Куриная пицца: заряд белком!
на 100 грамм - 70.37 ккалБ/Ж/У - 3.37/3.99/5.69
Ингредиенты:
Куриное филе - 450 г
Яйцо - 1 шт
Помидор - 1 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Оливки - по вкусу
Сыр - 100 г (у нас моцарелла)
Сыр твердый нежирный - 50 г
Томатный соус - 4 ст. л
Чеснок - 10 г
Орегано - 1 ч. л
Базилик - 1 ч. л
Паприка - ½ ч. л
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Натрите моцареллу и российский сыр. Сырое куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, а затем измельчите в блендере. Можно взять и уже готовый куриный фарш. Добавьте в фарш специи, мелко нарезанный чеснок, сыр, 50 граммов моцареллы, яйцо и тщательно всё перемешайте.
Форму для пиццы или противень застелите пергаментом и распределите полученное тесто. Если оно липнет к рукам, накройте пищевой плёнкой — распределять его по форме станет проще. Запекайте тесто 15—25 минут до появления золотистой корочки. Готовый корж смажьте соусом, посыпьте оставшейся моцареллой и добавьте любую любимую начинку — например помидоры, оливки и болгарский перец. Отправьте пиццу ещё на 5—10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
на 100 грамм - 70.37 ккалБ/Ж/У - 3.37/3.99/5.69
Ингредиенты:
Куриное филе - 450 г
Яйцо - 1 шт
Помидор - 1 шт
Болгарский перец 1/2 шт
Оливки - по вкусу
Сыр - 100 г (у нас моцарелла)
Сыр твердый нежирный - 50 г
Томатный соус - 4 ст. л
Чеснок - 10 г
Орегано - 1 ч. л
Базилик - 1 ч. л
Паприка - ½ ч. л
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Натрите моцареллу и российский сыр. Сырое куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, а затем измельчите в блендере. Можно взять и уже готовый куриный фарш. Добавьте в фарш специи, мелко нарезанный чеснок, сыр, 50 граммов моцареллы, яйцо и тщательно всё перемешайте.
Форму для пиццы или противень застелите пергаментом и распределите полученное тесто. Если оно липнет к рукам, накройте пищевой плёнкой — распределять его по форме станет проще. Запекайте тесто 15—25 минут до появления золотистой корочки. Готовый корж смажьте соусом, посыпьте оставшейся моцареллой и добавьте любую любимую начинку — например помидоры, оливки и болгарский перец. Отправьте пиццу ещё на 5—10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился, и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Гречневая диета
Гречка считается исконно украинским продуктом. Хотя имеет она сибирские или индийские корни (по одной версии этот продукт пришел из Сибири, по другой – из Индии). Каши, пироги и похлебки из гречневой крупы наши предки готовили еще задолго до появления картофеля. Как правильно худеть при помощи гречки и с чем ее можно сочетать, чтобы сбросить лишний вес?
Полезность гречки
Гречневая крупа относится к семейству ревеневых. По мнению диетологов, эта крупа наиболее полезна среди других крупяных продуктов. В состав гречневой крупы входят сложные углеводы, которые которые в отличие от простых, расщепляются медленно. При этом организм постепенно насыщается, а полученный энергетический запас расходуется постепенно. Вот этот факт объясняет сытность гречки. Кроме того, данная крупа еще и низкокалорийная. Гречневая крупа богата на витамины группы В (положительно влияют на нервную систему) и витамин Р, укрепляющий стенки капилляров и сосудов.
Какова суть гречневой диеты?
Гречневая диета относится к монодиетам. Это означает, что в рационе преобладает один основной продукт. Главная цель – продержаться на гречневой крупе семь дней. Хотя гречка и считается самой полезной из каш, но все же не стоит дольше травмировать свой организм строгими ограничениями, поскольку ни одна крупа не способна наполнить человеческий организм всеми необходимыми полезными веществами.
Правильное приготовление гречневой каши
Существует два способа приготовления диетической гречки:
Отварить обычную гречневую кашу.
2. Приготовить более здоровый вариант гречневой каши. При этом крупу не надо варить, а только лишь залить кипятком. Один стакан гречневой крупы залейте двумя стаканами кипятка. Пара часов и каша готова. Очень удобно запаривать гречку вечером, а утром употреблять.
Оптимальная порция к употреблению
Рекомендуются в день съедать 1–2 стакана гречки. Некоторые специалисты допускают неограниченное употребление гречневой крупы. Выбор за вами. Слушайте свой организм. Главное — не забывайте, гречка должна быть абсолютно без масла, специй и практически без соли.
