Как перестать переедать?
🥑 Завтракать регулярно
🥑 Пить достаточно воды
🥑 Планировать свои приемы пищи. Это поможет предотвратить чрезмерное голодание и избежать переедания в результате перерывов в питании.
🥑 Есть медленно. Медленное жевание пищи поможет вашему мозгу получить сигналы о насыщении раньше, чем если бы вы ели быстро. Попробуйте положить вилку или ложку на стол после каждого куска и постарайтесь насладиться вкусом пищи.
🥑 Суточная норма шагов или небольшие упражнения могут уравновешивать гормональные уровни, включая гормоны аппетита, такие как лептин и грелин, что в свою очередь снижает желание переедать.
🥑 Сбалансированное питание с разнообразием пищи поможет удовлетворить потребности вашего организма в питательных веществах. Помните, что важно не только количество, но чтобы полезная пища вам нравилась.
Небольшое кол-во время вечером можно посвятить любимому хобби
Разумеется, регулярный и достаточный сон напрямую связан с перееданием
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
🥑 Завтракать регулярно
🥑 Пить достаточно воды
🥑 Планировать свои приемы пищи. Это поможет предотвратить чрезмерное голодание и избежать переедания в результате перерывов в питании.
🥑 Есть медленно. Медленное жевание пищи поможет вашему мозгу получить сигналы о насыщении раньше, чем если бы вы ели быстро. Попробуйте положить вилку или ложку на стол после каждого куска и постарайтесь насладиться вкусом пищи.
🥑 Суточная норма шагов или небольшие упражнения могут уравновешивать гормональные уровни, включая гормоны аппетита, такие как лептин и грелин, что в свою очередь снижает желание переедать.
🥑 Сбалансированное питание с разнообразием пищи поможет удовлетворить потребности вашего организма в питательных веществах. Помните, что важно не только количество, но чтобы полезная пища вам нравилась.
Естественный биологический ритм нашего тела также влияет на наш аппетит и желание есть. Вечером уровень гормона лептина, который подавляет аппетит, снижается, в то время как уровень гормона грелина, стимулирующего аппетит, повышается.
Вечернее время часто ассоциируется с отдыхом и расслаблением, когда нет других активностей, которые могли бы отвлечь вас от мыслей о еде. Это может способствовать перееданию перед сном.
Небольшое кол-во время вечером можно посвятить любимому хобби
Разумеется, регулярный и достаточный сон напрямую связан с перееданием
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍19
🍬Конфеты трюфели из банана
Ингредиенты:
Как приготовить:
1. Измельчить бананы в блендере до получения гладкого пюре.
2. Добавить тертое какао в банановое пюре и хорошо перемешать.
3. Добавить мед или кленовый сироп для сладости в смесь из бананов и какао, продолжая перемешивать.
4. Охладить смесь в холодильнике на 1-2 часа или до тех пор, пока она не станет достаточно твердой для формирования.
5. Для удобства можно разложить массу равномерно в пластиковом контейнере или другой прямоугольной форме для выпечки, в одну плоскую плитку. Затем поместить контейнер или форму в морозильную камеру на несколько часов до полного застывания.
6. После замораживания массы достать ее из морозильника и нарезать ее на квадратные или прямоугольные конфеты.
Для шоколадной глазури:
• Растопить темный шоколад на водяной бане. Добавить 30 г какао-масла, активно помешивая, мед или кленовый сироп для сладости и перемешать, пока не получится гладкая глазурь.
• Равномерное покрыть конфеты.
• Оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы глазурь застыла и конфеты закрепились.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 2 спелых банана
• 90-100 г тертого какао
• 2 столовые ложки меда или кленового сиропа (по вкусу)
• Опционально: измельченные орехи, кокосовая стружка
• 150 г темного шоколада (для глазури)
• 30 г какао масла (для глазури)
Как приготовить:
1. Измельчить бананы в блендере до получения гладкого пюре.
2. Добавить тертое какао в банановое пюре и хорошо перемешать.
3. Добавить мед или кленовый сироп для сладости в смесь из бананов и какао, продолжая перемешивать.
4. Охладить смесь в холодильнике на 1-2 часа или до тех пор, пока она не станет достаточно твердой для формирования.
5. Для удобства можно разложить массу равномерно в пластиковом контейнере или другой прямоугольной форме для выпечки, в одну плоскую плитку. Затем поместить контейнер или форму в морозильную камеру на несколько часов до полного застывания.
6. После замораживания массы достать ее из морозильника и нарезать ее на квадратные или прямоугольные конфеты.
Для шоколадной глазури:
• Растопить темный шоколад на водяной бане. Добавить 30 г какао-масла, активно помешивая, мед или кленовый сироп для сладости и перемешать, пока не получится гладкая глазурь.
• Равномерное покрыть конфеты.
• Оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы глазурь застыла и конфеты закрепились.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍14
🫙Стеклянная посуда для хранения и приготовления блюд.
▫️ Прозрачность
Одно из главных преимуществ - прозрачность. Можно легко увидеть содержимое контейнеров без необходимости их открывать, что делает организацию и поиск продуктов на кухне более удобным
▫️ Устойчивость к бактериям
Стекло нетекучий и непористый материал, что делает его менее подверженным бактериальному загрязнению по сравнению с другими материалами, такими как пластик.
▫️ Не реагирует с продуктами
Стекло является нейтральным материалом, который не вступает в химическую реакцию с продуктами, хранящимися в нем. Это означает, что ваша еда сохраняет свой вкус и аромат без примесей из материалов посуды.
▫️ Безопасность
Стеклянная посуда не содержит вредных химических веществ, таких как бисфенол-А (BPA), который может выделяться из пластиковых контейнеров. Это делает ее безопасной для хранения пищевых продуктов, особенно важно, когда речь идет о длительном хранении.
▫️ Термостойкость
Стекло обладает отличной термостойкостью, можно использовать его для хранения продуктов как в холодильнике, так и в морозильной камере, а также для нагрева пищи в микроволновой печи или духовке без риска деформации или выделения вредных веществ.
▫️ Устойчивость к запахам и пятнам
В отличие от пластиковых контейнеров, не впитывает запахи и не пачкается от продуктов, что делает ее легче очищаемой и сохраняющей свою привлекательность дольше.
