Фрикадельки в сливочном соусе 😍

Ингредиенты:
•Фарш индейки или куриный
•Морковь
•Соль
•Сметана
•Сливочное масло
•Копченая паприка,лавровый лист
•Сливки 20%

Готовим.
1. В фарш трем немного моркови на мелкой терке,солим,добавляем пару ложек сметаны
2. В сковороде разогреваем сливочное масло,формируем мясные шарики ,выкладываем на сковородку и обжариваем с 2 сторон на сильном огне.Накрываем крышкой и тушим еще 10 мин. Затем перекладываем фрикадельки на тарелку
3. В сок из-под фрикаделек кладем немного масла сливочного,добавляем паприку,лаврушку,соль,доводим до кипения(так мы прожарили специи) ,добавляем сливки и на медленном огне разогреваем их
4. Выкладываем фрикадельки в соус,10 минут томим все вместе и подаем!

#мясное #фрикадельки /povaryeshka.by