Арахисовая пушка 🥜💣
⠀
По-другому это не назвать , просто от удовольствия можно на время умереть 🤪 как же это вкуснооо, его вы просто обязаны попробовать , он очень легкий в приготовлении ❤️‍🔥
⠀
КБЖУ на 100 гр.: 113/8.6/4.5/9.5
Вес : 898 г
⠀
Ну снова можно чуть ли не половину съесть за раз 🤤🤤
⠀
👩🏻‍🍳Нужно для бисквита : ⠀
🍫Яйцо - 1 шт. ⠀
🍫Кефир 2,5% - 140 мл. ⠀
🍫фруктовое пюре( Фруто няня б/с) - 90 гр. ⠀
🍫мука рисовая ц/з- 45 гр. ⠀
🍫кукурузный крахмал - 20 гр. ⠀
🍫какао( у меня обезжиренный)- 10 гр.⠀
🍫сода - 1/2 ч.л
🍫подсластитель по вкусу ⠀
⠀
👩🏻‍🍳для крема :
🥜 Творог - 400 гр. ( у меня рикотта- 30 гр, творог в брикете 0%-165 гр, творог мягкий 5%- 205 гр, вы берите какой у вас есть , главное вкусный )
🥜Молоко 2,5% - 110 мл. ⠀
🥜Жаренный арахис - 15 гр.
🥜Арахисовая паста - 15 гр.
🥜Какао -5 гр
🥜Подсластитель по вкусу ⠀
🥜Ванилин ⠀
⠀
👩🏻‍🍳Пропитка :
Вода тёплая + подсластитель- 20-50 мл.⠀
⠀
👩🏻‍🍳ехали:
Кефир и соду перемешать и оставить на 5 минут .Добавить все остальные ингредиенты и перемешать до однородной консистенции .
⠀Тесто разделить на 2 равные части ( примерно 170 гр) и выпекать в разогретой духовке до 180 гр ,по 20 минут каждый бисквит (лучше использовать силиконовую форму, у меня диаметр формы 16 см) ⠀
⠀⠀
Тем временем : творог с молоком пробить блендером, чтоб получилась нежная и мягкая текстура ,добавляем к творогу арахисовую пасту , нарезанный мелко арахис , подсластитель, ванилин и какао. Хорошо перемешиваем. Бисквиту дать остыть . Каждый пропить обильно . Лучше собирать в кольце с ацетатной плёнкой .⠀
Кладём пропитанный корж, выливаем половину крема , кладём второй корж, выливаем вторую половину крема и отправляем в холодильник на ночь 😉
Спасибо за рецепт ninosita_911

Как же долго я сопротивлялась этому рецепту и не зря! И причина моего недовольства не в том, что я дольше пыталась их красиво сфотографировать, чем готовила, не в том, что калораж почти как у обычного сникерса 🤦‍♀️! Причина банальна и проста - на одной конфетке ну уж очень сложно остановиться 🙈! Поэтому, если вы сомневаетесь в своей силе воли, отложите рецепт до лучших времён!

А если есть кого угостить или сами равнодушны к сладкому, но иногда чего-то хочется - попробуйте! И буду до конца честной, вкуснятина 😋 ещё та!!! Муж, который не признаёт все мои изыски с овсянкой в виде тортиков, попросил добавку 😳.

В общем, записываем рецепт.

🔹СОМ (сухое обезжиренное молоко) - 60 г
🔹арахис жаренный - 100 г
🔹мёд - 2 ст.л. (~70 г, можно немного меньше, мне очень сладко)
🔹вода - 3 ст.л.
🔹чёрный шоколад 74% какао - 25 г (для глазури)

СОМ обжариваем до коричневого цвета и измельчаем вместе с 80 г арахиса до крошки, добавляем мёд и воду. Остальной арахис крупно рубим и добавляем к основной массе. Мокрыми руками формируем батончики желаемого размера и отправляем в морозилку на 10 минут. Тем временем шоколад топим на водяной бане и с помощью силиконовой кисточки покрываем конфеты, оставляем в холодильнике на часик.

