Гнезда из фарша, которые вы точно обязаны приготовить 🔥

Ингредиенты:

• фарш - 1 кг
• яйцо - 1 шт
• шампиньоны - 300 гр
• лук - 2 шт
• соленый огурец - 1 шт
• морковь - 1 шт
• болгарский перец - 1 шт
• сыр сулугуни - 30 гр
• специи - по вкусу

Запекаем 30 минут при 180 градусах

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Высокобелковые тосты на завтрак.😋

#завтрак #еда #вкусная_еда #простые_рецепты

🗒️ Ингредиенты:
•яйца 4 шт
•творожный сыр легкий 50 г
•красный лук 20 г
•сельдерей 40 г
•соль
•горчица 1 ч.л
•укроп

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

"ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБА"
ПРОСТО, ВКУСНО И ПОЛЕЗНО. БОЛЬШЕ РЫБУ НЕ ЖАРЮ.

Ингредиенты:
✅ рыба ( у меня белый амур)
✅ лук 2 шт
✅ соль, специи по вкусу
✅ сливочное масло 30-40 гр
Выпекаем в разогретой до 180'С духовке 30 минут.
Всем приятного аппетита🙏

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ 🥗

Блинный пирог 🥞

Нам понадобится:
Тесто для блинов
Молоко - 300 мл
Мука - 150 г
Яйцо - 2 шт
Растительное масло - 50 мл
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Вода кипяток - 150 мл

Начинка:
Куриные бёдра
Сыр
Лук
Морковь
Шампиньоны
Майонез
Приправа для курицы
Соль

Приготовление в видео 🔊
Приятного аппетита!

#пирог #легостеда

Оцени рецепт реакцией 👍
Сохрани  📌

😋 Белый соус к мясу

Ингредиенты:👇

✔️ 3 ст.л майонеза
✔️ 3 ст.л сметаны
✔️ Пучок укропа
✔️ Чеснок
✔️ Перец по вкусу
✔️ 10 г. грецкого ореха
✔️ 1 ст.л соус терияки

Приятного аппетита! 🧑‍🍳

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🥒 Огурцы соленые в бутылке

Нам понадобится:

Из расчета на одну 5 л бутылку:
•2,5-3 кг свежих мелких огурцов
•лист смородины, вишни и лавровый
•зонтик с листьями укропа
•несколько зубчиков чеснока
Для рассола:
•100 г крупной соли на 1 л воды или 1 кг соли на 10 л воды (пересолено не будет!)

🧑‍🍳Способ приготовления:

1. Огурцы вымочить в холодной воде не менее часа.
2. В кипятке растворить соль. Остудить до холодного.
3. В бутыль заложить травы и чеснок,сверху уложить огурцы.
4. Залить холодный рассол под самое горлышко бутыля. По опыту на 5 л баклажку уходит около 3 кг небольших огурцов и почти 3 л рассола.
5. Бутыль прикрыть крышкой, не завинчивая до конца. Поставить в тазик или на поддон, чтобы рассол вытекал из бутылки.
6. Оставляем огурцы на 5-6 дней для брожения. Рассол должен и будет мутнеть! Это важный процесс, как квашение капусты.
7. Затем рассол слить, а сами огурцы залить чистой водой. Завинтить крышки и убрать в холодное место на хранение.
Пробовать можно через 2 месяца.

⬇️
Простые рецепты

🍴Свиные ребрышки в фольге

Нам понадобится:

•Свиные ребрышки 1,2 кг
•Паприка 1 ч.л
•Перец 1\4 ч.л
•Соль 1 ч.л
•Майонез 4-5 ст.л
•Лук 1 шт натереть
•Чеснок приправа 1,5 ч.л

🧑‍🍳Способ приготовления:

Ребра вымыть, высушить полотенцем. Натереть перцем, солью.В миске смешать майонез, лук и чеснок. Натереть этой смесью ребра.Через полчаса уложите ребра на фольгу, упакуйте и выложите на противень для запекания.Запекайте ребра в духовке 2 часа при 180 градусах. Затем раскройте фольгу, смажьте соусом для барбекю и выпекайте еще 15 минут, снова закрыв фольгу.Затем раскройте фольгу и пеките еще 15 минут,чтоб получилась аппетитная корочка.

