Печь в этот день постные булочки в виде птичек — добрая и уютная традиция, которая помогает наполнить дом теплом даже в строгие дни Великого поста. Решили поделиться проверенным рецептом, чтобы вы могли порадовать близких и прикоснуться к этому светлому обычаю.
Рецепт постных «жаворонков» (10–12 штук)
Ингредиенты:
• Мука пшеничная — 450–500 г
• Теплая вода — 250 мл
• Дрожжи: сухие (7 г) или свежие (20 г)
• Сахар — 70–90 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Растительное масло — 60 мл
• Ванильный сахар или корица — по желанию
• Изюм или гвоздика — для «глазок»
• Крепкий сладкий чай — для смазки
Приготовление:
1. В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, пока не появится пышная «шапочка».
2. Добавьте соль, масло и ароматные добавки (ваниль/корицу). Постепенно всыпайте муку. Вымешивайте тесто 7–10 минут — оно должно стать мягким, гладким и лишь слегка липким.
3. Уберите тесто в теплое место на 1–1,5 часа, накрыв полотенцем. Оно должно вырасти вдвое.
4. Разделите тесто на кусочки по 60–70 г. Скатайте из каждого жгутик (25–30 см) и завяжите его узлом.
• Верхний кончик узла вытяните и сформируйте «клюв».
• Нижний кончик расплющите и надрежьте ножом — это будет «хвост».
• Вместо глаз вставьте изюм или гвоздику.
5. Дайте птичкам полежать на противне 20 минут. Выпекайте при 180 °C около 15–20 минут до золотистого цвета.
Секрет блеска: Горячих жаворонков сразу смажьте крепким сладким чаем или сиропом. Накройте полотенцем и дайте им немного «отдохнуть».
🖋 Издательство «Вольный Странник»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🥰23❤15👍5🙏3
Фрагменты Всенощного бдения в обители
🕊️ 🕊️ 🕊️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤28🙏12😇1
Парастас — великая панихида, которая отличается особой торжественностью и полнотой молитвенных текстов.
🛐 ☦️ 📓
Слово «парастас» в переводе с греческого означает «ходатайство».
Это богослужение совношается в храмах 7 раз в году — накануне дней особого поминовения усопших. Это Вселенская мясопустная родительская суббота, 2-я, 3-я, 4-я родительские субботы Великого поста, Троицкая и Димитриевская родительские субботы. Также особое поминовение усопших совершается на Радоницу.
Парастас позволяет проявить милосердие живых в отношении своих умерших близких. Православная вера учит, что усопший человек не умирает, не исчезает, а только переходит в другую жизнь, духовную, и пока его душа находится в ожидании своей окончательной участи, молитвы ближних помогают.
📷 Фоторепортаж Александра Масякина
Слово «парастас» в переводе с греческого означает «ходатайство».
Это богослужение совношается в храмах 7 раз в году — накануне дней особого поминовения усопших. Это Вселенская мясопустная родительская суббота, 2-я, 3-я, 4-я родительские субботы Великого поста, Троицкая и Димитриевская родительские субботы. Также особое поминовение усопших совершается на Радоницу.
Парастас позволяет проявить милосердие живых в отношении своих умерших близких. Православная вера учит, что усопший человек не умирает, не исчезает, а только переходит в другую жизнь, духовную, и пока его душа находится в ожидании своей окончательной участи, молитвы ближних помогают.
📷 Фоторепортаж Александра Масякина
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤43🙏14🥰1
С добрым утром! С воскресным днём!
Двери храмов открыты. Нас ждут.
Божией помощи всем! 🕊️
📷 Nusha Korneva
Наш канал — только о Псково-Печерском монастыре — в Макс 👉🏾 max.ru/ppmonastery Подписывайтесь!
Двери храмов открыты. Нас ждут.
Божией помощи всем! 🕊️
📷 Nusha Korneva
Наш канал — только о Псково-Печерском монастыре — в Макс 👉🏾 max.ru/ppmonastery Подписывайтесь!