Из указанного количества продуктов у меня вышло 260 г конфет (7 шт.).

КБЖУ на фото указано на 100 г.
Один батончик около 35 г.
КБЖУ батончика ~155/6/8/14. Ну, вы поняли? На неделю вам должно хватить 😂.

[автор dnevnik_aniri]

‍ПП заварные колечки 🍰

На 100 гр - 153 калории.

🍦Ингредиенты теста:
✔вода 90 мл.
✔яйцо 2 шт.
✔сливочное масло 72% 30 гр.
✔рисовая мука 70 гр.

В кастрюлю налить воду, добавить масло и поставить на средний огонь до растворения масла. Далее чуть-чуть уменьшить и ввести просеянную муку и силиконовой лопаткой, хорошо помешивая до однородности, замешать тесто.

Убираем с огня и даем остыть 5 минут. Далее начинаем вводить яйца по 1 шт. Тесто должно получится не жидкое.

Перекладываем в кондитерский мешок (либо пакет) и убираем в холодильник на 30 минут. Далее отсаживаем наши колечки на силиконовый коврик и отправляем в духовку на 30 минут 180С. Духовку не открывать ❌

Остывшие колечки разрезаем на 2 части.

🍦Крем:
✔рикотта лайт 100 гр.
✔мягкий творог Савушкин 0% 125 гр.
✔сах/зам 2 пакетика (по вкусу).

Смешать все ингредиенты блендером и переложить в кондитерский мешок.

🍦Наполняем наши колечки творожным кремом и убираем в холодильник на 1-2 часа - настояться, что бы крем застыл.

[автор nastyaaaaasya]

Люблю изделия из творожного теста 😋
Печенье из творожного теста получается мягким и воздушным 🙌
Тесто готовится из простых ингредиентов, особых сложностей в рецепте нет.
Печенье получается очень вкусным 👌

Чтобы печенье было нежным и однородным, творог выбирайте более жирный или разбейте комочки творога с помощью блендера.

КБЖУ на 100 гр - 181,09/2,58/4,35/26,56
______________________________________________________

ТВОРОЖНЫЕ ПП-ПЕЧЕНЬЕ
✅Творог - 200 гр
✅Яйцо - 1 шт
✅Рисовая мука - 60 гр
✅Кукурузная мука - 60 гр
✅Подсластитель по вкусу
✅Ванилин
✅Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Приготовление:
Перемешайте при помощи блендера творог, яйцо, сахарозаменитель (лучше всего брать стевию).
Добавьте разрыхлитель, рисовую и кукурузную муку, тщательно перемешайте.
Сформируйте шарики из теста.
Выложите печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте 15-20 мин при 180 С.
Приятного аппетита!
[автор tatyana__kuznetsova_]

‍Заливной пирог с грушей и сыром 🤤

Кбжу на 100 г: 170/8.4/8.3/16.9. Удовольствие не из дешёвых, прямо скажу.

👩🏻‍🍳Для основы нужно :
🥧 130 г - яблочного пюре Фрутоняня
🥧 21 мл - кокосового/сливочного масла
🥧 120 г - муки цельнозерновой (у меня рисовая и овсяная 50/50)
🥧 Подсластитель по вкусу

👩🏻‍🍳Для начинки:
🍐 100 г - творога 5%
🧀 1 - яйцо
🍐 80 г - груши конференц (спелой, мягкой)
🧀 80г - сыра с голубой плесенью
🍐 120 г - йогурта греческого
🧀 Подсластитель по вкусу

👩🏻‍🍳Поехали:
Для теста смешиваем яблочное пюре с маслом и мукой.
Тесто выкладываем в форму (у меня 16 см), влажными руками формируя бортики.

Для начинки в миске смешиваем творог, йогурт, яйцо. Пробиваем погружным блендером до однородности. Грушу очищаем от кожуры и мелким кубиком нарезаем, сыр натираем на крупной тёрке или крошим руками. Выкладываем на тесто порезанную грушу, сверху посыпаем сыром (я буквально 10 г оставила для украшения сверху) и выливаем творожную массу.

