Идея для завтрака 🤍
Завтрак из яиц, тоста с хумусом и салата - это питательное блюдо, богатое клетчаткой, белком и здоровыми жирами. Яйца обеспечивают белок и витамины, хумус добавляет клетчатку и полезные жиры, а салат приносит витамины и минералы. Этот завтрак обеспечивает энергией на начало дня и способствует общему здоровью.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Завтрак из яиц, тоста с хумусом и салата - это питательное блюдо, богатое клетчаткой, белком и здоровыми жирами. Яйца обеспечивают белок и витамины, хумус добавляет клетчатку и полезные жиры, а салат приносит витамины и минералы. Этот завтрак обеспечивает энергией на начало дня и способствует общему здоровью.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍11
Рецепт вкусного и питательного блюда из печенной тыквы, киноа и обжаренной цветной капусты
Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Оно питательное, вкусное и полное витаминов и минералов.
Ингредиенты:
• 1 маленькая тыква
• 1 чашка киноа
• 2 чашки овощного бульона или воды
• 1 маленькая головка цветной капусты
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие травы (укроп, петрушка) для подачи (по желанию)
Приготовление:
Подготовка тыквы:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Разрежьте тыкву на половинки, удалите семена и мякоть.
- Выложите на противень, приправьте солью и перцем, по желанию можно добавить немного оливкового масла.
- Запекайте тыкву в духовке около 30-40 минут, или пока она не станет мягкой и слегка золотистой. После этого нарежьте ее на кубики.
Киноа:
- Промойте киноа под холодной водой.
- В сотейнике смешайте киноа с овощным бульоном или водой.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите при закрытой крышке около 15-20 минут, или пока киноа не станет мягкой и пропитается жидкостью. Отключите огонь и оставьте киноа под крышкой на 5-10 минут.
Подготовка цветной капусты:
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло.
- Нарежьте цветную капусту на небольшие соцветия.
- Обжаривайте цветную капусту на сковороде до мягкости и легкой золотистости, приправьте солью и перцем по вкусу.
В большой миске смешайте киноа, тыкву и обжаренную цветную капусту. Подавайте горячим, посыпав свежими травами, если желаете.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Оно питательное, вкусное и полное витаминов и минералов.
Ингредиенты:
• 1 маленькая тыква
• 1 чашка киноа
• 2 чашки овощного бульона или воды
• 1 маленькая головка цветной капусты
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие травы (укроп, петрушка) для подачи (по желанию)
Приготовление:
Подготовка тыквы:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Разрежьте тыкву на половинки, удалите семена и мякоть.
- Выложите на противень, приправьте солью и перцем, по желанию можно добавить немного оливкового масла.
- Запекайте тыкву в духовке около 30-40 минут, или пока она не станет мягкой и слегка золотистой. После этого нарежьте ее на кубики.
Киноа:
- Промойте киноа под холодной водой.
- В сотейнике смешайте киноа с овощным бульоном или водой.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите при закрытой крышке около 15-20 минут, или пока киноа не станет мягкой и пропитается жидкостью. Отключите огонь и оставьте киноа под крышкой на 5-10 минут.
Подготовка цветной капусты:
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло.
- Нарежьте цветную капусту на небольшие соцветия.
- Обжаривайте цветную капусту на сковороде до мягкости и легкой золотистости, приправьте солью и перцем по вкусу.
В большой миске смешайте киноа, тыкву и обжаренную цветную капусту. Подавайте горячим, посыпав свежими травами, если желаете.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤6👍4
🍎 Яблочные колечки, вкусный пп десерт из 3 ингредиентов
Ингредиенты:
Приготовление:
Подготовка яблок:
- Предварительно разогрейте духовку до 70-80 градусов Цельсия.
- Вымойте и обсушите яблоки. Срежьте верх и низ яблока так, чтобы они стали цилиндрической формы.
- Используйте небольшую ложку или нож, чтобы вырезать сердцевину каждого яблока, оставляя кольцо толщиной примерно в 1 см.
- Покройте каждое яблочное кольцо в медовой смеси, равномерно покрывая их со всех сторон.
Сушка яблок:
- Расположите нарезанные кольца яблок на противне, выстланном пергаментной бумагой.
- Поместите противень в разогретую духовку на 1-2 часа, чтобы яблоки просушились и стали слегка жесткими. Этот этап поможет удалить лишнюю влагу и сделает яблоки более подходящими для покрытия шоколадом.
Покрытие яблочных колец:
- Положите покрытые кольца на противень, выстланный пергаментной бумагой. На водяной бане растопите темный шоколад.
- Погрузите каждое яблочное кольцо в шоколадную смесь, равномерно покрывая их со всех сторон
- Мелко нарежьте орехи, посыпьте покрытые яблочные кольца наружной стороной орехами так, чтобы они хорошо прилипли к шоколадной поверхности.
Охладите яблочные колечки в холодильнике до того момента, пока шоколад полностью не застынет.
Подавайте как закуску или десерт, наслаждаясь сочетанием сладости яблок, аромата меда и глубокого вкуса темного шоколада с добавлением орехов.
Вместо орехов можно использовать урбеч
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 2 больших яблока• 100 г темного шоколада• 2 ст. ложки меда• 50 г орехов или урбеча (грецкие орехи, миндаль или другие на ваш выбор)Приготовление:
Подготовка яблок:
- Предварительно разогрейте духовку до 70-80 градусов Цельсия.
- Вымойте и обсушите яблоки. Срежьте верх и низ яблока так, чтобы они стали цилиндрической формы.