❤63🙏17🔥7🥰1
Сегодня мы чтим память 40 мучеников, в Севастийском озере пострадавших
🕊️ 🙏🕊️
40 мучеников Севастийских были воинами-христианами, принявшими мученическую смерть за веру во Христа в Севастии (Малая Армения, современная Турция) в 320 году при императоре Лицинии. Военачальник Агрикола потребовал от них принесения жертвы языческим богам, но они отказались. После отказа римские воины вечером раздели исповедников Христа и поставили в покрытое льдом озеро.
Рядом же установили тёплую баню, чтобы желающие отречься от веры могли согреться в ней. К утру один из воинов побежал в баню, однако, забежав туда, сразу умер.
Один из римлян, Аглаий, видя стойкость духа христиан, сам разделся и присоединился к стоявшим в озере. По преданию, римские воины, видя, что мученики не замерзают, перебили им голени и сожгли. Обугленные кости мучеников были брошены в воду, чтобы христиане не смогли их собрать.
Согласно житию, спустя три дня мученики явились во сне блаженному Петру, епископу Севастийскому, и повелели ему предать погребению их останки.
Тропать 40 мученикам Севастийским:
Страстоте́рпцы всечестни́и,/ во́ини Христо́вы четы́редесяте,/ тве́рдии ору́жницы,/ сквозе́ бо огнь и во́ду проидо́сте/ и А́нгелом согра́ждане бы́сте,/ с ни́миже моли́теся Христу́ о и́же ве́рою хва́лящих вас./ Сла́ва Да́вшему вам кре́пость,/ слава Венча́вшему вас,// сла́ва Подава́ющему ва́ми всем исцеле́ния.
📷 Икона 40 мучеников Севастийских из Михайловского собора обители
40 мучеников Севастийских были воинами-христианами, принявшими мученическую смерть за веру во Христа в Севастии (Малая Армения, современная Турция) в 320 году при императоре Лицинии. Военачальник Агрикола потребовал от них принесения жертвы языческим богам, но они отказались. После отказа римские воины вечером раздели исповедников Христа и поставили в покрытое льдом озеро.
Рядом же установили тёплую баню, чтобы желающие отречься от веры могли согреться в ней. К утру один из воинов побежал в баню, однако, забежав туда, сразу умер.
Один из римлян, Аглаий, видя стойкость духа христиан, сам разделся и присоединился к стоявшим в озере. По преданию, римские воины, видя, что мученики не замерзают, перебили им голени и сожгли. Обугленные кости мучеников были брошены в воду, чтобы христиане не смогли их собрать.
Согласно житию, спустя три дня мученики явились во сне блаженному Петру, епископу Севастийскому, и повелели ему предать погребению их останки.
Тропать 40 мученикам Севастийским:
Страстоте́рпцы всечестни́и,/ во́ини Христо́вы четы́редесяте,/ тве́рдии ору́жницы,/ сквозе́ бо огнь и во́ду проидо́сте/ и А́нгелом согра́ждане бы́сте,/ с ни́миже моли́теся Христу́ о и́же ве́рою хва́лящих вас./ Сла́ва Да́вшему вам кре́пость,/ слава Венча́вшему вас,// сла́ва Подава́ющему ва́ми всем исцеле́ния.
📷 Икона 40 мучеников Севастийских из Михайловского собора обители
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🙏38❤13🥰1👏1🤯1😇1
Фрагмент из поучения архим. Алипия (Воронова) в день храмового праздника в честь Сорока мучеников Севастийских.
🌿📖🌿
Во имя Отца и Сына и Святого Духа!
Не бойся, малое стадо, Господь благоволил дать вам Царство. Не бойтесь убивающих тело, но бойтесь того, кто может душу ввергнуть в геенну огненную. Когда вас поведут пред цари за имя Мое, не обдумывайте, что вам говорить, Дух Святой вразумит вас, что отвечать, а власы ваши все сочтены у Господа.
Какие же мы можем извлечь для себя назидания?
