ЧТО ПЬЮТ В ЧИЛИ
Чилийское вино 🍷 и шампанское 🍾 может, и не хуже аргентинского 🇦🇷, но на улицах чилийских городов народ чаще всего лениво потягивает золотистый коктейль с белой пенкой — писко сауэр. Этот шедевр миксологии состоит из виноградной водки писки 😝сахарного сиропа, яичного белка и лимонного сока.
Теперь о вечной битве между Перу 🇵🇪 и Чили 🇨🇱. Эти две страны все никак не договорятся, кто же первым придумал этот «божественный»напиток. Перуанцы уверены, что американский бармен Виктор Моррис, впервые замиксовал писко сауэр в Лиме - столице Перу. Чилийцы же стоят на своем: мол, первым этот коктейль сделал английский стюарт Эллиот Стабб в чилийском порту Икике. Правда, есть нюанс — в те времена Икике был территорией Перу 🇵🇪.
Сегодня и Чили 🇨🇱 , и Перу 🇵🇪 считают писку сауэр своим национальным напитком, и чтобы закрыть обе страны, пробовать его придется и там, и там😝. Но мы с Деном ни на миг не расстроимся)
#чили
Чилийское вино 🍷 и шампанское 🍾 может, и не хуже аргентинского 🇦🇷, но на улицах чилийских городов народ чаще всего лениво потягивает золотистый коктейль с белой пенкой — писко сауэр. Этот шедевр миксологии состоит из виноградной водки писки 😝сахарного сиропа, яичного белка и лимонного сока.
Теперь о вечной битве между Перу 🇵🇪 и Чили 🇨🇱. Эти две страны все никак не договорятся, кто же первым придумал этот «божественный»напиток. Перуанцы уверены, что американский бармен Виктор Моррис, впервые замиксовал писко сауэр в Лиме - столице Перу. Чилийцы же стоят на своем: мол, первым этот коктейль сделал английский стюарт Эллиот Стабб в чилийском порту Икике. Правда, есть нюанс — в те времена Икике был территорией Перу 🇵🇪.
Сегодня и Чили 🇨🇱 , и Перу 🇵🇪 считают писку сауэр своим национальным напитком, и чтобы закрыть обе страны, пробовать его придется и там, и там😝. Но мы с Деном ни на миг не расстроимся)
#чили
ЛУЧШИЙ ПЛЯЖ ПО ВЕРСИИ РЫБАКА АНТОНИО
В интернете столько рейтингов про лучшие пляжи, что, кажется, их больше, чем самих пляжей. Это чистый маркетинг — ну как можно объективно решить, какой пляж лучше? Это как сказать, что новый корм для собак 🦮 стал ещё вкуснее.
В Сантьяго моря нет, и бедным столичным жителям приходится искать спасение от жары где-то поблизости. На побережье: Вальпараисо — это порт, а Винья-дель-Мар — рай для серферов 🏄, где купаться — развлечение не для слабонервных.
И вот «сантъягинцы» отправляются на север, в крошечный городок Пичиданги, где в уютной бухте притаился огромный песчаный пляж. Сейчас там пусто, но летом курорт оживает иначинается пиздец. Если не забронируешь жилье заранее, останется только ночевать под пальмой.
Есть здесь и местная звезда — рыбак Антонио, который отказался от фотосессии. Но тут я сам виноват, у звёзд полагается спрашивать о «рабочей стороне лица». 😝 Он уже 30 лет выходит в море и каждое утро продаёт свежее севиче. По его мнению, Пичиданги — это не просто лучший пляж, это вообще лучшее место на планете. «Приезжай в феврале — увидишь, как тут круто».
«Крутость» февральского Пичиданги я показал по фотке из интернета. Скажу честно: в феврале на таком пляже я бы не то что купаться, останавливаться бы не стал. Но зимой я получил истинное удовольствие от свежего морского бриза и прогулок. Пичиданги чем-то напомнил Сен-Пьер и Микелон 🇵🇲.
Ставь 🔥 если ты тоже не фанат жары и переполненных пляжей
#чили #пичиданги
В интернете столько рейтингов про лучшие пляжи, что, кажется, их больше, чем самих пляжей. Это чистый маркетинг — ну как можно объективно решить, какой пляж лучше? Это как сказать, что новый корм для собак 🦮 стал ещё вкуснее.