▫️ Эстетика
Стеклянная посуда выглядит стильно и элегантно.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Среди различных материалов для посуды стекло занимает особое место, предлагая ряд уникальных преимуществ. Вот почему стеклянная посуда является превосходным выбором для хранения продуктов и приготовления блюд:
▫️ Прозрачность
Одно из главных преимуществ - прозрачность. Можно легко увидеть содержимое контейнеров без необходимости их открывать, что делает организацию и поиск продуктов на кухне более удобным
▫️ Устойчивость к бактериям
Стекло нетекучий и непористый материал, что делает его менее подверженным бактериальному загрязнению по сравнению с другими материалами, такими как пластик.
▫️ Не реагирует с продуктами
Стекло является нейтральным материалом, который не вступает в химическую реакцию с продуктами, хранящимися в нем. Это означает, что ваша еда сохраняет свой вкус и аромат без примесей из материалов посуды.
▫️ Безопасность
Стеклянная посуда не содержит вредных химических веществ, таких как бисфенол-А (BPA), который может выделяться из пластиковых контейнеров. Это делает ее безопасной для хранения пищевых продуктов, особенно важно, когда речь идет о длительном хранении.
▫️ Термостойкость
Стекло обладает отличной термостойкостью, можно использовать его для хранения продуктов как в холодильнике, так и в морозильной камере, а также для нагрева пищи в микроволновой печи или духовке без риска деформации или выделения вредных веществ.
▫️ Устойчивость к запахам и пятнам
В отличие от пластиковых контейнеров, не впитывает запахи и не пачкается от продуктов, что делает ее легче очищаемой и сохраняющей свою привлекательность дольше.
▫️ Эстетика
Стеклянная посуда выглядит стильно и элегантно.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍17
🥙 Рецепт полезного и сытного салата
Этот салат обладает отличным балансом белков, углеводов и здоровых жиров, а также богат витаминами и минералами, делая его идеальным вариантом для легкого и питательного обеда или ужина.
Ингредиенты:
• 2 куриных грудки
• 1 авокадо
• 1 чашка киноа
• 1 чашка помидоров черри
• 4-5 листьев салата
• Сок 1 лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить?
Приготовить курицу, обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла и тушить до готовности
Сварить киноа, отставить в сторону и дать ей остыть.
Нарезать помидоры черри пополам, мелко нарезать листья салата. Очистить авокадо от кожуры и косточки, нарезать его на кубики.
В большой миске смешать курицу, киноа, помидоры черри, листья салата и авокадо.
Для заправки:
в небольшой чашке смешать сок лимона с оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
Для соуса:
• 1/2 чашки греческого йогурта
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка меда
• Сок 1/2 лимона
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Этот салат обладает отличным балансом белков, углеводов и здоровых жиров, а также богат витаминами и минералами, делая его идеальным вариантом для легкого и питательного обеда или ужина.
Ингредиенты:
• 2 куриных грудки
• 1 авокадо
• 1 чашка киноа
• 1 чашка помидоров черри
• 4-5 листьев салата
• Сок 1 лимона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить?
Приготовить курицу, обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла и тушить до готовности
Сварить киноа, отставить в сторону и дать ей остыть.
Нарезать помидоры черри пополам, мелко нарезать листья салата. Очистить авокадо от кожуры и косточки, нарезать его на кубики.
В большой миске смешать курицу, киноа, помидоры черри, листья салата и авокадо.
Для заправки:
в небольшой чашке смешать сок лимона с оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
Для соуса:
• 1/2 чашки греческого йогурта
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка меда
• Сок 1/2 лимона
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍12❤2
🥦 Как вкусно приготовить брокколи?
Один из интересных рецептов с кунжутом и соусом из соевого соуса:
Ингредиенты:
• 1 кочан брокколи
• 2 ст. ложки кунжутных семян
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
• Положите целиком кочан брокколи в кипящую воду и варите его в течение 3-4 минут, чтобы он стал немного мягче. После аккуратно выньте его из кастрюли и дайте слегка остыть. Затем нарежьте отваренный кочан на соцветия.
• Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте кунжутные семена и обжарьте их, помешивая, до появления аромата и золотистого цвета, примерно 2-3 минуты. Переложите их на тарелку, чтобы они не пережарились, и остудите.
• Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до мягкости и аромата, около 1 минуты.
• Добавьте в сковороду нарезанные соцветия брокколи и обжарьте их на среднем огне, помешивая время от времени, около 5-7 минут, или до тех пор, пока брокколи не станет немного мягче, но останется хрустящим. Приправьте солью и перцем по вкусу.
• В маленькой миске смешайте соевый соус и обжаренные кунжутные семена. Полейте эту смесь на брокколи в сковороде и хорошо перемешайте.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Один из интересных рецептов с кунжутом и соусом из соевого соуса:
Ингредиенты:
• 1 кочан брокколи
• 2 ст. ложки кунжутных семян
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
• Положите целиком кочан брокколи в кипящую воду и варите его в течение 3-4 минут, чтобы он стал немного мягче. После аккуратно выньте его из кастрюли и дайте слегка остыть. Затем нарежьте отваренный кочан на соцветия.
• Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте кунжутные семена и обжарьте их, помешивая, до появления аромата и золотистого цвета, примерно 2-3 минуты. Переложите их на тарелку, чтобы они не пережарились, и остудите.
• Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до мягкости и аромата, около 1 минуты.
• Добавьте в сковороду нарезанные соцветия брокколи и обжарьте их на среднем огне, помешивая время от времени, около 5-7 минут, или до тех пор, пока брокколи не станет немного мягче, но останется хрустящим. Приправьте солью и перцем по вкусу.
• В маленькой миске смешайте соевый соус и обжаренные кунжутные семена. Полейте эту смесь на брокколи в сковороде и хорошо перемешайте.
Это блюдо богато витаминами, минералами и клетчаткой, а также имеет яркий вкус благодаря кунжуту и соевому соусу. Попробуйте его приготовить и насладитесь здоровым ужином или обедом!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤13👍4
Массаж лица. Поддержка здоровья и красоты кожи
Когда речь заходит про заботу о коже, многие из нас думают о кремах, масках и очищающих процедурах. Но одним из самых эффективных и приятных способов улучшить состояние кожи лица является массаж. Это не только приятный процесс, но и мощный инструмент для достижения здоровой и сияющей кожи.
Вот несколько преимуществ:
1. Улучшение кровообращения
Массаж лица способствует улучшению кровообращения в тканях кожи, что в свою очередь повышает поступление кислорода и питательных веществ к клеткам. Это стимулирует естественные процессы регенерации кожи, делая ее более здоровой и сияющей.
