🙃 Лодочки с фаршем.

Ингредиенты:
на 3 больших кабачка:
🙂 700гр фарша
🧅 лук 1крупная
🥚 яйцо 1шт
🍞 панировочные сухари 2ст л
🧂 специи/соль
По желанию можно сделать Сырную шапочку:
🧀 Натереть Сыр 200гр .
🥫 Добавить Майонез 2 ст л
И мелко нарезать (или пропустить через пресс)
🧄 Чеснок 2зуб. Всё смешать

Приготовление:
Кабачки моем, срезаем плодоножку, разрезаем вдоль, и освобождаем ложкой от внутренностей.

Эти самые внутренности не выкидываем, а измельчаем блендером и кладем в фарш, туда же измельченный лук, яйцо, соль/перец/специи и панировочные сухари.

Все хорошенько перемешиваем и выкладываем в кабачки (можно сверху сбрызнуть маслом, для красивой корочки).

Ставим в духовку на минут 35 при 200°.

Если делаете с сырной шапочкой, то за 5-10 минут до готовности - выкладываем сырную массу на фарш.

#ужин #кабачки /povaryeshka.by

☺️Мангольское Барбекю. Обзор.😊


#Манголия #интересное /povaryeshka.by

🍯 Медовые пирожные.

Ингредиенты:
Для теста на 4-5 шт пирожных диаметром 5 см:
🥚 яйцо с1 - 1 шт
🍯 мед - 40 гр
🧂 сода - 0,5 ч.л.
🥄 сахар - 50 гр
🧈 сливочное масло - 50 гр
🍚 мука - 170-180 гр
🧂 щепотка соли
Для крема:
🧀 сливочный сыр - 200 гр
🥛 сметана жирная 30% - 100 гр
🧂 сахарная пудра - 20-30 гр

Приготовление:
Яйцо, сахар и соль слегка взбиваем.

В сотейнике с толстым дном нагреваем мед с содой. До карамельного цвета и снимаем с огня.

Масло нарезать кубиками и добавить в медовую массу, перемешать и влить яичную смесь.

Постепенно всыпать муку, должно получится мягкое липкое тесто. Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Охлаждённое тесто тонко раскатать на пергаменте, вырезать круги, наколоть вилкой и выпекать в разогретой духовке 190 градусов 4-6 минут до золотистого цвета. Вынуть и остудить.

Для крема все смешать и переложить в кондитерский мешок.

Собираем наши пирожные, даём пропитаться в холодильнике, украшаем ягодами перед подачей.

#десерт #пирожное /povaryeshka.by

🍯Варенье из цитрусовых🍯

Рецепт:
1. Апельсин (лимон, мандарин) на выбор - 1 кг.
2. Сахар - 1.3 кг.
3. Режем на дольки.
4. Даём настояться, что бы сахар растворился. Можно добавить чуть чуть воды.
5. Варим 15 минут и все готово.

🩸Приятного аппетита.
🩸Получается очень красиво и вкусно.

#варенье

🫒Как готовят оливковое масло?🫒


#оливковое #приготовление /povaryeshka.by

🌮 Идея для завтрака.

Ингредиенты:
🫓 Лепешки
🍖 Ветчина
🧀 Сыр
🥬 Зелень
🥫 Майонез
🍅 Помидор
🫑 Болгарский перец
🥫 Соус для пиццы (либо майонез смешать с кетчупом, либо взять томатную пасту)

Приготовление:
Сыр и ветчину трем на терке, перемешиваем с зеленью и майонезом.
Берем лепешку и половинку смазываем соусом, выкладываем начинку.
Накрываем другой половинкой.
Посыпаем сыром, выкладываем помидор и перец.
Ставим в духовку при 180 гр мин 7-10.

#завтрак #перекус /povaryeshka.by

😄 Скоростное жаркое из картофеля с грибами

Ингредиенты:
🥔 Картофель - 800 г
🍄 Грибы - 250 г
🧅 Красный лук - 120 г
🧄 Чеснок - 3 зубчика
🌿 Зелень - 10 г
🧂 Соль/перец - по вкусу

Приготовление:
Начни с обжаривания картофеля на сильно разогретой сковороде до появления золотистой корочки, приправив солью.