⬇️
Простые рецепты

🥗 Салат с огурцом и горошком

Нам понадобится:

•Огурцы - 150 г
•Консервированный зеленый горошек - 150 г
•Укроп, зеленый лук - 7 г
•Сметана - 80 г
•Соль, черный перец

🧑‍🍳Способ приготовления:

Свежие огурцы сполосните и срежьте хвостики, нарежьте овощи полукружьями.Свежую зелень сполосните и просушите. Укроп и зеленый лук мелко нарежьте. Также можете добавить и петрушку.В глубокий салатник выложите огурцы и всю свежую зелень.Слейте всю жидкость с горошка, бобы переложите в салат.Салат заправьте сметаной, добавьте соль и черный перец по вкусу.

⬇️
Простые рецепты

🍏 Яблоки моченые

Нам понадобится:

•яблоко антоновка 2 кг
•листья смородины черной 10-15 шт
•листья вишневые 10-15 шт
Для маринада:
•вода  2-3 л
•сахар  140 г
•соль 1 ст. л

🧑‍🍳Способ приготовления:

Эмалированную посуду обдайте кипятком, выстелите дно листьями, уложите промытые яблоки.Для маринада воду вскипятите с солью, сахаром охладите.Залейте яблоки маринадом, сверху положите груз.В течение недели доливайте маринад, т. к. яблоки будут его впитывать. Вынесите на холод и выдерживайте моченые яблоки не менее полутора месяцев.

⬇️
Простые рецепты

🍅 Закусочные помидоры  

🍅 Ингредиенты:
Помидорки Черри - 2 упаковки
Красный лук - 1 шт
Банка
Растительное масло - 4 ст.л
Мёд - 2 ст.л
Сок лимона
Сахар - 1 ч.л
Перец красный - по вкусу
Базилик - по вкусу
Головка чеснока

♻️ Приготовление:
🔸️Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
🔸️Готовим как на видео.

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🥣 Лапша суп

Нам понадобится:

•Курица - 800 г
•Лук репчатый
•Морковь - 2 шт
•Перец черный горошком
•Лавровый лист
•Перец черный молотый
•Соль
•Зелень,лук зеленый
Для лапши:
•Желтки - 6 шт
•Яйцо - 1 шт
•Вода - 2 ст. л
•Мука - 250 г
•Соль - 1/2 ч. л

🧑‍🍳Способ приготовления:

1.В кастрюлю поместить курицу,одну луковицу и морковь.Убавить огонь до минимума и варить куриный бульон.
2.Для приготовления лапши 6 яичных желтков и 1 яйцо взбить венчиком, добавив соль и воду.Получившуюся яичную смесь вылить в просеянную муку и замесить тесто.Тесто накрыть пленкой и дать постоять 30 минут.
3.Разделить тесто и раскатать их в очень тонкие пласты. Получившиеся пласты припылить мукой и скатать в неплотную трубочку.Нарезать острым ножом, стараясь не давить на тесто.Разобрать и разложить лапшу на доске и оставить подсохнуть.
4.Из бульона достать овощи.Вынуть из бульона курицу и отделить мясо от костей. Добавить лавровый лист, перец горошком и соль. Варить на слабом огне 10 минут.Добавить лапшу.

#суп #суп_лапша #обед #лёгкий_обед

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🥣Соус сацебели

Нам понадобится:

• помидоры-3 шт
• чеснок-5 зубчиков
• грецкие орехи-50 г
• кинза-несколько веточек
• уксус-1 ст.л
• сахар-1 ч.л
• хмели-сунели-1 ч.л
• острый молотый перец-по вкусу
• соль

🧑‍🍳Способ приготовления:

Помидоры измельчить блендером.Чеснок натереть и добавить к помидорам.Грецкие орехи измельчить в блендере. Добавить к помидорам.Добавить острый перец, хмели-сунели, мелко порубленную кинзу, уксус и соль. Перемешать.