Комбинирование гречки с другими продуктами
«Сидеть» только на одной гречке невероятно сложно, да и не стоит. Доказано, что витамин Р (повышающий упругость стенок сосудов) лучше всего усваивается с витамином С. А это означает, что очень полезно есть гречневую кашу с салатами. Салаты могут быть из квашеной или свежей капусты с добавлением петрушки, укропа, тертого корня сельдерея. Знатоки предлагают дополнять гречневую диету обезжиренным кефиром. То есть один день — гречка с салатом из капусты и зелени, второй день – гречку и кефир. Не забывайте много пить жидкости на протяжении всей гречневой диеты, объем которой составляет около 1,5–2 литров.
Эффективность диеты
За неделю такой диеты можно сбросить до 5 кг.
Выходим из гречневой диеты
В первые дни после диеты ни к чему мучному и сладкому не прикасаемся. Семь дней после гречневой диеты следует ограничивать себя в соли и наотрез отказаться от жирного.
Положительные стороны гречневой диеты
За семь дней пребывания на гречке организм не успеет растерять весь запас витаминов и микроэлементов. А вот лишние жировые запасы существенно исчезнут.
2. Гречка – самая чистая из всех сельскохозяйственных культур, вследствие чего уменьшается вероятность попадания в организм ядов в виде пестицидов и гербицидов. Интересен тот факт, что данная культура неприхотлива к составу грунта, следовательно, ее практически не удобряют. Гречиху не обрабатывают пестицидами, так как она сама по себе вытесняет с поля сорняки. Вы употребляете абсолютно экологически чистый продукт.
3. Гречневая диета способствует укреплению стенок сосудов и капилляров, снижает уровень плохого холестерина, а также уменьшает отечность.
4. Волосы, ногти и кожа не пострадают от такой монодиеты. Гречка содержит большое количество растительных белков (на 30 % больше, чем в других крупах).
Отрицательные стороны гречневой диеты
Очень трудно себя продержать на таком меню в течение недели.
2. Не переборщите со сроками нахождения на этой диете. Вполне вероятно, что плюсы гречки мо
Гречка считается исконно украинским продуктом. Хотя имеет она сибирские или индийские корни (по одной версии этот продукт пришел из Сибири, по другой – из Индии). Каши, пироги и похлебки из гречневой крупы наши предки готовили еще задолго до появления картофеля. Как правильно худеть при помощи гречки и с чем ее можно сочетать, чтобы сбросить лишний вес?
Полезность гречки
Гречневая крупа относится к семейству ревеневых. По мнению диетологов, эта крупа наиболее полезна среди других крупяных продуктов. В состав гречневой крупы входят сложные углеводы, которые которые в отличие от простых, расщепляются медленно. При этом организм постепенно насыщается, а полученный энергетический запас расходуется постепенно. Вот этот факт объясняет сытность гречки. Кроме того, данная крупа еще и низкокалорийная. Гречневая крупа богата на витамины группы В (положительно влияют на нервную систему) и витамин Р, укрепляющий стенки капилляров и сосудов.
Какова суть гречневой диеты?
Гречневая диета относится к монодиетам. Это означает, что в рационе преобладает один основной продукт. Главная цель – продержаться на гречневой крупе семь дней. Хотя гречка и считается самой полезной из каш, но все же не стоит дольше травмировать свой организм строгими ограничениями, поскольку ни одна крупа не способна наполнить человеческий организм всеми необходимыми полезными веществами.
Правильное приготовление гречневой каши
Существует два способа приготовления диетической гречки:
Отварить обычную гречневую кашу.
2. Приготовить более здоровый вариант гречневой каши. При этом крупу не надо варить, а только лишь залить кипятком. Один стакан гречневой крупы залейте двумя стаканами кипятка. Пара часов и каша готова. Очень удобно запаривать гречку вечером, а утром употреблять.
Оптимальная порция к употреблению
Рекомендуются в день съедать 1–2 стакана гречки. Некоторые специалисты допускают неограниченное употребление гречневой крупы. Выбор за вами. Слушайте свой организм. Главное — не забывайте, гречка должна быть абсолютно без масла, специй и практически без соли.
Комбинирование гречки с другими продуктами
«Сидеть» только на одной гречке невероятно сложно, да и не стоит. Доказано, что витамин Р (повышающий упругость стенок сосудов) лучше всего усваивается с витамином С. А это означает, что очень полезно есть гречневую кашу с салатами. Салаты могут быть из квашеной или свежей капусты с добавлением петрушки, укропа, тертого корня сельдерея. Знатоки предлагают дополнять гречневую диету обезжиренным кефиром. То есть один день — гречка с салатом из капусты и зелени, второй день – гречку и кефир. Не забывайте много пить жидкости на протяжении всей гречневой диеты, объем которой составляет около 1,5–2 литров.