Затем добавь грибы и красный лук, продолжай готовить на медленном огне до готовности овощей. За пять минут до окончания приготовления добавь измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Перед подачей посыпь блюдо свежей зеленью. Подавай жаркое со сметаной для добавления блюду кремовости и мягкости вкуса.

#жаркое #ужин /povaryeshka.by

🐟 Рыбка на овощах

Ингредиенты:

🐟Треска или минтай
🫑Болгарский перец - 2 шт.
🧅Лук - 1 шт.
🍅Помидор - 2 шт.
🧄Чеснок - 1 головка
🧈Сливочное масло
🧂Соль, перец - по вкусу
🧂Тимьян

🔥Приготовление:

1. Овощи нарезаем.
2. Выкладываем первый слой: лук и чеснок.
Второй слой любые овощи какие у вас есть.
3. Сверху рыбу (можно прям замороженную). Щедро выкладываем сливочное масло.
4. Готовим 30 минут

Приятного аппетита!

#ужин #рыба /povaryeshka.by

❗️Голубые яйца. А вы знали?🥚


#яйца #америка /povaryeshka.by

🍕 Пицца на сковороде

Ингредиенты:

🥚Яйцо - 3шт
🧂Соль и специи - по желанию

Начинка:
🥫Кетчуп - 2ст.л.
🧀Сыр (любой)
🍄Шампиньоны
🥩Нарезка (колбаса)
🍅Помидоры

🔥Приготовление:

1. В маленькой ёмкости слегка взбиваем яйца и соль вилкой. Включаем малый огонь, разогревая сковороду, смазываем маслом, вливаем яичную смесь, выпекаем блинчик с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем и выключаем огонь.
2. Смазываем кетчупом, посыпаем сыром, выкладываем начинку и ещё немного засыпаем сыром. Включаем огонь, готовим под крышкой на малом огне, примерно минут 10.

Приятного аппетита!

#пица #перекус /povaryeshka.by

Жизнь в Италии. Закупка продуктов на 150 евро.🇮🇹

#закупки #италия /povaryeshka.by

🥧 Цветаевский пп-пирог с яблоками🍏

Ингредиенты:⁣⁣

Мука - 110 гр
Мягкий творог - 40 г⁣⁣р
Масло кокосовое - 40 г⁣р.⁣
Разрыхлитель - 2 ч.л
Яйцо - 1 шт⁣
Яблоко - 250 г⁣⁣р
⁣⁣⠀
🔥Приготовление:

1. Смешать муку с разрыхлителем, добавить мягкий творог и кокосовое масло. Перемешать до получения крошки. Собрать в ком теста. Убрать на время в холодильник, завернув в пленку.⁣⁣
2. Нарезать яблоки на небольшие дольки, сбрызнуть лимонным соком.⁣⁣⠀
3. Для заливки взбить яйцо с мягким творогом, мукой и подсластителем.⁣⁣⠀
4. Тесто переложить в подходящую форму для запекания, сформировать основу с бортиками.⁣⁣⠀
Выложить яблоки и залить яично-творожной массой.⁣⁣⠀
Отправить в разогретую духовку на 40 мин при 180°⁣⁣.

Приятного аппетита!

#пирог #выпечка /povaryeshka.by

🍓Цвета продуктов и как они влияют на наше здоровье.🥬

#здоровье #продукты /povaryeshka,by

🍗Запечённая куриная грудка с овощами и сыром

Ингредиенты:

🍗 Куриное филе – 320 г
🫑 Болгарский перец – 60 г
🥦 Брокколи – 80 г
🧀 Сыр – 45 г
🧀 Творожный сыр – 50 г
🧂 Соль, перец, чеснок, паприка – по вкусу
🌻 Оливковое масло – 1/2 ст. л.