- Используйте небольшую ложку или нож, чтобы вырезать сердцевину каждого яблока, оставляя кольцо толщиной примерно в 1 см.
- Покройте каждое яблочное кольцо в медовой смеси, равномерно покрывая их со всех сторон.
Сушка яблок:
- Расположите нарезанные кольца яблок на противне, выстланном пергаментной бумагой.
- Поместите противень в разогретую духовку на 1-2 часа, чтобы яблоки просушились и стали слегка жесткими. Этот этап поможет удалить лишнюю влагу и сделает яблоки более подходящими для покрытия шоколадом.
Покрытие яблочных колец:
- Положите покрытые кольца на противень, выстланный пергаментной бумагой. На водяной бане растопите темный шоколад.
- Погрузите каждое яблочное кольцо в шоколадную смесь, равномерно покрывая их со всех сторон
- Мелко нарежьте орехи, посыпьте покрытые яблочные кольца наружной стороной орехами так, чтобы они хорошо прилипли к шоколадной поверхности.
Охладите яблочные колечки в холодильнике до того момента, пока шоколад полностью не застынет.
Подавайте как закуску или десерт, наслаждаясь сочетанием сладости яблок, аромата меда и глубокого вкуса темного шоколада с добавлением орехов.
Вместо орехов можно использовать урбеч
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍8
🍝Рецепт вкусной и полезной пасты с курицей и брокколи + соус.
Ингредиенты:
• 200 г спагетти из твердых сортов пшеницы
• 1 средняя брокколи, порезанная на небольшие соцветия
• 2 куриных филе, нарезанных на небольшие кусочки
• 2 столовые ложки греческого йогурта
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Свежемолотый черный перец
• Сушенная зелень (петрушка, базилик) для украшения
Приготовление:
Паста:
- В большой кастрюле на среднем огне доведите воду до кипения.
- Добавьте щепотку соли и спагетти. Готовьте согласно инструкции на упаковке до аль-денте (должно быть немного жесткими). Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
Соус:
- В маленькой миске смешайте греческий йогурт, соевый соус, измельченный чеснок и свежемолотый черный перец. Поставьте в сторону.
Брокколи и куриное филе:
- В большой кастрюле с подсоленной водой доведите воду до кипения. Положите соцветия брокколи в кипящую воду и варите 3-4 минуты, пока брокколи не станет нежным, но всё ещё сохранит яркость цвета. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанные куриные кусочки и жарьте, помешивая, пока они не станут золотистыми и полностью прожареными, около 6-8 минут.
- Добавьте соцветия брокколи к курице и готовьте еще 3-4 минуты, помешивая иногда, пока брокколи не станет нежным, но всё ещё сохранит яркость цвета.
Смешайте все ингредиенты:
- Положите отведенные спагетти в сковороду с курицей и брокколи.
- Добавьте приготовленный соус и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом и подогрелись.
Подавайте горячую пасту на тарелки, украшая свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик.
(либо используйте сушенные)
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 200 г спагетти из твердых сортов пшеницы
• 1 средняя брокколи, порезанная на небольшие соцветия
• 2 куриных филе, нарезанных на небольшие кусочки
• 2 столовые ложки греческого йогурта
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Свежемолотый черный перец
• Сушенная зелень (петрушка, базилик) для украшения
Приготовление:
Паста:
- В большой кастрюле на среднем огне доведите воду до кипения.
- Добавьте щепотку соли и спагетти. Готовьте согласно инструкции на упаковке до аль-денте (должно быть немного жесткими). Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
Соус:
- В маленькой миске смешайте греческий йогурт, соевый соус, измельченный чеснок и свежемолотый черный перец. Поставьте в сторону.
Брокколи и куриное филе:
- В большой кастрюле с подсоленной водой доведите воду до кипения. Положите соцветия брокколи в кипящую воду и варите 3-4 минуты, пока брокколи не станет нежным, но всё ещё сохранит яркость цвета. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанные куриные кусочки и жарьте, помешивая, пока они не станут золотистыми и полностью прожареными, около 6-8 минут.
- Добавьте соцветия брокколи к курице и готовьте еще 3-4 минуты, помешивая иногда, пока брокколи не станет нежным, но всё ещё сохранит яркость цвета.
Смешайте все ингредиенты:
- Положите отведенные спагетти в сковороду с курицей и брокколи.
- Добавьте приготовленный соус и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом и подогрелись.
Подавайте горячую пасту на тарелки, украшая свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик.
(либо используйте сушенные)
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤12👍3
Домашний рийет. Простой рецепт
Ингредиенты:
• 1 банка консервированной горбуши (около 200 г)
• 200 г творожного сыра
• 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка или зеленый лук)
• 1 чайная ложка паприки
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
- Откройте банку с консервированной горбушей и слейте излишки жидкости. Разомните горбушу в миске с помощью вилки.
- Добавьте в миску творожный сыр, измельченную зелень, паприку и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- По вкусу добавьте соль и перец.
- Если хотите, чтобы рийет был более однородным, можно воспользоваться блендером для получения более гладкой текстуры.
- Переложите готовое блюдо в чистую емкость для хранения и охладите в холодильнике перед подачей.
- Подавайте рийет как закуску к хлебу, крекерам или овощам. Он также великолепно подходит как начинка для бутербродов или канапе.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 1 банка консервированной горбуши (около 200 г)
• 200 г творожного сыра
• 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка или зеленый лук)
• 1 чайная ложка паприки
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
- Откройте банку с консервированной горбушей и слейте излишки жидкости. Разомните горбушу в миске с помощью вилки.
- Добавьте в миску творожный сыр, измельченную зелень, паприку и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- По вкусу добавьте соль и перец.