2. Снятие напряжения и стресса
Ежедневные стрессы и напряжение могут негативно сказываться на коже, вызывая появление морщин и пигментации. Массаж лица помогает расслабить мышцы лица, уменьшая напряжение и стресс, что способствует снижению видимости морщин и сохранению молодости кожи.
3. Улучшение тонуса кожи
Регулярный массаж лица помогает укрепить мышцы лица, что ведет к улучшению их тонуса. Это может помочь предотвратить обвисание кожи и подтянуть овал лица.
4. Очищение пор
При выполнении массажа лица также происходит стимуляция лимфатической системы, что способствует удалению токсинов и отходов из кожи. Это помогает очистить поры от загрязнений и предотвратить появление угрей и прыщей.
5. Стимуляция коллагена и эластина
Массаж лица способствует улучшению производства коллагена и эластина, белков, отвечающих за упругость и эластичность кожи. Это помогает предотвратить появление морщин и делает кожу более упругой и молодой.
6. Повышение эффективности косметических средств Массаж лица может улучшить проникновение косметических средств в кожу, делая их более эффективными. Это позволяет максимально использовать пользу от ваших любимых кремов и сывороток.
Независимо от вашего возраста или типа кожи, массаж лица может принести много пользы вашей коже. Помните о регулярности и правильной технике.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Когда речь заходит про заботу о коже, многие из нас думают о кремах, масках и очищающих процедурах. Но одним из самых эффективных и приятных способов улучшить состояние кожи лица является массаж. Это не только приятный процесс, но и мощный инструмент для достижения здоровой и сияющей кожи.
Вот несколько преимуществ:
1. Улучшение кровообращения
Массаж лица способствует улучшению кровообращения в тканях кожи, что в свою очередь повышает поступление кислорода и питательных веществ к клеткам. Это стимулирует естественные процессы регенерации кожи, делая ее более здоровой и сияющей.
2. Снятие напряжения и стресса
Ежедневные стрессы и напряжение могут негативно сказываться на коже, вызывая появление морщин и пигментации. Массаж лица помогает расслабить мышцы лица, уменьшая напряжение и стресс, что способствует снижению видимости морщин и сохранению молодости кожи.
3. Улучшение тонуса кожи
Регулярный массаж лица помогает укрепить мышцы лица, что ведет к улучшению их тонуса. Это может помочь предотвратить обвисание кожи и подтянуть овал лица.
4. Очищение пор
При выполнении массажа лица также происходит стимуляция лимфатической системы, что способствует удалению токсинов и отходов из кожи. Это помогает очистить поры от загрязнений и предотвратить появление угрей и прыщей.
5. Стимуляция коллагена и эластина
Массаж лица способствует улучшению производства коллагена и эластина, белков, отвечающих за упругость и эластичность кожи. Это помогает предотвратить появление морщин и делает кожу более упругой и молодой.
6. Повышение эффективности косметических средств Массаж лица может улучшить проникновение косметических средств в кожу, делая их более эффективными. Это позволяет максимально использовать пользу от ваших любимых кремов и сывороток.
Независимо от вашего возраста или типа кожи, массаж лица может принести много пользы вашей коже. Помните о регулярности и правильной технике.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍15❤1
Кунжут - это невероятно полезное растение, которое широко используется в кулинарии и имеет множество преимуществ для здоровья. Вот несколько основных польз кунжута:
Семена кунжута содержат приличное количество кальция. Например, одна столовая ложка (около 9 граммов) обычных семян кунжута может содержать примерно 88 мг кальция. Это составляет около 9% от рекомендуемой суточной нормы кальция для взрослого человека.
Кроме того, кальций из кунжута хорошо усваивается организмом благодаря наличию в семенах кунжута витамина D и магния, которые также являются важными для здоровья костей и улучшения усвоения кальция.
Исследования показывают, что регулярное потребление кунжута в рационе может помочь предотвратить потерю минералов из костей и укрепить их структуру, что особенно важно для профилактики остеопороза и других заболеваний костей.
Также кунжут:
- Богатый источник питательных веществ, включая белок, клетчатку и витамины (B и E) и минералы (кальций, железо, магний, цинк).
- Улучшает здоровье сердца благодаря содержанию магния, который помогает снизить давление, регулирует сердечный ритм и уровень холестерина.
- Поддерживает пищеварение за счет диетических волокон, предотвращая запоры и обеспечивая нормальное функционирование кишечника.
- Полезен для кожи и волос благодаря витамину Е, способствующему здоровью кожи и волос.
- Помогает контролировать вес благодаря высокому содержанию белка и диетических волокон, способствующих ощущению сытости и поддержанию здорового веса.
❗️Важно учитывать индивидуальные особенности организма. Некоторые люди могут испытывать непереносимость к определенным продуктам. При необходимости, проконсультироваться с врачом.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Семена кунжута содержат приличное количество кальция. Например, одна столовая ложка (около 9 граммов) обычных семян кунжута может содержать примерно 88 мг кальция. Это составляет около 9% от рекомендуемой суточной нормы кальция для взрослого человека.
Кроме того, кальций из кунжута хорошо усваивается организмом благодаря наличию в семенах кунжута витамина D и магния, которые также являются важными для здоровья костей и улучшения усвоения кальция.
Исследования показывают, что регулярное потребление кунжута в рационе может помочь предотвратить потерю минералов из костей и укрепить их структуру, что особенно важно для профилактики остеопороза и других заболеваний костей.
Также кунжут:
- Богатый источник питательных веществ, включая белок, клетчатку и витамины (B и E) и минералы (кальций, железо, магний, цинк).
- Улучшает здоровье сердца благодаря содержанию магния, который помогает снизить давление, регулирует сердечный ритм и уровень холестерина.
- Поддерживает пищеварение за счет диетических волокон, предотвращая запоры и обеспечивая нормальное функционирование кишечника.
- Полезен для кожи и волос благодаря витамину Е, способствующему здоровью кожи и волос.
- Помогает контролировать вес благодаря высокому содержанию белка и диетических волокон, способствующих ощущению сытости и поддержанию здорового веса.
Включение кунжута в свой ежедневный рацион в виде масла, пасты, семян или как части различных блюд может принести множество пользы для здоровья. Однако, как и с любым продуктом, важно употреблять его в умеренном количестве, особенно если у вас есть аллергия на орехи или проблемы с желудком.
