемся #praktikabydarvin
🔥6❤1