Эффективность диеты
За неделю такой диеты можно сбросить до 5 кг.
Выходим из гречневой диеты
В первые дни после диеты ни к чему мучному и сладкому не прикасаемся. Семь дней после гречневой диеты следует ограничивать себя в соли и наотрез отказаться от жирного.
Положительные стороны гречневой диеты
За семь дней пребывания на гречке организм не успеет растерять весь запас витаминов и микроэлементов. А вот лишние жировые запасы существенно исчезнут.
2. Гречка – самая чистая из всех сельскохозяйственных культур, вследствие чего уменьшается вероятность попадания в организм ядов в виде пестицидов и гербицидов. Интересен тот факт, что данная культура неприхотлива к составу грунта, следовательно, ее практически не удобряют. Гречиху не обрабатывают пестицидами, так как она сама по себе вытесняет с поля сорняки. Вы употребляете абсолютно экологически чистый продукт.
3. Гречневая диета способствует укреплению стенок сосудов и капилляров, снижает уровень плохого холестерина, а также уменьшает отечность.
4. Волосы, ногти и кожа не пострадают от такой монодиеты. Гречка содержит большое количество растительных белков (на 30 % больше, чем в других крупах).
Отрицательные стороны гречневой диеты
Очень трудно себя продержать на таком меню в течение недели.
2. Не переборщите со сроками нахождения на этой диете. Вполне вероятно, что плюсы гречки мо
гут исчезнуть.
3. Повтор гречневой диеты возможен не раньше чем через 2–3 месяца.
4. Людям с гипертонией и проблемами пищеварения (гастрит, язва двенадцатиперстной кишки) гречневая диета не подходит.
3. Повтор гречневой диеты возможен не раньше чем через 2–3 месяца.
4. Людям с гипертонией и проблемами пищеварения (гастрит, язва двенадцатиперстной кишки) гречневая диета не подходит.
Низкокалорийная творожная запеканка
100 гр - 98 ккал
Ингредиенты
Творог 1,8%-ый 800 г
Груши «конференц» 2 штуки
Яйцо куриное крупное 3 штуки
овсян.хлопья - 8 ст.л.
Инструкция
1. Выложить в миску творог и яйца, тщательно перемешать.
2. Добавить 8 столовых ложек овсяных хлопьев.
3. Влить 120 мл молока. Перемешать до получения однородной массы.
4. Выложить 3/4 полученной смеси в форму, смазанную маслом.
5. Груши нарезать ломтиками.
6. Выложить груши поверх основного слоя и сверху покрыть остатками творожной массы.
7. Сделать штрейзель: смешать остатки молока и овсяных хлопьев. Распределить поверх запеканки.
8. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
100 гр - 98 ккал
Ингредиенты
Творог 1,8%-ый 800 г
Груши «конференц» 2 штуки
Яйцо куриное крупное 3 штуки
овсян.хлопья - 8 ст.л.
Инструкция
1. Выложить в миску творог и яйца, тщательно перемешать.
2. Добавить 8 столовых ложек овсяных хлопьев.
3. Влить 120 мл молока. Перемешать до получения однородной массы.
4. Выложить 3/4 полученной смеси в форму, смазанную маслом.
5. Груши нарезать ломтиками.
6. Выложить груши поверх основного слоя и сверху покрыть остатками творожной массы.
7. Сделать штрейзель: смешать остатки молока и овсяных хлопьев. Распределить поверх запеканки.
8. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Нежная запеканка из индейки с рисом
Ингредиенты:
Рис (сухой) — 100 г
Грудки индейки (курицы) — 500 г
Сметана — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1.Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
2. Грудки порезать на небольшие кусочки.
3. Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу.
4. Выложить смесь в форму для запекания.
5. В духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.
6. В 100 г блюда получилось 104 калории.
Ингредиенты:
Рис (сухой) — 100 г
Грудки индейки (курицы) — 500 г
Сметана — 250 мл
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1.Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
2. Грудки порезать на небольшие кусочки.
3. Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу.
4. Выложить смесь в форму для запекания.
5. В духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.
6. В 100 г блюда получилось 104 калории.
Куриная грудка в чесночном маринаде
Итого на 100 грамм 126 ккал
Б/Ж/У 17.7 / 4.1 / 3.7
Сочная грудка с лёгким чесночным привкусом и дополненное помидорками, сыром и пикантностью соевого соуса: диетический ужин для настоящих гурманов!
Ингредиенты:
● Филе куриное 500 г
● Твердый маложирный сыр 200 г
● Помидоры 2 шт.