- Если хотите, чтобы рийет был более однородным, можно воспользоваться блендером для получения более гладкой текстуры.
- Переложите готовое блюдо в чистую емкость для хранения и охладите в холодильнике перед подачей.
- Подавайте рийет как закуску к хлебу, крекерам или овощам. Он также великолепно подходит как начинка для бутербродов или канапе.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍9❤4
🤔 В какой стране придумали знаменитый Тартар из лосося?
- Италия
- Япония
- Финляндия
- Франция
Правильный ответ -Франция
Обязательно подписывайтесь, здесь вы найдете много вкусных и полезных рецептов каждый день!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
- Италия
- Япония
- Финляндия
- Франция
Правильный ответ -
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍4
Полезный рецепт стейка из форели в апельсиновом соусе:
Ингредиенты:
• 4 филе форели
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки меда
• Сок от 2 апельсинов
• Цедра от 1 апельсина
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• Свежий розмарин (по желанию)
• Ломтики апельсина для украшения (по желанию)
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Подготовьте форель, удалите все кости и высушите стейки салфеткой.
- Приготовление соуса:
В маленькой кастрюле смешайте сок апельсина, цедру, мед, чеснок и розмарин. Доведите до кипения на среднем огне и варите около 5 минут до толщины соуса. Посолите и поперчите по вкусу.
Обжарка стейков:
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Посолите и поперчите стейки с обеих сторон.
- Обжаривайте стейки форели на сковороде около 2-3 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Запекание в духовке:
- Переложите обжаренные стейки в запекаемую форму или противень.
- Полейте стейки приготовленным апельсиновым соусом.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке около 10-15 минут, или пока рыба не станет нежной и хорошо прожаренной.
Подача:
- Подавайте стейки горячими, поливая сверху оставшимся соусом. Украсьте ломтиками апельсина и свежим розмарином, если желаете.
Этот рецепт придает форели невероятный аромат и вкус апельсина, а также сохраняет ее сочность и нежность. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• 4 филе форели
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки меда
• Сок от 2 апельсинов
• Цедра от 1 апельсина
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• Свежий розмарин (по желанию)
• Ломтики апельсина для украшения (по желанию)
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Подготовьте форель, удалите все кости и высушите стейки салфеткой.
- Приготовление соуса:
В маленькой кастрюле смешайте сок апельсина, цедру, мед, чеснок и розмарин. Доведите до кипения на среднем огне и варите около 5 минут до толщины соуса. Посолите и поперчите по вкусу.
Обжарка стейков:
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Посолите и поперчите стейки с обеих сторон.
- Обжаривайте стейки форели на сковороде около 2-3 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Запекание в духовке:
- Переложите обжаренные стейки в запекаемую форму или противень.
- Полейте стейки приготовленным апельсиновым соусом.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке около 10-15 минут, или пока рыба не станет нежной и хорошо прожаренной.
Подача:
- Подавайте стейки горячими, поливая сверху оставшимся соусом. Украсьте ломтиками апельсина и свежим розмарином, если желаете.
Этот рецепт придает форели невероятный аромат и вкус апельсина, а также сохраняет ее сочность и нежность. Приятного аппетита!
🔥6👍4❤1
Вкусный рецепт полезного салата
Ингредиенты:
• 2 куриных грудки, отваренные и нарезанные на кубики
• 1 головка салата (любого вида), нарванная на крупные листья
• 1 крупный помидор черри, разрезанный пополам
• 1/2 чашки кукурузы (молотый, консервированный или свежий)
• 1/4 чашки греческого йогурта
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Петрушка (по желанию) для украшения
Как приготовить:
- Подготовьте все ингредиенты. Курицу отварите, нарежьте на кубики. Листья салата вымойте и обсушите. Помидоры черри разрежьте пополам.
- В большой миске смешайте кубики курицы, листья салата, помидоры черри и кукурузу.
- Для приготовления заправки в небольшой миске смешайте греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
- Переложите салат на сервировочные тарелки, украсьте свежей петрушкой (по желанию) и подавайте.
Этот салат отлично подойдет как на обед, так и на ужин, обеспечивая вам не только вкусный, но и полезный прием пищи.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 2 куриных грудки, отваренные и нарезанные на кубики
• 1 головка салата (любого вида), нарванная на крупные листья
• 1 крупный помидор черри, разрезанный пополам
• 1/2 чашки кукурузы (молотый, консервированный или свежий)
• 1/4 чашки греческого йогурта
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Соль и перец по вкусу
• Петрушка (по желанию) для украшения
Как приготовить:
- Подготовьте все ингредиенты. Курицу отварите, нарежьте на кубики. Листья салата вымойте и обсушите. Помидоры черри разрежьте пополам.
- В большой миске смешайте кубики курицы, листья салата, помидоры черри и кукурузу.
- Для приготовления заправки в небольшой миске смешайте греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
- Переложите салат на сервировочные тарелки, украсьте свежей петрушкой (по желанию) и подавайте.
Этот салат отлично подойдет как на обед, так и на ужин, обеспечивая вам не только вкусный, но и полезный прием пищи.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍10❤1
Вкуснейшие ПП хачапури
Ингредиенты:
Для теста:
• 200 г творога
• 2 яйца
• 150 г рисовой муки
Для начинки:
• 150 г твердого сыра (например, сулугуни или адыгейский)
• 2 желтка
• Зелень (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
1. В миске смешайте творог и яйца до получения однородной массы.