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Как разделать сёмгу? 🐠

Берём на заметку ✊

А от вас любая реакция 🔥

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🍴Гуляш из говядины

Нам понадобится:

•Лук репчатый (100г) 1 шт.
•Смалец 40 г
•Паприка молотая 4 ч.л.
•Говядина духовая 600 г
•Соль морская 1 ч.л.
•Перец черный молотый ½ ч.л.
•Морковь 200 г
•Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
•Помидоры красные 150 г
•Чеснок дольки 4 шт.
•Картофель 500 г

🧑‍🍳Способ приготовления:

1. Нарежьте и обжарьте лучок. Когда лук зазолотится, положите паприку. Хорошо перемешайте, чтобы паприка равномерно соединилась с жиром.
2. Через пару минут добавьте мясо, нарезанное крупными кубиками, посолите и поперчите. Обжарьте все вместе на большом огне, затем добавьте немного воды, закройте крышкой и тушите около часа.
3. Нарежьте морковь и сладкий перец. Добавьте в гуляш морковь, перец, помидоры и чеснок, долейте горячей воды и готовьте дальше.
4.Перемешайте и готовьте еще около 15 минут. Когда мясо станет мягким, положите в гуляш крупно нарезанный картофель. Когда картошка будет готова, выключите огонь.

⬇️
ПРОСТЫЕ | РЕЦЕПТЫ

Как удобно готовить рыбу на гриле! 🐟

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Быстрый завтрак 😋

👉Ингредиенты:
✔️3 яйца
✔️Морковь
✔️Зелень
✔️Творожный сыр
✔️Помидор
✔️Чеснок

Приятного аппетита 😋

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🫙Соус из помидор и перца

Нам понадобится:

•3 кг помидоров
•0,3 кг рeпчатого лука
•0,5 кг болгарского пeрца
•1 стручок острого пeрца
•4-5 зубчиков чeснока
•0,5 стакана раститeльного масла
•0,5 стакана уксуса
•2 ст.л соли
•2 ст.л сахара
•спeции

🧑‍🍳Способ приготовления:

Помидоры вымыть, удалить плодоножку.Очистить лук, пeрeц очистить от сeмян и нарeзать полосками.Помидоры пропустить чeрeз мясорубку.Получится около 3 литров томатного пюрe.Лук, пeрeц и острый пeрeц тожe пропустить чeрeз мясорубку.Овощноe пюрe пeрeлить в кастрюлю, добавить пропущeнный чeрeз прeсс чeснок, соль, сахар, раститeльноe масло и поставить варить на срeднeм огнe. Довeсти до кипeния, влить уксус и варить в тeчeниe 1 часа при нeбольшом кипeнии соуса.В процeссe приготовлeния добавить спeции, попробовать соус, можeт быть добавить соль или сахар по своeму вкусу.Когда соус сварится, пeрeлить eго в стeрилизованныe банки, гeрмeтично закрыть. Остудить и убрать для хранeния.

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🍴Куриная печень в сливочном соусе

Нам понадобится:

•Куриная печень - 350 г
•Лук - 1 шт
•Сливки - 200 мл
•Растительное масло - 20 г
•Соль, специи - по вкусу

🧑‍🍳Способ приготовления:

1.Очищенный лук нарежьте полукольцами.Куриную печень нарежьте небольшими кусочками.На горячую сковороду выложите нарезанный лук и обжарьте его 1-2 минуты с добавлением небольшого количества растительного масла. Лук периодически перемешивайте. 2.За время жарки он станет мягким и немного прозрачным.Добавьте к луку подготовленную нарезанную печень. Все перемешайте и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне 15-17 минут.Печень готовится очень быстро.
3.Разломайте крупный кусочек печени пополам - он должен быть равномерно серого цвета, без красноты.Влейте в сковороду сливки и добавьте немного соли и специи по вкусу.Все перемешайте, доведите до кипения и прогрейте пару минут.

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

🐟 Мойва слабосоленая - очень вкусно

Нам понадобится:

•мойва
•вода
•3 ст.л соли
•2 ст.л сахара
•5 листиков лаврового листа
•1 ч.л перца горошком,гвоздите и кориандра

🧑‍🍳Способ приготовления:

1.Мойву промыть и сложить в банку.Приготовить рассол :на 1 литр воды -3 ст.л. соли,2 ст.л. сахара,5 лаврушки,по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.
2.Потом остудить и залить рыбку в банках.Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.
Но можно и не добавлять.

⬇️
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