❗️Важно учитывать индивидуальные особенности организма. Некоторые люди могут испытывать непереносимость к определенным продуктам. При необходимости, проконсультироваться с врачом.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍10
🤤 Рецепт ПП эклеров
Ингредиенты:
Для теста:
• 1 чашка цельнозерновой муки
• 1 чашка воды
• 1/2 чашки масла (можно использовать кокосовое масло или оливковое масло)
• Щепотка соли
• 4 яйца
Для крема:
• 2 чашки молока
• 3 столовые ложки кленового сиропа (по вкусу)
• 2 яйца
• 2 столовые ложки цельнозерновой муки
• Ванильный экстракт (по желанию)
Как приготовить:
Тесто:
- В кастрюле среднего размера соедините воду, масло и соль. Доведите до кипения.
- После закипания постепенно добавьте цельнозерновую муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Готовьте тесто на среднем огне, постоянно помешивая, пока оно не начнет отходить от стенок кастрюли и не образуется шарик. Это займет примерно 2-3 минуты.
- Переложите тесто в миску и дайте ему немного остыть.
- Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, пока тесто не станет гладким.
- Разогрейте духовку до 200°C и подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
- С помощью кондитерского мешка или ложки выложите тесто на противень в виде эллипсов или кругов.
- Выпекайте в духовке около 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета. После выпекания остудите эклеры на решетке.
Крем:
- В сотейнике смешайте молоко, кленовый сироп, яйца и цельнозерновую муку, хорошо размешав.
- Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
- Уберите с огня, добавьте ванильный экстракт для аромата, если используете. Оставьте крем остывать.
Сборка:
- Когда эклеры остынут, разрежьте их пополам горизонтально.
- Наполните кремом, выложив его на нижнюю половину эклера.
- Покройте верхней половиной эклера.
- При желании покройте шоколадной глазурью сверху
🫶 Готово! Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
Для теста:
• 1 чашка цельнозерновой муки
• 1 чашка воды
• 1/2 чашки масла (можно использовать кокосовое масло или оливковое масло)
• Щепотка соли
• 4 яйца
Для крема:
• 2 чашки молока
• 3 столовые ложки кленового сиропа (по вкусу)
• 2 яйца
• 2 столовые ложки цельнозерновой муки
• Ванильный экстракт (по желанию)
Как приготовить:
Тесто:
- В кастрюле среднего размера соедините воду, масло и соль. Доведите до кипения.
- После закипания постепенно добавьте цельнозерновую муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
- Готовьте тесто на среднем огне, постоянно помешивая, пока оно не начнет отходить от стенок кастрюли и не образуется шарик. Это займет примерно 2-3 минуты.
- Переложите тесто в миску и дайте ему немного остыть.
- Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, пока тесто не станет гладким.
- Разогрейте духовку до 200°C и подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
- С помощью кондитерского мешка или ложки выложите тесто на противень в виде эллипсов или кругов.
- Выпекайте в духовке около 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета. После выпекания остудите эклеры на решетке.
Крем:
- В сотейнике смешайте молоко, кленовый сироп, яйца и цельнозерновую муку, хорошо размешав.
- Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
- Уберите с огня, добавьте ванильный экстракт для аромата, если используете. Оставьте крем остывать.
Сборка:
- Когда эклеры остынут, разрежьте их пополам горизонтально.
- Наполните кремом, выложив его на нижнюю половину эклера.
- Покройте верхней половиной эклера.
- При желании покройте шоколадной глазурью сверху
🫶 Готово! Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍11❤3
ПП Котлеты из куриной грудки
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе
• 1 большое яйцо
• 1 пучок зеленого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка паприки
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для обжарки
• 1/2 стакана воды или куриного бульона
Как приготовить:
- Нарежьте зеленый лук на тонкие кружочки. Измельчите чеснок.
- Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки.
- В большой миске смешайте куриное филе, зеленый лук, измельченный чеснок, паприку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Сформируйте небольшие котлеты из полученной смеси. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Слегка обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, 2-3 минуты с каждой стороны. После обжарки добавьте в сковороду полстакана воды или куриного бульона.
- Закройте крышкой и тушите котлеты на среднем огне примерно 15-20 минут, пока они не будут полностью прожарены и пропитаны влагой.
Для гарнира отлично подходит отварной рис, пюре или свежие овощи.
🫶 Готово! Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 500 г куриного филе
• 1 большое яйцо
• 1 пучок зеленого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка паприки
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для обжарки
• 1/2 стакана воды или куриного бульона
Как приготовить:
- Нарежьте зеленый лук на тонкие кружочки. Измельчите чеснок.
- Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки.
- В большой миске смешайте куриное филе, зеленый лук, измельченный чеснок, паприку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Сформируйте небольшие котлеты из полученной смеси. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Слегка обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, 2-3 минуты с каждой стороны. После обжарки добавьте в сковороду полстакана воды или куриного бульона.
- Закройте крышкой и тушите котлеты на среднем огне примерно 15-20 минут, пока они не будут полностью прожарены и пропитаны влагой.
Для гарнира отлично подходит отварной рис, пюре или свежие овощи.
🫶 Готово! Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍11
Легкий ужин с этим салатом, который быстро готовится и вкусен.
Этот рецепт идеально подходит для тех моментов, когда времени и сил на готовку не так много, но хочется чего-то вкусного и питательного.
Ингредиенты:
• 300 гр крупных креветок, очищенных
• Целый салат романо или латук
• 50 гр тертого пармезана
• Гренки (хлеб на закваске или цельнозерновой хлеб)
• 2 ст.л. оливкового масла
Как приготовить:
Подготовка креветок:
Варите креветки около 2-3 минут до того момента, пока они не станут розовыми и не приобретут белый цвет.
Отложите на дуршлаг и промойте их холодной водой
Обсушите креветки бумажным полотенцем.
На сковороде нагрейте небольшое количество оливкового масла и обжарьте креветки на среднем огне до появления легкого золотистого оттенка, это займет примерно 1-2 минуты с каждой стороны.
Для гренок:
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. лукового порошка
• 2 ст.л. оливкового масла
Нарежьте хлеб на закваске или цельнозерновой хлеб на кубики. В миске смешайте чесночный порошок, паприку, луковой порошок и оливковое масло.
Полейте смесью хлебные кубики, равномерно обмажьте их. Выложите их на противень с пергаментной бумагой, и запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 10-15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Сборка салата:
Нарежьте салат на кусочки и выложите его на большую тарелку или в салатник. Положите отваренные и слегка обжаренные креветки на листья салата. Посыпьте тертыми слайсами пармезана сверху.
