Сохраняй лакомый рецепт! Да и еще и на китайском!🇨🇳
И вкусный обед сделать и китайский подучить

Очень вкусные шампиньоны в духовке 😋 ✔ Крупные шампиньоны
✔ Лук
✔ Сыр
✔ Майонез или сметана
✔ Чеснок
✔ Специи

У грибов выламываем ножки, мелко их режим и обжариваем с луком, когда остынут добавляем сыр на тёртый на мелкой тёрке.

Шляпки маринуем в соусе из сметаны, майонеза, чеснока и специй.

Шляпки грибов наполняем начинкой, сверху можно ещё посыпать сыром и убираем в духовку 180-200 градусов на 10-15 минут.

Всё готово👌быстро, вкусно и оригинально 😋🙈

​Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Филе курицы - 700 гр
Майонез - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Картофель - 6-8 шт (большие)
Сыр - 100-200 гр
Зелёный лук
Соль

Способ приготовления
Куриное филе нарезать средними кубиками.
В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин.
Добавить нарезанный чеснок. Всё! Начинка для тарталеток готова!
Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошечку на тёрке-строгалке. Не забудем посолить!

Дальше берём формочки для кексов. У меня они с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом. Я взяла рафинированное. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком. Ставим в разогретую духовку (у меня температура была 240 градусов) на 20-25 минут.

Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке-строгалке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.

По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.

Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10. Приятного аппетита!:)

Шампиньоны с начинкой✨

Ингредиенты:
Шампиньоны 700 гр
Ветчина 60 гр
Сметана 20% 2 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Укроп
Сыр 80 гр

Никто не сможет угадать как вы готовили эти рулетики!! Очень простое и вкусное блюдо к ужину! Приготовленная по этому рецепту грудка получается очень сочной и ароматной!

Ингредиенты:
Картофель 5-6шт
Соль
Красный перец
Орегано
Сушеный чеснок
Раст. Масло
Куриная грудка 3 шт
Соль
Красный перец
Орегано

Начинка:
Сыр 150гр
Петрушка

Соус:
Раст. Масло 50мл
Яйцо 1 шт
Горчица 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Чеснок 1 зуб

В духовку на 50 мин при 180С
за 10 мин до готовности посыпать смесью сыра и зелени

Мясной салат с брокколи и овощами
1. Говядина
2. ⁠брокколи, болгарский перец, огурцы, чеснок
3. ⁠специи, соевый соус, паприка, красный перец, черный перец, соль,
__________
Нарезаем говядину соломкой, наливаем немного соевого соуса, мешаем и оставляем на 10-15 минут. Порезать овощи, броколли закинуть в горячую воду и варить 2-3 минут. Далее обжариваем мясо до готовности, убираем в отдельную посуду. На этом же масле обжариваем болгарский перец, с паприкой и горьким перцем. На нарезанные огурцы выкладываем готовое мясо, брокколи, обжаренный болгарский перец, добавляем чеснок, черный перец, соль. Все перемешиваем салат готов

Этот салат улетит первым со стола! Очень вкусный грузинский салат

Ингредиенты

Лук 1 шт
Шампиньоны 400гр
Морковь 2 шт
Раст. Масло
Маринованные огурцы
Фасоль 1 банка
Сушеный чеснок
Соль
Хмели Сунели

Сосиски в сушках.

Ингредиенты:
-300 г сосисок (6 штук)
-300 г сушек (36 штук)
-100 г сыра
-1-2 ст. л. сметаны или майонеза
-500-700 мл молока для замачивания

Приготовление:
Сосиски очистить от оболочки.
Надеть на каждую сосиску по 6 сушек (или больше, если сосиски длиннее).
Сложить их в емкость, залить молоком.
Оставить размокать на 15-30 минут (периодически переворачивать, чтобы сушки равномерно размокли).
Сыр натереть на крупной терке.
Сосиски в сушках выложить в форму или просто на противень.
Смазать сметаной (или майонезом).
Сверху равномерно разложить сыр.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 15-20 минут.
По желанию, можно также приготовить не в духовке, а в микроволновке.
Готово.
Подавать сосиски в сушках обязательно горячими (только что из духовки).
Приятного аппетита!

Яйца в помидорах - превосходный завтрак!

Ингредиенты:
3 помидора
3 чайных ложки сливочного масла
3 яйца
соль и перец
зеленый лук

Приготовление:
Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.

Салат мясной с грибами

Ингредиенты:
мясо - 100 г
картофель - 1 шт.
шампиньоны - 100 г
зеленый горошек консервированный - 200 г
лук-порей - 50 г
чеснок - 1 зубчик
сок 1/2 лимона
майонез - 3 ст. ложки
соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:
1.Мясо, грибы и картофель отварите до готовности.
2.Лук-порей нарежьте кольцами; мясо, грибы и овощи нарежьте кубиками.
3.Добавьте горошек, специи, измельченную зелень и перемешайте.
4.Майонез смешайте с толченым чесноком, соком лимона и заправьте салат с грибами полученным соусом

Ленивые сосиски в тесте😍

▪️лаваш
▪️сосиска
▪️сыр
▪️яйцо

Приготовление показано на видео, приятного аппетита

Необычно вкусные тефтели

Фарш
- 1 стакан риса
-2 грудки куриные (для сочности вместе со шкурой)
- 2 большие луковицы
- 2 яйца
- 4 зубка чеснока
- 2-3 столовые ложки муки
- Перец (у меня ассорти), соль по вкусу

Соус
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 чайные ложки горчицы
- 4 столовые ложки кипяченой воды
- 100-150 гр. твердого сыра
- зелень для украшения

Рис отвариваем до готовности, не промываем, даем время остыть. Лук и чеснок обжариваю на небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Мясо и лук на средней насадке перемалываем , смешиваем с рисом, туда же яйца, муку соль,перец. Делаем форму котлеты или круглую( на ваше усмотрение) и обжариваем с двух сторон до полуготовности, перекладываем в противень (можно двухслойные) .
Для соуса смешиваем всё индигриенты и поливаем им наши тефтели, посыпая сверху тертым сыром ,ставим в духовой шкаф на 15-20 минут на средний огонь!
Перед подачей зеленью потрусить.
Приятного аппетита!

