اشهر الشركات المنتجة للاعلاف الدواجن في السودان:

١- دال الغذائية - كافي
٢- مشروع انماء للدواجن و الأعلاف
٣- المصنع الصيني - في ابو حليمة
٤- دواجن ميكو
غيرهم كثر

هل تعلم ان رعايتك لقطيع التسمين يتطلب منك أن تكون على دراية والمام تام ببعض المعايير القياسية فى الرعاية مثل:
➖➖➖➖➖➖➖➖➖

1⃣ . معامل التحويل الغذائي =1+ (العمر×0.015).


2⃣ . النسبة المئوية للنفوق اليومى الطبيعى لا تتعدى 0.1%
والنسبة المئوية لإجمالى النفوق الطبيعي= العمر×0.1


3⃣ . درجة الحرارة =درجة التحضين - (العمر×0.3).


4⃣ . الوزن الاسبوعى= وزن الكتكوت عمر يوم+(العمر×معدل الزيادة اليومية).


⏪ معدل الزيادة اليومية فى الاسبوع الأول= 20 جم

⏪ معدل الزيادة اليومية فى الاسبوع الثانى= 30 جم

⏪ معدل الزيادة اليومية فى الاسبوع الثالث= 40 جم

⏪ معدل الزيادة اليومية فى الاسبوع الرابع= 50 جم

⏪ معدل الزيادة اليومية فى الاسبوع الخامس= 60 جم

⏪ معدل الزيادة اليومية فى الاسبوع السادس= 65 جم

☑ مثال:
متوسط وزن الكتكوت عمر يوم = 40 جرام.

اذاً وزن الاسبوع الاول= 40+(7 × 20)= 180 جم

ووزن الاسبوع الثانى = 40+(14×30)=460 جم

ووزن الاسبوع الثالث = 40+(21×40)=880 جم

...... وهكذا


5⃣ . استهلاك العلف اليومى=

علف عمر يوم+(العمر×معدل الزيادة اليومية).

⏫ معدل الزيادة اليومية فى الأسبوع الأول= 2 جم

⏫ معدل الزيادة اليومية فى الأسبوع الثانى= 3 جم

⏫ معدل الزيادة اليومية فى الأسبوع الثالث= 4 جم

⏫ معدل الزيادة اليومية فى الأسبوع الرابع= 5 جم

⏫ معدل الزيادة اليومية فى الأسبوع الخامس= 5 جم

⏫ معدل الزيادة اليومية فى الأسبوع السادس= 5 جم

✅ مثال:

متوسط علف الكتكوت عمر يوم = 16 جرام

اذاً استهلاك العلف لعمر 5 أيام = 16+(5×2)=26جم/طائر

وعند عمر 10ايام =16+(10×3) =46جم/طائر

وعند عمر 25 يوم=16+(25×5) =141جم/طائر

وعند عمر 30 يوم=16+(30×5) =166جم/طائر

....وهكذا


6⃣ . استهلاك المياه (سم³) = العلف بالجرام×1.7

💠 مثال:

استهلاك الطائر من العلف فى اليوم الأول = 16 جم

اذاً استهلاك المياه= 16×1.7=27سم³/طائر

فإذا كان عنبر به (10 الف طائر)

فان كمية المياه عمر يوم = 27×10=270 لتر.

د. محمد الزوقري
استشاري تغذية وتصنيع أعلاف الدواجن

قبل ايام في أشخاص سألوا عن تربية السمان

استخدام الهرمونات في صناعة الدواجن كِذبة كبيرة ومحضُ اِفتراء

✍بقلم د. محمد الزوقري
خبير تغذية وتصنيع أعلاف الدواجن

كثيراً ما نسمع سؤال يدور علي ألسنة العامة وهو كيف ينمو الدجاج بهذه السرعة وفي وقت قصير ؟؟؟

وهنالك كانت الأجابة من عامة الناس الذين لا بضاعة لهم في علم ولا نصيب لهم من فهم إنها الهرمونات!!!!!،

إنهم يستخدمون هرمونات النمو لكي يزيدوا من إنتاج اللحم في وقت قصير ليحققون أرباحاً خيالية.