В завершении украсьте салат гренками.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы гренки остались хрустящими.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Этот рецепт идеально подходит для тех моментов, когда времени и сил на готовку не так много, но хочется чего-то вкусного и питательного.
Ингредиенты:
• 300 гр крупных креветок, очищенных
• Целый салат романо или латук
• 50 гр тертого пармезана
• Гренки (хлеб на закваске или цельнозерновой хлеб)
• 2 ст.л. оливкового масла
Как приготовить:
Подготовка креветок:
Варите креветки около 2-3 минут до того момента, пока они не станут розовыми и не приобретут белый цвет.
Отложите на дуршлаг и промойте их холодной водой
Обсушите креветки бумажным полотенцем.
На сковороде нагрейте небольшое количество оливкового масла и обжарьте креветки на среднем огне до появления легкого золотистого оттенка, это займет примерно 1-2 минуты с каждой стороны.
Для гренок:
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. лукового порошка
• 2 ст.л. оливкового масла
Нарежьте хлеб на закваске или цельнозерновой хлеб на кубики. В миске смешайте чесночный порошок, паприку, луковой порошок и оливковое масло.
Полейте смесью хлебные кубики, равномерно обмажьте их. Выложите их на противень с пергаментной бумагой, и запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 10-15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Сборка салата:
Нарежьте салат на кусочки и выложите его на большую тарелку или в салатник. Положите отваренные и слегка обжаренные креветки на листья салата. Посыпьте тертыми слайсами пармезана сверху.
В завершении украсьте салат гренками.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы гренки остались хрустящими.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍14❤3
Лазанья ПП
Ингредиенты:
• Листья для лазаньи (можно использовать обычные листы лазаньи, но для более здоровой версии предпочтительно использовать тонкие листья, такие как листья цуккини или тонко нарезанные ломтики баклажана)
• 500 г рикотты
• 200 г шпината (мелко нарезанный)
• 200 г моцареллы (нарезанной тонкими ломтиками)
• 100 г тертого пармезана
• 4 средних помидора (нарезанных кубиками)
• 2 зубчика чеснока (измельченных)
• 1 луковица (измельченная)
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка сушеных итальянских трав (базилик, оregano, тимьян)
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости, примерно 2-3 минуты.
- Добавьте нарезанные помидоры в сковороду и готовьте их до мягкости и образования соуса, примерно 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сушеные итальянские травы и перемешайте.
- В отдельной миске смешайте рикотту с мелко нарезанным шпинатом. Посолите и поперчите по вкусу.
- Возьмите форму для запекания и слегка смажьте дно оливковым маслом. Налейте небольшое количество помидорного соуса на дно формы.
- Разложите на дно формы слой листьев для лазаньи. Затем добавьте слой рикотты с шпинатом, затем слой моцареллы. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы, завершая верхним слоем помидорного соуса.
- Последний слой украсьте тонкими ломтиками моцареллы и посыпьте тертым пармезаном.
- Запекайте лазанью в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и булькающимся.
- После запекания дайте лазанье немного остыть перед подачей. 🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• Листья для лазаньи (можно использовать обычные листы лазаньи, но для более здоровой версии предпочтительно использовать тонкие листья, такие как листья цуккини или тонко нарезанные ломтики баклажана)
• 500 г рикотты
• 200 г шпината (мелко нарезанный)
• 200 г моцареллы (нарезанной тонкими ломтиками)
• 100 г тертого пармезана
• 4 средних помидора (нарезанных кубиками)
• 2 зубчика чеснока (измельченных)
• 1 луковица (измельченная)
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка сушеных итальянских трав (базилик, оregano, тимьян)
• Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости, примерно 2-3 минуты.
- Добавьте нарезанные помидоры в сковороду и готовьте их до мягкости и образования соуса, примерно 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сушеные итальянские травы и перемешайте.
- В отдельной миске смешайте рикотту с мелко нарезанным шпинатом. Посолите и поперчите по вкусу.
- Возьмите форму для запекания и слегка смажьте дно оливковым маслом. Налейте небольшое количество помидорного соуса на дно формы.
- Разложите на дно формы слой листьев для лазаньи. Затем добавьте слой рикотты с шпинатом, затем слой моцареллы. Повторяйте этот процесс до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы, завершая верхним слоем помидорного соуса.
- Последний слой украсьте тонкими ломтиками моцареллы и посыпьте тертым пармезаном.
- Запекайте лазанью в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым и булькающимся.
- После запекания дайте лазанье немного остыть перед подачей. 🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤7👍1
🍩 Невероятно вкусные ПП пончики с банановым кремом
Ингредиенты:
Для пончиков:
• 1 чашка овсяной муки
• 2 спелых банана (приблизительно 200-250 г)
• 1 чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка)
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чашки растительного молока (например миндального)
• 1/4 чашки сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Кленовый сироп по вкусу (по желанию)
Банановый крем:
• 2 спелых банана
• 1/4 чашки кокосового крема (сверху банки кокосового молока)
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки.
- В большой миске размять два спелых банана вилкой до состояния пюре.
- Добавьте овсяную муку, разрыхлитель, соль, растительное молоко, сливочное масло и ванильный экстракт к пюре банана. Перемешайте до образования однородного теста. При желании, добавьте немного кленового сиропа для дополнительной сладости.
- Формируйте круглые пончики из теста. Для этого можно использовать ложку или формировать их руками. Убедитесь, что они имеют примерно одинаковый размер, чтобы они равномерно выпекались.
- Выпекайте пончики в предварительно разогретой духовке примерно 12-15 минут, или пока они не станут золотистыми. Проверьте готовность, воткнув в центр пончика деревянную шпажку.
Банановый крем:
В блендере смешайте два спелых банана и кокосовый крем до получения гладкой массы.
После остывания пончиков, нанесите крем из банана сверху с помощью ложки.
Подавайте и наслаждайтесь!
🫶 Теперь у вас есть полезные овсяные пончики с кремом из банана, сладкие и без добавленного сахара.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
Для пончиков:
• 1 чашка овсяной муки
• 2 спелых банана (приблизительно 200-250 г)
• 1 чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка)
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чашки растительного молока (например миндального)
• 1/4 чашки сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Кленовый сироп по вкусу (по желанию)
Банановый крем:
• 2 спелых банана
• 1/4 чашки кокосового крема (сверху банки кокосового молока)
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для выпечки.
- В большой миске размять два спелых банана вилкой до состояния пюре.
