Самодельный лимончелло👍

Ингредиенты:
🍋 Лимоны — 1 кг
🥃 Самогон или водка — 1 л
💧 Вода — 300 г
🍬 Сахар — 400 г

Приготовление:
Сначала снимите цедру с лимонов, осторожно удаляя только желтую часть, так как белая может горчить. Поместите цедру в банку и залейте самогоном или водкой. Оставьте банку в темное место на 2 недели, время от времени встряхивая содержимое. Лимоны отжмите, сок заморозьте на те же 2 недели. По истечении срока, приготовьте сироп: воду с сахаром вскипятите, затем остудите. Цедру из настойки удалите, а саму настойку слейте. В настойку добавьте размороженный и процеженный лимонный сок и охлажденный сироп. Тщательно перемешайте и разлейте по бутылкам. Поместите лимончелло в холодильник на неделю для настаивания. После этого напиток готов к употреблению.

#напитки #лимончелло /povaryeshka.by