В Сантьяго моря нет, и бедным столичным жителям приходится искать спасение от жары где-то поблизости. На побережье: Вальпараисо — это порт, а Винья-дель-Мар — рай для серферов 🏄, где купаться — развлечение не для слабонервных.
И вот «сантъягинцы» отправляются на север, в крошечный городок Пичиданги, где в уютной бухте притаился огромный песчаный пляж. Сейчас там пусто, но летом курорт оживает и
Есть здесь и местная звезда — рыбак Антонио, который отказался от фотосессии. Но тут я сам виноват, у звёзд полагается спрашивать о «рабочей стороне лица». 😝 Он уже 30 лет выходит в море и каждое утро продаёт свежее севиче. По его мнению, Пичиданги — это не просто лучший пляж, это вообще лучшее место на планете. «Приезжай в феврале — увидишь, как тут круто».
«Крутость» февральского Пичиданги я показал по фотке из интернета. Скажу честно: в феврале на таком пляже я бы не то что купаться, останавливаться бы не стал. Но зимой я получил истинное удовольствие от свежего морского бриза и прогулок. Пичиданги чем-то напомнил Сен-Пьер и Микелон 🇵🇲.
Ставь 🔥 если ты тоже не фанат жары и переполненных пляжей
#чили #пичиданги
ДЕРЕВЯННЫЕ ЦЕРКВИ ЧИЛОЭ
Чилоэ — второй по величине остров Чили 🇨🇱 после Огненной Земли. До прихода колонизаторов здесь жили племена чоно и хиви. Эти ребята ловили рыбу 🐟 и занимались собирательством. Их уникальная культура и мифология до сих пор поражает воображение. Среди персонажей легенд встречаются Василиск (привет Гарри Поттеру), Пинкойя — Русалочка и Мильялобо — микс женщины и тюленя 🦭.
В XVI веке пришли испанцы и начали активно навязывать христианство. Так и появились на острове деревянные шедевры, которые со временем стали визитной карточкой Чилоэ и попали под охрану ЮНЕСКО. Но надо отдать должное чилийцам: в Кастро, главном городе острова и месте, с которого началась колонизация, деревянные памятники героям мифов стоят бок о бок с церквями.
Сегодня главный источник дохода Чилоэ — рыболовство. В многочисленных бухтах острова на фермах плещутся лососевые. Я, каквегетарианец пескетарианец получил истинное удовольствие от свежайшей рыбы и морепродуктов.
Ещё одна особенность острова — это палефито — дома на сваях, аки Мальдивы 🇲🇻, расположенные прямо на воде. Мы, конечно, не могли пройти мимо такого и решили остановиться в одном из них. И хотя ощущение того, что мы на Мальдивах, грело душу, спать пришлось в одежде. Но что делать, раз приехали в несезон, когда здесь лило как из ведра. Но это не повод для грусти! Как говорит мой товарищ из Новой Зеландии 🇳🇿 : "It rains? We pour!" 🤓
#чили #чилоэ
Чилоэ — второй по величине остров Чили 🇨🇱 после Огненной Земли. До прихода колонизаторов здесь жили племена чоно и хиви. Эти ребята ловили рыбу 🐟 и занимались собирательством. Их уникальная культура и мифология до сих пор поражает воображение. Среди персонажей легенд встречаются Василиск (привет Гарри Поттеру), Пинкойя — Русалочка и Мильялобо — микс женщины и тюленя 🦭.
В XVI веке пришли испанцы и начали активно навязывать христианство. Так и появились на острове деревянные шедевры, которые со временем стали визитной карточкой Чилоэ и попали под охрану ЮНЕСКО. Но надо отдать должное чилийцам: в Кастро, главном городе острова и месте, с которого началась колонизация, деревянные памятники героям мифов стоят бок о бок с церквями.
Сегодня главный источник дохода Чилоэ — рыболовство. В многочисленных бухтах острова на фермах плещутся лососевые. Я, как
Ещё одна особенность острова — это палефито — дома на сваях, аки Мальдивы 🇲🇻, расположенные прямо на воде. Мы, конечно, не могли пройти мимо такого и решили остановиться в одном из них. И хотя ощущение того, что мы на Мальдивах, грело душу, спать пришлось в одежде. Но что делать, раз приехали в несезон, когда здесь лило как из ведра. Но это не повод для грусти! Как говорит мой товарищ из Новой Зеландии 🇳🇿 : "It rains? We pour!" 🤓
#чили #чилоэ