- Добавьте овсяную муку, разрыхлитель, соль, растительное молоко, сливочное масло и ванильный экстракт к пюре банана. Перемешайте до образования однородного теста. При желании, добавьте немного кленового сиропа для дополнительной сладости.
- Формируйте круглые пончики из теста. Для этого можно использовать ложку или формировать их руками. Убедитесь, что они имеют примерно одинаковый размер, чтобы они равномерно выпекались.
- Выпекайте пончики в предварительно разогретой духовке примерно 12-15 минут, или пока они не станут золотистыми. Проверьте готовность, воткнув в центр пончика деревянную шпажку.
Банановый крем:
В блендере смешайте два спелых банана и кокосовый крем до получения гладкой массы.
После остывания пончиков, нанесите крем из банана сверху с помощью ложки.
Подавайте и наслаждайтесь!
🫶 Теперь у вас есть полезные овсяные пончики с кремом из банана, сладкие и без добавленного сахара.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍9
Простой и вкусный рецепт овсяных блинов
Этот рецепт прекрасно подходит для завтрака или легкого обеда и содержит богатое сочетание белков, углеводов и витаминов из яиц, молока, овсянки и свежих овощей.
Ингредиенты:
• 1 чашка молока
• 1 яйцо
• 1 чашка овсянки (мелкого помола)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Салатные листья (латук, руккола, шпинат или любой другой салат на ваш вкус)
• Помидоры или огурцы для украшения (по желанию)
Как приготовить:
🥞 В миске взбейте яйцо с молоком до получения однородной массы. Постепенно добавьте овсянку, продолжая взбивать, чтобы избежать образования комков.
🥞 Добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.
🥞 Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его по дну сковороды, чтобы получился тонкий блин.
🥞 Обжаривайте блин с одной стороны до золотистой корочки (это займет примерно 2-3 минуты), затем переверните и обжаривайте с другой стороны.
Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя немного масла перед каждым новым блином.
🥞 Подготовьте салатные листья и нарежьте помидоры или огурцы, если используете. Начинайте складывать блины, добавляя между ними салатные листья.
🥞 Украсьте блины помидорами или огурцами.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Этот рецепт прекрасно подходит для завтрака или легкого обеда и содержит богатое сочетание белков, углеводов и витаминов из яиц, молока, овсянки и свежих овощей.
Ингредиенты:
• 1 чашка молока
• 1 яйцо
• 1 чашка овсянки (мелкого помола)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Салатные листья (латук, руккола, шпинат или любой другой салат на ваш вкус)
• Помидоры или огурцы для украшения (по желанию)
Как приготовить:
🥞 В миске взбейте яйцо с молоком до получения однородной массы. Постепенно добавьте овсянку, продолжая взбивать, чтобы избежать образования комков.
🥞 Добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.
🥞 Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его по дну сковороды, чтобы получился тонкий блин.
🥞 Обжаривайте блин с одной стороны до золотистой корочки (это займет примерно 2-3 минуты), затем переверните и обжаривайте с другой стороны.
Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя немного масла перед каждым новым блином.
🥞 Подготовьте салатные листья и нарежьте помидоры или огурцы, если используете. Начинайте складывать блины, добавляя между ними салатные листья.
🥞 Украсьте блины помидорами или огурцами.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍10❤2
ПП сырники с рисовой мукой
Ингредиенты:
• 250 г творога (желательно обезжиренного)
• 2 яйца
• 4 столовые ложки рисовой муки
• 1-2 столовые ложки меда (по желанию)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или порошка ванили (по желанию)
• Небольшое количество сливочного масла для жарки
Как приготовить:
- В большой миске смешайте творог, яйца, рисовую муку, мед и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
- Формируйте небольшие круглые сырники из теста и аккуратно выкладывайте их на разогретую сковороду.
- Жарьте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
- После готовности переложите сырники на тарелку, подавайте теплыми или прохладными с добавлением свежих фруктов, ягод или йогурта, если желаете.
Этот рецепт позволяет получить вкусные и полезные сырники, которые можно употреблять как на завтрак, так и в качестве перекуса. Они богаты белком и низкокалорийны, что делает их отличным выбором для здорового питания.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 250 г творога (желательно обезжиренного)
• 2 яйца
• 4 столовые ложки рисовой муки
• 1-2 столовые ложки меда (по желанию)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или порошка ванили (по желанию)
• Небольшое количество сливочного масла для жарки
Как приготовить:
- В большой миске смешайте творог, яйца, рисовую муку, мед и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
- Формируйте небольшие круглые сырники из теста и аккуратно выкладывайте их на разогретую сковороду.
- Жарьте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
- После готовности переложите сырники на тарелку, подавайте теплыми или прохладными с добавлением свежих фруктов, ягод или йогурта, если желаете.
Этот рецепт позволяет получить вкусные и полезные сырники, которые можно употреблять как на завтрак, так и в качестве перекуса. Они богаты белком и низкокалорийны, что делает их отличным выбором для здорового питания.
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤7👍2
Идея для завтрака 🤍
Завтрак из яиц, тоста с хумусом и салата - это питательное блюдо, богатое клетчаткой, белком и здоровыми жирами. Яйца обеспечивают белок и витамины, хумус добавляет клетчатку и полезные жиры, а салат приносит витамины и минералы. Этот завтрак обеспечивает энергией на начало дня и способствует общему здоровью.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Завтрак из яиц, тоста с хумусом и салата - это питательное блюдо, богатое клетчаткой, белком и здоровыми жирами. Яйца обеспечивают белок и витамины, хумус добавляет клетчатку и полезные жиры, а салат приносит витамины и минералы. Этот завтрак обеспечивает энергией на начало дня и способствует общему здоровью.
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍11
Рецепт вкусного и питательного блюда из печенной тыквы, киноа и обжаренной цветной капусты
Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Оно питательное, вкусное и полное витаминов и минералов.
Ингредиенты:
• 1 маленькая тыква
• 1 чашка киноа
• 2 чашки овощного бульона или воды
• 1 маленькая головка цветной капусты
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие травы (укроп, петрушка) для подачи (по желанию)
Приготовление:
Подготовка тыквы:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Разрежьте тыкву на половинки, удалите семена и мякоть.
- Выложите на противень, приправьте солью и перцем, по желанию можно добавить немного оливкового масла.
- Запекайте тыкву в духовке около 30-40 минут, или пока она не станет мягкой и слегка золотистой. После этого нарежьте ее на кубики.
Киноа:
- Промойте киноа под холодной водой.
- В сотейнике смешайте киноа с овощным бульоном или водой.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите при закрытой крышке около 15-20 минут, или пока киноа не станет мягкой и пропитается жидкостью. Отключите огонь и оставьте киноа под крышкой на 5-10 минут.
Подготовка цветной капусты:
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло.
- Нарежьте цветную капусту на небольшие соцветия.
- Обжаривайте цветную капусту на сковороде до мягкости и легкой золотистости, приправьте солью и перцем по вкусу.
В большой миске смешайте киноа, тыкву и обжаренную цветную капусту. Подавайте горячим, посыпав свежими травами, если желаете.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду. Оно питательное, вкусное и полное витаминов и минералов.
Ингредиенты:
• 1 маленькая тыква
• 1 чашка киноа
• 2 чашки овощного бульона или воды
• 1 маленькая головка цветной капусты
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежие травы (укроп, петрушка) для подачи (по желанию)
Приготовление:
Подготовка тыквы:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Разрежьте тыкву на половинки, удалите семена и мякоть.
- Выложите на противень, приправьте солью и перцем, по желанию можно добавить немного оливкового масла.
- Запекайте тыкву в духовке около 30-40 минут, или пока она не станет мягкой и слегка золотистой. После этого нарежьте ее на кубики.
Киноа:
- Промойте киноа под холодной водой.
- В сотейнике смешайте киноа с овощным бульоном или водой.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите при закрытой крышке около 15-20 минут, или пока киноа не станет мягкой и пропитается жидкостью. Отключите огонь и оставьте киноа под крышкой на 5-10 минут.
Подготовка цветной капусты:
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло.
- Нарежьте цветную капусту на небольшие соцветия.
- Обжаривайте цветную капусту на сковороде до мягкости и легкой золотистости, приправьте солью и перцем по вкусу.
В большой миске смешайте киноа, тыкву и обжаренную цветную капусту. Подавайте горячим, посыпав свежими травами, если желаете.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤6👍4
🍎 Яблочные колечки, вкусный пп десерт из 3 ингредиентов
Ингредиенты:
Приготовление:
Подготовка яблок:
- Предварительно разогрейте духовку до 70-80 градусов Цельсия.
- Вымойте и обсушите яблоки. Срежьте верх и низ яблока так, чтобы они стали цилиндрической формы.
- Используйте небольшую ложку или нож, чтобы вырезать сердцевину каждого яблока, оставляя кольцо толщиной примерно в 1 см.
- Покройте каждое яблочное кольцо в медовой смеси, равномерно покрывая их со всех сторон.
Сушка яблок:
- Расположите нарезанные кольца яблок на противне, выстланном пергаментной бумагой.
- Поместите противень в разогретую духовку на 1-2 часа, чтобы яблоки просушились и стали слегка жесткими. Этот этап поможет удалить лишнюю влагу и сделает яблоки более подходящими для покрытия шоколадом.
Покрытие яблочных колец:
- Положите покрытые кольца на противень, выстланный пергаментной бумагой. На водяной бане растопите темный шоколад.
- Погрузите каждое яблочное кольцо в шоколадную смесь, равномерно покрывая их со всех сторон
- Мелко нарежьте орехи, посыпьте покрытые яблочные кольца наружной стороной орехами так, чтобы они хорошо прилипли к шоколадной поверхности.
Охладите яблочные колечки в холодильнике до того момента, пока шоколад полностью не застынет.
Подавайте как закуску или десерт, наслаждаясь сочетанием сладости яблок, аромата меда и глубокого вкуса темного шоколада с добавлением орехов.
Вместо орехов можно использовать урбеч
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 2 больших яблока• 100 г темного шоколада• 2 ст. ложки меда• 50 г орехов или урбеча (грецкие орехи, миндаль или другие на ваш выбор)Приготовление:
Подготовка яблок:
- Предварительно разогрейте духовку до 70-80 градусов Цельсия.
- Вымойте и обсушите яблоки. Срежьте верх и низ яблока так, чтобы они стали цилиндрической формы.
- Используйте небольшую ложку или нож, чтобы вырезать сердцевину каждого яблока, оставляя кольцо толщиной примерно в 1 см.
- Покройте каждое яблочное кольцо в медовой смеси, равномерно покрывая их со всех сторон.
Сушка яблок:
- Расположите нарезанные кольца яблок на противне, выстланном пергаментной бумагой.
- Поместите противень в разогретую духовку на 1-2 часа, чтобы яблоки просушились и стали слегка жесткими. Этот этап поможет удалить лишнюю влагу и сделает яблоки более подходящими для покрытия шоколадом.
Покрытие яблочных колец:
- Положите покрытые кольца на противень, выстланный пергаментной бумагой. На водяной бане растопите темный шоколад.
- Погрузите каждое яблочное кольцо в шоколадную смесь, равномерно покрывая их со всех сторон
- Мелко нарежьте орехи, посыпьте покрытые яблочные кольца наружной стороной орехами так, чтобы они хорошо прилипли к шоколадной поверхности.
Охладите яблочные колечки в холодильнике до того момента, пока шоколад полностью не застынет.
Подавайте как закуску или десерт, наслаждаясь сочетанием сладости яблок, аромата меда и глубокого вкуса темного шоколада с добавлением орехов.
Вместо орехов можно использовать урбеч
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍8
🍝Рецепт вкусной и полезной пасты с курицей и брокколи + соус.
Ингредиенты:
• 200 г спагетти из твердых сортов пшеницы
• 1 средняя брокколи, порезанная на небольшие соцветия
• 2 куриных филе, нарезанных на небольшие кусочки
• 2 столовые ложки греческого йогурта
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Свежемолотый черный перец
• Сушенная зелень (петрушка, базилик) для украшения
Приготовление:
Паста:
- В большой кастрюле на среднем огне доведите воду до кипения.
- Добавьте щепотку соли и спагетти. Готовьте согласно инструкции на упаковке до аль-денте (должно быть немного жесткими). Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
Соус:
- В маленькой миске смешайте греческий йогурт, соевый соус, измельченный чеснок и свежемолотый черный перец. Поставьте в сторону.
Брокколи и куриное филе:
- В большой кастрюле с подсоленной водой доведите воду до кипения. Положите соцветия брокколи в кипящую воду и варите 3-4 минуты, пока брокколи не станет нежным, но всё ещё сохранит яркость цвета. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанные куриные кусочки и жарьте, помешивая, пока они не станут золотистыми и полностью прожареными, около 6-8 минут.
- Добавьте соцветия брокколи к курице и готовьте еще 3-4 минуты, помешивая иногда, пока брокколи не станет нежным, но всё ещё сохранит яркость цвета.
Смешайте все ингредиенты:
- Положите отведенные спагетти в сковороду с курицей и брокколи.
- Добавьте приготовленный соус и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом и подогрелись.
Подавайте горячую пасту на тарелки, украшая свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик.
(либо используйте сушенные)
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 200 г спагетти из твердых сортов пшеницы
• 1 средняя брокколи, порезанная на небольшие соцветия
• 2 куриных филе, нарезанных на небольшие кусочки
• 2 столовые ложки греческого йогурта
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Свежемолотый черный перец
• Сушенная зелень (петрушка, базилик) для украшения
Приготовление:
Паста:
- В большой кастрюле на среднем огне доведите воду до кипения.
- Добавьте щепотку соли и спагетти. Готовьте согласно инструкции на упаковке до аль-денте (должно быть немного жесткими). Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
Соус:
- В маленькой миске смешайте греческий йогурт, соевый соус, измельченный чеснок и свежемолотый черный перец. Поставьте в сторону.
Брокколи и куриное филе:
- В большой кастрюле с подсоленной водой доведите воду до кипения. Положите соцветия брокколи в кипящую воду и варите 3-4 минуты, пока брокколи не станет нежным, но всё ещё сохранит яркость цвета. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанные куриные кусочки и жарьте, помешивая, пока они не станут золотистыми и полностью прожареными, около 6-8 минут.
- Добавьте соцветия брокколи к курице и готовьте еще 3-4 минуты, помешивая иногда, пока брокколи не станет нежным, но всё ещё сохранит яркость цвета.
Смешайте все ингредиенты:
- Положите отведенные спагетти в сковороду с курицей и брокколи.
- Добавьте приготовленный соус и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соусом и подогрелись.
Подавайте горячую пасту на тарелки, украшая свежими зелеными травами, такими как петрушка или базилик.
(либо используйте сушенные)
🫶 Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
❤12👍3
Домашний рийет. Простой рецепт
Ингредиенты:
• 1 банка консервированной горбуши (около 200 г)
• 200 г творожного сыра
• 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка или зеленый лук)
• 1 чайная ложка паприки
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
- Откройте банку с консервированной горбушей и слейте излишки жидкости. Разомните горбушу в миске с помощью вилки.
- Добавьте в миску творожный сыр, измельченную зелень, паприку и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- По вкусу добавьте соль и перец.
- Если хотите, чтобы рийет был более однородным, можно воспользоваться блендером для получения более гладкой текстуры.
- Переложите готовое блюдо в чистую емкость для хранения и охладите в холодильнике перед подачей.
- Подавайте рийет как закуску к хлебу, крекерам или овощам. Он также великолепно подходит как начинка для бутербродов или канапе.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
Ингредиенты:
• 1 банка консервированной горбуши (около 200 г)
• 200 г творожного сыра
• 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка или зеленый лук)
• 1 чайная ложка паприки
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
Как приготовить:
- Откройте банку с консервированной горбушей и слейте излишки жидкости. Разомните горбушу в миске с помощью вилки.
- Добавьте в миску творожный сыр, измельченную зелень, паприку и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- По вкусу добавьте соль и перец.
- Если хотите, чтобы рийет был более однородным, можно воспользоваться блендером для получения более гладкой текстуры.
- Переложите готовое блюдо в чистую емкость для хранения и охладите в холодильнике перед подачей.
- Подавайте рийет как закуску к хлебу, крекерам или овощам. Он также великолепно подходит как начинка для бутербродов или канапе.
Приятного аппетита!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍9❤4
🤔 В какой стране придумали знаменитый Тартар из лосося?
- Италия
- Япония
- Финляндия
- Франция
Правильный ответ -Франция
Обязательно подписывайтесь, здесь вы найдете много вкусных и полезных рецептов каждый день!
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
- Италия
- Япония
- Финляндия
- Франция
Правильный ответ -
ЗДОРОВЬЕ • ПИТАНИЕ
👍4
Полезный рецепт стейка из форели в апельсиновом соусе:
Ингредиенты:
• 4 филе форели
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки меда
• Сок от 2 апельсинов
• Цедра от 1 апельсина
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• Свежий розмарин (по желанию)
• Ломтики апельсина для украшения (по желанию)
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Подготовьте форель, удалите все кости и высушите стейки салфеткой.
- Приготовление соуса:
В маленькой кастрюле смешайте сок апельсина, цедру, мед, чеснок и розмарин. Доведите до кипения на среднем огне и варите около 5 минут до толщины соуса. Посолите и поперчите по вкусу.
Обжарка стейков:
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Посолите и поперчите стейки с обеих сторон.
- Обжаривайте стейки форели на сковороде около 2-3 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Запекание в духовке:
- Переложите обжаренные стейки в запекаемую форму или противень.
- Полейте стейки приготовленным апельсиновым соусом.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке около 10-15 минут, или пока рыба не станет нежной и хорошо прожаренной.
Подача:
- Подавайте стейки горячими, поливая сверху оставшимся соусом. Украсьте ломтиками апельсина и свежим розмарином, если желаете.
Этот рецепт придает форели невероятный аромат и вкус апельсина, а также сохраняет ее сочность и нежность. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• 4 филе форели
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки меда
• Сок от 2 апельсинов
• Цедра от 1 апельсина
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• Свежий розмарин (по желанию)
• Ломтики апельсина для украшения (по желанию)
Как приготовить:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
Подготовьте форель, удалите все кости и высушите стейки салфеткой.
- Приготовление соуса:
В маленькой кастрюле смешайте сок апельсина, цедру, мед, чеснок и розмарин. Доведите до кипения на среднем огне и варите около 5 минут до толщины соуса. Посолите и поперчите по вкусу.
Обжарка стейков:
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Посолите и поперчите стейки с обеих сторон.
- Обжаривайте стейки форели на сковороде около 2-3 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Запекание в духовке:
- Переложите обжаренные стейки в запекаемую форму или противень.
- Полейте стейки приготовленным апельсиновым соусом.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке около 10-15 минут, или пока рыба не станет нежной и хорошо прожаренной.
Подача:
- Подавайте стейки горячими, поливая сверху оставшимся соусом. Украсьте ломтиками апельсина и свежим розмарином, если желаете.
Этот рецепт придает форели невероятный аромат и вкус апельсина, а также сохраняет ее сочность и нежность. Приятного аппетита!
🔥6👍4❤1