Запекаем при 180С 30 минут. Дайте полностью остыть и охладите в холодильнике 2 часа. Аккуратно извлекаем из формы и наслаждаемся 🤤

[для вдохновения, автор ninosita_911]

‍Мне кажется, "Наполеон" любят все 🤗
А вот возиться с его приготовлением нравится немногим ☺
Я использую вместо коржей листы тонкого бездрожжевого лаваша.
Тортик готовится очень быстро и получается нежным, в меру влажным и сладким👌
Очень советую его приготовить.

КБЖУ на 100 гр - 133/4,5/2,73/22,28
____________________________________________________

НАПОЛЕОН ИЗ ЛАВАША
Ингредиенты:
✅200 гр лаваша
✅500 мл молока
✅30 гр кукурузного крахмала
✅подсластитель по вкусу
✅ванилин

Приготовление:

Готовим крем:
Молоко, подсластитель, ванилин и крахмал перемешать венчиком до однородности.
Поставить на медленный огонь и варить, постоянно помешивая.
Варить до загустения👌.
Лаваш разрезаем на одинаковые кусочки.
Подсушиваем коржи для наполеона из лаваша на сухой сковороде с двух сторон.
Также необходимо подсушить и обрезки лаваша.

Собираем торт: лаваш, крем, лаваш, крем и т.д.
Оставляем один кусочек лаваша, ломаем и украшаем торт, а сверху выкладываем любые ягоды.
Дать пропитаться (я оставляю на ночь в холодильнике).
Приятного аппетита!

[автор tatyana__kuznetsova_]

‍Морковный торт ⠀
160 ккал на 100 г 🙌🏻
⠀
РЕЦЕПТ:
⠀
Коржи:
🥄2 яйца
🥄80 г очищенной моркови,
🥄50 г натурального йогурта,
🥄20 г орехов грецких,
🥄25 г овсяных хлопьев (или 20 г хлопьев + 5 г отрубей),
🥄20 г пшеничной ц/з муки,
🥄щепотка соли,
🥄подсластитель ( у меня 1 мер.л. Фит парада),
🥄корица 0,5 ч.л. (или смесь специй для тыквенного пирога/для кофе),
🥄1 ч.л. разрыхлителя,
⠀
Морковь натереть на мелкой терке.
Орехи подсушить на сковороде/в СВЧ/в духовке, остудить, порубить ножом.
Овсяные хлопья и отруби измельчить в муку (или взять готовую овсяную муку).
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков.
Отдельно смешать желтки с остальными ингредиентами, постепенно ввести взбитые белки, аккуратно вымешать тесто.
Поместить в форму 20*20 см.
Запекать в разогретой заранее до 180˚С духовке 12-15 мин. Не пересушить!
Остудить, обернуть в пищевую плёнку, убрать в холодильник на 4-6 ч (можно пропустить этот этап и просто охладить).
⠀
Крем:
🥄175 г рикотты,
🥄125 г греческого йогурта (или мягкого творожка)
🥄1 ч.л. лимонного сока,
🥄подсластитель (у меня 1 мер.л. Фит парада);
⠀
🥄40-50г чернослива.
⠀
Взбить рикотту, йогурт, лимонный сок и подсластитель.
Чернослив замочить на 10 мин в тёплой воде, обсушить, нарезать.
⠀
Собрать торт:
Коржи разрезать на 4 квадрата, собрать, промазывая кремом и посыпая кусочками чернослива.
Дать пропитаться в холодильнике минимум 6 часов.
🔻
КБЖУ на 100г: 160/8/8.8/12
[автор yashyulya]

Блины, блинчики 🥞
По этому рецепту блины получаются тоненькие и очень нежные 👌

КБЖУ на 100 гр - 198/9,6/8,3/23/
_____________________________________________

ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ 🥞
🔸Творог - 125 гр
🔸Молоко - 500 гр
🔸Яйца - 2 шт
🔸Рисовая мука - 150 гр
🔸Щепотка соли
🔸Ванилин
🔸Оливковое масло - 1 ст.л.