○ هذا الكلام هو إعتقاد سائد بين عامة الناس، ومن المعروف عند العامة ذكر كلمة هرمونات يعني مشكلة كبيرة ومصيبة عظيمة وهذا يمنعهم أصلا من تناول هذا لحوم الدجاج بل منعوه من دخول بيوتهم، وللأسف هناك من يقنع الناس بهذا الكلام والدليل علي ذلك أخر منشور الذي تداولته كثيرا علي مواقع التواصل الإجتماعي، أن الدجاج يستخدم فيه هرمونات وتنتقل البقايا للناس مما يسبب اصابتهم بالأمراض والسرطان.

● هذا الكلام غير صحيح، نحن لا تستخدم الهرمونات في الأساس في صناعة الدواجن وذلك لعدة أسباب:

1- نحن لا نحتاج إليها نهائيا لأننا نأتي بكمية لحم تصل إلي 2 كجم في زمن قياسي جداً، فلماذا نستخدمها ؟؟؟ نحن لسنا في حاجة إليها.

2- استخدام هرمون النمو لا يفيد الدواجن في شي، لأن النمو هو عبارة عن عملية مكونة من عدة عمليات أيضية أخري وليس مرتبط فقط بهرمون النمو.

3- هرمون النمو لابد له من الحقن ولا يستخدم مع العلف، لأنه عبارة عن بروتين وسوف يهضم عن طريق الانزيمات الهاضمة ويصبح بلا فائدة، وعملية الحقن هذه ليست ممكنة لأنها مكلفة للغاية، ولأن هدفنا من إنتاج الدواجن تقوم أساسا علي خفض التكلفة وليس العكس.

4- استخدام الهرمونات مكلف جداً لكي يستخدم في صناعة الدواجن، نحن نتكلم في أعداد ليس لها نهاية خاصة في الآونة الأخيرة التي تضاعف فيها حجم الإستثمار في صناعة الدواجن وأصبح إنتاج مكثف.

5- الخلل في فسيولوجيا الجسم، تعتمد صناعة الدواجن علي اختيار مناسب للسلالات حتي نحصل علي أعلي انتاجية، بمعني اننا نريد جدود و أمهات بوزن معين في وقت معين وإضاءة معينة، اعطاء هرمونات النمو يحدث اضطرابات داخلية للنظام الفسيولوجي مما يحدث خسائر اقتصادية فادحة.

6- إن استخدام الهرمونات امر غير قانوني ومحرم دولياً منذ اكثر من 60 سنة، نظراً لما يحدثه من أضرار بالغة بالدواجن والإنسان .

● لماذا ينمو الدجاج سريعا في وقت قصير ؟؟؟

هذه هي الأسباب العلمية الصحيحة الموجودة علي أرض الواقع:

1- هناك ما يسمي بالتربية الإختيارية Selective Breedihg:

بمعني أننا نختار أصولاً بمواصفات معينة لكي تنتج جدود بمواصفات معينة لكي تنتج أمهات بمواصفات معينة لنحصل علي دجاج التسمين بمواصفات معينة.

- مواصفات معينة مثل سرعة النمو - غزارة إنتاج البيض - الصدر الواسع وغيرها مما يعلمه العلماء المتخصصين في هذا المجال.

2- الإحتياجات الغذائية للدواجن، أصبح علماء التغذية يعلمون ماهي الإحتياجات الغذائية اللازمة لنمو الطائر بالمليجرام، ويقومون بتوفيرها للطيور مما يسمح لها بالنمو بشكل سريع وفي زمن قياسي.

3- البيئة الصحية للطيور، في الوقت الحاضر يتم تجهيز مزارع الدواجن بأحدث التجهيزات من مراوح شفط وخلايا تبريد وفتحات تهوية ودفايات لتوفير البيئة المناسبة للنمو السريع والتي تكلف مبالغ طائلة.

وعلي هذا الأساس ينمو الطائر سريعاً بسبب التحسين الوراثي والانتخاب الجيد للأم وتوفير الغذاء والرعاية الصحية الحيدة وبالشكل الصحيح.

هذا للعلم.

#بالعلم_نرتقي
#نحو_ثقافة_غذائية_مجتمعية
#تشجيع_المنتج_المحلي_واجب_وطني

السلام عليكم ورحمة الله