Во‑первых, это то, что ни горячая баня, ни вина, ни закуски не соблазнили мучеников и не заставили отречься от Христа. Во‑вторых, почему же не выдержал один из них? «Сердце чисто созижди во мне, Боже, и дух прав обнови во утробе моей» (Пс. 50, 12), «Блажени чистии сердцем, яко тии Бога узрят» (Мф. 5, 8),— сказано в Писании. По‑видимому, у этого одного отпавшего воина не было чистым сердце, оно, по‑видимому, не к одному Богу стремилось, но и к мирским, временным удовольствиям. Он в своем сердце не чувствовал присутствия Божия, Его благодатной теплоты, тогда как другие воины имели в своем сердце только одного Господа, Который укреплял и согревал их Своею благодатию.
Так и теперь‑то многие отпадают от Господа, даже священнослужители. Такой отпавший говорит: «Я веровал, а теперь не верую». Нет, братья и сестры, такой человек никогда не веровал, он никогда не видел, не чувствовал в своем сердце Господа. Если бы он веровал, то и не отпал бы от Господа. Его заставляли идти служить в храм Божий не вера, не любовь к Богу, а корысть или желание прожить легче, или он сам не знал, что делал.
Господь заповедует нам непрестанно молиться. Непрестанно молиться — это значит всегда помнить, что Господь с нами. Он знает каждую нашу мысль, видит все, что мы делаем, слышит, что говорим. Но мы часто забываем это и склоняемся к мирским удовольствиям. Дух Святой от нас отходит тогда, а без Духа Святого мы находимся во тьме, начинаем метаться, унывать. Но если мы с полной верой и раскаянием призовем Господа такими словами: «Сердце чисто созижди во мне, Боже, и дух прав обнови во утробе моей», тогда Дух Святой опять приблизится к нам, обновит нас Своею благодатию и сердце наше начнет снова жить с Господом.
В пасмурную погоду мы не замечаем никакой грязи в комнате, но если луч солнца осветит какое‑либо место, то сразу видна грязь. Так и мы без Духа Святого в своем сердце не видим грехов, а если осветит нас Дух Святой, тогда увидим в себе без счета грязь грехов и познаем свое ничтожество, то есть без помощи Божией мы — ничто.
Итак, будем вопить к Господу, чтобы Он нас укрепил в вере, надежде и любви к Нему и чтобы нам не отпасть тогда от Господа подобно этому воину, а, наоборот, исповедать свою веру в Бога, когда встретятся на нашем жизненном пути такие испытания, ибо истинные христиане всегда должны исповедовать имя Божие во славу Божию и во свое спасение. Аминь.
1960 г.
🌿📖🌿
Во имя Отца и Сына и Святого Духа!
Не бойся, малое стадо, Господь благоволил дать вам Царство. Не бойтесь убивающих тело, но бойтесь того, кто может душу ввергнуть в геенну огненную. Когда вас поведут пред цари за имя Мое, не обдумывайте, что вам говорить, Дух Святой вразумит вас, что отвечать, а власы ваши все сочтены у Господа.
Какие же мы можем извлечь для себя назидания?
Во‑первых, это то, что ни горячая баня, ни вина, ни закуски не соблазнили мучеников и не заставили отречься от Христа. Во‑вторых, почему же не выдержал один из них? «Сердце чисто созижди во мне, Боже, и дух прав обнови во утробе моей» (Пс. 50, 12), «Блажени чистии сердцем, яко тии Бога узрят» (Мф. 5, 8),— сказано в Писании. По‑видимому, у этого одного отпавшего воина не было чистым сердце, оно, по‑видимому, не к одному Богу стремилось, но и к мирским, временным удовольствиям. Он в своем сердце не чувствовал присутствия Божия, Его благодатной теплоты, тогда как другие воины имели в своем сердце только одного Господа, Который укреплял и согревал их Своею благодатию.
Так и теперь‑то многие отпадают от Господа, даже священнослужители. Такой отпавший говорит: «Я веровал, а теперь не верую». Нет, братья и сестры, такой человек никогда не веровал, он никогда не видел, не чувствовал в своем сердце Господа. Если бы он веровал, то и не отпал бы от Господа. Его заставляли идти служить в храм Божий не вера, не любовь к Богу, а корысть или желание прожить легче, или он сам не знал, что делал.
Господь заповедует нам непрестанно молиться. Непрестанно молиться — это значит всегда помнить, что Господь с нами. Он знает каждую нашу мысль, видит все, что мы делаем, слышит, что говорим. Но мы часто забываем это и склоняемся к мирским удовольствиям. Дух Святой от нас отходит тогда, а без Духа Святого мы находимся во тьме, начинаем метаться, унывать. Но если мы с полной верой и раскаянием призовем Господа такими словами: «Сердце чисто созижди во мне, Боже, и дух прав обнови во утробе моей», тогда Дух Святой опять приблизится к нам, обновит нас Своею благодатию и сердце наше начнет снова жить с Господом.
В пасмурную погоду мы не замечаем никакой грязи в комнате, но если луч солнца осветит какое‑либо место, то сразу видна грязь. Так и мы без Духа Святого в своем сердце не видим грехов, а если осветит нас Дух Святой, тогда увидим в себе без счета грязь грехов и познаем свое ничтожество, то есть без помощи Божией мы — ничто.
Итак, будем вопить к Господу, чтобы Он нас укрепил в вере, надежде и любви к Нему и чтобы нам не отпасть тогда от Господа подобно этому воину, а, наоборот, исповедать свою веру в Бога, когда встретятся на нашем жизненном пути такие испытания, ибо истинные христиане всегда должны исповедовать имя Божие во славу Божию и во свое спасение. Аминь.
1960 г.
❤36🙏21🥰1
Мы перешагнули экватор поста. Позади Неделя Крестопоклонная, когда мы черпали силы у Креста Господня. И вот теперь Церковь ставит перед нами образ преподобного Иоанна Лествичника – подвижника, написавшего книгу «Лествица» о восхождении души к Богу. Жизнь христианина подобна лестнице: невозможно стоять на месте – кто не идет вверх, неизбежно скатывается вниз. Тридцать ступеней описал преподобный Иоанн – тридцать добродетелей, восходя по которым душа очищается от страстей и приближается к Богу. Легко ли это? Нет, лестница требует усилия. Но чем выше поднимаемся, тем ближе становится тот мир и тишина, которых жаждет наше сердце.
Но сегодня мы вспоминаем и тех, кто стоял не на лестнице, а в ледяной воде. Сорок мучеников Севастийских – воины-христиане, которых в начале IV века раздели и загнали в ледяное озеро.
Как перекликаются эти образы – лестница и ледяное озеро! Восхождение к Богу – всегда подвиг, всегда преодоление. Но Господь всегда рядом, Он дает силы, Он венчает благодатью, Он поддерживает нас через ближних. Сорок мучеников стояли вместе и победили вместе. Так и мы призваны поддерживать друг друга, протягивая руку тем, кто замерзает в море житейских скорбей.
Пост перевалил за середину, уныние подстерегает каждого, кто ослабил внимание. Но примеры святых зовут нас: не сдавайся, иди дальше, стой до конца. Если устали – Господь даст силы, если озябли – Господь согреет, если упали – поднимет. Только не отступай, не уходи с лестницы, не беги в теплую баню малодушия.
🖊️ Из проповеди архим. Иоанна (Крестьянкина)
📷 Фоторепортаж Александра Масякина
Но сегодня мы вспоминаем и тех, кто стоял не на лестнице, а в ледяной воде. Сорок мучеников Севастийских – воины-христиане, которых в начале IV века раздели и загнали в ледяное озеро.
Как перекликаются эти образы – лестница и ледяное озеро! Восхождение к Богу – всегда подвиг, всегда преодоление. Но Господь всегда рядом, Он дает силы, Он венчает благодатью, Он поддерживает нас через ближних. Сорок мучеников стояли вместе и победили вместе. Так и мы призваны поддерживать друг друга, протягивая руку тем, кто замерзает в море житейских скорбей.
Пост перевалил за середину, уныние подстерегает каждого, кто ослабил внимание. Но примеры святых зовут нас: не сдавайся, иди дальше, стой до конца. Если устали – Господь даст силы, если озябли – Господь согреет, если упали – поднимет. Только не отступай, не уходи с лестницы, не беги в теплую баню малодушия.
🖊️ Из проповеди архим. Иоанна (Крестьянкина)
📷 Фоторепортаж Александра Масякина
❤33🙏22🥰2👏1🤩1