Приготовление:

Нарежьте болгарский перец кубиками и брокколи на мелкие соцветия. Смешайте их с творожным сыром и тертым сыром, добавьте соль и перец. Разрежьте куриное филе так, чтобы получились кармашки, и наполните их подготовленной начинкой. Посыпьте филе специями и смажьте оливковым маслом. Запекайте в духовке при 180°С на протяжении 30 минут. Результат — вкусная и сочная куриная грудка.

#ужин #курица /povaryeshka.by

Что можно купить в Испании на 5 евро🇪🇸

#закупка #испания /povaryeshka.by

🐟Жареная рыба в соусе

Ингредиенты:

🐟Любая рыба
🧂Соль, перец, оливковое масло.
Для соуса:
🧅1 луковица, мелко нарезанная
🍅1 кг помидоров черри
🌶1 острыи зеленыи перец
🧄6 зубчиков чеснока
🥒Бамия, нарезанная кольцами.
🧈100 г масла

Приготовление:

В сковороду для духовки, добавьте оливкового масла. Добавьте лук и слегка подрумяньте.
Добавьте нарезанныи чеснок, бамию, острыи зеленыи перец, приправьте солью и готовьте в течение 2 минут.
Добавьте помидоры и хорошо перемешаите.
Готовьте в течение 10 минут.
Сделаите надрезы на рыбе и приправьте солью,перцем и оливковым маслом.
Можно добавить травы, такие как тимьян, и ломтики лимона.
Положите рыбу в сковороду и с помощью ложки полеите ее соусом.
Поместите в разогретую до 200°духовку на 25-30 минут.
Выньте сковороду и верните на плиту на низкии огонь. Разложите кубики масла вокруг рыбы и встряхиваите, пока не получится однородныи соус.
С помощью ложки снова полеите рыбу соусом...

#обед #рыба /povaryeshka.by

Гиганские покупки в Америке🇱🇷

#америка #закупки /povaryeshka.by

🐟Рыбка на костре 🔥


Ингредиенты:

🐟Форель 600 гр
🍶Ол.масло 2 ст.л
🥦Петрушка пучок
🧄Чеснок 2 зуб
🧂Соль по вкусу
🍋Дольки лимона и сок

Приготовление:
Порционные кусочки смазать как на видео и отправить на решетку на 20 минут! Форель на решетке будет прилипать по этому я кладу дольки лимона!

#гриль #рыба /povaryeshka.by

🍣Суши пончики😍👇

Ингредиенты:
🍣Лосось/форель слабосоленая
🍣Тунец
🍣Авокадо
🍣Огурец
🍣Сливочный сыр
🍣Чипсы нори
🍚Рис отварной (200 г. сырого)
🍚Рисовый уксус: 40 мл.
🍚Соль: 1/2 ч.л.
🍚Сахар: 1 ч.л.

Приготовление:

1. Отварите рис до готовности. Смешайте рисовый уксус и хорошо перемешайте.

2. В каждую форму для пончиков уложите слой: рыба, авакадо, сливочный рыс, лист нори и рис. Хорошо утрамбуйте.

3. Форму переворачиваем и получаем красивые и вкусные суши-пончики.

#суши #ужин /povaryeshka.by

🍰Пирог с яблоками🍰

📝Ингредиенты:

📎Форма диаметр 26 на 30см.
🥚Яйца крупные 5шт.
🧂Соль щепотка
🥄Сахар 250гр.
🥛Сметана 250гр.
🧂Разрыхлитель 2чл.
🥛Мука 350гр.
🍎Яблоки крупные 5шт.

🔥Приготовление:

Отправить в глубокую чашу яйца, соль, сахар, взбить в белую пышную массу. Добавить сметану, разрыхлитель и муку. Быстро перемешать миксером на маленькой скорости.

Яблоки порезать. Форму застелить пергаментом. Уложить яблоки можно в 3-4 слоя. Посыпать их сахаром 5-6 ч.л.

Выложить тесто. Отправить в разогретую духовку температура 180 градусов. Минут на 35-40.

Готовность проверить деревянной шпажкой.

#пирог #пирогсяблоками / povaryeshka.by