2. Постепенно добавляйте рисовую муку, замешивая тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Может потребоваться немного больше или меньше муки в зависимости от консистенции творога.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
4. Для начинки натрите твердый сыр на мелкой терке и смешайте его с желтками. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
5. На половине каждого круга теста распределите приготовленную начинку.
6. Плотно закройте начинку, чтобы получить полумесяц.
7. Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне и слегка смажьте ее маслом.
8. Выложите хачапури на сковороду и готовьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
9. Подавайте хачапури горячими, посыпанными свежей зеленью или перцем по вкусу.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
Для теста:
• 200 г творога
• 2 яйца
• 150 г рисовой муки
Для начинки:
• 150 г твердого сыра (например, сулугуни или адыгейский)
• 2 желтка
• Зелень (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
1. В миске смешайте творог и яйца до получения однородной массы.
2. Постепенно добавляйте рисовую муку, замешивая тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Может потребоваться немного больше или меньше муки в зависимости от консистенции творога.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг.
4. Для начинки натрите твердый сыр на мелкой терке и смешайте его с желтками. Добавьте мелко нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
5. На половине каждого круга теста распределите приготовленную начинку.
6. Плотно закройте начинку, чтобы получить полумесяц.
7. Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне и слегка смажьте ее маслом.
8. Выложите хачапури на сковороду и готовьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
9. Подавайте хачапури горячими, посыпанными свежей зеленью или перцем по вкусу.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍10
🍪 Ореховое печенье в шоколаде
Этот рецепт орехового печенья в шоколаде с урбечем и мукой зеленой гречки — отличный способ добавить в ваш десерт полезные ингредиенты и создать вкусное угощение для себя и близких.
Ингредиенты:
Для печенья:
• 1/2 стакана урбеча
• 1/2 стакана муки зеленой гречки
• 1/4 стакана сиропа топинамбура
• Щепотка соли
Для шоколадного покрытия:
• 1/4 стакана какао-масла
• 2 столовые ложки какао
• 2 столовые ложки сиропа топинамбура
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, выстилав его пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте урбеч, муку зеленой гречки, сироп топинамбура и щепотку соли. Перемешайте ингредиенты до получения однородного теста.
- Сформируйте из теста небольшие шарики размером примерно с вишню и выложите их на подготовленный противень, оставив небольшое расстояние между ними.
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке примерно 12-15 минут, или пока оно не станет золотистым.
- Пока печенье остывает, готовим шоколадное покрытие. В маленькой кастрюле на среднем огне растопите какао-масло, затем добавьте какао и сироп топинамбура. Аккуратно перемешивайте, пока не получится гладкая текстура.
- Покройте каждое печенье шоколадным покрытием, окунув их в него или нанеся с помощью ложки.
- Поставьте покрытые печенья на пергаментную бумагу и дайте шоколадному покрытию застыть.
- После полного застывания шоколада печенье готово к подаче. Наслаждайтесь этим вкусным и питательным лакомством!
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Этот рецепт орехового печенья в шоколаде с урбечем и мукой зеленой гречки — отличный способ добавить в ваш десерт полезные ингредиенты и создать вкусное угощение для себя и близких.
Ингредиенты:
Для печенья:
• 1/2 стакана урбеча
• 1/2 стакана муки зеленой гречки
• 1/4 стакана сиропа топинамбура
• Щепотка соли
Для шоколадного покрытия:
• 1/4 стакана какао-масла
• 2 столовые ложки какао
• 2 столовые ложки сиропа топинамбура
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, выстилав его пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте урбеч, муку зеленой гречки, сироп топинамбура и щепотку соли. Перемешайте ингредиенты до получения однородного теста.
- Сформируйте из теста небольшие шарики размером примерно с вишню и выложите их на подготовленный противень, оставив небольшое расстояние между ними.
- Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке примерно 12-15 минут, или пока оно не станет золотистым.
- Пока печенье остывает, готовим шоколадное покрытие. В маленькой кастрюле на среднем огне растопите какао-масло, затем добавьте какао и сироп топинамбура. Аккуратно перемешивайте, пока не получится гладкая текстура.
- Покройте каждое печенье шоколадным покрытием, окунув их в него или нанеся с помощью ложки.
- Поставьте покрытые печенья на пергаментную бумагу и дайте шоколадному покрытию застыть.
- После полного застывания шоколада печенье готово к подаче. Наслаждайтесь этим вкусным и питательным лакомством!
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤8
Куринные митболы с грибным соусом
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе, измельченного
• 1 желток
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка), измельченный
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 100 г адыгейского сыра, натертого
• 50 мл сливок (15%)
• 3 ст. ложки рисовой муки
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. ложки оливкового масла
Для грибного соуса:
• 200 г грибов (шампиньоны, лисички и т.д.), нарезанных
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 200 мл бульона (куриного или овощного)
• 100 мл сливок (15%)
• 2 ст. ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. ложки масла
Как приготовить:
1. В большой миске смешайте измельченное куриное филе, желток, зелень, мелко нарезанный лук, натертый адыгейский сыр, сливки и рисовую муку. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2. Сформируйте из полученной массы небольшие митболы.
3. Обваляйте митболы в рисовой муке, обеспечивая равномерное покрытие.
4. На сковороде нагрейте оливковое масло. Обжаривайте митболы по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите их на тарелку.
5. Для приготовления грибного соуса на этой же сковороде добавьте масло. Обжаривайте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
6. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до момента, пока они не станут мягкими.
Посыпьте муку поверх грибов и хорошо перемешайте.
7. Постепенно добавляйте бульон и сливки, помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте готовить соус до загустения.
8. Посолите и поперчите соус по вкусу.
Положите обжаренные митболы обратно в сковороду с соусом. Дайте им прогреться в соусе еще несколько минут.