● Йогурт натуральный 50 г
● Чеснок 3-4 дольки
● Соевый соус 50 мл
● Петрушка и другая зелень
● Приправы для мяса и соль по вкусу
Приготовление:
Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Йогурт смешать с раздавленным чесноком.
Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать йогуртово-чесночной смесью.
Выложить филе на противень.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!🍴
Итого на 100 грамм 126 ккал
Б/Ж/У 17.7 / 4.1 / 3.7
Сочная грудка с лёгким чесночным привкусом и дополненное помидорками, сыром и пикантностью соевого соуса: диетический ужин для настоящих гурманов!
Ингредиенты:
● Филе куриное 500 г
● Твердый маложирный сыр 200 г
● Помидоры 2 шт.
● Йогурт натуральный 50 г
● Чеснок 3-4 дольки
● Соевый соус 50 мл
● Петрушка и другая зелень
● Приправы для мяса и соль по вкусу
Приготовление:
Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с рубленой петрушкой и выдавленным через пресс чесноком. Замариновать филе на 30 - 40 минут в этом маринаде.
Пока филе маринуется : нарезать сыр ломтиками, помидоры - дольками. Йогурт смешать с раздавленным чесноком.
Каждый кусочек филе слегка надрезать 2 или 3 раза и вложить в эти надрезы сыр и помидоры. Смазать йогуртово-чесночной смесью.
Выложить филе на противень.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!🍴
Салатик из тыквы для стройных и красивых
На 100г-63ккал
Ингредиенты:
• Тыква 600 г
• Яблоки 4-5 шт.
• Лимон 1 шт.
• Мед 1 ст. л.
• Орехи грецкие молотые 3 ст. л.
• Морковь 1-2 шт.
• Зелень по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи почистить.
Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке.
Лимонный сок отжать в отдельную емкость.
С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой.
Яблоки очистить и нарезать соломкой.
Приготовить заправку для салата из тыквы. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать.
Орехи раздавить качалкой на разделочной доске.
Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами.
На 100г-63ккал
Ингредиенты:
• Тыква 600 г
• Яблоки 4-5 шт.
• Лимон 1 шт.
• Мед 1 ст. л.
• Орехи грецкие молотые 3 ст. л.
• Морковь 1-2 шт.
• Зелень по вкусу
Приготовление:
Грецкие орехи почистить.
Тыкву и морковь очистить и помыть. Морковь нарезать соломкой. А тыкву натереть на крупной терке.
Лимонный сок отжать в отдельную емкость.
С лимона срезать цедру и нашинковать ее соломкой.
Яблоки очистить и нарезать соломкой.
Приготовить заправку для салата из тыквы. Лимонный сок добавить к меду и хорошо перемешать.
Орехи раздавить качалкой на разделочной доске.
Тыкву, яблоки и морковь уложить в миску. Добавить лимонную цедру, лимонный сок с медом и хорошо перемешать. Салат горкой уложить в салатницу. Украсить салат из тыквы зеленью и грецкими орехами.
Курица аля Капрезе: вкуснейший ужин!
🔸на 100грамм - 117.92 ккал🔸Б/Ж/У - 18.76/4.21/1.78🔸
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Помидор 1 шт
Моцарелла (у меня только мини были, но это без разницы)
Соль, перец, специи (у меня гранулированный чеснок, паприка, базилик сушеный) по вкусу
Соевый соус 1 ст.л.
Приготовление:
1. Делаем надрезы на курином филе, но не до конца. Посолить и поперчить. Посыпать специями (чесноком и паприкой или другими специями)
2. Помидор и моцареллу нарезать тонкими ломтиками
4. В каждый разрез кладём ломтики помидора и моцареллы.
5. Поливаем соевым соусом
6. Посыпаем базиликом (я его люблю, поэтому много добавила)
7. Ставим в разогретую духовку до 200С на 30 мин
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 117.92 ккал🔸Б/Ж/У - 18.76/4.21/1.78🔸
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Помидор 1 шт
Моцарелла (у меня только мини были, но это без разницы)
Соль, перец, специи (у меня гранулированный чеснок, паприка, базилик сушеный) по вкусу
Соевый соус 1 ст.л.
Приготовление:
1. Делаем надрезы на курином филе, но не до конца. Посолить и поперчить. Посыпать специями (чесноком и паприкой или другими специями)
2. Помидор и моцареллу нарезать тонкими ломтиками
4. В каждый разрез кладём ломтики помидора и моцареллы.
5. Поливаем соевым соусом
6. Посыпаем базиликом (я его люблю, поэтому много добавила)
7. Ставим в разогретую духовку до 200С на 30 мин
Приятного аппетита!