Приготовление:
Яйца соединяем с подсластителем, ванилином и щепоткой соли, хорошенько взбиваем в пышную пену, используя венчик.
Добавляем к яичной массе творог, перетёртый через сито, перемешиваем.
Вливаем молоко и оливковое масло.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты при помощи венчика.
Постепенно вводим просеянную через сито муку, чтобы не было комочков.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде до румяного состояния.
Приятного аппетита!

[автор tatyana__kuznetsova_]

‍ПП торт "Панчо"

КБЖУ всей порции (как на фото): 370/16/23/22
Порция просто мега сытная!

Для коржа:
✅2 яйца
✅15 г рисовой муки (можно попробовать заменить кукурузным крахмалом)
✅1/4 ч.л. разрыхлителя теста
✅1 ч.л. какао
✅подсластитель по вкусу

Для пропитки:
✅сварить кофе

Для крема:
✅сметана 10% - 100г
✅подсластитель по вкусу (я без него делала)

Готовим корж. Разделить яйца на белки и желтки. Взбить белки до пиков. Смешать все остальные ингредиенты с желтками. Добавить в них взбитые белки. Отправить в силиконовую форму и выпекать ~10-15 минут при 180°С. Я использовала силиконовую форму 15 см, но можно и меньше/больше, от этого лишь изменится время выпечки.

Готовый корж разрезать на квадратики, пропитать их кофе.

Выкладывать слоями: ряд бисквитов, затем крем, снова ряд бисквитов и т.д. Можно просто окунуть каждый кусочек бисквита в крем и выложить горкой на тарелке.

Для глазури (по желанию, без нее тоже будет вкусно):
✅2 дольки горького шоколада (у меня 75%)
✅немного молока
Смешать и растопить в микроволновке по 10-20 секунд. Поставили - проверили/помешали и так до однородной консистенции.

По желанию украшаем орехами. Можно добавлять фрукты между слоями.

Можно дать настояться, но я ела сразу 😁 Бисквит безумно воздушный.

Готово ✅
Приятного аппетита 😊
[автор zdorovaya]

Мой самый любимый умный пп-десерт 😋
Это очень лёгкий тортик, который не стыдно скушать даже ночью, вам точно понравится 👌

А "умный" он потому, что тесто замешивается в одной чаше, получается жидким, но в процессе выпечки само разделяется на слои.

КБЖУ на 100 гр: 102/5,17/2,93/13,52
______________________________________________________

УМНОЕ ПП-ПИРОЖНОЕ
✅Молока 1.5% - 450 мл
✅Яйца - 3 шт
✅Рисовая мука - 80 гр
✅Ванилин - 1 пакетик
✅Подсластитель

Приготовление:
Отделяем желтки от белков, белки взбиваем до густой пены, желтки смешиваем со всем остальным, затем аккуратно добавляем белки, и мешаем лопаткой снизу вверх, тесто будет жидкое - не пугайтесь. Выливаем в силиконовую форму (у меня 17 см). Ставим в заранее разогретую духовку 140С на 45 минут.
Когда приготовится, не открывайте дверцу сразу - пусть немного постоит (хотя бы минут 20). Как остынет, наслаждаемся вкуснятинкой )) 🤗
Приятного аппетита!