Идея для завтрака

Куриные крылышки на сковороде

🔪Крылья 1 кг
🔪Соль и перец по вкусу
🔪Имбирь 🫚 1 ч.л
🔪Чеснок 🧄 4 зуб
🔪Острый перец 🌶️ 1/2 шт
🔪Мёд 🍯 1 ст.л
🔪Сок апельсина 2 шт

❇️Крылья обжариваем на растительном масле до корочки с обеих сторон и извлекаем из сковородки
❇️В эту же сковороду засыпаем имбирь, чеснок, острый перец и обжариваем в течении 30 сек, возвращаем крылья, добавляем мёд и апельсиновый сок
❇️Делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и готовим 15 минут
❇️Спустя 15 снимаем крышку, делаем максимальный огонь и готовим до тех пор пока не испарится вся жидкость и крылышки карамелизуются до аппетитного цвета
❇️По своему вкусу можно добавить любимые специи

Горячие бутербродики или мини-пиццы
Ингредиенты:
* колбаса - 300 г
* сыр моцарелла 200 гр
* помидоры 2 шт
* зелень
* сметана 3 ст.л
* батон
Приготовление:
1. Нарезаем все ингредиенты, соединяем их, добавляем сметану, соль, перец и перемешиваем.
2. Готовую начинку выкладываем на хлебушек и отравляем в духовку на 10 минут при t 200°.
Всем приятного аппетита!

Вкусные котлетки
❇️ Нам понадобиться:
📍300г крабовых палочек,
📍2 вареных яйца,
📍100г сыра,
📍2-3 зубчика чеснока,
📍1 сырое яйцо,
📍соль, черный перец, паприку привкусу.
📍панировочные сухари.
✅Все ингредиенты измельчить, влажными руками смоченными в воде сформировать котлетки, обвалять в сухарями и обжарить на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны! (Лучше все ингредиенты разделить на две части и измельчить по частям, за два захода.)
Котлетки не только очень быстро и просто готовятся, но и очень нежные и вкусные получаются! 👍😋Всем вашим близким они понравятся!

Удивились рецепту?🤗

Ингредиенты на 15 котлет:
✔️мясо или готовый фарш 1 кг (у нас свинина)
✔️репчатый лук - 1 большая луковица
✔️кефир 150-200 мл
✔️3-4 ст л манки
✔️соль, специи по вкусу

Приготовление:
Манку зальем кефиром и дадим набухнуть.
К перемолотому фаршу с луком добавим набухшую манку, соль и специи.
Все тщательно перемешаем и отобьем.
Формируем котлетки. Мы любим круглые.
Ставим в разогретую духовку на 35-40 минут при 180*.

Приятного аппетита 😋

Состав:
8-9 штук куриных ножек без
костей
5-6 штук картошки
З лука
4-5 зубчиков чеснока

Для соуса;
Пол чашки молока
Пол чашки оливкового масла
Пол ложки томатно-перечного
coyca
1 сладкая ложка красный перец,
тимьян, болгарский перец
1 чайная ложка черного перца
1 столовая ложка приправы для
курицы, соль по вкусу

Приготовление:оливковое масло, острый перц ,лук
Приготовим соус :после
размещения курицы на овощи
Давайте смешаем ингредиенты
и приправим по желанию
помидоры и перец. Накрыть
смазанной маслом бумагой
готовьте в разогретой 200 градусов духовке около 45-50 минут.

Цветной салат

Овощи:
🔸Отварная говядина 250 гр
🔸Огурцы - 1 шт
🔸Помидор - 2 шт
🔸Красный лук - 1 шт
🔸Цветной перец половина красный,
половина желтый
🔸Полугорький перец половина
зеленый
🔸Брокколи - 200 гр
🔸Цветная капуста - 200 гр
🔸Кинза - 1 пучок (листики)

❗Важно! Брокколи и капусту варить 3
минуты в подсоленной воде
Чеснок - 3 зубчика

✔️Специи:
Кориандр молотый - 1 ст.л
Соль – 0,5 ч. л.
Яблочный уксус - 1 ст.л
Соевый соус - 4 ст.л
Растительное масло 80 гр
Паприка – 1 ст.л
Приятного вам аппетита!😍

Салат Министерский

Вот если вы устали, от бесконечных салатов с курицой и картофелем, хочется чего то сытного, вкусного и быстро, то скорее сохраняй себе рецепт.

Нам потребуется:
Отварная говядина 200-250 гр
Маринованные огурцы - 2 шт
Яйца 4 шт ( из яиц жарим блинчики)
Репчатый лук средний
Соль, перец по вкусу
Майонез-1,2 ст л
Сметана - 1,5 ст л
Может потребуется чуть больше 👌
Все !Вкусный , сытный и простой салат готов👍

МЯСО 🥩 ПО-АРАБСКИ без затрат времени!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️сливочное масло 🧈
✔️ говядина 🥩
✔️ специи 🧂
✔️ помидоры черри 🍅
✔️ давленый чеснок 🧄
✔️ острый стручковый 🌶
✔️ болгарский перец 🫑
✔️ растительное масло
✔️ зелень 🌿

В духовку на 2 часа при температуре 200 градусов 🔥!
Приготовление на видео