9. Подавайте митболы в грибном соусе горячими, посыпанными дополнительной зеленью по желанию. Можно подать с гарниром по вашему выбору, например, с отварным рисом или пастой.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе, измельченного
• 1 желток
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка), измельченный
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 100 г адыгейского сыра, натертого
• 50 мл сливок (15%)
• 3 ст. ложки рисовой муки
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. ложки оливкового масла
Для грибного соуса:
• 200 г грибов (шампиньоны, лисички и т.д.), нарезанных
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 200 мл бульона (куриного или овощного)
• 100 мл сливок (15%)
• 2 ст. ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. ложки масла
Как приготовить:
1. В большой миске смешайте измельченное куриное филе, желток, зелень, мелко нарезанный лук, натертый адыгейский сыр, сливки и рисовую муку. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2. Сформируйте из полученной массы небольшие митболы.
3. Обваляйте митболы в рисовой муке, обеспечивая равномерное покрытие.
4. На сковороде нагрейте оливковое масло. Обжаривайте митболы по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите их на тарелку.
5. Для приготовления грибного соуса на этой же сковороде добавьте масло. Обжаривайте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
6. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до момента, пока они не станут мягкими.
Посыпьте муку поверх грибов и хорошо перемешайте.
7. Постепенно добавляйте бульон и сливки, помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте готовить соус до загустения.
8. Посолите и поперчите соус по вкусу.
Положите обжаренные митболы обратно в сковороду с соусом. Дайте им прогреться в соусе еще несколько минут.
9. Подавайте митболы в грибном соусе горячими, посыпанными дополнительной зеленью по желанию. Можно подать с гарниром по вашему выбору, например, с отварным рисом или пастой.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍10
🥪 Здоровый сэндвич
Ингредиенты:
• 2 крупных яйца
• 2 куска цельнозернового хлеба
• 50 г творожного сыра
• 1 маленький огурец
• 50 г слабосоленой форели
• Листья свежей зелени (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске до однородности.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла.
- Вылейте взбитые яйца на сковороду и приготовьте яичную омлетную смесь, перемешивая время от времени, пока яйца не станут готовыми.
- Пока яйца готовятся, нарежьте огурца тонкими кружками.
- Намажьте творожный сыр на куски цельнозернового хлеба.
- На одну половину хлеба выложите кусочки слабосоленой форели.
- Добавьте кружки огурца сверху.
- Положите приготовленную яичную омлетную смесь на огурцы.
- Посыпьте солью и перцем по вкусу.
- При желании добавьте свежие листья зелени, такие как шпинат или укроп.
- Накройте второй кусок хлеба, чтобы завершить сэндвич.
- Нарежьте сэндвич пополам или кусками и подавайте.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 2 крупных яйца
• 2 куска цельнозернового хлеба
• 50 г творожного сыра
• 1 маленький огурец
• 50 г слабосоленой форели
• Листья свежей зелени (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки
Приготовление:
- Взбейте яйца в миске до однородности.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла.
- Вылейте взбитые яйца на сковороду и приготовьте яичную омлетную смесь, перемешивая время от времени, пока яйца не станут готовыми.
- Пока яйца готовятся, нарежьте огурца тонкими кружками.
- Намажьте творожный сыр на куски цельнозернового хлеба.
- На одну половину хлеба выложите кусочки слабосоленой форели.
- Добавьте кружки огурца сверху.
- Положите приготовленную яичную омлетную смесь на огурцы.
- Посыпьте солью и перцем по вкусу.
- При желании добавьте свежие листья зелени, такие как шпинат или укроп.
- Накройте второй кусок хлеба, чтобы завершить сэндвич.
- Нарежьте сэндвич пополам или кусками и подавайте.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍8
☺️ Кабачковые вафли
Ингредиенты:
• 2 средних кабачка
• 2 куриных яйца
• 1/2 чашки овсяной муки
• 1/2 чашки натертого твердого сыра (например, чеддера)
• 1/4 чашки греческого йогурта
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка (опционально)
• 1/4 чайной ложки сушеных трав (петрушка, базилик, орегано по вкусу)
• Масло для смазывания вафельного железа
Как приготовить:
- Моем и очищаем кабачки. Мелко трем на крупной терке или нарезаем на тонкие кружочки.
- В большой миске взбиваем яйца. Добавляем овсяную муку, натертый сыр, греческий йогурт, соль, перец, чесночный порошок (если используем) и сушеные травы. Тщательно перемешиваем, пока не получится однородное тесто. Добавляем тертые кабачки и снова перемешиваем, чтобы они равномерно распределились по тесту.
- Нагреваем вафельницу и смазываем его немного маслом. Выкладываем приготовленное тесто на горячие пластины вафельного железа, распределяя его равномерно.
- Закрываем вафельницу и готовим вафли до золотистой корочки и хрустящей текстуры, примерно 4-6 минут в зависимости от мощности вашего устройства.
- Вынимаем готовые вафли из вафельницы и размещаем на тарелке.
Подаем кабачковые вафли горячими, как основное блюдо или гарнир, дополняя их свежими травами, сметаной или дополнительным натертым сыром по желанию.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным завтраком, обедом или ужином, используя простые и доступные ингредиенты.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 2 средних кабачка
• 2 куриных яйца
• 1/2 чашки овсяной муки
• 1/2 чашки натертого твердого сыра (например, чеддера)
• 1/4 чашки греческого йогурта
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка (опционально)
• 1/4 чайной ложки сушеных трав (петрушка, базилик, орегано по вкусу)
• Масло для смазывания вафельного железа
Как приготовить:
- Моем и очищаем кабачки. Мелко трем на крупной терке или нарезаем на тонкие кружочки.
- В большой миске взбиваем яйца. Добавляем овсяную муку, натертый сыр, греческий йогурт, соль, перец, чесночный порошок (если используем) и сушеные травы. Тщательно перемешиваем, пока не получится однородное тесто. Добавляем тертые кабачки и снова перемешиваем, чтобы они равномерно распределились по тесту.
- Нагреваем вафельницу и смазываем его немного маслом. Выкладываем приготовленное тесто на горячие пластины вафельного железа, распределяя его равномерно.
- Закрываем вафельницу и готовим вафли до золотистой корочки и хрустящей текстуры, примерно 4-6 минут в зависимости от мощности вашего устройства.
- Вынимаем готовые вафли из вафельницы и размещаем на тарелке.
Подаем кабачковые вафли горячими, как основное блюдо или гарнир, дополняя их свежими травами, сметаной или дополнительным натертым сыром по желанию.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным завтраком, обедом или ужином, используя простые и доступные ингредиенты.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍10❤5
Баклажаны с фаршем
Ингредиенты:
• 2 средних баклажана
• 200 г фарша (говяжьего или индейки)
• 2 средних помидора
• 1 средний лук
• 1 средний болгарский перец
• 150 г моцареллы (или другого мягкого сыра)
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока (измельченные)
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик или орегано)
Приготовление:
Подготовка баклажанов:
- Разрежьте баклажаны вдоль пополам и вырежьте мякоть, оставив примерно 1 см по краям, чтобы получилась лодочка. Вырезанную мякоть нарежьте кубиками.
Приготовление фарша:
- На сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
- Добавьте фарш и жарьте, разбивая комки, пока фарш не подрумянится. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Приготовление начинки:
- Добавьте нарезанный баклажан и болгарский перец к фаршу. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Периодически помешивайте.
- Добавьте нарезанные помидоры и продолжайте готовить еще 2-3 минуты. Помидоры должны немного подмягчиться, но не раствориться.
Начинка лодочек:
- Распределите приготовленную начинку равномерно по баклажановым лодочкам.
- Натрите моцареллу на терке и посыпьте сверху начинки.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите лодочки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте их в духовке около 20-25 минут, или пока баклажаны не станут мягкими, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Подача:
- Перед подачей украсьте свежей зеленью.
- Подавайте лодочки горячими как главное блюдо или с гарниром по вашему выбору.
Этот рецепт прекрасно подойдет для обеда или ужина, а также как блюдо для праздничного стола. Приятного аппетита!
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 2 средних баклажана
• 200 г фарша (говяжьего или индейки)
• 2 средних помидора
• 1 средний лук
• 1 средний болгарский перец
• 150 г моцареллы (или другого мягкого сыра)
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока (измельченные)
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик или орегано)
Приготовление:
Подготовка баклажанов:
- Разрежьте баклажаны вдоль пополам и вырежьте мякоть, оставив примерно 1 см по краям, чтобы получилась лодочка. Вырезанную мякоть нарежьте кубиками.
Приготовление фарша:
- На сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
- Добавьте фарш и жарьте, разбивая комки, пока фарш не подрумянится. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Приготовление начинки:
- Добавьте нарезанный баклажан и болгарский перец к фаршу. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими. Периодически помешивайте.
- Добавьте нарезанные помидоры и продолжайте готовить еще 2-3 минуты. Помидоры должны немного подмягчиться, но не раствориться.
Начинка лодочек:
- Распределите приготовленную начинку равномерно по баклажановым лодочкам.
- Натрите моцареллу на терке и посыпьте сверху начинки.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите лодочки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте их в духовке около 20-25 минут, или пока баклажаны не станут мягкими, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Подача:
- Перед подачей украсьте свежей зеленью.
- Подавайте лодочки горячими как главное блюдо или с гарниром по вашему выбору.
Этот рецепт прекрасно подойдет для обеда или ужина, а также как блюдо для праздничного стола. Приятного аппетита!
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤7👍4
Песочный пирог с творогом 🔥
Ингредиенты:
Для теста:
🍰 200 г рисовой муки
🍰 100 г кукурузной муки
🍰 150 г сливочного масла, растопленного
🍰 50 мл молока
Для начинки:
🍰 300 г творога
🍰 2 яйца
🍰 1 чайная ложка ванильного экстракта
🍰 4 столовые ложки кленового сиропа
Как приготовить:
Приготовление теста:
- В большой миске смешайте рисовую муку и кукурузную муку.
- Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
- Добавьте молоко и замешайте до получения однородного теста.
- Сформируйте тесто в шар, заверните в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
Приготовление начинки:
- В миске смешайте творог, яйца, ванильный экстракт и кленовый сироп до получения однородной начинки.
Сборка и выпечка:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Раскатайте тесто на листе для выпечки, покрывающем дно и бока формы для пирога.
- Переложите начинку на тесто и разровняйте ее.
- Поставьте в духовку и выпекайте около 30-35 минут, или пока тесто не станет золотистым сверху.
- Когда пирог готов, выньте его из духовки и оставьте остыть перед нарезкой и подачей.
После остывания нарежьте пирог на порции и подайте к столу. При желании можно украсить порции пирога свежими ягодами.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
Для теста:
🍰 200 г рисовой муки
🍰 100 г кукурузной муки
🍰 150 г сливочного масла, растопленного
🍰 50 мл молока
Для начинки:
🍰 300 г творога
🍰 2 яйца
🍰 1 чайная ложка ванильного экстракта
🍰 4 столовые ложки кленового сиропа
Как приготовить:
Приготовление теста:
- В большой миске смешайте рисовую муку и кукурузную муку.
- Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
- Добавьте молоко и замешайте до получения однородного теста.
- Сформируйте тесто в шар, заверните в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
Приготовление начинки:
- В миске смешайте творог, яйца, ванильный экстракт и кленовый сироп до получения однородной начинки.
Сборка и выпечка:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Раскатайте тесто на листе для выпечки, покрывающем дно и бока формы для пирога.
- Переложите начинку на тесто и разровняйте ее.
- Поставьте в духовку и выпекайте около 30-35 минут, или пока тесто не станет золотистым сверху.
- Когда пирог готов, выньте его из духовки и оставьте остыть перед нарезкой и подачей.
После остывания нарежьте пирог на порции и подайте к столу. При желании можно украсить порции пирога свежими ягодами.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍7❤1
Простой и вкусный рецепт тушеной курицы с овощами:
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
• 1 средняя морковь, нарезанная кружочками
• 1 небольшая цветная капуста
• 1 красный болгарский перец, нарезанный полукольцами
• 2 помидора, нарезанные дольками
• 3-4 зубчика чеснока, измельченные
• 2 ст. л. оливкового масла для жарки
• Свежий укроп для украшения
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
- В большой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.
- После того как курица подрумянится, добавьте нарезанную морковь, цветную капусту, болгарский перец и чеснок в сковороду. Помешивайте ингредиенты и готовьте их вместе с курицей на среднем огне около 5-7 минут, или пока овощи не станут немного мягкими.
- Добавьте помидоры и продолжайте тушить овощи и курицу еще около 5 минут, пока помидоры не станут мягкими и сочными.
Проверьте блюдо на соль и перец, отрегулируйте по необходимости.
Подавайте тушеную курицу с овощами, посыпав свежим нарезанным укропом для аромата и вкуса. Можно подавать с гарниром по вашему выбору: рисом, картофелем или зеленым салатом.
Этот рецепт является полезным и питательным, так как содержит много овощей и курицу, богатую белком.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
• 1 средняя морковь, нарезанная кружочками
• 1 небольшая цветная капуста
• 1 красный болгарский перец, нарезанный полукольцами
• 2 помидора, нарезанные дольками
• 3-4 зубчика чеснока, измельченные
• 2 ст. л. оливкового масла для жарки
• Свежий укроп для украшения
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
- В большой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте куриное филе в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.
- После того как курица подрумянится, добавьте нарезанную морковь, цветную капусту, болгарский перец и чеснок в сковороду. Помешивайте ингредиенты и готовьте их вместе с курицей на среднем огне около 5-7 минут, или пока овощи не станут немного мягкими.
- Добавьте помидоры и продолжайте тушить овощи и курицу еще около 5 минут, пока помидоры не станут мягкими и сочными.
Проверьте блюдо на соль и перец, отрегулируйте по необходимости.
Подавайте тушеную курицу с овощами, посыпав свежим нарезанным укропом для аромата и вкуса. Можно подавать с гарниром по вашему выбору: рисом, картофелем или зеленым салатом.
Этот рецепт является полезным и питательным, так как содержит много овощей и курицу, богатую белком.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍10❤1
ПП Салат с куриной печенью
Этот салат идеально подходит как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельного легкого ужина.
Ингредиенты:
• 250 г куриной печени
• 200 г шампиньонов
• 1 средний лук репчатый
• 150 г корейской моркови
• 2 соленых огурца
• 150 г помидоров черри
• 2 ст. ложки яблочного уксуса
• 3 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие зеленые травы для украшения (по желанию)
Как приготовить?
1. Начните с приготовления куриной печени. Вымойте ее, удалите лишние жилки и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и обжарьте куриную печень до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите готовую печень на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
3. Очистите и нарежьте шампиньоны, лук репчатый и соленые огурцы. Помидоры черри нарежьте пополам.
4. В большой миске смешайте обжаренную куриную печень, шампиньоны, лук, корейскую морковь, соленые огурцы и помидоры черри.
5. В отдельной миске смешайте яблочный уксус с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Полейте салат полученной заправкой и аккуратно перемешайте.
Подавайте салат на стол, украсив свежими зелеными травами, если желаете.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Этот салат идеально подходит как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельного легкого ужина.
Ингредиенты:
• 250 г куриной печени
• 200 г шампиньонов
• 1 средний лук репчатый
• 150 г корейской моркови
• 2 соленых огурца
• 150 г помидоров черри
• 2 ст. ложки яблочного уксуса
• 3 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие зеленые травы для украшения (по желанию)
Как приготовить?
1. Начните с приготовления куриной печени. Вымойте ее, удалите лишние жилки и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного оливкового масла и обжарьте куриную печень до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите готовую печень на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
3. Очистите и нарежьте шампиньоны, лук репчатый и соленые огурцы. Помидоры черри нарежьте пополам.
4. В большой миске смешайте обжаренную куриную печень, шампиньоны, лук, корейскую морковь, соленые огурцы и помидоры черри.
5. В отдельной миске смешайте яблочный уксус с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Полейте салат полученной заправкой и аккуратно перемешайте.
Подавайте салат на стол, украсив свежими зелеными травами, если желаете.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍11❤1
Идея для обеда 🌟
🌟 Гречка
🌟 Куринная грудка запеченная с чесноком в брусничном соусе
🌟 Вареная свекла
🌟 Свежий огурец заправленный маслом
🌟 Зеленый чай
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
🌟 Гречка
🌟 Куринная грудка запеченная с чесноком в брусничном соусе
🌟 Вареная свекла
🌟 Свежий огурец заправленный маслом
🌟 Зеленый чай
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤13👍2
ПП Блин из овсянки
Этот рецепт позволяет вам насладиться вкусными и питательными блинами, богатыми белком и клетчаткой, которые будут отличным выбором для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
• 1 куриное яйцо
• 1/2 чашки овсяной муки
• 1/2 чашки молока (можно использовать обычное или растительное молоко)
• 1 чайная ложка растительного масла (для жарки)
• Щепотка соли (по желанию)
• Приправы (например, кориандр, базилик, итальянские травы, или любые другие по вашему вкусу)
Как приготовить:
- Взбейте куриное яйцо в миске.
Постепенно добавляйте овсяную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Постепенно добавляйте молоко и продолжайте смешивать до получения гладкого и однородного теста.
При желании добавьте щепотку соли и любые другие приправы по вашему вкусу. Хорошо перемешайте.
- Далее разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла. Налейте небольшое количество теста на сковороду, распределив его равномерно.
- Обжаривайте блины с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета, обычно это занимает около 2-3 минут на каждой стороне, в зависимости от размера блина и температуры сковороды.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя немного масла перед каждой порцией, чтобы предотвратить прилипание.
Подавайте горячие овсяные блины с любыми дополнительными ингредиентами по вашему выбору: медом, свежими ягодами, кленовым сиропом, йогуртом или даже гуакамоле.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Этот рецепт позволяет вам насладиться вкусными и питательными блинами, богатыми белком и клетчаткой, которые будут отличным выбором для завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
• 1 куриное яйцо
• 1/2 чашки овсяной муки
• 1/2 чашки молока (можно использовать обычное или растительное молоко)
• 1 чайная ложка растительного масла (для жарки)
• Щепотка соли (по желанию)
• Приправы (например, кориандр, базилик, итальянские травы, или любые другие по вашему вкусу)
Как приготовить:
- Взбейте куриное яйцо в миске.
Постепенно добавляйте овсяную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
- Постепенно добавляйте молоко и продолжайте смешивать до получения гладкого и однородного теста.
При желании добавьте щепотку соли и любые другие приправы по вашему вкусу. Хорошо перемешайте.
- Далее разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла. Налейте небольшое количество теста на сковороду, распределив его равномерно.
- Обжаривайте блины с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета, обычно это занимает около 2-3 минут на каждой стороне, в зависимости от размера блина и температуры сковороды.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя немного масла перед каждой порцией, чтобы предотвратить прилипание.
Подавайте горячие овсяные блины с любыми дополнительными ингредиентами по вашему выбору: медом, свежими ягодами, кленовым сиропом, йогуртом или даже гуакамоле.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍11❤3
🤤 Идея дня
Куриная грудка с киноа и тушеной овощной смесью
🥙 чашка киноа
🥙 куриная грудка
🥙 готовая овощная смесь со стручковой фасолью, морковью, горохом
🥙 оливковое масла для заправки
🥙 луковица
🥙 зубчики чеснока, измельченные
🥙 свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи
👏 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Куриная грудка с киноа и тушеной овощной смесью
🥙 чашка киноа
🥙 куриная грудка
🥙 готовая овощная смесь со стручковой фасолью, морковью, горохом
🥙 оливковое масла для заправки
🥙 луковица
🥙 зубчики чеснока, измельченные
🥙 свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи
👏 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍8
Замечательный рецепт салата с креветками, моцареллой, авокадо, помидорами, огурцами и листьями базилика, приправленный оливковым маслом:
Ингредиенты:
• 200 г креветок, очищенных
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 средний авокадо, нарезанный
• 1 крупный помидор, нарезанный
• 1 огурец, нарезанный
• 150 г моцареллы, нарезанной
• Несколько листьев свежего базилика
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Добавьте измельченные зубчики чеснока и обжарьте их до золотистого цвета, около 1 минуты.
2. Добавьте креветки в сковороду с чесноком. Пожарьте их, помешивая, до тех пор, пока они не станут розовыми и твердыми, около 2-3 минут на каждую сторону. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Пока креветки готовятся, приготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте авокадо, помидоры, огурцы и моцареллу.
4. В большой миске соедините нарезанные овощи, моцареллу и листья базилика.
5. Добавьте обжаренные креветки с чесноком в миску с салатом.
Приправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маслом.
Подавайте немедленно, чтобы салат сохранял свежесть и аромат.
Этот салат отлично подходит как легкое основное блюдо или в качестве закуски к главному блюду.
🫶 Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• 200 г креветок, очищенных
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 средний авокадо, нарезанный
• 1 крупный помидор, нарезанный
• 1 огурец, нарезанный
• 150 г моцареллы, нарезанной
• Несколько листьев свежего базилика
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
1. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Добавьте измельченные зубчики чеснока и обжарьте их до золотистого цвета, около 1 минуты.
2. Добавьте креветки в сковороду с чесноком. Пожарьте их, помешивая, до тех пор, пока они не станут розовыми и твердыми, около 2-3 минут на каждую сторону. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Пока креветки готовятся, приготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте авокадо, помидоры, огурцы и моцареллу.
4. В большой миске соедините нарезанные овощи, моцареллу и листья базилика.
5. Добавьте обжаренные креветки с чесноком в миску с салатом.
Приправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маслом.
Подавайте немедленно, чтобы салат сохранял свежесть и аромат.
Этот салат отлично подходит как легкое основное блюдо или в качестве закуски к главному блюду.
🫶 Приятного аппетита!
❤9