[автор tatyana__kuznetsova_]

🔹 ТОП-10 вод, которые помогут тебе худеть и чувствовать себя лучше!
💧 Личный гайд по ВОДЕ для ПП и ЗОЖ

💙 ДЛЯ ТЕХ, КТО ХУДЕЕТ и ЛЮБИТ ЛЁГКОСТЬ:

🔹 Lauretana Blue — это просто находка!
✨С ультралёгкой минерализацией, она помогает выводить лишнюю жидкость, ускоряет обмен веществ и мягко очищает организм.
✅Идеальна для похудения, детокса и борьбы с отеками.
➡️ Пей без вреда и чувствуй себя легко!
👉 Узнай больше про состав, цену, акции и скидки на эту воду здесь: https://ya.cc/6fVv4g

🔹 Legend of Baikal — глубинная байкальская вода с природным кислородом.
Супермягкая, освежающая, и при этом — газированная!
Отлично для тех, кто не может без пузырьков, но хочет без сахара.
👉 Узнай подробнее про состав, цену, акции и скидки на эту воду тут: https://ya.cc/6fVv4o

🧘‍♀️ ЕСЛИ ТЫ ЗА ПП и БАЛАНС МИНЕРАЛОВ:

🔹 Vulcanica — богата кальцием и магнием, мягкий вкус, круто подходит на каждый день.
🔥 Вода вулканического происхождения
💪 Пей и укрепляй кости, мышцы и нервы — особенно важно при спорте и стрессах!
👉 Смотри больше про состав, цену, акции и скидки на эту воду здесь: https://ya.cc/6fVv4J

🔹 AQUA MINERALE — чистая артезианская вода, безопасная даже для детей.
🥤 Лично я беру её в зал и на прогулку — удобно брать с собой, вкусная.
🫧 Идеальна для всей семьи и ПП-рациона.
👉 Смотри подробнее про состав, цену, акции и скидки на эту воду тут: https://ya.cc/6fVv4Q

🌿 РОДНИКОВАЯ СИЛА ПРИРОДЫ:

🔹 Апаран — родниковая вода из Армении, с приятным мягким вкусом и натуральным составом.
🧘‍♀️Минерализация минимальная — можно пить каждый день, хоть 2 литра, хоть 3!
👉 Посмотри больше про состав, цену, акции и скидки на эту воду здесь: https://ya.cc/6fVv4a

🔹 Эльбрус — освежающая негазированная вода из горных источников с кремнием и магнием.
💧 Подходит для ежедневного ПП. Хорошо поддерживает кожу и суставы — класс для тех, кто худеет с умом!
👉 Посмотри подробнее про состав, цену, акции и скидки на эту воду тут: https://ya.cc/6fVv49

🌊 ЛЮБИШЬ МИНЕРАЛКУ С ЭФФЕКТОМ — вот, что тебе подойдёт:

🔹 Кармадон — лечебно-столовая газированная вода с бором и натрием.
🍽 Отлична при тяжести и проблемах с ЖКТ. Если есть проблемы с ЖКТ или просто хочется помочь пищеварению — это она.
👉 Изучи больше про состав, цену, акции и скидки на эту воду здесь: https://ya.cc/6fVv4S

🔹 Бжни Классик — уже давно на слуху.
🧬 Лечебно-столовая. Сильная минерализация, богатый состав, но мягкий вкус — помогает печени и метаболизму, особенно если на ПП, но случился «чит-мил».
🫀 Поддержка печени и ЖКТ
👉 Изучи подробнее про состав, цену, акции и скидки на эту воду тут: https://ya.cc/6fVv4n

🔹 Боржоми — легендарный вкус и сила.
💚 С этим вкусом не перепутаешь.
💨 Мощный минеральный состав. Если переел, если тяжесть в желудке, если просто хочется пользы — бери Боржоми.
👉 Узнай больше про состав, цену, акции и скидки на эту воду здесь: https://ya.cc/6fVv4s

👶 И ДАЖЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ:

🔹 Волжанка — натуральная, с хорошей минерализацией и подходит даже для детского питания малышам.
🌱 Чистая, мягкая, с природной пользой.
🥛 Если ищешь универсальный вариант для всей семьи — это 100% она.
👉 Узнай подробнее про состав, цену, акции и скидки на эту воду тут: https://ya.cc/6fVv4p

💥 Не откладывай на завтра — качественная вода = здоровье сегодня!
👉 Переходи по ссылкам, чтобы лучше узнать про каждую воду, выбирай свою и пей на здоровье!

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке.