Заливной пирог.🥮

Ингредиенты:
🍗 Куриное филе - 200 грамм
🥚 Яйца - 2шт
🍚 Рисовая мука - 80 грамм
🥛 Молоко - 150 мл
🥬 Шпинат - 30 грамм
🥄 Разрыхлитель - 1ч.ложка
🧀 Любой сыр - 50 грамм
🍅 Помидорки - 150 грамм
🧂 Кукурузный крахмал - 10 грамм

Приготовление:
Яйцо соединяем с молоком, добавляем муку и разрыхлитель, добавляем все ингредиенты.
Смазываем противень, выливаем нашу смесь.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
После даём остыть и подаем.

#пирог #ужин /povaryeshka.by

Нежные сырки.👍

Ингредиенты:
🧈 Творог9%-300г
🥛 Сгущенка-100г
🍫 Шоколад-200г
Начинка:
🥛 Вареная сгущенка
🍓 Клубничный джем

Приготовление:
Смазываем формочки шоколадом и отправляем в морозильник на 15 минут
Смешивает творог и сгущенку, перебиваем блендером до однородной массы.
Выкладываем в шоколадные формочки.
И в морозильник на 15-20мин
После застывания смазываем верхушку.

#десерт #сырки /povaryeshka.by

Банановые блинчики для малышей 👶🏼

Ингредиенты на 2 блинчика:
Банан - 1 средний
Молоко - пол стакана
Мука - 3 столовые ложки
Яйцо - 1 штука

Приготовление:
Банан отправить в блендер до состояния пюре. Смешать все ингредиенты, чтобы не было комочков. Готовить на медленном огне под крышкой, 5-7 минут с каждой стороны.

Немного остудить и предложить малышу

#блинчики #завтрак /povaryeshka.by

Мороженое крем-брюле с грецким орехом 🌰

Ингредиенты:
Сливки 33% 200 г
Сыр маскарпоне 100 г
Сгущеное вареное молоко 250 г
Грецким орех дробленые 80 г

Приготовление:
▪️ Маскарпоне взбить с холодными сливками до плотности, ввести вареную сгущенку и объединить всё до однородности, ввести грецкий орех и перемешать
▪️Убрать в морозилку на 5-6 часов.

#десерт #мороженое /povaryeshka.by

ВКУСНЕЙШАЯ ТРЕСКА ЗА 15 МИНУТ🐟
⠀
Ингредиенты:
- Треска (филе) - 600г
- Лимон - 1шт
- Оливковое масло - 2ст.л
- Винный уксус - 1ч.л
- Маслины - 3ст.л
- Оливки - 3ст.л
- Помидоры черри - 6-8шт
- Каперсы - 1ст.л
- Соль, перец по вкусу
- Тимьян - 4-5 веточек
⠀
Приготовление:
1. Помидоры черри разрезаем пополам, добавляем оливки, маслины, каперсы, 1ст.л оливкового масла, винный уксус и перемешиваем.
2. В форму выкладываем нарезанный лимон, сверху кусочки трески, а по краям смесь маслин и помидор.
3. Рыбу посыпаем солью, перцем, поливаем оливковым маслом и соком от маслин с помидорами.
4. Сверху несколько веточек тимьяна и убираем в духовку на 15 минут при температуре 220 градусов.

#рыба #ужин /povaryeshka.by

Хрустящие булочки с начинкой 🧀

⠀
Ингредиенты:
•Булочки 4 шт
•Ветчина 150 гр
•Сыр 100 гр
•Помидор 1 шт
•Майонез 2 ст л
⠀
Приготовление:
Для начинки смешиваем ветчину, сыр, помидор и майонез.
По вкусу можно добавить соль, перец и зелень.
У булочек вырезаем серединку и вынимаем мякиш.
Кладем начинку в булочки, сверху добавляем тертый сыр.
Отправляем запекаться, пока сыр не зарумянится.
Я выпекала в аэрогриле 10 минут при температуре 180 градусов.

#булочки #завтрак /povaryeshka.by

Идеальные рулетки из лаваша👍
⠀
Нам нужно:
📌Лаваш
📌Сыр Моцарелла
📌Курица отварная
📌Грибы пережаренные с луком
📌Зелень
📌Соль/перец
📌Сметана
⠀
Приготовление:
Все смешиваем, заворачиваем в лаваш, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 200° на 15 минут.

#перекус #рулетики /povaryeshka.by

СЛОЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ🍆

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Резаные томаты - 1 банка
Соль, перец, сушеный базилик
Баклажаны - 3 шт
Сыр - 70 г
Томатная паста - 1 ст л
Вода - 200 мл
Масло д/жарки

-Нарезать баклажаны толстыми слайсами, выложить на противень в один слой, посолить и поперчить.
Отправить в разогретую духовку на 15 мин / 190°, в два захода запечь все слайсы.
-Обжарить фарш на капле масла, добавить измельчённый лук, чеснок и резанные томаты. Довести соус болоньнезе до готовности, под конец добавить соль, перец и орегано.
-Подготовленные баклажановые слайсы выложить на противень, намазать слоем соуса болоньезе, накрыть другим слайсом, снова нанести соус, снова слайс и снова соус. Посыпать натертым сыром.
-Влить на дно противня разведенную томатную пасту с солью и перцем.
-Отправить в духовку на 15-18 минут/190°

#баклажаны #ужин /povaryeshka.by

Паста с Томатами🍝

•Паста пенне - 200 г
•Томаты черри - 300 г
•Чеснок - 2 зубч
•Перец чили - 1/2 шт
•Базилик - небольшой пучок
•Петрушка - небольшой пучок
•Пармезан - 50 г
•Оливковое масло - 40 мл
•Чили хлопьями - 1/2 ч.л
•Соль, перец - по вкусу

1)Нарежем томаты черри пополам вместе с красным перцем и чесноком
2)На холодную сковороду зальем оливковое масло и сразу же отправляем туда чеснок, чили перец, пару листьев базилика и хлопья чили перца
3)На среднем огне обжариваем 2-3 минуты, затем добавим томаты черри и приправим солью с перцем. Готовим еще 2-3 мин, после чего сбавим огонь, накроем крышкой и готовим еще 5-6 мин под закрытой крышкой
4)Отварим пасту пенне в подсоленной воде
5)Возвращаемся к томатам. Снимем крышку и вылавливаем базилик с острым перцем из сковороды, затем добавляем сваренную пасту в сковороду с небольшим количеством воды, где варилась паста и перемешиваем
6)Убавим огонь, присыпем пармезаном,петрушкой и сбрызнем оливковом маслом


#паста #ужин /povaryeshka.by

Рецепт омлета-рулета🥚🍽

2 яйца
Соевый соус- 1 ст.л.
Помидор- (половинка)
Сыр- 50гр

Смешиваем яйца и соевый соус. Разогреваем сковороду смазанную маслом, выливаем 1/4 яичной смеси, сворачиваем в рулет, затем новый слой, а для начинки используем сыр, сворачиваем в рулет, затем новый слой с помидорами и все снова повторяем слой за слоем, как я показываю на видео.


#завтрак #омлет /povaryeshka.by

Мясной рулет 🥩

📌Ингредиенты:
Свинина (шея)
Любимые специи
Грибы
Лук
Оливковое масло

1.Маринуем мясо, и оставляем на час.
2.Для начинки обжариваем лук с грибами до полной готовности.
3.Укладываем начинку в мясо, сворачиваем в рулет, перевязываем и перекладываем в рукав для запекания.
4.Делаем в нем проколы и отправляем в духовку на 1 час при 200•


#мясное #ужин /povaryeshka.by

🥯Блинчики Синнабон🥯

ЧТО НАДО:
▫️2 яйца
▫️1,5 стакана молока
▫️Мука 12 ст.л
▫️Сахар 1 ст.л
▫️Кипяток 0,5 стакана
▫️Масло 3 ст.л
Начинка:
▫️Творожный сыр 2 ст.л
▫️Сливки 60 мл
▫️Сахар, корица

В тесто добавляем минимум сахара, так как будем добавлять его внутрь блинов вместе с корицей❤️ Получаются очень вкусные необычные блинчики, которые покорят всех🥞


#блины #десерт /povaryeshka.by

🧁Легкий кекс с джемом

Ингредиенты:
🥚 Яйцо - 1 шт.
🍬 Сахар - 25 г
🥛 Кефир - 100 мл
🍓 Джем (на ваш выбор, например, абрикосовый) - 130 г
🌾 Мука - 130 г
🍰 Сода - ½ ч.л.

Приготовление:
Сначала взбейте яйцо с сахаром до образования пышной и светлой массы. Можно использовать блендер, миксер или венчик, хотя с венчиком процесс может занять больше времени. После этого добавьте кефир и джем по вашему выбору, хорошо все перемешайте. Затем всыпьте муку, аккуратно перемешайте до однородности, добавьте соду и снова перемешайте. Готовое тесто вылейте в форму для запекания. Если используете не силиконовую форму, предварительно смажьте ее маслом. Запекайте в предварительно разогретой до 160°C духовке. Время приготовления зависит от размера формы: около 30-40 минут для целого кекса или около 25 минут для порционных кексов. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.


#выпечка #кекс /povaryeshka.by

🙃Творожные лепешки на завтрак

Ингредиенты:
🧄 Творог (брикет) - 180 г
🧀 Сыр твердый - 100 г
🥚 Яйцо - 1 шт.
🌾 Мука - 100 г
🧅 Зеленый лук, зелень - по желанию

Приготовление:
Разомните творог в глубокой миске вилкой до однородного состояния. Добавьте туда на крупной терке натертый сыр. Вбейте яйцо, посолите по вкусу и все тщательно перемешайте до получения гладкой массы. После этого введите в смесь муку и замесите тесто. Посыпьте стол немного мукой и выложите тесто, раскатайте его руками в лепешку, размером с вашу сковороду и разделите на несколько частей. Жарьте лепешки на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон. Готовые лепешки подавайте с любимым соусом или сметаной.


#лепешки #завтрак /povaryeshka.by

🥗Салат с огурцами, яйцами и зеленью

Ингредиенты:
🥚 Яйца - 3 шт.
🥒 Огурцы свежие - 3 шт.
🫒 Горошек зеленый консервированный - 1 банка
🌿 Укроп - 50 г
🌿 Петрушка - 50 г
🧅 Зеленый лук - 50 г
🧂 Соль

Заправка:
😍 Сметана 10% жирности - 40 г
🍯 Горчица - 1 ч. ложка
🧂 Соль

Приготовление:
Мелко нарежьте укроп, петрушку и зеленый лук. Огурцы и яйца нарежьте кубиками или ломтиками по вашему вкусу. В большой миске соедините нарезанные огурцы, яйца, зеленый горошек (предварительно слейте лишнюю жидкость) и измельченную зелень. Для заправки смешайте сметану с горчицей и немного соли до однородной консистенции. Залейте салат полученной заправкой и аккуратно перемешайте.


#салат #ужин /povaryeshka.by

Чечевичный суп-пюре. 🥘

Ингредиенты:
Лук- 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 1-2 шт
Томат.паста - 1 ст.л
Чеснок - 1-2 зубчика
Чечевица - 200-250 гр
Бульон/вода - должна покрыть чечевицу на 2-3 см выше.

Приготовление:
Обжариваю на масле морковку с луком, помидоры , томатную пасту , чеснок. Минут 5. Затем добавляю чечевицу и снова обжариваю минут 5. Добавляю соль, перец и мяту (можно сушеную, свежую) , бульон или вода и увариваю до готовности чечевицы. Затем пробиваю блендером. Украшаю паприкой крупного помола , сухариками и добротно поливаю лимонным соком. Должна чувствоваться кислинка 😋
Советую добавить 100-150 гр слив масла, если используете воду.


#суп #обед /povaryeshka.by

🥔Картошка с овощами.

Ингредиенты:
🍗 Голени куриные
🥔 Картофель -500 гр.
🧅 Лук-1 шт.
🥕 Морковь -1 шт.
🍅 Помидоры -2 крупных
🫑 Перец болгарский -1 шт.
🧄 Чеснок -3 шт.
🧂 Специи: соль, перец, паприка копченая.
🥬 Зелень

Приготовление:
На растительном масле обжариваем голени, до румяного цвета.
Добавляем лук нарезанный, и обжариваем до слегка золотистого цвета лук.
Отправляем туда же нарезанную морковь, помидоры без шкурки, и болгарский перец, добавляем специи, перемешиваем и заливаем водой так, что бы картошка была на 1 см покрыта водой, не больше.
Убавляем огонь , накрываем крышкой и томим до готовности.
Добавляем чеснок нарезанный и зелень.
Выключаем плиту накрываем крышкой и оставляем на 10 минут под закрытой крышкой. Так картошка получается безумно вкусной


#картофель #ппужин /povaryeshka.by

🥗 Простой и вкусный салат с курицей

Ингредиенты:
🥬 Салат айсберг
🍅 Томаты черри
🧀 Твёрдый сыр
🍗 Отваренное куриное филе
😍 Майонез или сметана
🧂 Соль по вкусу

Приготовление:
Разорвите айсберг на кусочки прямо руками и положите в миску. Томаты черри разрежьте на части, твёрдый сыр натрите на крупной терке, а куриное филе нарежьте кубиками. Все ингредиенты перемешайте в миске, добавьте соль и по вкусу майонез или сметану. Салат готов к подаче.


#салат #обед /povaryeshka.by

🍗Куриные шашлычки в духовке.

Ингредиенты:
Для шашлычков:
🍢 шпажки 11 шт
🍗 куриное филе 800 гр
🧂 соль, перец, паприка по 1 ч.л
🍶 растительное масло 3 ч.л
Для ароматного масла:
🧈 сливочное масло 40 гр
🧄 чеснок 3 зубчика
🧂 базилик 1 ч.л
🧀 пармезан 3 ч.л

Приготовление:
Филе нарезаем кубиком и маринуем в специях и масле 1-2 часа в холодильнике. Шпажки опускаем в горячую воду, а после нанизываем на них кусочки курицы. Запекаем 20 минут при 160-180 градусах, режим верх-низ без конвекции.
Масло растапливаем в духовке, добавляем измельченный чеснок, базилик и пармезан.
Достаем шашлычки из духовки, смазываем маслом с обеих сторон и удираем в духовку еще на 5 минут.
Подавайте со свежей зеленью и наслаждайтесь!


#шашлык #вдуховке /povaryeshka.by

Вкусные и сытные оладушки с куриным филе и сыром 🥞

Ингредиенты:
- 2 яйца
- Сметана 15% - 200 г
- Мука - 70 г
- Твердый сыр - 85 г
- Отварное куриное филе - 80 г
- Соль - по вкусу

Готовим:
- Яйца со сметаной соединить и взбить.
- Добавить муку и соль и хорошо перемешать.
- Добавить нарезанное на кубики куриное филе и тертый сыр, перемешать.
- Жарить на разогретой сковороде под крышкой с двух сторон.

#завтрак #оладья /povaryeshka.by

Куриные крылья.🍗
Ингредиенты:
🍗 Куриные крылья -1 кг.
🍶 Масло растительное-50 гр.
🧂 Сухой чеснок-1 ч.л.
🧂 Паприка копченая-2 ч.л.
🥫 Горчица-1 ст.л. С горкой
🧂 Черный молотый перец
🧂 Соль-1 ч.л.
🥫 Соус барбекю -1 ст.л.

Приготовление:
У крыльев убираем третьи фаланги. Они не нужны, там мяса нет.
Делим по суставам крылья на 2 фаланга.
Заправляем специями, перемешиваем и оставляем мариноваться хотя бы на 30 мин.
У меня ровно столько мариновались.
Затем выкладываем на противень застреленную пергаментом.
И убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 мин.

#крылышки #ужин /povaryeshka.by